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- 2008/09/06 00:12マカロン パフェ
- マカロンって、どうやって撮影してもかわいい♪今回の被写体は、私が作った物ではないけれど、じょうずに出来たマカロンたちは、並んでも、積み重ねても、転がしても、絵になる(^^♪グラスにたくさん乗せたら、パフェみたい♪ [続きを読む]
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- 2008/09/04 18:04ガーベラ♪
- 夏休みが終わってほっとしたのもつかの間、ケーキ教室のレッスンも始まりました。夏休みは、どこにも行けず家にこもっていたほうが多かったので、久しぶりのレッスンは楽しかったです♪抹茶のパウンドケーキは、ラッピングしてお持ち帰りです。ラッピングは大好きなので、池袋のロフトに行ってあれこれと悩みつつ選んできました。教室用にお花を買ってきたので、それを撮影し・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/29 13:16ギャラリーができました(^_^)v
- 教室のＨＰのギャラリーが完成しました。サムネイルの写真を選択する枠がピンクなのが気に入らなくて変更しましたが、なぜかＵＰできないし、表示するスピードもゆっくりしたはずが反映されないし、まだ？な感じですが、とりあえずキレイにできました。見てくださいね〜(^。^)y-.。o○←こちらからどうぞケーキ教室 sweets studio sucre ... [続きを読む]
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- 2008/08/26 15:14写真講座：２
- 昨日はtoko先生の写真講座でした。この日は、メモクリップボードを作りました。このクラス、写真講座にいく必要がないような、すばらしい写真を撮ってくる方ばかりです。なので、出来上がったメモクリップボードもすばらしい！！！toko先生もブログに、このクラスの作品をＵＰされていました。そして、毎回のお楽しみの・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/26 10:45コーヒーと胡桃のクッキー♪
- こちらも久しぶりのクッキーです。このクッキーは、私のオリジナルのクッキーです。基本は、アイスボックスクッキーですが、粉末コーヒーと胡桃を加えたら、メッチャおいしくなりました。写真を加工して、わざとクッキーが目立つようにしてみました。基本的に加工は、明るくしたりするぐらいですが、いろいろ出来ておもしろいので、遊んじゃいました(^_^)v ... [続きを読む]
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- 2008/08/25 00:07フィナンシェ♪
- フィナンシェを焼きました。バター不足だった頃には、考えられない事です。おいしいのですが、大量にバターを使うため卵白があまっても作れませんでした。今回は、プレーンとコーヒー味。6個は、お友達に送りました。気に入ってもらえたかなぁ？市販のものよりは甘くないと思うけど、私が作るお菓子の中では甘いほう。でも、砂糖を減らすとこの食感はなくなってしまうのかも・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/22 22:43スタイリング講座：２
- 1ヶ月ぶりのスタイリング講座。午前中に用事があったので、どうしようか迷いましたが、午後に振替も出来るというので、問い合わせてみたらＯＫでした。よかった(*^^)v1回でも休むと、その回の分の勉強が抜けてしまうもの。sweets&foodのスタイリング講座って、まさに私のためにあるような講座でしょう。本当にこの講座を受講できてよかったです。ネク・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/18 23:41お花の撮影♪
- 久しぶりにお花の撮影をしました。暑くて生花は痛みがちなので買ってくることすらなかった今日この頃ですが、写真講座で撮影するために購入したので、自宅に持ち帰ってから撮影しました。まずは、セオリーどおりに逆光で撮影。次は、サイド光で撮影。どちらが好きかは好みの問題ですね。 ... [続きを読む]
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- 2008/08/16 15:22チーズクリームブッセ♪
- 先日のチーズクリームブッセ、他の画像をＵＰしました。スタイリングって難しい(~_~)いつも同じように撮影してしまうので、今回は変な（？）アングルにしてみました。かごは、ナチュラルキッチンで100円！です！！ ... [続きを読む]
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- 2008/08/13 18:09きな粉ブランマンジェ♪
- 秋のレッスンは、焼物が多いので、オーブンに入れている間に、ミニレッスンがあります。基礎？コースの抹茶のパウンドケーキのミニレッスンは、きな粉のブランマンジェ風。きな粉の風味がとっても癒されるスイーツです。抹茶のパウンドのレシピ詰めに苦労して、ここのところ毎日配合を変えて焼いています。以前のドライフィ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/06 18:10シナモンロール♪
- 今日は、最近はまっているパン作り、その生地でシナモンロールを作りました。2回分も作ってしまいました。まん丸パンは明日の朝食用に♪もう1回分は、シナモンロールとミニパンになりました。出来上がりがかわいかったので、toko先生のフォト講座の宿題用に撮影しました。布にプリントするので、写真的に良いものではなく、見てかわいい〜というものにしました。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/04 16:29宿題やらなくちゃ。
- 写真講座の宿題がたまっています。今日は、昨日作ったブラン・マンジェを撮影しました。袴田先生のスタイリング講座の宿題用に撮影しました。これは提出しません。ミニレッスン、何にしようか考えていたら、そうだブラン・マンジェにしようと思いついたのです。ケーキ学校のレシピを探したらありました。ここの作り方ってなんて凝っているのでしょう！牛乳の香りを出すために・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/03 17:56新ＨＰ公開しました！
- 7月1日より、サーバーの都合により削除され、仮ＨＰとなっておりましたが、やっと、新ＨＰが完成しました。ＨＰ製作は、なれると結構楽しいです。後は、ギャラリーの製作が残っています。夏休みは、結構暇なので（それでも出掛けられない。。。）決まっていないミニレッスンの試作や、レシピ詰めにがんばっています。ミニレッスンは、ただつければいいってモノではなく・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/02 11:11パンを焼きました♪
- パンを焼きました。フープロでこねる手抜きパンなので、簡単に出来ちゃいます。もちもちしておいしかったです。手抜きした割には。。。パンって良く撮れるのねぇ。花やスイーツは、果物の色や花の色をキレイに出さないといけないので、難しいですが、パンは焼き色がおいしいそうなら、意外と大丈夫でした。今回は、撮る場所を変えて、パインのテーブルの上で暗めに撮・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/31 18:53写真グッズを買いました。
- 最近は、買物に出ると、あらっこれ写真に撮ったらかわいい〜と写真グッズを買ってきてしまいます。お買い上げ品は、？木箱 洋書スタイルにつかえるかも？？ミニミニスプーン とにかくかわいい！？多分グリーンを植えるんだと思う鉢セット今日は、そのうちの？を使用して撮ってみました。グリーンを植えるはずが、グラハムクラッカーが入ってます。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/31 18:23真っ赤なトマト
- 昨日収穫したトマトです。このケーキ教室の先生って、一体何してる人だろう？って思いますよね。農家じゃありませんよ。トマトやナスやきゅうり、スナックエンドウやブルーベリーを収穫していますが。。。トマトは、叔父が栽培している物も頂いてきたので、たくさんありました。この写真の3倍くらいかな？熟れすぎて割れているのもあったので、昨日トマトソースにしまし・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/31 00:16フォト講座♪
- toko先生のフォト講座に行って来ました。toko先生のアトリエは、カルトナージュの小物で一杯でした。次は、私もこれを作るのねと思うだけで、うれしくなっちゃいました。だって、みんなすっごくかわいいんだもの。toko先生のアトリエは、光の具合がとってもよく、何をとっても良く撮れました。いいなぁ、ここに住みたい。。。私が納・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/24 16:34ぶどうのジュレ
- レモン味のゼリーに、デラウエアのぶどうを皮を取って加えます。ぶどうは、時間がたつと変色してしまうので、食べる直前に混ぜてくださいね。<レモン味のジュレ＞水 ２５０ｇ砂糖 ４０ｇ板ゼラチン ４ｇレモン汁 小さじ２レモン表皮 1/10ぶどう 好きなだけ作り方：ゼラチ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/24 16:20お買物♪
- バーゲンで、買ってきました。かわいいネックレスでしょ！2,000円と1,200円でした(^_^)v [続きを読む]
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- 2008/07/24 16:16秋のレッスン♪
- 秋のレッスンの予定が決まりました。詳しくは、HPをご覧ください。気温が低くなるので、しばらくムース物ばかりだったので焼物がうれしいです♪＜基礎コース＞抹茶のパウンドケーキ：りんごのタルト：タルト・ショコラ＜自由選択＞レモンのカトル・カール：抹茶のシャルロット：ショコラ・フランボワーズ申込みの受付は、7月25日(金）からです。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 18:52今日のレッスン
- 今日は、マルグリット＆絞りの練習＆フランボワーズのソルベのレッスンでした。いらしてくだっさった生徒さん、ありがとうございました。まずは、ウエルカムフラワー暑いので、涼しげな色のアレンジを用意しました。お花屋さんの花も暑くてだれ気味。この季節は、切花の日持ちが悪いです。このプレートは、レッ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/16 17:40スタイリング講座♪
- 昨日、スタイリング講座に行って来ました。そこで、意外にもフォト講座でお世話になった今道先生とお会いしました。何で、先生ほどの方が今更。。。？と思いましたが、先生は、今でもソフトの講座に行ったりカメラの勉強をされたりと、本当に探究心の強い方で、常に向上されています。すばらしい先生です。この講座は、カメラで撮るというよりも、カメラで撮る被写体を作る事・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/08 09:52仮HP、UPしました。
- やっと、出来ました。よかった。ホッとりあえず、仮なりにもHPができたので、後はHPを新しく作り直してUPするだけですね。「ホームページ製作王２００４」というローカルなソフトを使っていました。今回は、UPロードさせていただいていた無料のジャングルネットが閉鎖されたため、表示されなくなってしまいました。バ−ジョンアップ版の「製作王９」をネットで購入して、新HPを・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/03 23:40仮HPを開設します。
- HPの表示は未だにできていません。これは、やはりソフトに問題があるようです。ソフトをバージョンアップしましたので、新しいHPを作成します。テンプレートを使って仮HPを作っています。いやー、大変なことになったわぁ(?_?) ... [続きを読む]
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