- 2008/04/29 21:18最終日のお弁当
- ちょっと忙しくて、最終日のお弁当の写真をアップし遅れてしまいました。この日は、疲れ気味でかなりの手抜き弁当になってしまいました。前列から、にんにく醤油の鶏ささ身炒め、オクラとかつお節の和えもの、もやし・舞茸・海老のいためもの。そして後列にはささ身とひじきをのせたサラダに、ホウレンソウのお浸しときゅうりの浅漬け。前日4時頃に寝たため、すごく眠くて朝はかなりぼさーっとしていたわりには気合でよく作れ・... [続きを読む]
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- 2008/04/23 23:4819日目：晩ごはん（ネバネバおかず）
- オクラが残っていたので、なめこと和えて、ポン酢をまわしかけたネバネバおかずを作ってみました。これだけで食べても勿論美味しいのですが、前に買っといた刺身こんにゃくがあったので、その上にとろーりとかけていただきました。写真ではちょっと分かりづらいですが、下にこんにゃくが埋もれています。こんにゃくもつるりとしているものだから、お箸ではちょっと食べづらい。けど、味はグー♪とってもさわやかです ... [続きを読む]
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- 2008/04/23 23:4219日目：お弁当（オクラのかつお節和え）
- 今日は天気がよく気持のいい日でしたが、夕方になるにつれてエネルギー切れになり、帰宅時には夕飯作るのが億劫なくらいダウンしちゃってました。昨日、旦那さんの心配をしていた私が、落ちてしまいました。すぐに旦那が帰ってきてくれて、せかせか料理をしてくれました。その間、私は明日のお弁当をちんたら作り（笑）、なんとか少しは元気になった感じです。明日は私の分だけなので、かなり手抜きちゃん。今日のお弁当。・・・... [続きを読む]
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- 2008/04/22 22:4918日目：お弁当（鶏もも肉の焼き豚風）
- 今日は朝から会社で祝福の言葉を頂き、なんだか私が出産した気分に。とてもハッピーな1日でした。気分もウキウキだったので、お弁当も楽しく食べれました。前列からささ身のミートボールを茹でてポン酢で炒めたものと、ほうれん草のお浸し、焼き豚風の鶏もも肉の煮込み。鶏もも肉が柔らかくなって、とっても美味しかったです。そして、後列はおなじみのサラダ、海老とセロリのレモン煮込み、きゅうりの浅漬けに余ったみょ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/21 22:3417日目：お弁当（豚の生姜焼き）
- 今日は新しい家族の誕生があり（妹が出産！）、たくさんの感激をもらった1日でした。夜中の3時の連絡からお昼過ぎの間、妹は陣痛に耐え、可愛い男の子を出産。なんと表現していいのやら。私にとって初めての甥っ子になるので、私はきっと一生この子を可愛がるんだろうな、とも思ったり。そんなバタバタな1日の中、非常食を常備していないと空腹に耐えることになるので、せかせか朝早くからお弁当を作りました。今日は正・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/20 22:3516日目：晩ごはん（豚しゃぶ）
- 今晩は、豚しゃぶ。茹でたもやしの上に、豚しゃぶをのせ、みょうがをトッピング。ポン酢をまわしかけて。調理はとても簡単ですが、豚ロースの脂を一枚一枚、根気よく切り取る作業が大変。。といっても私はやってないのですが。細かい作業が得意な旦那さんが切り取ってくれました。感謝です。それぞれの得意とするところを活かして、毎日まさに二人三脚状態。明日からのお弁当用保存食も作り終わったので、寝るまでだらーり。さ・... [続きを読む]
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- 2008/04/20 11:3516日目：朝ごはん（豚のひれ肉のオイスター炒め）
- 昨晩作り置きしといたひれ肉ときのこ類のオイスター炒め。あまりひれ肉は好きじゃないので、私はたくさん食べれなかったのですが、味はGood♪中華炒めのような感じです。だんだんレシピや食材の幅も広がってきました。今日はこれから来週平日用の食材をどかっと買いに行きます！ ... [続きを読む]
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- 2008/04/19 22:2815日目:晩ごはん（かつおのたたき）
- なんだかすぐ疲れちゃう今日この頃。ソファーでうたた寝したり、タクシーで爆睡することってそう滅多にないのに、ここ数日そんな状態。寝ればすぐ元気になるのだけど！平日のお弁当作りで少々睡眠不足なのかしら？今日は美味しそうなかつおが手に入ったので、晩ごはんに。1日20gまでOKというねぎ（微塵切り）、みょうがと一緒に食べました。美味しいいいい♪幸せ〜 かつおは時期によって脂質の量が違うようで、春・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/19 11:2815日目：朝ごはん（シーフードスープ）
- 今日は曇だけど雨がやんだだけ、気持ちのいい朝でした。爽やかな朝ごはんにしたく、わかめスープに海老とホタテを入れたスープを作りました。スープの横には昨日の残り物、きのこともやしの炒め物。大量に作っておくととても便利。朝は特に料理をするのが面倒なので・・・。そういえば、今朝もNG食材を食べちゃった夢を見ました。これって、無意識にそんなことを考えている表れかしら？ ... [続きを読む]
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- 2008/04/18 23:2714日目：お弁当（海老とセロリのレモン煮）
- 今日は雨に気持ちが負けそうだったけども、昨日のけだるさが少しは解消されていて、1日気分を保つことができました。今日は、Mac Air の TVCM でも使われている「New Soul」を大音量で聞いて気分が落ちないようにコントロールMac は、どの TVCM の BGM をとっても Mac らしいトーン＆マナーが保たれていて、気持のよい曲ばかり。さすがグローバルエージェンシーのTBWA。過去に・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/17 23:59『トータルワークアウト式3週間ダイエットバイブル』
- トータルワークアウトの3週間プログラムを実施するにあたり、重宝する本。これがなくては、いったい何がOK食材で、NG食材なのかがサッパリ分かりませんでした。タンパク質を多く含む食材やレシピの紹介をはじめ、いかにたんぱく質を多くとって、体脂肪率を下げ基礎代謝をあげることが重要か、またトレーニングのコツなどなど、3週間プログラムの秘訣がみっちり書かれてあります。はじめの2，3日は旦那とこの本の取・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/17 22:3113日目：晩ごはん（もも肉の中華炒め）
- とにかくたんぱく質を摂取せねば、と鶏もも肉を豆板醤、コチジャン、醤油、酒で炒め、余ったタレでキャベツとしめじを炒めました。鶏もも肉を無理やり口におしこみ、腹八分目でストップ。今日は朝ごはんもお弁当もたんぱく質が少なかったので、プロテインも飲んでいます。さて、今から明日のお弁当用に、ちゃちゃっと下準備をしないとー。 ... [続きを読む]
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- 2008/04/17 22:2313日目：お弁当（TWチキン）
- 13日目。あとちょっとで2週間だ！と思う反面、ふたりとも今日はぐったり。。体がだるく、ぐたぁ〜。昨日は買い出しができず調理できるお肉がなかったので、TWで購入をした味付きの冷凍もも肉をボイルしてお弁当に。今日はなんだか力尽きている感じ。お弁当の品数も少なく、タンパク質もTWのお肉のみ。。いかんですね。筋肉がー前列のお弁当箱には、TWのお肉以外に、もやし、しめじ、舞茸の炒めもの。そしてほうれ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/16 23:5512日目：漢方の力
- トータルワークアウトを始めてから、少々便秘気味。。。元々便秘体質ということもあって、なるべく食物繊維を多くとるよう心がけてますが、それでもダメ。癖になるので薬に頼りたくないので、漢方の便秘薬を買ってみました。早速、皇漢堂の漢方便秘薬をトライ。成人で1〜3粒と書かれてあるので、まずはお試しに1粒を寝る前に。私の場合、すぐには効果は出なかったですが、飲まないよりはまし！TWで便秘に悩んでいる女性、・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/16 08:3012日目：お弁当（残り物おかず）
- トータルワークアウトを始めて得たもののひとつとして、早起き。朝が大の苦手なふたりなのに、ここ数日はこうやって出社前にブログアップもできちゃうくらい早起きさんです。6時台に起きています。いつもは8時半前後に起きて、30分で支度して駅まで走っていたのに、まるでマジックでもかけられたようにパッチリ目が覚め、朝からとても行動的。その理由として、？お弁当を作らないといけない？朝ごはん食べないとお昼までも・・・... [続きを読む]
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- 2008/04/15 21:4011日目：晩ごはん（豚もも肉の生姜焼き）
- 鶏肉に少々飽きてしまったので、豚もも肉で生姜焼きを。といっても、脂はもちろんきれいに取り除いて。やっぱり脂がのってないと、モソモソします味付けは、醤油、生姜、甘味料、お酒少々。そして、もやし、小松菜、椎茸（すべて昨晩の残り物）を鶏ガラスープの素で炒め、最後に塩胡椒したもの。おなかがいっぱいになりそうだったので、腹八分目でやめて、残りのお肉と野菜は、明日のお弁当用に保存。うーん、少量食べる方・・・... [続きを読む]
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- 2008/04/15 08:0611日目：お弁当（鶏のから揚げ君）
- 最近、甘いものを無意識に食べてしまう夢を頻繁に見ます。たいてい、一口食べたあとに「あっ！！やばい、食べちゃったー」と思い目が覚めます。「夢だ、よかった」と思って、ふと時計を見ると朝の5時・・・、だったりすると安堵感と同時にガックシ。面白いことに、旦那さんも同じような夢を見るようです。もともと甘いものはふたりとも率先して食べないので、不思議な現象です。さて、今日のお弁当☆前列のお弁当箱にはし・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/15 07:3611日目：朝ごはん（なんちゃってフォー☆）
- 昨晩のヘルシー鍋の残りに、糸コンニャクを入れた簡単朝ごはん。残り物なので野菜がくたーとなっていて見た目は悪いですが、味はGood♪糸こんにゃくがまるでフォーのようなので、我が家では「なんちゃってフォー」なんて呼んでます。パクチをのせたいのだけど、パクチってOK食材？？分からない。。。 ... [続きを読む]
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- 2008/04/14 21:4010日目：晩ごはん（ヘルシー鍋）
- しばらくデジカメの充電器が行方不明になり、写真が撮れず・・・、ブログアップが止まってしまっていました。けど、その間ちゃんとプロテインフードを摂取していました☆最近めっきりはまってしまったのが、こちらのお鍋料理。沸騰したお湯に昆布だしを入れてOK食材を入れてグツグツするだけなので平日夜にはバッチリです。仕事で、くたぁ〜・・・と疲れていてもこれだったら面倒なことがないのでお勧めです。しかも翌日の朝・・... [続きを読む]
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- 2008/04/10 21:545日目：お弁当
- 昨日、5日目のお弁当。だいぶお弁当作りにも慣れてきました！ただ、大量に作っては冷蔵保存をしているので、中身がほぼ毎日一緒。。手前には、お決まりの葉っぱ系サラダにブロッコリーと海藻イカサラダ。ノンオイルドレッシングの梅味をかけて。奥のお弁当箱には、セロリの浅漬けに昆布。私がちょっと便秘気味になってしまったので、繊維をとらないと！ということでセロリ登場。隣はささ身のスパイシーチキン。左端は生姜醤油・... [続きを読む]
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- 2008/04/08 23:004日目：晩ごはん
- 今日は、旦那さんがお休みで、晩ごはんを準備して待っててくれました。会社を出て電話をしたら「ビールやスパークリングを飲んでる気分になりたいから、ガス入りの水買ってきて。」と言われ、何作ってくれたんだろーとワクワクしながら帰宅。すでにテーブルセッティングもされていて、まずは前菜に！と出されたのがこちら。いつもの葉っぱ系サラダにスパイスで味付けをしていたささ身。トータルワークアウト前にメキシカンタコ・... [続きを読む]
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- 2008/04/08 22:394日目：お弁当
- 本日のお弁当。昨日とあまり変わらないです。。。夫婦共にギリギリまで起きれないダメ人間なので、平日のお弁当作りは似通ってくるだろうな、、と思い始めました。お決まりの簡単「きゅうりの浅漬け」と茹でたブロッコリーとサラダ。そして、ブロッコリーの左横にあるのは、海藻とイカのサラダ。ノンオイルドレッシングで味付け。爽やかで美味しいです。そしてメイン（笑）には、生姜と醤油で味付けをした鶏もも肉（豚の生姜焼・... [続きを読む]
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- 2008/04/08 22:263日目：夕飯後の間食
- 昨晩の夕飯後、ふたりとも小腹がすいてしまったので、間食を。昨日は4回食べました！トレーナーの方からはできるだけ1日6回は食べるように言われているのですが、なかなかできないものです。朝ご飯を食べるだけでも必至なのに、小分けにして食事をするのは難しいものですね。ちょっとした空腹感だったので、ささ身ハンバーグのみ。もともと醤油で味付けをしているので、そのままでもOKなのですが、ちょっとアクセントをつ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/08 00:103日目：お弁当
- 今朝はいつもより早く起きて、ささ身たっぷりの朝ごはんを食べ、お弁当を作りました。会社にお弁当を持っていくのは、ふたりとも初めて！お弁当づくり自体も大人になってからは初めてです。通常ご飯をいれる下の段には葉っぱメインの野菜を敷き詰め、上の段にささ身ハンバーグ、ささ身のにんにく醤油漬け、ブロッコリー、きゅうりの浅漬けを。ささ身のハンバーグは昨晩旦那が作ってくれました。☆ささ身のハンバーグ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/06 21:352日目：晩ごはん
- 今日は食材の買い出しやお弁当グッズを買いに行き、クラシックのコンサートの後にジムに行き。。。とけっこうハードなスケジュールで、ちょっと疲れちゃいました。体力が衰えてるのかしら？いかんいかん。家に帰ってからは、明日からのお弁当用にせかせかと作り置き料理をし、夕飯の準備。本日の晩ごはんは、ワンプレートに全部のせちゃいました。すべて旦那作です。（その間、私は保存食を作ってました）ブロッコリー、しめじ・... [続きを読む]
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