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- 2008/07/25 23:59矢場とん の みそかつ
- 矢場とん の みそかつ最近、矢場とんが熱い！すごい行列ができている。定番そうな、みそかつ丼を頼んだ。味噌汁が赤出汁でないのがショックだった。これはジャンキーですが、病み付きになりそうな風味ですね。特にゴマをかけるといっそう美味しい。肉の厚さはやや薄め。実は鉄板焼きの肉の方がかなり厚めに切ってある。がっつり食べたいときは、鉄板焼きの方がよいだろう。しっかし、本当に混んでいる。開店前から長蛇の列である [続きを読む]
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- 2008/07/24 23:00トシヨロイヅカ （六本木ミッドタウン）
- トシヨロイヅカ （六本木ミッドタウン）すさまじい行列ができているトシヨロイヅカ。鎧塚氏は、パリのコンクールで優勝し、日本人で初めて三ツ星レストランでシェフパティシエを務めたことで知られる。スペシャリテと思われるジャン・ピエール実は、これ、少々前に訪問したものの記事。味についてはかなり失念してしまいました。すみません、反省。以前よりはちょっと空いて来たようですよ？ [続きを読む]
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- 2008/07/24 01:14おほほっ
- おほほっ名古屋のスイーツとしては、ういろう が上がるだろうか？ちょっと珍しいのになると、鬼まんじゅう、みすういろ、などがある。で、実は隠れた名品が、「おほほっ」である。ピオーネの爽やかさと、羽二重餅の食感が、ぴったりマッチ！お試しあれ。 [続きを読む]
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- 2008/07/23 01:27ベトナム料理アオザイ （赤坂）
- ベトナム料理アオザイ （赤坂）ＴＢＳ、赤坂サカスのそばです。米粉入りの生春巻き。米粉がポイント。あと、皮が美味しい。ありがちな、ゴム系の食感ではなく、弾力と柔らかさを兼ね備えている。ベトナムの調味料は独特です。出ました！ 目玉商品、蒸し餃子。蒸し餃子というより、蒸し春巻きというべきですが。しかし、ここの米の皮はとても美味しい。見事な食感です。ちと、辛い。これも面白い食感。結構、パリパリ系のお好み焼 [続きを読む]
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- 2008/07/22 00:00ホテルニューグランドのココア （横浜）
- ホテルニューグランドのココア （横浜）チョコレートドリンク、またはココアは、テオブロマ、ＢＡＢＩ、ノイハウス、などなど結構いろいろなところで飲んできている。いずれも美味しいが、時にはちょっと強すぎると感じる物が多い。で、ホテルニューグランドのココアの話。ここのカフェのメニューにココアは無い。しかし、頼めば出てくる。これが、結構、美味しいのだ。アイスココアも美味しい。お試しあれ。 [続きを読む]
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- 2008/07/21 01:34Mitsu 後半 （静岡富士宮）
- Mitsu 後半 （静岡富士宮）朝霧牛です。それ以上に、野菜も主張があります。デザートも素朴だけど、美味しい。このお店は頑張って欲しいですね！ [続きを読む]
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- 2008/07/20 01:15Mitsu 前半 （静岡富士宮）
- Mitsu 前半 （静岡富士宮）静岡の片田舎に、地産地消で、がんばっているお店がある。この地でがんばるのは大変なことだと思うが、前向きにがんばっているようだ。虹鱒のお皿。キャベツの甘みと、豚の脂の美味しさでいただきます。これ、好物。 [続きを読む]
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- 2008/07/19 02:14沖縄そば （青山オーバルビルＢ1）
- 沖縄そば （青山オーバルビルＢ1）無類の沖縄そば好きの私です。しょうが風味がたまりません。まあ、そこそこでございます。沖縄そば、やはり、美味しいです。でも、有楽町地下のお店の方が美味しかったかな。 [続きを読む]
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- 2008/07/18 02:20葱や 平吉 ２（国立）
- 葱や 平吉 ２（国立）葱のかき揚げ。桜海老のかき揚げ、シラスのかき揚げを思い出しました、、、山芋の磯辺揚げ。大の好物です。うどんと葱はよく似合う。 [続きを読む]
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- 2008/07/17 02:19葱や 平吉 １ （国立）
- 葱や 平吉 １ （国立）際グループのお店でしょうか？じゃがいもが好物の私です。葱の黒焼き、中だけ頂きます。ピント位置が違うだけでございます。チジミです。これは食べ応えがあります。おいしいですが、やや月並みです。 [続きを読む]
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- 2008/07/16 02:32安永もち
- 安永もち三重は桑名の名物である。作りたてを食べれば、きっと相当に美味しいことでしょう。餅の微妙な焦げ目って魅力的です。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 03:34遠州の桜海老 くらさわや 前半 （由比）
- 遠州の桜海老 くらさわや 前半 （由比）無類の桜海老好きの私である。まずはくらえ！なま桜海老さらに拡大！さら〜〜〜に、さら〜〜〜に、かき揚げでくらえ！こちらも、超拡大ズーム！ああ〜〜、衣が少なめで、香ばしい〜〜、味が濃い〜〜〜！ [続きを読む]
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- 2008/07/09 02:39R バーガー （やまいも薬膳バーガー）
- R バーガー （やまいも薬膳バーガー）興味深そうなお店を見かけました。もちもちバーガーのやまいも薬膳バーガーです。ついつい買って食べてみました。優しい味で健康的。しかし、薬膳というほどの味わいは無く、バンズの食感もさほどでもない。オリジナリティーはあるのだが、惜しい。 [続きを読む]
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- 2008/07/05 03:14御前崎海鮮なぶら市場 の しらす餃子
- 御前崎海鮮なぶら市場 の しらす餃子遠州は季節にもよるが、シラスと桜海老が名物である。御前崎は、やや知名度は劣る物の、観光名所のひとつである。じつは、ここで、驚くべき食べ物をいくつか発見した。まずは、シラスのかき揚げ。特別、珍しくはないが、かなり香りの強いごま油で揚げてある。食欲を強くそそる。でました、なんと、シラス餃子！で、その中身は、、、、、こんなんですよ！いや、恐れ入りました、、、、マグロ巻 [続きを読む]
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- 2008/07/04 02:13ビオデリ （静岡）
- ビオデリ （静岡）静岡には、知る人ぞ知る、ビオファームまつき がある。ビオファームまつきは都内の幾つかの有名店に野菜を卸している。で、静岡には、ビオファーム松木直営のデリがあるのだ。野菜の数々をご堪能くださいませ。黒枝豆ですよ。アンチョビオリーブオイルソースって、超魅惑的。。。ひらたけなど、超香るきのこのスープ。お目当ての、レッドムーン！一度蒸してから揚げてある。これは最高に美味♪あざやか〜イン... [続きを読む]
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- 2008/07/03 02:00ハリケーンポテト？？
- ハリケーンポテト？？無類のじゃがいも好きの私である。ちまたでは、トルネードポテトなる物がはやっているが、ハリケーンポテトなるものを発見した。トルネードとハリケーンは同じだったけれども、、、よくもまあ、いろいろなものを考え出すものである。一時は、トルネードポテトメーカーを買おうかと思った。しかし、あまりに高く、断念しますた。。。 [続きを読む]
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- 2008/07/02 03:37梅蘭のやきそば
- 梅蘭のやきそばここのやきそばは、たまに食べたくなる。やきそば以外も結構、おいしいですよ。かにつめ、好物。たまらないですね。どうしてもこれを見ると、金の脳みそ、と言いたくなる、、、、ジャンキーだけども、たまに食べたくなります。 [続きを読む]
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- 2008/07/01 02:42多幸兵衛 後半 （中野）
- 多幸兵衛 後半 （中野）すでに、明石焼きでノックアウトされていますが、さらに驚きが、、、、こ、これは、驚きの感動の、めくるめく世界。明石焼きの信田焼き！香ばしさと、、、、ああ、もう語るすべなし。美味しいとしか言い様がないが、とっても香る！さらに続く、葱たこ焼き。ああ、これもとっても香ばしいよ。何と、レモンをかけて食べるたこ焼き。これは、香るし、爽やか。ここのお店は、雰囲気はうらぶれているが、凄すぎ [続きを読む]
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- 2008/07/01 02:42多幸兵衛 後半 （中野）
- 多幸兵衛 後半 （中野）すでに、明石焼きでノックアウトされていますが、さらに驚きが、、、、こ、これは、驚きの感動の、めくるめく世界。明石焼きの信田焼き！香ばしさと、、、、ああ、もう語るすべなし。美味しいとしか言い様がないが、とっても香る！さらに続く、葱たこ焼き。ああ、これもとっても香ばしいよ。何と、レモンをかけて食べるたこ焼き。これは、香るし、爽やか。ここのお店は、雰囲気はうらぶれているが、凄すぎ [続きを読む]
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- 2008/06/30 02:34多幸兵衛 前半 （中野）
- 多幸兵衛 前半 （中野）アメブロの中でも、幾つかのブログはとっても参考にしている。その中の筆頭とも言えるのが、某アンリ氏のブログである。氏に描かれたお店で行きたいお店は多いのだが、そのひとつ、多幸兵衛を訪れた。なぜかというと、わたくし、筆舌に尽くし難き、「明石焼き」のファンだからである。で、でました、いきなり、明石焼き！東京では、あんまり食べさせるお店、ないんですよね。明石焼きの香ばしさと、だしの [続きを読む]
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- 2008/06/28 02:29横川の釜飯
- 横川の釜飯駅弁として有名だが、なかなかさすが、意外といい味をしている。沢山の具材が入っているし、なるほど、人気があるのもうなづける。 ... [続きを読む]
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