|
- 2008/10/14 07:47ヘルシー*ブルーベリーマフィン♪
- 『ブルーベリーマフィン』最近マフィンにはまっています。混ぜて焼くだけ発酵しなくていいし思い立ったらすぐに作れてそして何よりもうれしいのは市販の物よりも・・・レシピよりも砂糖も控えめにできたり牛乳も低脂肪にしてカロリーオフにできることカロリーオフついでに・・・バターもカロリーもハーフの物を使ってしかも。。。少なめにしてみましたバターも少なめだからパサッとするかと思ったけどこれが割りとしっとり〜に焼 [続きを読む]
|
- 2008/10/13 08:40お疲れさん！のピザぱん♪
- ピザパンうちの息子（中２） 部活は野球部に入ってます。毎日練習に明け暮れて でも野球している時が１番うれしそう昨日も練習試合だったんだけど・・・お昼の時間になっても帰って来なくてなかなか帰ってこない息子を待ちながら・・・200ｇのリッチ生地を捏ねて4分割して具もいつもの炒めた玉ねぎ・ウインナー・ピーマン・コーンにチーズいつものピザぱんが焼けたところにちょうど帰ってきてアツアツ焼きたてを美味しそうに食... [続きを読む]
|
- 2008/10/12 08:15ベーコンロールブレッド♪
- 『ベーコンロールブレッド』この間焼いたお惣菜ぱんリッチの生地200gを捏ねて１次発酵が終わったら大きく広げてマヨをかけてベーコンをのせて塩コショウとブラックペッパーで味付けしたら端からｸﾙｸﾙ巻いていって6分割して３つずつお花にしたら2次発酵して仕上げにマヨと粒マスタード・ブラックペッパーをかけて１８０度のオーブンで１５分焼けばできあがり（*’▽’*）ベーコンとマヨそれに粒マスタードにブラックベッパーがピリ... [続きを読む]
|
- 2008/10/11 08:30蒸しパンdeカレーまん♪
- カレーを作った残りで『カレーまん』『カレー肉まん』を作ろう！と思ってレシピを検索していたらいろいろ。。。工程があって大変そーうだったので蒸しぱんにしてみました蒸しぱんの生地にカレー粉を入れて・・・中にカレーを入れて蒸すこと１５分お口開いてますけど・・・なんとか。。。蒸しぱんになってました割ると中からカレーが・・・とろ〜り熱々蒸したて・・・サイコー残りのカレーで昨日はカレーまんのおやつでした。参加... [続きを読む]
|
- 2008/10/10 08:06”ためしてガッテン”de生姜焼きのお弁当♪
- 10/10（金）今日のお弁当豚肉の生姜焼き卵焼き（ハム・枝豆）お花のウインナーブロッコリー（ハートの蒲鉾）混ぜごはん（削りかまぼこ・ダブルマイクロ型抜きでの蒲鉾）今日のメインは、豚肉の生姜焼きです。この間お弁当に生姜焼き入れたときにも話したけど私は生姜焼き作るときタレに漬け込まずにいきなり炒めながら味付けしてます。でもこの間 『ためしてガッテン』を見てたら味付けして冷凍にすると肉の繊維が壊れてお肉が... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/10/09 08:02ｻﾗﾀﾞ巻きdeｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙのお弁当♪
- 10/9（木）今日のお弁当ｻﾗﾀﾞ巻きdeｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙ（卵焼き・きゅうり・かにかま・ツナ）エビチリお花のウインナーはらぺこあおむしｸﾝ（枝豆）ハムとチーズの貝割れ大根巻きブロッコリー プチトマトきってもぶたっ・・・ﾔｯﾊﾟﾘ可愛い今日のお弁当はｻﾗﾀﾞ巻きでも裏巻きにして巻き簾の上にラップをひいて寿司飯をひろげて具（卵焼き・かにかま・きゅうり・ツナ）をのせてラップごと巻き簾でｸﾙｸﾙと巻いたらできあがりいつものｻﾗﾀﾞ巻き... [続きを読む]
|
- 2008/10/08 08:07お花オム焼きうどんdeお弁当♪
- 10/8（水）今日のお弁当お花オム焼きうどん（薄焼き卵でお花・人参グラッセ音符♪）から揚げお花のウインナーちくわとカニ蒲鉾のｸﾙｸﾙ巻き（大葉）ブロッコリープチトマト今日のお弁当はオム焼きうどんです薄焼き卵で包もうと思ったんだけど・・・今日はお花にして真ん中に入れてみました。焼きうどんは、最後にマヨネーズをからめて・・・こうしておくと食べる時に麺がくっ付かなくていいんですメインは、鶏のから揚げ前日から味... [続きを読む]
|
- 2008/10/07 08:11帆立のマヨフライのお弁当♪
- 10/7（火）今日のお弁当帆立のマヨフライ牛肉のしぐれ煮ちーかま卵（カニ蒲鉾・チーズ巻き）お花のウインナーブロッコリーきってもぶたっ（蒲鉾）ｶﾜｲｲハートのおにぎり（混ぜごはん・桜でんぶ・削りかまぼこ）今日のメインは、帆立のマヨフライです。帆立に塩コショウしてマヨをつけて衣をつけて・・・帆立とマヨってよく合っておいしいぃー卵焼きも今日は、薄焼き卵を焼いてスライスチーズ・カニ蒲鉾をくるくる巻いて。。。ちー... [続きを読む]
|
- 2008/10/06 08:05ハムカツdeお弁当♪
- 10/6（月）今日のお弁当ハムカツ卵焼き（型抜きでに・・・）お花のウインナーアスパラベーコン ブロッコリーうずら卵deパイナップル 蒲鉾とチーズのくるくる巻きまんまるおにぎり（削り蒲鉾・混ぜごはん）柿今日のお弁当は、ハムカツです前日のうちにハムに衣をつけておいて朝からは揚げただけ・・・月曜日のお弁当は何度作っても気が重くて憂鬱ｼﾞｬｼﾞｬｼﾞｬｼﾞｬｰﾝでｶﾞﾝﾊﾞﾛｳ昨日は、雨の中 練習試合だった息子。帰ってきたら... [続きを読む]
|
- 2008/10/05 07:37ミートボールパン♪
- 『ミートボールパン』昨日、焼いた・・・パンです何パンが食べたい？って聞くと決まって『ピザパン！』か『ミートボールパン』のお惣菜系のパン成型も簡単だし。。。リッチの生地２００ｇを４分割してミートボールをのせてマヨネーズをかけたらオーブンへミートボールのトマトソースとマヨがよく合っておいしいぃー昨日はお昼を簡単に済ませたのでアツアツのミートボールパンで昨日はおやつでした今日は息子の練習試合勝ってくる... [続きを読む]
|
- 2008/10/04 08:03１７歳おめでとう♪ハートのチョコブレッド☆
- 『ハートのチョコブレッド』昨日の午後からパン生地捏ねてましたリッチの生地１５０gを４分割丸くひろげたらチョコチップをのせてくるくる〜巻いてハートに成型して食べるときにチョコをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ落としながら・・・チョコパンでおやつ今日は娘の誕生日です。１７歳になりました。もう１７歳かぁ！ついこの間の気がするのに・・・早いなぁ〜ｵﾒﾃﾞﾄｳ参加しています。 →ｒａｎｋｉｎｇ応援してもらえるととてもうれし... [続きを読む]
|
- 2008/10/03 08:06天むすのお弁当♪
- 10/3（金）今日のお弁当サーモンフライ（タルタルソース添え）卵焼き（ハム・枝豆）お花のウインナーきゅうりとカニ蒲鉾のマリネ天むす（五色の花むすび）柿今日のお弁当は、天むすですエビは背ワタを取って。。。天ぷらにしてあとは、炊きたてごはんに五色の花むすびを混ぜておにぎりにしたらできあがり〜メインはサーモンフライ。。。タルタルいっぱい付けてｵｲｼｲー今晩の『Ｍステ』関ジャニ∞新曲10/29発売『無責任ヒーロー』... [続きを読む]
|
- 2008/10/02 08:08パン弁♪
- 昨日は午後から。。。お弁当用にみかさんのレシピのコッペパンを焼いてました。今日のお弁当はパン弁ですもうすっかり秋めいて・・・パン生地を捏ねていても暑くなくていいです ひとつは、ウインナーを挟んでもう１コはたまごサンド・・・たまごサンドの方は茹でたアスパラガスを混ぜてたまごとアスパラ結構合う〜おいしいぃー今日は娘の大好きなパン弁です参加しています。 →ｒａｎｋｉｎｇ応援してもら... [続きを読む]
|
- 2008/10/01 08:32鶏ささみ*クリスピーチキンのお弁当♪
- 10/1（水）今日のお弁当ささみクリスピーチキン牛肉のすき焼き煮（玉ねぎ・糸こんにゃく・ネギ）お花のウインナー（ひまわり）ブロッコリー プチトマトハムチーズ巻き（貝割れ大根）まんまるおにぎり柿今日のお弁当のメインは鶏ささみのクリスピーチキンささみだから。。。ﾍﾙｼｰで柔らかくてｵｲｼィささみの筋取るのって意外と。。。面倒・・・私は生協の筋なしささみを買っていますもう取れているからﾍﾞﾝﾘ参加しています。 [続きを読む]
|
- 2008/09/30 08:13ロコモコ風のお弁当♪
- 9/30（火）今日のお弁当今日は、ロコモコ風のお弁当。。。冷凍してあったハンバーグを使ってつなぎはパン粉じゃなくておからを入れておからを入れると柔らかいジューシーなハンバーグになるので必ず入れてます・・・量も増えるし。。。ごはんの上にハンバーグとうずらの目玉焼きをのせてあとは、レタス・ブロッコリー・プチトマト・貝割れ大根お花のウインナーロコモコのソースは本当はグレービーソースだけど・・・そんなのない... [続きを読む]
|
- 2008/09/29 08:00まんまる〜手づくりメンチカツのお弁当♪
- 9/29（月）今日のお弁当まんまる〜手づくりメンチカツお花のウインナーネギ入り卵焼きのくるくる巻き（かに蒲鉾）蒲鉾とちくわのくるくる巻きナポリタン（ハム・ピーマン・玉ねぎ）ブロッコリーミニお花のおにぎり巨峰今日のメインは、手づくりメンチカツハンバーグを作るついでに・・・メンチカツも作って冷凍したおくと便利メンチカツにケチャップ・トンカツソースを入れてしっかり味付けをしておくと。。。ｵｲｼｲ参加しています... [続きを読む]
|
- 2008/09/28 08:35イタリアンハーブミックス*ブレッド♪
- 『イタリアンハーブミックス*ブレッド』 無印良品のイタリアンハーブミックスを使ってイタリアンなパンを焼きましたといっても生地の中にハーブミックスをぱらっぱらっと入れてピザ用チーズをのせただけなんだけど驚き。。。焼いている時もオーブンからハーブのいい香り〜チーズとハーブがよく合っていてパンが硬いリーンじゃなくて。。。見た目硬めに見えるかも？でもこのパンふわふわのバターたっぷりのリッチパンなんですふ [続きを読む]
|
- 2008/09/27 08:33さつま芋の蒸しぱん♪
- 『さつま芋の蒸しぱん』この間かぼちゃの煮物の残りで作った蒸しぱんが美味しくて今度は今が旬のさつま芋。。。大学芋も。。。大好き・・・焼き芋に蒸かし芋も天ぷらも。。。何にしても美味しくて大好き昨日は、簡単に作れる蒸しぱんにしました小さく切ってｺﾞﾛｺﾞﾛと入ったさつま芋甘くてふわふわ〜甘さも優しい感じでこれいくつも食べれて・・・食べ過ぎるぅ〜ｵｲｼｲ参加しています。 →ｒａｎｋｉｎｇ応援してもら... [続きを読む]
|
- 2008/09/26 07:33お花のハンバーグのお弁当♪
- 9/26（金）今日のお弁当お花のハンバーグ（薄焼き卵・人参のグラッセ）お花のウインナーうずら卵のﾍﾞｰｺﾝ巻き（海苔ﾊﾟﾝﾁでお顔）小松菜とかに蒲鉾の胡麻和えまんまるおにぎり（ソフトふりかけ*さけ・とり＆たまごそぼろ）梨今日のメインのお花ハンバーグひとくちｻｲｽﾞに焼いたハンバーグに薄焼き卵を巻いて人参グラッセをのせてお花に。。。あとは。。。うずら卵に久し振りに海苔ﾊﾟﾝﾁでお顔を付けてうずらｸﾝとうずらﾁｬﾝのできあが... [続きを読む]
|
- 2008/09/25 07:39ダブル海老チリのお弁当♪
- 9/25（木）今日のお弁当ダブル海老チリソースチーちくのフライ具沢山卵焼き（オムレツの具入り） お花のウインナー ブロッコリー ピック枝豆 ひとくちおにぎり（さけわかめの混ぜごはん・削り蒲鉾）巨峰今日のお弁当のメインは、ダブル海老チリソースです。チリソースとスイートチリを合わせたダブルチリソースダブルチリソースにかくし味のマヨも入れてマイルドにこの組合わせなかなかイケるぅ〜あと。。。ちくわにチーズを... [続きを読む]
|
- 2008/09/24 07:57チキンライスロールのお弁当♪
- 9/24（水）今日のお弁当チキンライスロール豚肉の野菜巻き（アスパラ・人参・甘辛ソテー）お花のウインナー肉団子の五色ぶぶあられ揚げ野菜マカロニサラダ（きゅうり・ハム）うずら卵deパイナップル巨峰今日のお弁当はチキンライスチキンライスを薄焼き卵でくるくると巻いて。。。ただ巻くだけだと取れるからスライスチーズを間に挟んで・・・いい感じでくっ付いてメインは、豚肉の野菜巻き下湯でをしたアスパラと人参を巻いて甘 [続きを読む]
|
- 2008/09/23 08:50ヨーグルト*ハチミツdeみつあみパン♪
- 『みつあみパン』昨日は１５０gのリッチの生地でみつあみをしてリングにして焼いてみましたでもパン生地でみつあみするのって難しいぃーくっ付くと取れなくなるし。。。やり直しきかなくてｱｾｱｾ焼いてからアイシングしてアーモンドスラス乗せようと思ったけど・・・まだ暑くてすぐに溶けるらそのままスライスして食べました昨日は生地の中にヨーグルトとはちみつを入れてヨーグルトとはちみつのパンはすごくふわふわに焼けてほん... [続きを読む]
|
- 2008/09/22 08:11ソースとんかつのお弁当♪
- 9/22（月）今日のお弁当とんかつ（とんかつソース別途）お花の卵焼き（花型で型抜き）お花のウインナー（ケチャップ・魚肉ソーセージ）ミートボールちくわと大葉のくるくる巻きブロッコリー（マヨネーズ）お花のおにぎり（ふりかけ２種類）梨今日のメインは、とんかつです豚ロースのかたまりを買ってきたから・・・自分でスライス普段はとんかつは『みそかつ』で食べることが多いけど最近とんかつソースにハマっていてｵｲｼｲ飛び石 [続きを読む]
|
- 2008/09/20 08:38クランベリーボール♪
- 『クランベリーボール』昨日はドライクランベリーを生地に混ぜてリッチベースのリーンの生地１５０gを４分割中にクリームチーズを入れて焼く前にクープを入れてバターとグラニュー糖をかけて１８０度で１５分甘酸っぱいクランベリーにクリチ・・・バターにグラニュー糖たっぷり〜ちょうどクープを入れたところからクリームチーズがのぞいてるぅ〜今日は秋。。。いっぱい洗濯できるｳﾚｼｲｨ参加しています。 →ｒａｎ... [続きを読む]
|
- 2008/09/19 08:36生姜焼きのお弁当♪
- 9/19（金）今日のお弁当豚肉の生姜焼き（千切りｷｬﾍﾞﾂ・貝割れ大根）卵焼き（薄焼き卵・かにかま） 枝豆ピックサラダパスタ（きゅうり・ハム・カレーマヨ味）イカフライ（タルタル添え） アスパラベーコンハートのおにぎり（明太子混ぜごはん）ピンクのは、削りかまぼこ巨峰今日のメインは豚の生姜焼き。。。普通ですでも私の生姜焼き変わっているかも・・・下味にこけ込んだりしないでいきなり炒めて味つけしちゃってます [続きを読む]
|
