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- 2008/07/25 21:36稲の収穫
- 毎日暑い日ざしが続く毎日ですが、鹿児島県では稲刈りが開始されました。京都では稲刈りは１０月頃に行われるので、すごく早く感じるのですが、稲穂は色付き大粒のコシヒカリが入っています。 鹿児島では、８月を過ぎると台風が通過する事が多いので、稲を早くに収穫するようです。台風が通過すれば農作物は全てダメになってしまうようです。 今日は初めて稲刈り後の、稲を干す作業を手伝わせてもらいました。竹を切って、２メ... [続きを読む]
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- 2008/07/24 22:04頴娃町の飲み屋で焼酎を・・・
- 本日は、山脇さんと平山さんと一緒に頴娃町の居酒屋に連れて行ってもらいました。農作業の後の生ビールは最っ高に美味く、喉越しがたまりませんでした。 そのあと、モツ煮込みや地鶏の刺身を頂いて、薩摩の芋焼酎を水割りで飲みながら楽しい一夜を過ごしました。 地元の居酒屋という事もあり、お客さんが来られれば、みんな知り合いという感じで、どんどん輪が広がって大勢で飲むことがしばしばあるそうです。なんだか良いなぁ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 21:59薩摩の焼酎
- 今日は、夕食時に山脇農園の園主である、山脇義秋さんから薩摩の焼酎を勧められた。薩摩地方の焼酎といえば芋焼酎であり、黒薩摩という芋焼酎を頂いた。 芋焼酎は京都にいるときはあまり飲みませんでした。芋の匂いが強くて飲んだ後に口に残ったからだ。しかし、本場薩摩の芋焼酎は口当たりが良く、芋の香りも程よくして飲みやすかったです。 ほろ酔い気分で、農業の話やら現在の社会情勢やらを話して楽しい夕食となりました。... [続きを読む]
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- 2008/07/21 20:56頴娃の図書館で金子美登さんに出会う！
- 本日は、鹿児島県頴娃町の図書館で勉強をしていました。有機農家の山脇農園でお世話になっているので、有機農業の本を読んでいると、６月に研修で出会った、農業者大学校第１期生の金子美登さんを本の中で発見しました。 キューバでの有機農業の研修の様子が写真に写っていました。一般的にはあまり知られてはいませんが、キューバという国は、有機農業では最先端の技術があり、国を挙げて有機農業を促進させています。 我ら... [続きを読む]
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- 2008/07/20 22:05頴娃町のお祭り、六月灯に参加しました。
- 〜 お祭りは、小学生の「てんこ太鼓」から始まりました 〜 農業者大学校に入学し、初めての夏休みに突入しました。今晩は鹿児島県頴娃町のお祭り「６月灯」の日で、ボランティアとして特別に参加させてもらいました。午後の６時半頃から開始となりましたが、頴娃町地域の人達が続々と集まってこられ、とってもにぎやかな雰囲気の中での開始となりました。 〜 頴娃町に住む、小学生たちの太鼓を... [続きを読む]
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- 2008/07/19 11:24宿福の梅ばなし：乗松祥子著
- 頴娃図書館で、１冊の梅の本に出会った。著者は乗松祥子さん。題名は『宿福の梅ばなし』。梅の甘い香りが漂ってきそうな完熟梅の表紙にみとれて思わず手にとってしまい、一気に読んでしまいました。 内容は、昔の梅を大切にしよう！梅がもっている身体に良い効果を知ろう！梅が本来もっている味を活かした梅干や梅酒を作ろう！といったもにです。 本の中に出てくる、小田原地方にある大粒の『杉田梅』には是非一度対面して味わ... [続きを読む]
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- 2008/07/18 20:35トトロの観賞をしまっす。
- 今日はマンゴーの収穫後、頴娃図書館に行ってずっと読書をしていました。主に梅の本を読んでいましたが、梅の種類や、梅干の漬け方など興味のあるものばかりでした。 今日はテレビで、宮崎駿監督のとなりのトトロが放送されるので楽しみながら観賞したいと思います。８月には鹿児島市内で崖の上のポニョを観にいきたいなぁと思っています。... [続きを読む]
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- 2008/07/17 22:19有機栽培のナスです！
- 鹿児島は本格的な雨の日でした。今日は午前中はお休みで、午後から、といっても夕方５時頃から約１時間ほどをかけてナスとピーマンの収穫を行いました。 ナスは一般に売られている物よりも大きく立派なナスでした。しかしながら、傷物のナスも多く、改めて有機栽培で実物の野菜を作ることの難しさを感じました。 それでも、私なんかは少しの傷がある程度では問題無いと感じるので、もっと有機野菜が増えればと思っています。だ... [続きを読む]
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- 2008/07/16 22:05有機栽培のピーマンです。
- 鹿児島県頴娃町にある山脇農園の有機栽培ピーマンです。夏野菜が梅雨明けとともに元気づいてきました。本当に大きなピーマンで、綺麗な緑色でツヤがあって光っていました。 有機栽培ですが、虫食いや傷はほとんど見られず、さすがわ有機栽培のプロだなぁと思いました。先日のバーベキュー大会では、有機栽培のピーマンを炭火で焼いて食べましたが、これが本当に美味しかったです。ピーマンの苦味と甘みが半分ずつあり、嚊むと口... [続きを読む]
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- 2008/07/15 21:36頴娃町・地域限定の定食屋
- 今日はマンゴーの収穫後に、頴娃町の奥様連中たちで立ち上げた、地域限定の定食屋さんに昼食を食べに行きました。地域の野菜を使った、鹿児島県の郷土料理や食べた事の無い、天ぷらや冷たい麦味噌汁などとっても美味しかったです。 バイキング方式なのでお腹おっぱい食べました。値段は７５０円ととってもリーズナブルでした。お店で働いていらっしゃる奥様も、ものすごくやさしかったです。 鹿児島県にはドライブがてらに寄り... [続きを読む]
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- 2008/07/14 22:26鹿児島県で歓迎バーベキュー！
- 鹿児島県での研修中にお世話になる、山脇さん・平山さん・西牟田さんの３家族による歓迎バーベキューをしてもらいました。海が見える芝生で炭火焼でのバーベキューは波と肉が焼ける音を聞きながら夕日を眺めて最高でした。有機野菜のナスと玉ねぎとピーマン。鹿児島の沖で捕れたてのイカ。そして何といっても鹿児島の牛肉がとろける美味しさでジューシーで炭火で旨かったです。 〜 バーベキューの終盤には焼きおにぎりも... [続きを読む]
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- 2008/07/13 22:13トラクターの運転
- 学校では一度だけトラクターの運転を行いましたが、長時間トラクターで畑を耕すのは初めてだった。大きなトラクターで畑を数回往復しました。始めは慎重にビビリながら運転していましたが、徐々に慣れました。 学校と違うところは、農家での実習は、何事も考えて一人で行わなければならないこと！始めの１往復は観てもらいましたが、後は一人で頑張る方式だった。だからこそ飲み込みも早かったし、トラクターも運転できるように... [続きを読む]
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- 2008/07/12 20:28頴娃町の図書館で図書カード発行
- 頴娃町には、立派な図書館があります。地域の子供たちは学校が終わると図書館に向かう子も多いようです。キレイな図書館で暑い鹿児島では絶好の勉強施設となります。頴娃町は最近、南九州市になりましたが、当時の町長が合併して市になる前に図書館を作ろうということで実現したらしいです。 私は成人を迎えた頃から本を読む回数が増えたので、図書館は絶好の本読みスポットです。近くに大きな本屋さんがないのですが、図書館に... [続きを読む]
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- 2008/07/11 08:39アップルマンゴー
- マンゴーっていったら、何色を想像しますか？私はずっと、黄色か橙色を想像していました。しかしながら、実際に鹿児島県でマンゴーを生産されている方に聞くと、黄色や橙色よりも、赤い色のマンゴーが一番甘くて美味しいと言われます。 〜 とれたてのアップルマンゴーです。赤くって艶があってとっても美味しそうですね♪ 〜... [続きを読む]
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- 2008/07/10 22:06発送方法について！
- 現在、九州では２件の農家さんにお世話になっているのですが、どちらもインターネット販売を中心に全国に農産物を宅配されています。その際に、これから農業をする私にとって疑問点がありました。 私もインターネット販売を行いたいと考えており、顧客の管理やお金のもらい方等をどのような方法で行っておられるのか知りたかった。実際に販売されている農家と話をすると、基本的には必ず着払いが便利のなで利用されている。 し... [続きを読む]
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- 2008/07/09 21:34大野岳の頂上へ
- 大野岳に登っている途中で綺麗なアジサイの道がありました。京都では三室戸寺のアジサイが有名ですが、６月が見頃です。まさか鹿児島の暑い地域で、７月にアジサイに出会えるとは思いませんでした。 〜 アジサイの道が大野岳の頂上への案内道となっていました。もうすぐ頂上です 〜 〜 大野岳山頂付近には神社がありました。アジサイが綺麗な神社でした 〜 〜 神社の横には頴娃町の名産お茶の... [続きを読む]
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- 2008/07/08 21:19大野岳に登ったよ！
- 〜 大野岳に登る途中の風景です。海岸沿いが綺麗にみえてとっても気持ちよく登れました 〜 先日に登った、頴娃町の大野岳を紹介します。天候は曇りで山頂付近は霧がたっていたのですが、１時間半程度で登れました。地元では、幼稚園の遠足で登るらしく、大丈夫だと思って登ったら結構な距離がありました。 〜 頴娃町はお茶の名産地です。昔から大野岳の山頂付近で作られていたようです 〜 〜 大野岳の山頂付近で... [続きを読む]
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- 2008/07/07 21:13七夕に天の川を初めて見ました。
- 今日は七夕です。京都にいたときは、梅雨の真っ只中で、曇り空が多く天の川を見た記憶は全くないです。しかしながら、鹿児島県では、毎日のように星空が見えます。 写真でお伝えしたいのですが、上手に撮影できないので残念ながらアップできないです。プラネタリウムよりも綺麗に正座が見れて、星空を見ていると地球はやっぱり丸いんだなぁと改めて思いました。 今日は星空を眺めながら、ゆっくりと夜を楽しみたいと思います。... [続きを読む]
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- 2008/07/06 21:54最高の景色
- 九州南部は例年より１週間早く梅雨明けしました。入道雲が空に現れて、晴天って感じの青空が広がっています。京都では絶対に見ることが出来なかったであろう景色が鹿児島では見れます。 〜 空に向かって続く道♪この道を通ってサツマイモ畑へと向かいます 〜 〜 夏の太陽をサンサンと浴びながら、突き進む農道は最高に気持ちよくって最高の景色です 〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/05 23:01サツマイモ農作業
- 今日は、山脇農園でサツマイモの農作業をしました。有機農法なので、どうしても雑草との戦いになります。雑草を抜くといたちごっことなるため、雑草を生えさせないために、黒いシーツを張って土に日光を当てないようにして雑草の生育を抑えます。 サツマイモの葉が茂っていますが、収穫はまだまだ先の９月中頃らしいです。葉が大きくなって、畝の間のスペースに日光が当たらなくなったので、黒いシーツを取っても、雑草はあ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 21:36鹿児島県：平山マンゴー農園
- 鹿児島県頴娃町の平山マンゴー農園で農業研修をさせてもらっています。マンゴーの収穫期が徐々に近づいてきており、ビニールハウスの中は甘い香りがしてきました。完熟マンゴーは、本当にトロピカルで甘い香りがして、濃厚な深い甘みの味がします。 〜 一つ一つ愛情込めて育てた、平山さんのマンゴーは格別に美味しかったです 〜 採れたてのマンゴーを頂いたのですが、市販のマンゴーとは別物の味がしました。これほどま... [続きを読む]
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- 2008/07/04 21:28鹿児島の花：その４
- 頴娃町の大野岳を下山中に白い花を発見しました。たくさん咲いていたのですが、美しかったので撮影しちゃいました。 〜 みたからに、ハイビスカスって感じですが、実際は何ていう名前の花なんだろう？？ 〜 白い花びらの中に、綺麗な紅色が混ざっていて、常夏のイメージが湧いてきそうな花でした。... [続きを読む]
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- 2008/07/04 21:09鹿児島の花：その３
- 鹿児島県頴娃町にある、大野岳を登る途中で見つけました。赤くって大きくってとっても綺麗です。 〜 奥に見えるのが、頴娃町の特産品であるお茶畑です。とっても香りの良いお茶です 〜 お茶畑のあちらこちらに、大きな赤い花が咲いていました。一輪で咲いているのではなく、５〜１０本で咲いていました。花びらが落ちかけているので、もう少し早くに出会いたかったです。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/03 17:53鹿児島の花：その２
- 鹿児島県頴娃町の海岸沿いで見つけた花です。初めて見る花で、ちらほらと海岸のコンクリート沿いに咲いていました。 〜 何の花かは不明ですが可愛らしい花でした。浜風に揺られながら咲いていました 〜... [続きを読む]
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- 2008/07/03 17:46鹿児島の花
- 鹿児島県頴娃町、山脇さんの庭に咲いていた、とってもピンクが綺麗な花を写真で撮っちゃいました。 〜 朝の露がはれて、満開に咲いていました。何の花かは解りませんが、とっても綺麗です 〜 やっぱり、鹿児島県は日本の南にあるだけあって、珍しい花や見たことない花がたくさんあります。 といっても、私自身は花にあまり興味が無いので、詳しい事は解りません。しかし、綺麗な物は直感的に撮影してしまうので、写真を... [続きを読む]
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