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- 2008/09/04 21:14あんぱん
- あんこのパンと言えば……やっぱり、あんぱんです。パンを作りに来てくださっている方からの「ぜひ日本のパンを！」というリクエストにお答えして、一日だけの番外編クラスを開くことになりました。あんこは週末のうちにたっ... [続きを読む]
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- 2008/09/03 21:39ハドソン川沿いを散歩しながら
- 月曜日、Giginoでブランチをとった後の半日。ハドソン川を眺めながら、のどかな散歩。日差しが強烈で汗がじわ〜っと出てくるような暑さでしたが、水と緑の近くにいるのが好きなので、あえて太陽の下に。走るようになって日焼... [続きを読む]
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- 2008/09/02 22:45Gigino At Wagner Park
- 昨日はLabor’s Dayで祝日でした。連休最終日はお天気だったら散歩デーにするぞ！と決めていたので、朝の気分で行き先を決定。Hudson River沿いの散歩の前に、川を眺められるテラス席がウリのイタリアン・レストランGigino at... [続きを読む]
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- 2008/09/01 22:03あんツイスト
- 先日のパン教室であんこの話題になり、それからずっとあんこのことが頭から離れなくなってしまいました。あんこが食べたい……。それで、この週末のブランチに、こんなものを焼いてみました。たっぷりのあんこ... [続きを読む]
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- 2008/08/31 19:12つくし
- 気に入ったお店には、つい何度も足を運んでしまう。昨晩、久々につくしへ。特別変わったものはないけれど、家庭的で丁寧な料理にホッとします。毎回メニューがないのも楽しい。これといって苦手なものなどない... [続きを読む]
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- 2008/08/30 22:36US Open 2008
- 今年は行ってきました、US Open。ここ最近めっきり涼しくなり、今日の観戦は気持ちが良さそうだ〜などと思っていたら、こういう日に限って気温上昇。暑かったです。下手にビーチに行くより、スポーツ観戦の方がよほど焼ける。... [続きを読む]
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- 2008/08/27 22:24カレンズ入りホールウィートのプチパン
- ひょんなことがきっかけで、あれよあれよという間に話が進んだパン教室。えいやーっで勢いで始めてしまいましたが、今月のクラスが全て、無事終了。... [続きを読む]
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- 2008/08/26 22:17休日のブライアント・パーク
- 日曜日のお昼、ブライアント・パークにて。NYは日中すっかり過ごしやすくなって、もはや秋の気配です。気持ちいいですね。でも今年は涼しくなるのが早くないか！？今年の冬は例年より寒くなりそうな予感……。... [続きを読む]
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- 2008/08/25 22:15秋刀魚を食べに、牛若丸へ
- 週末、しばらくご無沙汰していた牛若丸へ行ってきました。しばらくお寿司を食べていなかった上に、きっともう秋刀魚が出ているはず！という期待もあり、それはもう楽しみで。しかしなんと言っても、ナイアガラ... [続きを読む]
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- 2008/08/24 18:40ナイアガラ旅行：ワイナリーと花の街
- ナイアガラの滝の旅行最終日は、午前・午後とひとつずつワイナリーを訪れて、ヴィンヤードの風景と試飲を楽しんだ一日でした。何としても今週中に写真の整理を終えるぞ〜！（でないとこの先ずっと放置されかね... [続きを読む]
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- 2008/08/21 23:21ナイアガラ旅行：優雅なランチ
- 大変ご無沙汰しております。（汗） この二週間ほど、パン教室の開始と、その準備やレシピのテスティングにかなり時間を割いていて、あっという間に過ぎてしまいました。そんな中先週、ひどいことに、ニンジンをスライスしな... [続きを読む]
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- 2008/08/11 22:53Ping'sで飲茶
- 久しぶりに、チャイナタウンでの飲茶ランチです。友人Nさん、Sさんに連れて行ってもらいました。そもそもはこのご近所での食材の買い物が目的だったのですけれど、せっかく3人もいるのだから、みんなで美味しい飲茶で腹ごしら... [続きを読む]
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- 2008/08/10 21:11ご近所ランチ Cafe d'Alsace
- 今朝目覚めた瞬間から体がだるくて、今日の私は一日充電切れ。近所のお気に入りのブラッセリーに、ちょっとフラフラしながらランチに駆け込みました。ここはだいたい何を頼んでも美味しくて、ブレッドバスケットのデニッシュ... [続きを読む]
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- 2008/08/06 22:23Greenwich Grill
- あっという間に水曜日も終わろうとしています。やっと先週末の写真を整理しました（←遅い。汗） 夫が見つけて、ここのパスタが美味しい美味しいと興奮していた、トライベッカにあるGreenwich Grill。今年春にオープンしたば... [続きを読む]
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- 2008/08/03 20:51Cafe Himalayaのチキンダンプリング
- 土曜日、ロウアー・イーストにあるチベット料理のお店、Cafe Himalayaに行ってきました。突然嵐のような雨に襲われて、ずぶ濡れでお店に入ることになるかと思いました。最悪を免れて、ホッ。親しいお友達ご夫婦... [続きを読む]
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- 2008/08/02 22:58ペストソースでピザ
- 先日、親しい友人を自宅に呼んで楽しいランチタイムを過ごしました。メニューは以前から彼女が希望していたピザ。ペストソースの最後のストックを使って、二種類焼きました。チェリートマトとモッツァレラ、ポテトとアンチョ... [続きを読む]
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- 2008/07/28 00:04バターミルク・ハニー・ベーグルのオープンサンド
- 週末のランチプレートは、ベーグルでサンドイッチの気分でした。大きなお皿にあれこれ好きなものを盛り合わせると、テーブルで眺める楽しさがあって（←ささやかな自己満足。笑）、ありふれたものでも、いつも... [続きを読む]
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- 2008/07/25 15:34ブロッツェン
- シンプルなブロッツェンを焼きました。日本だと、ブレッツェンなのかな？昔、日本のパン屋さんでよく見かけた「ハイジの白いパン」をイメージして焼いたのですが、基本的に焼き色のあるパンの方が好みなので（この香ばしい香... [続きを読む]
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- 2008/07/24 22:02ブルサン入りハーブ・ロール
- ガーリック入りのチーズ、ブルサンをちょっと贅沢に使って、ミニロールを焼きました。先日封を開けたブルサンがなかなか減らないので（私一人で食べている為。笑）、そうだこれでパンを焼いてみよう！とふと思い立ちました。... [続きを読む]
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- 2008/07/22 22:53Wu Liang Yeの担担麺
- 何だかソースの絡まりの悪い、出来損ないのパスタみたいですが、これは私の大好きな担担麺です。ご近所に、四川料理で有名なWu Liang Yeというお店があるのですが、また行ってしまいました。担担麺が食べたいが... [続きを読む]
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- 2008/07/20 18:34Hudson Cafeteriaのテラスでランチ
- このところ、マラソンで汗をかいてクタクタになった後はテラス席のあるカフェでブランチを取るという流れが定着しています。自宅に戻ってシャワーを浴びると、キッチンに立って何かしようというエネルギーが残されていないと... [続きを読む]
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- 2008/07/19 22:25早朝、汗だく4マイルマラソン
- ま、またしても一週間のブランク……。気がつけば、もう一週間です。自分の歴史のハイライトの一つになるような大きな失敗をしでかしました。下手をするとひどく落ち込んでいたところですが、相変わらずポジテ... [続きを読む]
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- 2008/07/10 22:51ホームパーティー
- 引き続き、先輩とその友人の方々との時間を楽しんでおります。なんと昨晩は自宅でホームパーティー！！というのは嘘で、自宅ではなく、先輩の古くからのお友達でNYに住んでいらっしゃる方のご自宅です。またも... [続きを読む]
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