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- 2008/07/10 00:27かぼちゃチーズのパリパリ揚げ＆焼きしゃぶサラダ
- '''7/9の夕食です♡'''今日はマッシュしたかぼちゃにパリパリ麺をまぶして、揚げました。私はなるべく大量の油で揚げたくないので、フライパンにちょっと多めの油で炒め揚げしました。(普通に揚げた方が仕上がりがキレイなのですが）中からベーコンとチーズがトロンと出てくるのが嬉しいのです〜♫♬あとはしゃぶしゃぶ肉をさっと焼いて、パリッとした野菜の上にのっけてわさびが効... [続きを読む]
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- 2008/07/09 09:567/9のお弁当
- '''7/9のお弁当です♡'''前にも紹介したことありますが、私の出し巻き玉子は父の味です。同じ分量で作っても見た目が父のようにうまくいきません。味はＯＫなんですが･･･｡今日はじゃこを入れてみたので、切り口がボロボロになってしまいましたぁ。【父の出し巻き玉子】・卵 2個・水 大4・砂糖 大1・めんつゆ 小1 以上です！これを2回に分けて流し焼くだけです。●いかチリ●じゃこ入りだ [続きを読む]
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- 2008/07/09 00:05いかチリ丼＆ピーマンじゃこ炒め
- '''7/8の夕食です♡'''えびチリもいいですが、ロールイカがあったので、2本使っていかチリを作ってみました。ごはんにピッタリなので、こういう場合はどんぶりにして一緒に食べてしまおうと思います。上にふんわりスクランブルエッグをのせると色合いもいいですよね〜o(^-^)o いかチリ丼 〓生姜･にんにく･ねぎのみじん切りを炒め、ロールいかを炒めます。 〓合わせ調味料[ケチャップ大3･酒大... [続きを読む]
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- 2008/07/08 13:467/8のお弁当
- 昨日3日ぶりに帰って来ましたが、1番心配だったのは、ベランダのハーブや野菜が枯れてないかでした。熊本は梅雨明けして、30度を越える暑さだったので土がカラカラになってダメになってるんじゃないかと思いました。帰ってすぐに見に行ったら、ミニトマトの上の方の葉っぱが水不足でふにゃ〜っとしおれてしまいましたが、たっぷりお水をあげたら、今朝には復活していて安心しましたo(^-^)oこれ以上は長く旅などには出れそうにない... [続きを読む]
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- 2008/07/07 22:06鮭の混ぜごはん＆鶏じゃがピーマンの塩炒め
- 先程、主人の実家の奈良から帰って来ました!!まだ2回しか行ったことのなかった主人の実家で、緊張しながら行きましたが、温かく迎えてくれたので、とても楽しく過ごせました。私の結婚式以来なので、まだ慣れてない家族の再会ですが、意外とおしゃべりも弾んでみんながとても楽しそうでした〜。自分の両親とも久々に会えて嬉しかった〜(*^o^*)最後の日は2人で神戸に寄って、1泊して遊んで来ました。串揚げ屋さんや、南京町の中華料 [続きを読む]
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- 2008/07/05 00:36豆腐アイス♪ 《マンゴー味＆黒蜜きなこ》
- まずは、お知らせです。今日(土曜日)から3日間、月曜日まで留守にします。主人の実家(奈良県)に行きます。結婚して1年半ですが、私の両親(東京)が、まだ主人の実家に行ったことがないので、ご挨拶がてら旅行したいということで、私達(熊本)も行って、みんなで食事でもしようということになりました。結婚式以来の全員集合です。私自身もまだ2回しか行ったことがないので、ちょっと緊張してます。なかなか奈良にも行けないし、両親... [続きを読む]
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- 2008/07/04 09:267/4のお弁当
- '''7/4のお弁当です♡'''今日のちくわのボートは和と洋の2種類作りました。1つめは、アボカドを細かく刻んでマヨとレモン汁を和えたものをのせました。2つめは、しば漬けを細かく刻んで、しその上にのせ、白ごまをふりました。のりの上にチーズとゆでたいんげんを置き、くるくるっと巻きました。いんげんは毎日大活躍です。●ピーマン椎茸ウインナー炒め●サイコロステーキ●ゆで卵●ちくわの [続きを読む]
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- 2008/07/04 02:13サイコロステーキ丼＆トマトとアボカドタルタル
- 最近、こんな私の料理を参考にして料理を作って下さったお友達を紹介します。参考になるお料理が作れたと思うと、とっても嬉しいですo(^-^)o私も皆さんのブログを見て、マネして作らせてもらったり、たくさん勉強させてもらっています。いつもありがとうございます♫♬★『ぴんさん』は《鮭の照焼き》を作ってくれましたー。 鮭の照り加減Goodでとっても美味しそうです♪ それ以外のお料理も手をかけていて品 [続きを読む]
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- 2008/07/03 11:457/3のお弁当
- 蜂の件ですが･･･先程、管理人さんが駆除してくれました！長袖・ゴム手袋･帽子･首にタオルを巻いて、最後に洗濯ネットをかぶってたのがかわいかった〜(*^_^*)キンチョールを10秒くらいシューッってかけたらイチコロでした♪巣もちゃんと取ってくれて安心しました。でもさっき、ベランダに出たら、一匹の蜂さんが巣のあった場所をうろうろ飛んでました。家がなくなって困ってるんだと思いますが、駆除した時に逃げた蜂さんもいたので [続きを読む]
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- 2008/07/03 01:28カレイのおろし煮＆山芋の磯辺巻き＆いんげんとハムサラダ
- '''7/2の夕食です♡'''市場直送の鮮ど市場で、肉厚なカレイの切り身を購入したので、今夜はカレイのおろし煮を作りました♫♬大根おろしを入れるとさっぱりしますし、いつもの煮付けとはまた違った味わいですね(*^▽^*)ノおろし煮の大根ですが、先日超安いスーパーを発見し、そこで1本39円で購入しました！レタスも39円だったなぁ･･｡他にも安いものが盛りだくさんで、興奮気味でお買 [続きを読む]
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- 2008/07/02 09:547/2のお弁当
- ベランダに出て、ふと上を見上げたら、蜂の巣がありましたっ!!!!ビックリ！蜂さんもたくさんいて･･･(-_-)先日、蜂にさされたのはそこから来た蜂だったのかな･･☆｡+ﾟ★･｡･ﾟ洗濯物を干したり、野菜の水やりなどベランダに出ることは多いので危険ですよね。蜂は何もしなければ刺さないって信じてたけれど、この前刺されたし(>_<管理人さんに相談してみようっと。'''7/2のお弁当です♡'''昨夜... [続きを読む]
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- 2008/07/02 00:06豆腐オムレツきのこあんかけ＆いんげんサラダ
- '''7/1の夕食です♡'''先日、お友達からウェイパーが送られてきました♫♬皆さんは当たり前のように使ってる調味料かもしれませんが、私、使ったことなかったんです。タンメンのスープの味で美味しいよと言われたので、これからいろいろなお料理に使っていきたいと思います。ウェイパーとお醤油で味付けしたスープできのこを煮込みとろみをつけて、豆腐オムレツにかけたらすごく美味 [続きを読む]
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- 2008/07/01 09:387/1のお弁当
- 昨日は朝寝坊してしまって･･･お弁当は作れず、おにぎりを作っただけなのでＵＰはお休みしました。そして、昼間はいつものジムで2つレッスンを受けて、帰ってから遅いお昼を食べ、2時間後にまた違うジムへ向かいました。違うジムのお友達の招待券で、一般の人は500円でエアロのレッスンを受けられるというので、人気の先生のレッスンを狙って行きました。やっぱり違う雰囲気の場所で、新しい動きのエアロができるっていうのが刺激的... [続きを読む]
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- 2008/06/30 00:30ベーコンとコーンのスープスパゲティ＆いんげんのオニオンサラダ
- '''6/29の夕食です♡'''今日はお買い物に出かけていて、帰りも遅かったので、簡単にできるスパゲティにしました。私はスープスパゲティが大好きなので、市販の500mlパックのコーンポタージュスープにベーコンなどを加えてパスタにかけるだけの簡単パスタをよく作ります♫♬手軽で失敗なしのパスタです！お好みの野菜を加えてもいいと思いまーす。コーンポタージュはパスタにもよく絡 [続きを読む]
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- 2008/06/29 00:06すり身のお好み焼き＆いんげんツナマヨサラダ＆いんげんの胡麻和え
- '''6/28の夕食です♡'''実家から採れたてのいんげんがたくさん送られてきました。産地直売所でも採れたての野菜は買えますが、父が一生懸命作ってくれた野菜の方が断然、美味しく感じます。長くて肉厚で甘みが感じられるいんげんを今日はサラダと胡麻和えにしました。昨日スーパーでお好み焼きの試食販売をしていました。普通のお好み焼きではなくて、魚のすり身にキャベツと卵を混ぜて焼いた... [続きを読む]
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- 2008/06/28 02:44豆腐とろろ丼＆手羽元じゃが煮
- '''4/24の夕食です♡'''今日も主人がちゃんと食べれるかわからなかったので、一応、ピリ辛･こってり･ヘビーなものは避けて、優しい和食を心がけて作りました。12時半頃帰って来ましたが、もう良くなったので普通に食べれるよと言ってモリモリ食べてくれました。やっぱり美味しそうに食べてもらえると嬉しいものですねo(^-^)o皆さんが主人の胃を心配してくれてることを、主人がこのブログを見て... [続きを読む]
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- 2008/06/27 10:306/27のお弁当
- 今日はとってもいいお天気です♪九州地方は、また明日から崩れるようです(T_T)週末こそ晴れてもらいたいですよねー以前お話しましたが、パソコンの使いすぎで、毎日目がすごく重く、夜になると開けてられないくらい痛くなって頭痛など引き起こしてました。それを見かねた主人が、目の疲れを軽減するというパソコンの画面に貼る透明シートを買って来てくれました。早速貼って約１ヶ月経ちましたが、すごく調子いいです！これの効き... [続きを読む]
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- 2008/06/27 01:13たまご雑炊＆蓮根とピーマンのオイスターソース炒め＆コールスロー
- '''6/26の夕食です♡'''先日主人の胃の調子が良くないとお話しましたが、大丈夫と言いながらも、一昨日と昨日は朝食･夕食を食べれなくて、お昼にお弁当の1日1食だけでした。今日は少しだけなら食べれそうだというメールが来たので、胃がびっくりしないように、たまご雑炊を作りました。中には少しだけ鮭を入れましたが、ほとんど卵だけのシンプルな雑炊です。(画像は2人分)弱火でゆーっくり煮... [続きを読む]
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- 2008/06/26 10:266/26のお弁当
- 昨日はジムのお友達2人に、初めてお茶に誘われて2時間おしゃべりしてきました。私は結婚して熊本に来て1年ちょっと経ちますが、誰一人知り合いのいない中、唯一人と関わる場所といったらジムだけです。でも人見知りなので、自ら話しかけることもできずにいたのですが、話しかけてくれる人がどんどん増えてきて、最近はジムもとても楽しくなってきました。スタジオでしゃべるだけでも楽しいのですが、今回お茶に誘ってもらえてすご [続きを読む]
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- 2008/06/26 00:07鶏と野菜の塩だれパスタ＆タコときゅうりと長芋の梅和え
- '''6/25の夕食です♡'''今日も主人から、夕飯食べれないという連絡があったので、一人ディナーです。今日はごはんを炊いてなかったので、以前にも記事に載せた鶏と野菜の塩だれパスタを作りました。これは私の友達の何人かの人が作ってくれてお手軽パスタとして気に入ってもらえました。市販のたれですけどね〜この塩だれ、レモンが効いてて、気に入ってますo(^-^)o 鶏と野菜の塩だれパスタ ... [続きを読む]
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- 2008/06/25 10:366/25のお弁当
- '''6/25のお弁当です♡'''昨夜のたこキムチの残りをゆでたパスタと和えました。実は昨夜、このパスタを作りたかったんです。でもごはんを炊いてしまったからごはんの上にのせてどんぶりにしてしまったのですぅ。このパスタは私は食べれませんが、夕飯を食べなかった主人に味わってもらいましょう♫♬前も薄焼き玉子のお花を作ったことありましたが、真ん中にウインナーを入れた方が [続きを読む]
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- 2008/06/25 00:17たこキムチ丼＆長芋おくら塩昆布和え
- '''6/24の夕食です♡'''主人はやっぱりなかなかお腹が減らなかったみたいで、お弁当を食べたのが夕方の4時過ぎだったようです。そのため、お腹がすいてないから夕飯も用意しないでいいよというメールが届きました。お腹がすいてないだけで、胃が痛いのは治ったようなので安心しました。今夜はお肉料理を考えていましたが、予定を変更して中途半端に残っていたキムチを使って一人用のどんぶりを... [続きを読む]
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- 2008/06/24 10:416/24のお弁当
- 今日は寝坊しました！簡単な春巻きを作ろうと思っていたので、時間がない!って焦ってましたが、主人が、胃が痛いから朝ごはんを食べないと言うので、その時間をお弁当作りに充てられました。しかし、昨夜の夕食が何か悪かったのかな？私はピンピンだけど(^_^すいかとの食べ合わせでダメなのは天ぷらでしたよね･･･食べた時間が深夜１時半だからかな･･･このお弁当を食べる時には治ってるといいのですが･･･｡結構こってり系のお弁当で [続きを読む]
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- 2008/06/24 01:00さわらのソテー&冷しゃぶサラダ&おくらと豆腐のとろとろ煮
- '''6/23の夕食です♡'''先日、お友達の『ＮＯＲＩさん』が「たらのソテー」を作っていて、その時のソースが美味しそうだったので、ちょっとアレンジしましたが、参考に作らせてもらいました！ＮＯＲＩさんのは、ガーリックチップをのせたソースです★ ＮＯＲＩさんのブログ記事はこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/nontravel/21564628.htmlあと、先日カニあんかけチャーハンのあんかけの味が... [続きを読む]
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- 2008/06/23 10:136/23のお弁当
- 熊本の土砂災害や床上浸水のニュースが流れていたので、たくさんの人に心配して頂きましたが、我が家の地域は被害がなかったので、全然大丈夫です。ありがとうございました。被害に遭われた方々もたくさんいますので、お見舞い申し上げます。今日は久しぶりに晴れたので、はりきって溜まった洗濯をして、お掃除もして、朝から頑張りました〜♫♬'''6/23のお弁当です♡'''昨夜のグラ... [続きを読む]
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