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- 2008/10/05 21:37今日で８ヶ月！(*^o^*)
- 皆様、ご無沙汰しております(o*。_。)oペコッ早いもので、もう１０月になってしまいましたね。私は、９月から、１つ仕事を増やしたもので、とっても忙しい日々を過ごしております。突然ですが、今日、右衛門七が８ヶ月になりました！久々に写真を撮ったら、ブレる×２(-_-;)元々、上手くない写真が更にお目汚しに…(;_q))クスンそれでも、お付き合いの程を！('-'*)ヨロシク♪まだ８ヶ月なのに、最近、妙にお年寄りっぽい顔付に…(... [続きを読む]
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- 2008/09/26 23:05パンセミナー？
- 今日は久しぶりに、パン教室に行ってきました。今日は４種類のパンを焼いてきました(^-^)最近、忙しいを理由に練習をサボっていたら、もともと下手なのが更に下手になっちゃいました(涙)やっぱり、サボっちゃいけませんな(;^_^A ... [続きを読む]
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- 2008/09/13 00:22本格チキンカレー
- クッキングの単発講座にも、初めて参加してみました。カレーは、市販のルーからしか作ったことがなかったんですが、この講座は、カレー粉＆スパイスから作ったので、とても良い経験が出来ました！ ↑『クリック』が励みになります！応援、宜しくお願いしますm(_ _"m)ペコリ ... [続きを読む]
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- 2008/09/12 23:09ほうじ茶のみつ豆とサブレ饅頭まんじゅう
- ８月の末は、お教室に通いつめてました(笑)初めて和菓子の単発講座に参加してみました。 ↑『クリック』が励みになります！応援、宜しくお願いしますm(_ _"m)ペコリ ... [続きを読む]
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- 2008/09/12 22:31ご無沙汰してます(o*。_。)oペコッ
- 最近、ついつい、忙しさにかまけて、ブログ放置してました何時も訪問してくれてる方、コメント残してくれる方、ありがとうございます (^-^)ゞ ポリポリこれからも、思い出したら覗いてくれると嬉しいですとりあえず、右衛門七は今日も元気です(＾▽＾笑) ... [続きを読む]
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- 2008/08/24 10:08和風揚げパン＆エクレアパン
- お盆休みの終りに、パン教室で焼いてきました(*^▽^*) 和風揚げパン（磯辺揚げパン＆きなこもち）は、生地の中にお餅が入っています。揚げパンで、きなこはアリですけど、お醤油を塗る磯辺揚げパンには驚きました！お醤油とパンがこんなに合うとは目から鱗でした！旦那も絶賛してましたよ(＾▽＾笑) エクレアパンは、パンの上にシュー生地を乗せて焼いています。このパンも、何時もとは違って面白いパンで... [続きを読む]
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- 2008/08/20 07:46編みパン
- 長いお盆休みが終わりましたね(*^^)また今週も頑張っていきましょう！ お盆休み中に『編みパン』を焼きました。このパンは、スイスの代表的なパンで、贈物用として作られているそうです。スイスの女性は、編みパンが上手に出来ると重宝がられるそうです。 本当は、一つずつ独立しているものなんですが、鉄板に無理して乗せたら、くっついちゃいました(^-^;まぁ、私が作るものだか... [続きを読む]
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- 2008/08/12 09:33ε-(´ｏ｀;A アチィ
- 最近の右衛門七は、玄関で涼んでいます。姿が見えないな…って探すと、玄関のタイルの上で寝ている(笑)やっぱり、毛皮は暑いんだろうなぁ〜(＾▽＾笑) ↑『クリック』が励みになります！応援、宜しくお願いしますm(_ _"m)ペコリ [続きを読む]
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- 2008/08/08 08:28コロッケ
- 実家で作ったジャガイモを使って、コロッケを作りました(*^▽^*)実家では、家で食べる分だけですが、『男爵』と『きたあかり』を作っています。今回使ったジャガイモは『きたあかり』(*^o^*)『きたあかり』は、煮込み料理に最適なジャガイモなんですが、今回はコロッケに変身させました！やっぱり、揚げたてのコロッケは、熱いけど美味しいですね♪ ↑『クリック』が励みに... [続きを読む]
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- 2008/08/07 08:21ブレックファーストブレッド＆ピーナツバターブレッド
- 『ブレックファーストブレッド』↑このパンは、アメリカ風の軟らかいパンです。何も付けなくても甘いので、食べ始めると止まらない感じ(笑) 『ピーナツバターブレッド』↑ピーナツバターが好きな人には、たまらないパンかも(*^^) パンを焼くと、何時も右衛門七がソワソワして、食べたくて狙っているので、写真を撮るのが一苦労です(笑) &nbs... [続きを読む]
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- 2008/08/06 22:28自家製ホットケーキミックス
- 最近、手軽で便利な『ホットケーキミックス』を使って、シンプルなホットケーキを、よく焼きます。市販のホットケーキミックスもいいんですが、自分で配合できないものかと思って、ネット検索したところ、結構、自分で配合して作ってる方っているんですね！沢山の自家製ホットケーキミックスのレシピが出てきました。その中でも、私が気に入ったのは、全粒粉と黒砂糖を使って配合したホットケーキミックスです。レシピはこ... [続きを読む]
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- 2008/08/03 00:20オムライスもどき(笑)
- オムライスもどきを作りました(笑) この『オムライスもどき』、実家の母の直伝で、簡単に作れて、美味しいんです(*^o^*)盛り付けが下手なのは、愛嬌ってことでお許しを！(笑) ↑『クリック』が励みになります！応援、宜しくお願いしますm(_ _"m)ペコリ ... [続きを読む]
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- 2008/07/27 21:33茄子とウィンナーのバター醤油パスタ
- 最近、茄子を沢山頂いたので、パスタの具にしてみました(*^▽^*) 『茄子とウィンナーのバター醤油パスタ』 ≪材料≫（2人分） スパゲッティー 200g ●めんつゆ 大さじ３ バター 20g ◆茄子 2本 ●デリ醤油 大さじ１ ◆エリンギ 1パック ●ダシ（液体） 大さじ２ ◆ウィンナー ７本 ≪作り方≫ 1 ◆を一口大... [続きを読む]
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- 2008/07/22 23:44カレンズブレッド（ミニ）
- やっと落ち着いたので、久々に、自宅でパンを焼きました！ 本当は、このパンは、『レーズンブレッド』になるはずだったんですが、自宅にカレンズしかなかったので、『カレンズブレッド』になっちゃいました(＾▽＾笑) パンが焼きあがったら、右衛門七が、『頂戴！』と訴えてました(笑) ←こんな感じ(笑) ↑『クリック』が励み... [続きを読む]
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- 2008/07/19 00:35パン研修 2日目
- 水曜日にパン研修の2日目がありました。ＡＭ10：00から始まり、ＰＭ5：00頃に終わりました。 午前は…？ 『ノア・レザン』のデモ＆ミニノア・レザンの分割、？ 『ブリオッシュ』のデモ＆丸め、？ 『ミニレーズンブレッド』の分割、？ 『コルネ・編みパン』の分割、？ 『ドーナツ』の分割、？ 『メロンパントッピング』のクッキー生地作り、？ 『マヨネーズ』のデモ 今回のお昼は、ドーナツでした。写真は撮 [続きを読む]
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- 2008/07/17 23:13マイスター講座
- 日曜日に、東京の本社で、マイスター講座が開催されました。マイスター講座を受講すると、申請すれば、家で教室を開くことが出来ます。私は受講はしましたが、まだ、教室を開くかどうかは未定です(＾▽＾笑) マイスター講座は、ＡＭ10：00から始まり、まずは、理事長のお話を聞き、30秒間の自己紹介をやり、家で教室を開くための注意と心構えなどの話を聞き、ホームメイド協会で扱っている商品説明をやり、講師の先生... [続きを読む]
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- 2008/07/10 22:06パン研修 1日目
- 昨日、パン研修の1日目がありました。ＡＭ１０：００から始めて、ＰＭ４：３０頃に終わりました。まず初めに、『クロワッサン・ガルショーク』の下準備、次に、『ナッツパン・コーンマヨ』の成型、その次に、『あんぱん・チーズパン（デモ）・バターロール・うぐいすロール』の分割、そのまた次に、『ピザ』の成型、そして午前中最後に、『ブレッチェン・ウィンナーロール』を手ごねで作って発酵させて一段落でした。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/08 11:18(ノ゜？゜)ノびっくり!!
- 最近、右衛門七のお気に入りの縫いぐるみ達が血で染まっている・・・(￣Д￣;; 口の中を怪我しちゃったのかな？！って心配してたんですが、どうやら乳歯が生え換わりの時期になったようで、口の中を見てみたら、下の犬歯がなくなってました。 怖い顔を載せてしまって、すいません(;´Д`A ``` もう既に、新しい犬歯が顔を出していました。怪我したんじゃなくて良かったC=(^◇^ ; ホッ! わんこ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 23:35６月に焼いたパン
- ６月中は仕事が忙しかったんですが、パン教室には、ちゃんと行っていました(＾▽＾笑) 『リーブッツ』↓ 『編みパン＆ロールパン』↓ ６月でパン教室も一段落して、７月１日に卒業式がありました。卒業式には、仕事の都合で出られませんでしたけど(-_-;)パン教室を卒業しましたが、今後も腕を落とさないようにとの教室の配慮で『夏季研修』と『セミナー』が待っています。『夏季研修』は、今週の水曜日と... [続きを読む]
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- 2008/07/02 21:47大きくなりました！(＾＾*)
- 皆さん、お久しぶりです！五郎八です。ずっとブログ更新してなかったので忘れられちゃったかな？！(~_~;) 右衛門七、随分と大きくなりました！（＾＾*） 大きくなるにつれ、顔がシュナウザーに似てきたような…。右衛門七のお父さんは、もしやシュナウザーが入ってたのか？！(笑) ↑『クリック』が励みになります！応援、宜しくお願い... [続きを読む]
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- 2008/05/30 14:11宿題の『イギリスパン』
- 今日は、久々に仕事がなく、フリーになったので、パン教室の宿題になっている『イギリスパン』を焼きました。 写真を撮っていたら、何やらパンの後ろに気配が…(笑) パンが焼きあがると、右衛門七がソワソワしだします(笑)最近は、シッカリ焼き色をつけるようにしているので、前よりか香りもしてるらしく、右衛門七の反応がいいです♪右衛門七に食べられないように写真を撮るのが大変です(笑)&... [続きを読む]
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- 2008/05/25 12:45『フランスパン』＆『イギリスパン』＆『バーンズパン・アラカルト』
- 先週・先々週に焼いたパンを、まとめて紹介です！ 『フランスパン』パン教室に、教室の理事長が来て、直々に指導して頂いて焼いたパンです。理事長のレクチャーは、とても勉強になり楽しかったです。 『イギリスパン』これは自宅で焼いたパンです。少し（？！）頭が焦げ気味ですが、よく焼けた方かな。パン教室の師範科の宿題になってるので、今度の土曜日までに、もう一度、焼かなきゃ！ 『バーンズパン・ア... [続きを読む]
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- 2008/05/13 23:06『ロイヤルブレット』＆『プルマン（食パン）』＆『ロールパン』
- 今日はパン教室がありました。最近は、仕事に追われ（←言い訳(-_-;)）、なかなかパンを焼く時間が取れなくて悲しい〜（ＴoＴ）今日は、『ロイヤルブレット』＆『プルマン（食パン）』＆『ロールパン』と、3種類のパンを焼きました。久々に生地に触ったなぁ。今日はパン生地に癒されて帰ってきました(笑) ↑『クリック』が励みになります！応援、宜しくお願いしますm(_ _"m)ペコリ &nb ... [続きを読む]
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- 2008/05/07 23:57Flying Disc Ｓｈｏｗ
- 昨日行ってきた『世界の名犬牧場』では、Flying Disc Ｓｈｏｗ をやっていました。 Flying Disc Ｓｈｏｗ を生で初めて見ました。ワンちゃん達、カッコイイです（*^^*）触発されて、右衛門七にもやらせてみようかな、なんて思ったりして(笑) ↑『クリック』が励みになります！応援、宜しくお願いしますm(_ _"m)ペコリ ... [続きを読む]
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- 2008/05/06 21:37ドッグラン・デビュー
- ＧＷ最終日の今日は、天気も良かったので、右衛門七を連れて、県内の『世界の名犬牧場』という、ワンちゃんと触れ合えるコミュニティーパークに行ってきました。『政界の名犬牧場』では、園内でワンちゃんのレンタルもしていて、ワンちゃんを飼えない人にとっても楽しめるようになっていました。勿論、ドッグランもあって、右衛門七にとって、初めてのドッグランでしたが、ドッグランに来ていたワンちゃん達と楽しく遊べたようで... [続きを読む]
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