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- 2008/06/22 10:38緑茶のマフィン
- マフィン型はかわいいものが売っているとついつい買ってしまいます。ペーパーの型が入っている引き出しの整理をしていたら、数年前買った？ものが・・・でてきました。薄力粉１００パーセントではなく半分強力粉を入れて焼くのが私好み・・ちょっともっちりするような・・・。緑茶を刻んで和風にしました。ぽちっ ... [続きを読む]
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- 2008/06/20 18:03ボンデケージョ
- キャッサバ粉をに黒ごまをたくさん入れて作りました。もっちりとした食感で、ひとつまたひとつと・・・病みつきになる美味しさです。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/19 15:25マンゴープリン
- これ・・・子供たちには不人気です。私は大~~好きなんですけど・・・なので教室でもお出ししません。ゼリーにすると子供たちは好んで食べますが・・・マンゴープリンはどーも好みが分かれるようです〜何故かしら・・・？？ ... [続きを読む]
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- 2008/06/13 15:25一息つかせてね〜
- 今週の教室はきょうで終了〜みなさんが帰ったあとに・・・ちょっと一息〜きょうも皆さんから元気をたくさんいただきました。教室は私の元気の源かもしれません。土曜、日曜は予定が目白押し・・・子供たちの行事に振り回されます。さて・・・夕飯は何にしようかなぁ〜？ ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 16:32本日の教室は・・・
- きょうはちょっと肌寒い気温・・・になる予報と聞いていたので〜昨夜からミートボールの煮込みを仕込んでおきました。キャロットライスはお昼にあわせて炊きました。パンはカスタードクリームを作って生地の間に塗ってチョコもいれました。くるくる巻いて〜カスタードロールの出来上がり〜ぽちっと ... [続きを読む]
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- 2008/06/11 17:17簡単シーフードピラフ
- お米に水・レトルトカレーと魚介類（冷凍）と色どりに赤のパプリカを炊飯機に入れて炊くだけ・・・。先月COOP委員会で作ってみました。小さなお子様たちにも好評でした！我が家でも早速作ってみました。ヒレ肉のソテーを添えて・・・。シーフードが写ってませんが・・・ぽちっ ... [続きを読む]
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- 2008/06/10 09:24モンブラン
- 日曜日に買ってきたケーキ・・・残りひとつを、学校から帰ってきた娘と半分こ兄貴たちには内緒ですぅ〜。季節はずれだけど・・・モンブラン・・･商品名はマローネ？だったかな？簡単な作りのモンブランだったけど〜マロンクリームが美味しかったョ ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 09:27紅ほっぺのコンフィチュール
- 先日知り合いの方から商品にならないB級品「紅ほっぺ」をたくさんいただいてコンフィを作りました。やっぱり手作りは消費が早いです。残り少なくなりました〜ヨーグルトに・・・パンに・・・ほんとに美味しいんですもの。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/08 16:07娘とティータイム
- 昨夜から天気が怪しかったのですが、午後からはお日様もちらほら見えました。次男の練習試合を見てきた帰りにケーキ屋さんに寄り道お留守番の娘にケーキのお土産です。娘とティータイムです〜 ... [続きを読む]
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- 2008/06/07 16:51プルマン〜幸せな時間
- 昨夜焼いたプルマンです。ここのとところしばらく家族が口にするパンを焼いていなかったのでとっても久しぶりなんです。手作り「紅ほっぺジャム」を塗って〜いただきました。娘が焼きたてのプルマンに頬をすりすり・・・「このパンの上で寝てみたぁ〜い！」そこから娘と空想の世界へ〜絵本のストーリーが次から次へと〜浮かんできましたよ〜。「あぁ〜なんだかこのお話･･･不思議の国の・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/07 14:34中華デリと岩茶
- きょうは長男の文化祭〜次男の練習試合〜私のささやかなお楽しみの紅茶教室どれも外せなぁ〜い！！昨日からとっても悩んだんですが、文化祭は教室から帰ったら〜練習試合は泣く泣く諦めました。本日は「岩茶?」と中華デリをいただきながら美味しいひととき・・・し・あ・わ・せ でした〜ほっ花巻・豆腐海老チリ・煮鳥・マンゴープリン先生のテーブルセッティング ... [続きを読む]
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- 2008/06/06 18:59口内炎は辛いよ〜 女の身体は強くない！！
- 先月は何度、口内炎ができたことか・・・ご飯食べてもしみるし・・・美味しくない〜悪い病気ではないかと疑いもしましたが、原因は明らかなんです。睡眠不足と疲れ〜ビタミン剤を飲んでいます。これを飲んだら治りも早いみたいです！！「女は強い！！でも女の体は強くない！！」ほんとですね。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 17:43我が家のあんこ
- 睡眠不足が続いています・・・。教室のあと・・・どっと睡魔が襲ってきます〜う〜ん眠い〜眠い〜ブログの更新もなかなかできません。きょうは我が家のあんこを紹介します。きょうもソファーにごろんと横になると、あんこが寄り添って私の足元を温めてくれます。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/28 21:40夕飯の写メール交換
- 昨日、次男が部活から帰ったのが10時を回っていました。夕飯を食べながら、なにやら携帯で夕飯の写真を撮っているのです。しばらくするとメールの着信音・・・友達から夕飯の写メールが送られてきました。「うまそぉ〜！！」と息子！！なんだか、笑っちゃいますね〜お互いに夕飯の写メール交換なんて・・・お腹いっぱいになったら〜眠くなるそのうち目がうつろに・・・あ〜明日も4時半起き・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/27 16:26和風ハンバーグ
- 連日静岡は初夏のような暑さ〜なのでさっぱりと〜和風仕立てに・・・大根おろしをのせてポン酢でいただきます。ハンバーグは牛豚の合挽き・木綿豆腐・ひじき・ごぼうなどが入っています。左側のおかかのかかった物体は？わらびです。母の実家（秋田からからおくっていただきました）とっても美味しいんですョぽちっ ... [続きを読む]
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- 2008/05/26 17:34韓国のお土産
- 昨日、母が韓国から帰ってきました。数年前から体調を崩し・・ずいぶん弱気になっていた母ですがお友達と海外旅行ができるくらいに回復しました。私も一安心です〜お土産をた〜くさんいただきました！！韓国のり・ビール？焼肉のたれ（辛口かな？）・えごま写真にはありませんが、キムチ・いかキムチなんかも・・・なぜか？ドライトマトです。このまま食べても甘くて美味しい〜ゆ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/22 16:54お二人さんに感謝！！
- きょうは私が教室を始めるきっかけになった〜お二人さんが来てくれました。パパさん同士が同級生で、結婚する前からのお付き合いなのです。子供たちが小学生の時は家族ぐるみでキャンプやバーベキューも毎年〜その子供たちも今や大学生〜高校生になりました。今度は長男を連れて飲み会？だね〜なんて話に・・・なんだかそれはそれで・・・楽しみだな〜彼女たちがいなかったら〜教室をやっていたかな？・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/20 15:29本日の教室は・・・
- きょうは、久しぶりに教室の様子を・・・仕事の合間をぬってお越しくださっている楽しいお二人さん〜きょうもたくさん笑わせてもらいました〜来月もお待ちしておりま〜す♪本日のサイドメニューはさっぱりと豚ロースのはちみつレモン焼き・ポテトのベーコンソテー ベイリーフのサラダ デザートはマンゴーのゼリー・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/17 22:55娘が作った朝食
- 娘（小６）が「朝食を作ってみよう」っていう宿題があり土曜日だっていうのに、がんばって早起きです！私と自分に朝食を作ってくれました。週末なので冷蔵庫に食材はあまりなかったのですが、「お料理ってけっこう楽しいね」なんていいながらキッチンに立つ娘・・・。にんじんを茹でて「かあさ〜ん！バター不足だけど使っていい？」なんて気を使い〜ソテーに・・・そして見事に焼いた卵焼・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/17 16:14ディングラ・・・お初です♪
- 今日は紅茶教室に行ってきました。次男が練習試合の予定だったので・・・キャンセルも考えていたんですが、きょうは中止になったので、心置きなく参加できました。ほっ！スコーンは抹茶とプレーンの２種先生が作ったトライフル〜かわいいぃ〜プレーンにはラズベリージャムとクロテッドクリームを添えてスコーンにはやっぱりミルクティーですね。私は今までミルクティ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/16 23:19自家製酵母パン
- 昨夜から仕込んだ自家製酵母の生地〜ラム酒漬けのレーズンが残りわずか・・・全部入れちゃいました。本日、夕方やっと焼きあがりました〜やっぱりこのくらいしっかり焼くのが私好み♪酵母のパンはチーズとハムがよく合います。う〜ん最高！！ぽちっ ... [続きを読む]
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- 2008/05/16 08:54パプリカとツナのマリネ
- 前日に作って冷蔵庫で一日寝かせると、とっても美味しいんです。赤のパプリカで食欲も倍増〜色とりどりに黄色のパプリカやインゲンなんかを入れたりすることもあります。お弁当に入れても好評です！！ぽちっフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎにみじん切りを炒める。縦細切りにしたパプリカも炒める。油をきったツナ（缶）入れ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/15 17:30ダッチタイガーブレッド
- 米粉にイーストなどを入れて発酵させてものをパン生地に塗るとこんな風にひび割れて焼きあがります。文字通りタイガーのような模様に・・・パンやさんでもよく見かけますよね。中にクリームチーズが入っているものもあります。外側のぱりぱり食感もいいですよ〜ぽちっ ... [続きを読む]
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- 2008/05/14 16:57ぶどうのジュレ
- ぶどうのジュースが減りません・・・・。次男は炭酸割りで飲むのが好きなのですが、毎日部活で帰りが遅く〜夕飯をたべるのがやっと・・・という感じです。飲む暇もありません。きょうは残り全部、アガーを使ってゼリーにしてしまいました〜ジュースや主人の焼酎割にも・・・ぽちっ ... [続きを読む]
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- 2008/05/14 15:27お礼にプチフランス焼きました♪
- 先週末からの疲れが取れません。雨の中の試合観戦やらで・・・ちょっと風邪気味なのかな？今日、教室の生徒さんからTELがありました。「バターが個数制限なしで売っていたから買ってきました〜」ありがたいです！家まで届けてくれるというので・・・お礼にパンを焼きました〜。ほんとにありがとね！！ぽちっ [続きを読む]
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