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- 2008/09/06 09:24畳替えをしました
- 前住民から受け継いで、そのままになっていた二階寝室の畳を変えました。畳の下に引いてあった新聞紙の日付は１９９２年、１６年ぶりの畳替えとなるようです。もう表面はボロボロ・・・掃除をすると表面が崩れてしまうような有様でした。上からござを敷いて忍んでいましたが、ようやく決心しました。畳は好きですが、実は畳替えには抵抗もあったのです。それは、畳の材質の問題、残留農薬だの、青く染めていてそれが人体に悪いだの [続きを読む]
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- 2008/09/05 06:02１０マーン！！
- 娘の勉強・・・というか公文嫌いが加速してまいりました。宿題をやる気が全くありません。先日も「宿題やりな、とうちゃん横で仕事しながら応援してやっから」と言い渡し、机を挟んで娘の向かいで職人作業をしながら、娘の様子を見守っていましたが、ダラダラしてなかなか始めようとしません。ダラダラ~・・・ダラダラ~・・・・・・机にひじを乗せ、それを枕に寝てしまいました！「のび太！！！」怒鳴りそうになりました、これじゃ [続きを読む]
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- 2008/09/04 08:25娘が恐いもの・・・
- 先日、都心を歩いていたところ、「きゃっ！！」娘が突然、目を両手で塞ぎました。どうしたのかと前方を見上げたところ・・・映画「２０世紀少年」の看板が。夏休みに妻と娘で映画を観に行ったのですが、その時にこの映画予告編が流れて、それが凄く恐かったと。それ以来街で見かけるポスターなどに目を伏せる事になりました。それだけならいいのですが、極端に恐がりになり、一時はトイレにも一人で行けない状態でした。そんな状態 [続きを読む]
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- 2008/09/03 05:50炙り〆サンマ
- 「炙りさんま」を作りました。普通に酢〆のものとも、焼いた物とも違うまろやかな味・・・まずサンマを三枚におろし、皮を剥き、小骨を抜きます。塩をして、１０~２０分ぐらいでしょうか・・・塩を洗い落とし、良く拭いたら酢に漬け込みます。３０分立ったら・・・一口大に切ります。それを直火で炙って、大根おろしと、葱を散らして出来上がり。酒が進みます（^^しめたり、炙ったりなんて面倒な事を・・・と思われるかもしれませ [続きを読む]
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- 2008/09/02 08:54冷しお茶漬けそうめん
- 詰めが甘くて完成にたどり着けなかった宿題の数々を、家族全員一致協力で片付け・・・いよいよ、夏休みが終了しました。日曜日の午後には、「学校、緊張するよう、恐いよう・・・」なんて呟き、どうなる事かと心配していたのですが、拍子抜けするほどあっさりと、学校へ行ってくれました。・・・さて、昼食の食材を買いに行きたいのだけれど、帰って来る時間が判りません。初日は先生のお話だけで早々に下校だろうと、買い物に出ず [続きを読む]
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- 2008/09/01 05:38卵ドレッシング
- 「卵ドレッシング」というものを作ってみました。材料は、卵黄・サラダオイル・酢・塩・胡椒・練カラシサラダオイル以外をボールに入れ、泡立て器でかき混ぜます。そこにチョロチョロとオイルを流しこみます、その間もかき混ぜる手は止めません。もったり、ねっとりしてきたら出来上がり。ジャガイモを中心とした蒸かした野菜と和えれば、美味しいポテトサラダになります。「・・・？、それって・・・」はい、その通り。知っている [続きを読む]
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- 2008/08/31 13:31冬瓜のスープ
- これ冬瓜です。「らでぃっしゅぼーや」に入ってきました。昨年も今頃に入ってきました。初めての野菜ではなかったのですが、食べずに放って置いたらかさらせてしまいました、冬までもつから冬瓜の由来のはずでしたが・・・（^^今年はその雪辱戦というわけです。包丁を入れます。か、かたいです・・・！！かぼちゃ、それ以上の硬さでしょう。中はこんな感じ。皮をむいて・・・種を取り除き・・・さいの目に切って、あらかじめ煮出し [続きを読む]
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- 2008/08/30 09:54この夏、一番簡単な昼食
- 昨日の午前中、パソコンをいじっていると、「ソフトウエアの更新の準備が出来ました」の表示が、「今すぐインストールする」をクリックしたが運のつき・・・なかなか終わりません！買い物に行こうにも放って行くわけにも行かないし、電話が入って、最近頂いた本職の仕事の見積りをメールに添付して早急に送って欲しい、と言われるし。やる事は一杯なのに何も出来ない・・・更新が終わったのがなんと１時間後！書いておいた見積書を [続きを読む]
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- 2008/08/29 08:23娘の処世術
- おじいちゃんから、お小遣い入り御機嫌伺いの手紙が届きました。御礼の電話をさせようとしたところ、「手紙でお礼がしたい」というので便箋を貸してあげました。出来た、と見せに来たので読んでみると・・・「おじいちゃんおばあちゃんおてがみありがとう。 たのしいなつやすみだったです。 とうちゃんにおこられてこわいなつやすみもありました。 とうちゃんはおこりんぼうだからなきました。 えーんえーんあーんあーんとなきまし [続きを読む]
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- 2008/08/28 08:57おうちラーメン
- 小学生のお子さんをお持ちのお宅ならどこも同じ思いをしていらっしゃる事でしょう、「夏休みの宿題」例に漏れずウチの娘も溜めました（^^とはいえ、小学一年の宿題の量は知れており、何とか片付きそうなんですが、きちんと計画的な勉強の習慣を、身につけてあげられなかった事を反省・・・そのしっぺ返しが昨日来ました。学校の宿題ではないんですが、朝一番で公文の宿題をするように言いつけ、「はーい！」と自分の部屋に消えまし [続きを読む]
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- 2008/08/27 05:56なんちゃってピザ
- 先日残った春巻きの皮でこんな物を作ってみました。題して「なんちゃってピザ」「ピッツア」と発音するほど本格的ではないので、あえて「ピザ」と表記しました（^^作り方は簡単、春巻きの皮にトマトソースと、チーズを入れて包んでオーブンで焼くだけ。今回炒めた豚肉をトマトソースに混ぜ込んでいます。対角線上に三角に折って、それを又半分に折りました。今流行の「ナポリ風ピッツア」のモチモチ感はありませんが、パリパリのと [続きを読む]
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- 2008/08/26 10:13ゴーヤ入り麻婆豆腐
- 昨日娘はお友達の家に初めてのお呼ばれ。初めて・・・と言うとちょっと語弊がありますが、自分で取り付けてきた約束は初めてです。週末に公園で、小学校のお友達と遊んでいて誘われたようです。夏休みの初めにお友達と遊んでいて、「午後からも遊ぼう」と言われ胸弾ませて行ったところ、そのお友達は来ていませんでした。その子のお母さんが罪滅ぼしのつもりで、ちょっとしたパーティみたいな集まりに呼んでくださったようですね。 [続きを読む]
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- 2008/08/25 08:59クッキングかあちゃん
- 夏休みの間、ずっと娘とべったり過ごしてきたのですが、一人で映画に行くチャンスを得ました。いうなれば、とうちゃんの夏休みというわけですね(笑）我が家は、自転車で１０分ほどの距離にショッピングモールがあり、その中にシネコンがあります。気軽に映画が観れます。妻と娘も一昨日「ポケモン」の映画でお世話になりました（本当はこれも観に行きたかったのですが・・・^^）「ダークナイト」を観てまいりました。各方面で大絶 [続きを読む]
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- 2008/08/24 09:25残暑の頃に鍋・・・
- いきなりなんですが、急に涼しくなってしまいました。シャツを一枚重ねないと寒いぐらいです。夏向きの涼しげな食べ物がなんとなくなぁ・・・と言う感じにさえなっています。洋風の鍋を作ってみました、「クッキングパパ」第一巻でも「イタリアン鍋」と紹介されていますが、昔から我が家の味でした。鍋にオリーブオイルを塗りつけて、適宜に切った玉葱・ジャガイモ・ズッキーニ・インゲン・人参・鶏胸肉・・・トマト・・・・キャベ [続きを読む]
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- 2008/08/23 10:00もり蕎麦
- 家族揃って蕎麦が好き。マイ蕎麦猪口も持っています。休日のお昼は大抵もり蕎麦です。娘が意外と蕎麦通。上等の蕎麦以外は、海苔を載せて「ざる蕎麦」にするのですが、この海苔を好みません。純粋に蕎麦を味わいたいようです。ちょっと前までそばつゆにどっぷり漬けて食べていたのですが、「それは野暮な食べ方」だと教えたところ、律儀に守って、半分まで漬けて啜りこむようになりました。とうちゃんは、蕎麦だけだと物足りないの [続きを読む]
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- 2008/08/22 09:09フルーツ春巻き
- 「夏休みおやつクッキング」最新版です。「フルーツ春巻き」を作りました。これは｢クッキングパパ」第４巻に準じましたが、勘違いのため半分オリジナルになってしまいました。春巻きの皮に、フルーツと生クリームを巻き込んで・・・本当は生クリームではなくチーズでした・・・ホイップを始めて気が付きました。生クリームを巻き込んで揚げられるのか？・・・溶け出すんじゃないか？ということは想像できましたが、えーい！やっち... [続きを読む]
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- 2008/08/21 06:17お昼ごはんあれやこれや・・・
- 一人の時は適当に済ませてしまう昼食も・・・娘がいる時はそうもいきません。ちゃんとした一品を毎日作らなければならなくなりました。一番多いのが盛りそば。そばは娘の大好物。その次はうどん。暖かいの、冷たいの、焼きうどんの時もあります。後は冷し中華、パン・・・といったところでしょうか。外食の時もたま~にあります。そうそう・・・娘の中ではつけ麺ブームが続いているので、専門店に連れて行きました。超有名ラーメン [続きを読む]
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- 2008/08/20 07:54生シラス三昧
- 生シラスが手に入りました。鮮度が命のため、地元でしか食べられない物だと聞いていたので思わず買ってみました。まずは豆腐に乗せてみました。薬味はテレビでやっていた通り、紫蘇とおろししょうが。醤油ををかけていただきます。ねっとりとした食感、淡い塩味がなかなかにいけます。次にパスタとあわせてみました。パスタは茹で上げて冷しておきます。シラスを乗せ、オリーブオイルをかけ・・・刻んだ紫蘇を散らします。良く混ぜ... [続きを読む]
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- 2008/08/19 09:03三強集結・・・！！
- 一昨日中止となり、皆様に残念がって頂いたお祭りが、予備日である昨夜開催され行ってまいりました。６時前に行くとまだ祭りは準備中、しかし保育園のお友達がいて娘は大喜び。特に仲良しだったＮちゃん姉妹、しゅうまいくんとその妹の姿が見えます。皆で鬼ごっこをしておおはしゃぎで遊びました、むろん「ゾンビごっこ」もやらされました（^^お祭りが始まると、娘とその仲間はやぐらに乗って踊ったり(一人ではそんな事は絶対しま... [続きを読む]
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- 2008/08/18 05:37卵シュウマイ
- 昨夜は雨、地元の子供祭りを楽しみにしていた娘は大ショックです。とうちゃんも大ショック・・・なぜなら縁日の買い食いを見越して、夕食は簡単に用意しようと思っていたから。たとえるなら、脇役に徹していた役者が、いきなり主役を演じるように言い渡されたような感覚？(一寸違うような気も・・・笑）とにかく肉を炒めたり、魚を焼くだけの簡単な内容では済まされない状況になりました。一寸考えて・・・豚もも肉を叩いてミンチ... [続きを読む]
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- 2008/08/17 13:49炸醤うどん
- 暑い時は、やっぱり喉越しのよさから麺類、しかも冷たい物になりがちですね。昼食は「肉味噌うどん」鶏胸肉を叩いてミンチにしたものと、葱を刻んだもの・生姜のみじん切りを炒め酒と味噌で味付け、冷したうどんにキュウリとともに添えて食します、いわゆる中華の「炸醤麺」風です。冷たく喉越しが良いだけでなく、ボリュームもある一品になりました。今朝は寒いぐらいに涼しいんですけど、昨日あたりは最高潮に暑かったですね。此 [続きを読む]
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- 2008/08/16 09:44残念！かぼちゃくん
- 以前に書きました、庭のカボチャ君ですが、ツルをのばしてのばして・・・先にのさばっていた、南国風の花が咲く木を足場にして、こんな木です庭をはるかに超え、テリトリーを伸ばして行きました。その航跡に花を咲かせ、実を膨らませ・・・収穫を楽しみにしておりました、ところが、その南国風の花が咲く木が、塀の裏の駐車場まで張り出したため、駐車をしている方からクレームが来てしまいました。花が枯れて、車が汚れるから何と... [続きを読む]
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- 2008/08/15 11:04ビール祭り2008
- 我が家恒例の夏のビール祭りが開催されました。これは年に一回ぐらいは心置きなくビールを飲もう、しかも安くあげようという・・・という我々夫婦が心待ちにしているイベントなのです。祭りと聞いて娘もノリノリ、一寸趣向を凝らしました居酒屋風カウンターを簡単にこしらえました。とにかくビールに合うおかずを２時間かけて準備して、祭り開始！まずはビールから・・・普段は小さいタンブラーでちびちび飲んでいるのですが、今回... [続きを読む]
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- 2008/08/14 06:47おばけ大作戦
- 娘がなにやら飾り付けを作っています。なんでもパーティの準備らしいのです。「何のパーティ？」と聞くと「かあちゃんの夏休み記念パーティ」(笑）らしいです。飾り付けが一通り終わったところで、「他になに飾ればいいの！？」・・・何を飾ればいいのったって、とうちゃんは知りませんよ（^^適当に「お化けでも作って飾っとけば？」そういうと、さっさとお化けを作っていました。なぜオバケかというと、最近学童による文化祭向け... [続きを読む]
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- 2008/08/13 09:21おやつ三種
- 夏休みに入って三度の食事以外に、おやつの用意もしなくてはなりません。しかも、午前と午後の2回、おやつが一日2回だなんて保育園の年少組のようですが、なんとなく習慣付いてしまいました、とうちゃんも嫌いではないもので・・・（^^一回の量を少なくして食べています。大抵は市販のビスケットとかアイスクリームなんですが、今回目先の変わったものを紹介してみます。まずは「らでぃっしゅぼーや」に入ってきたメロン。子供の顔... [続きを読む]
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