|
- 2008/08/06 13:32夏野菜のオリーブオイルスパゲッティ
- 暑くて死にそうです。焼けばいいだけとか和えればいいだけとか、そういうのでしのいでいます。高級オリーブオイルを貰ったので、オイルスパゲッティ。相変わ... [続きを読む]
|
- 2008/07/31 15:06簡易版ビーフシチュー
- 久しぶりにお料理しました。真夏だけど、ビーフシチューだ。簡単に出来るバージョンです。 レシピはこちら 実は写真にはニンニクが入っていません。だいぶ匂... [続きを読む]
|
- 2008/07/30 18:15梅シロップ その後
- 以前、ためしに漬けてみたおばあちゃんの思い出の 梅シロップ 、気がついたら1ヶ月以上経っていました。 梅はすっかりエキスが出きった後という感じですが氷... [続きを読む]
|
- 2008/07/28 22:38梅の土用干しとお休み延長届け
- 土用干しなんぞはかろうじてやり遂げましたが、実はワタクシ、現在においに敏感になっておりまして、お料理が出来ません。ご近所からニンニクの匂いが漂って... [続きを読む]
|
|
|
|
|
- 2008/07/10 09:01うな丼
- 土用の丑まで待ちきれなくて食べちゃいました。もう、うなぎが国産だか中国産だかなんてわからないし、本当に国産なら安全かどうかも本当のところは判らない... [続きを読む]
|
- 2008/07/09 09:44チビキャベツでデカロールキャベツ
- 昨日、せっかく最後までレシピを書いたのに、不注意でドロンパとなくなってしまいました。それ以上時間が取れなかったのです。。。気を取り直してもう一度。... [続きを読む]
|
- 2008/07/07 08:00ホタテのソテー バターレモンソース
- 昨日は暑くてパンも焼きませんでした。。。ご飯は3食作ったんだけど。暑くてPCに向かいませんでした。。。遊びにきてくださったかた、スミマセンでした。今... [続きを読む]
|
- 2008/07/05 09:40合挽き肉のラグーソース
- そういえば最近はすっかり牛肉のミンチをスーパーでは見かけなくなりました。皆さんの町では売ってますか？ そんなわけで、牛豚合挽き肉でつくるミートソー... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 21:40胡椒のグリッシーニ
- 現在、パン教室は上級のクラスを履修中ですが、基礎クラスで習ったパンをおうちでは復習中。今日は、胡椒を練りこんでグリッシーニを作ってみました。やっと... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 07:18ケーニヒスクローネのベーネン
- 旦那様の大阪出張のお土産。筍の皮で包んじゃうところがお洒落。本物か偽者かはよくわからないのですが。。。半年ぶりの再会です。 以前書いた記事はこちら... [続きを読む]
|
- 2008/07/03 07:48"女の"塩焼きそば
- 女性のための塩焼きそば♪昔、よく出かけていた居酒屋のメニューに｢男の塩焼きそば｣というメニューがあってずっと引っかかっていたのです。モヤシだけが乗... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 09:09鮭とアボカドのオーブン焼き
- 鮭は一杯つめて売ってくれる尾っぽの先端のを3切れぐらい使いました。アボカドを1個、100円ショップで初めて熟れすぎていない食べられるアボカドに当たりま... [続きを読む]
|
- 2008/07/01 07:26ベリーワッフル
- アイスクリームを自ら買うことなどないのですが、昨日焼いたワッフルをバニラアイスと一緒に食べたいと思ってちょっとだけ買ってきました。あさっぱらからア... [続きを読む]
|
- 2008/06/30 07:56イカ大根
- 昨日はようやく重い腰を上げてお料理に取り掛かりました。7杯250円でイカを購入。イカ尽くしの一日になりましたが、そのなかからイカ大根を取り上げます。大... [続きを読む]
|
- 2008/06/29 08:58オレンジピールのパン
- パン日記が続いています。昨日はなぜか一日中寝てしまって。。。冷蔵庫の中にあったものと宅配野菜で適当にご飯を済ませてしまいました。今日こそは買い物に... [続きを読む]
|
- 2008/06/28 07:48黒蜜で食べるきなこパン
- 最近料理をしていないんじゃないかっていう疑惑を抱かれました？はい、旦那様がお留守の日は基本しません。その辺の残り物をかき集めてお弁当をつくり、その... [続きを読む]
|
- 2008/06/27 08:07イングリッシュマフィン
- 今日のパン日記。久しぶりにイングリッシュマフィンを、型なし、重しなしで焼いてみました。水も気持ち多目で。これを習った頃なら、こんなに水が多いとこね... [続きを読む]
|
- 2008/06/26 06:27梅干漬け
- それが土用干しだなんてまったく知らないちびっ子だった頃、よくおばあちゃんが干している梅を片っ端から口にして堪能していました。もうその頃は梅にも少し... [続きを読む]
|
- 2008/06/25 19:35紫蘇ジュース
- 今日は、初めて梅干作り(本漬け)をしました。初めてなのでお試し1キロしか作っていないこともあり、紫蘇が半分余ったので、袋に書いてあったレシピで紫蘇ジ... [続きを読む]
|
- 2008/06/25 06:52かつおの天ぷら サラダ仕立て
- カツオってカタカナで書いてみたら、磯野家のカツオ君みたいな印象を受けるのは私だけでしょうか。昨日は朝からかつおを買って、夜はお刺身にしよう♪と思っ... [続きを読む]
|
- 2008/06/24 07:49豚肉のガラムマサラ煮込み
- 今日は晴れました！なんだか元気になります。暑くなりそうだけど。実家から淡路産玉ねぎと新じゃがいもがたくさん送られてきたので消費せねばです。にくじゃ... [続きを読む]
|
- 2008/06/23 06:46棒々鶏
- インターネットニュースを見て旦那様が笑い転げていたのですが、中国各地のレストランで、英語のメニューに｢直訳｣がまかり通っているケースが多々見られ、... [続きを読む]
|
- 2008/06/22 08:12梅シロップ
- 高槻(大阪)のおばあちゃんの思い出のひとつ、梅シロップ。高槻のおばあちゃんが真夏の暑い日に一人でとまりに行くと、出してくれたあの美味しい梅シロップ。... [続きを読む]
|
- 2008/06/21 10:32じゃがご飯
- 炊き込みご飯にジャガイモを入れるのは、日本中に多分あるにはあるでしょうけど、スペインで毎日ご飯を炊いていたとき（ルームメイトに気違い呼ばわりされて... [続きを読む]
|
