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- 2008/09/07 05:23Fleurie Laboure Roi 1996
- Fleurie Laboure Roi 1996 実家のワインセラーシリーズです。フランス ブルゴーニュ地方 ボジョレリヨンの北に位置する産地で、行政はローヌ＝アルプ、ワインはブルゴーニュに分類される。Beaujolaisの表記・呼び方は「ボージョレ」「ボージョレー」「ボジョレー」など散見されますが現地では「ボジョレ」だそうです…。さて、新酒ばかり注目されがちなボジョレ。特級地区の高品質葡萄は、熟成ワインに殆どが回ることを御存知で [続きを読む]
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- 2008/09/06 05:17Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett 1997
- Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett 1997 実家のワインセラーシリーズです。ロバート・ヴァイル/１８６８年、ソルボンヌ大学でドイツ学教授をしていたＤｒ．Ｒ．ヴァイルによって創設されました。場所はライガウ地方のキードリッヒ村です。ドイツのワイン史が、中世以降の修道院を中心として発展した事から考えると歴史は浅いですが、創設後、一躍名声を博したのです。それは時のドイツ皇帝ヴィルヘルム２世が１８９３年の「 [続きを読む]
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- 2008/09/05 05:10Chateau Durfort Vivens 1980
- Chateau Durfort Vivens 1980 実家のワインセラーシリーズです。シャトー デュフォール ヴィヴァン デュルフォール・ヴィヴァンはマルゴー2級格付けのシャトー。15世紀から1789年までシャトーを所有していたデュルフォール・ド・デュラス伯爵の名がつけられ(当時はシャトー・デュルフォール)、その後その親族であるヴィヴァン氏の名前が付け加えられ現在の名前となりました。1937年から1961年までシャトー・マルゴーの所有者の手 [続きを読む]
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- 2008/09/04 05:04十勝ワイン 清見の丘 2006
- 十勝ワイン 清見の丘 2006 実家のワインセラーシリーズです。名称 清見の丘 容量 720ml 種類 赤 価格 2208円 味 ややコクのあるミディアムボディー 池田町産試験用交配品種、清見等を原料に十勝ワインらしさと飲みやすさを極めた熟成香が際立つ優しい酸味とコクと旨みのバランスが素晴らしいワインです。ワイン城限定商品 相性 ハム、チーズ 購入 ワイン城へお問い合わせください。 （TOKACHI-WINEより）池田ワイン城のHPはこち [続きを読む]
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- 2008/09/02 05:36Chateau Lagrezette 1999
- Chateau Lagrezette 1999 実家のワインセラーシリーズです。産地 フランス・カオールタイプ 赤/やや重口 品種 80％オークセロワ種、17％メルロー種、3％タナ種土壌：粘土、石灰岩樹齢：20年発酵容器：温度調整されたステンレスの大樽熟成期間：新樽と1年物のオーク樽で約18ヶ月平均生産量：80000本 カルティエ社会長アラン・ドミニク・ペランがオーナーのシャトー。カルティエ社のパーティーでは必ずこのワインが使用される。力強 [続きを読む]
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- 2008/09/01 06:46BEAUJOLAIS VILLAGES Domaine de la Combe 2005
- BEAUJOLAIS VILLAGES Domain de la Combe au Loup Cuvee de l'oisillon 2005 実家のワインセラーシリーズです。Domaine de la Combe au Loupのボジョレーヴィラージュということは分かります。たぶんピーロートジャパンからの購入だと思います。BEAUJOLAIS VILLAGES "Cuvée de l'Oisillon" This wine has a concentrated nose with notes of peony that extends to include strawberries and raspberries on the tongue [続きを読む]
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- 2008/08/31 05:09Beronia Mazublo RIOJA 1991
- Beronia Mazublo RIOJA 1991 実家のワインセラーシリーズです。高い評価を受けるリオハワイン特有の熟成した味わいスペイン最良のスティルワイン産地として名高いのがリオハ地方。ボデガス・ベロニア社はそのリオハワイン造りの中心地、リオハ・アルタ地区に本拠を構え、シェリーで有名なゴンザレス・ビアス社との資本関係を持つワイナリーです。1970年、バスク地方のガストロノミック・ソサエティ（美食家協会）が設立し、1982年 [続きを読む]
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- 2008/08/30 04:58Lirac Domain Maby La Fermade 1996
- Lirac Domain Maby La Fermade 1996 実家のワインセラーシリーズです。Wine makers La Famille Maby Region AOC Lirac, west bank of the southern Rhone, 16km north of Avignon. Cepage 40% Grenache Blanc, 30% Clairette, 15% Bourboulenc, 15% Marsanne. Style When young it is very pale, with fresh fruit aromas and a zesty palate. However, after 2 years or so the colour deepens and the aroma becomes almost nutt [続きを読む]
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- 2008/08/29 04:46Chateau de Chantegrive 1996
- Chateau de Chantegrive 1996 実家のワインセラーシリーズです。ボルドーのレストランで食事をするとき、価格の手頃さと品質でワインを選ぶと、シャトー・ド・シャントグリーヴの赤や白になってしまうことがよくある。このシャトーはポダンサック村の真北にあり、国道113号線に而している。待ち主のアンリ・レヴェクの一族は、そのワインづくりの歴史を1753年にまでさかのぼることができるが、1962年以来、彼自身が独力で、このさ [続きを読む]
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- 2008/08/28 05:33Chateau Larose Trintaudon 1995
- Chateau Larose Trintaudon 1995 実家のワインセラーシリーズです。オー・メドック ブルジョワ・シュペリュール メドックで最大の畑を持つこのシャトーは、単刀直入でしなやかな、間違いないワインを何年も生産してきたが、たいして際立ったところはなかった。しかし、1990年代後半に、豊かさが増し、より興味深いものとなった。2001年、2000年、1999年には素晴らしい作品が生み出された。 作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン65 [続きを読む]
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- 2008/08/27 05:17SICHEL Saint Emilion SELECTION 1996
- SICHEL Saint Emilion SELECTION Ch Gros Caillou 1996 実家のワインセラーシリーズです。AOCはSaint-Emilion。これもシシェル社のセレクションで、シャトー名がChateau Gros Caillouとなっています。このシャトーのことも日本語ではなかなかヒットしませんね。Nous avons de petites quantités disponibles sur ce vin (60 bouteilles).Le vignoble s'étend sur seulement 2,7 hectares en plusieurs parcelles particulièreme [続きを読む]
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- 2008/08/26 05:02Reichsgraf von Kesselstat Riesling Kabinett 1997
- Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett 1997 実家のワインセラーシリーズです。MoselSaarRuwerのワインです。フォン・ケッセルシュタットについて、ヒュー ジョンソン氏は 「個人経営のものとしてはモーゼルで最大の葡萄畑。650年の歴史がある。現在はレー Reh一族が所有。豊かな果物の風味をもった、アロマに富むモーゼルワインを産する。」とし★★★3つ星高評価！！ ＜モーゼル・ザール・ルヴァー＞ REICHSGRAF V... [続きを読む]
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- 2008/08/25 05:23Pouilly Fuisse Clos Reissier 1996
- Pouilly Fuisse Clos Reissier Georges Duboeuf 1996 実家のワインセラーシリーズです。プイイ・フュイッセPouilly-Fuissé〈 プイイ・フュイッセ 〉はフランス - ブルゴーニュ地方 - マコネ地区で造られるワイン（ AOC ）です。白ワイン白ワインの許可ぶどう品種 Chardonnay 100% 生産区域 県 Saône-et-Loire 市町村 Fuissé, Chaintré, Solutré-Pouilly, Vergisson （Biblio-wineより）プイィ・フュイッセは、... [続きを読む]
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- 2008/08/24 05:11Anthologie Ginestet 1996
- Anthologie Ginestet 1996 実家のワインセラーシリーズです。これはたぶん、Ｇｉｎｅｓｔｅｔ社が出しているAnthologieというワインぐらいまでは分かりますが、その他はよく分かりません。ジネステ社のホームページはこちら。 [続きを読む]
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- 2008/08/23 05:02Castellblanch CAVA
- Castellblanch CAVA 実家のワインセラーシリーズです。地中海の陽気なスパークリングワインスペインにはシャンパンに似たカヴァと呼ばれるスパークリングワインがあります。20万klに及ぶ全国生産量の大半はカタロニア地方のペネデス地区でつくられますが、その大部分はサン サデュルニ ド ノヤが産地です。 ここの土質はシャンパーニュ地方によく似ているだけでなく、地中海の豊かな太陽と少ない降雨量が、発泡性ワインに最適の... [続きを読む]
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- 2008/08/22 04:52Lungarotti RUBESCO Monticchio 1987
- Lungarotti RUBESCO Monticchio 1987 実家のワインセラーシリーズです。 ウンブリア州は、古代ローマ時代から“イタリアの緑の心臓”とも云われる、緑あふれる地方です。ルンガロッティのあるトルジャーノは、中世都市として栄え、ペルージャやアッシジの近くに位置しています。一本のぶどうの木から収穫できるぶどうの量を制限し、より上質なぶどうの実を収穫できるよう、革新的なぶどう栽培技術とメソッドで取り組んでいます。近 [続きを読む]
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- 2008/08/21 05:14CERETTO BARBERA DALBA Piana 1994
- CERETTO BARBERA DALBA Piana 1994 実家のワインセラーシリーズです。チェレット・バルベラ・ダルバ・ピアナ DOCバルベラ・ダルバ Ceretto Barbera D'Alba Pianaイタリアワインの王者「バローロ」の名門チェレット社が造るベリーやスミレを思わせる甘い香り。酸とのバランスがすばらしく、なめらかな逸品!! CERETTOバローロ・バルバレスコの名門チェレット「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」それがチェレット社のポリシーで... [続きを読む]
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- 2008/08/20 05:38Robert Mondavi Coastal Cabernet Sauvignon 1993
- Robert Mondavi Coastal Cabernet Sauvignon 1993 実家のワインセラーシリーズです。ロバート・モンダヴィ「コースタル・カベルネ・ソーヴィニヨン」（赤） ■カリフォルニアワインの父■ロバート・モンダヴィが、カリフォルニアの優れた産地であるノース・コーストとセントラル・コーストのブドウを使って造ったワインがこの「コースタル・シリーズ」です。コースタル（沿岸沿い）の冷涼な気候とノース・コーストの多様な土壌に由 [続きを読む]
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- 2008/08/19 05:33SICHEL SELECTION Chateau La Tuilerie 1996
- SICHEL SELECTION Chateau La Tuilerie 1996 実家のワインセラーシリーズです。Entre-deux-Mers〈 アントル・ドゥー・メール 〉はフランス - ボルドー地方 - アントル・ドゥー・メール地区で造られるワイン（ AOC ）です。調べた範囲では、Yahooのオークションの中に唯一情報がありました。シシェル社のセレクションで、AOCがEntre-deux-Mersとなり、シャトー名がChateau La Tuilerieとなっています。ここのシャトー自体もよく分... [続きを読む]
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- 2008/08/18 04:59Koshu Cuvee Denis Dubourdieu 2005
- Koshu Cuvee Denis Dubourdieu 2005 創業大正１２年の日本を代表する老舗ワイナリーの登場。現在４代目となる中央葡萄酒は、Ｒパーカー氏にも高く評価され、ヒュ−・ジョンソン氏＆ジャンシス・ロビンソン女史の「ザ・ワールド・アトラス・オブ・ワイン」にも日本の生産者としてたった２つ紹介されたうちのひとつと、名実共に日本のトップです。甲州はその名のとおり山梨県原産品種。日本固有品種であり、食用にもしますが、ワイン [続きを読む]
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- 2008/08/17 04:45Chateau Greysac 1999
- Chateau Greysac 1999 このシャトーのことについてはこちら。札幌フジヰで購入。2000円台。1999年は娘のBirthday Vintageです。8/6に抜栓。ややコルクが乾き気味だったか、ソムリエナイフの入り方も悪かった。途中でコルクが損傷した。なんとか下に落とすことなく抜栓できた。色は褐色。エッジの色もとくに薄くはない。結構濃い色で対側が見ずらいほど。最初、さほど香りは出なかったが徐々に非常に上品な香りが漂う。イチゴジャム [続きを読む]
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- 2008/08/16 05:14Sancerre Les Romains GITTON PERE 1997
- Sancerre Les Romains GITTON PERE 1997 実家のワインセラーシリーズです。サンセール･レ･ロマン／ジットン･ペール･エ･フィスフランス･ロワール地方 中央フランス地区（ソーヴィニヨン･ブラン種 100%）ジットン・ペール・エ・フィス Gitton 1945年にマルセル・ジットン氏が設立しました。1953年より、ドメーヌで瓶詰めするようになり、現在は彼の息子、パスカルがドメーヌを運営しています。パスカルの力量で、ドメーヌ・ジッ [続きを読む]
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- 2008/08/15 05:13St CLEMENT Kobu NAPA VALLEY 1997
- St CLEMENT Kobu NAPA VALLEY 1997 実家のワインセラーシリーズです。St.Clementサン・クレメント 1975年に眼科医であったウィリアム・ケーシーと彼の妻、アレクサンドラによって設立された『サンクレメント・ヴィンヤーズ』は高品質な赤と白を造る名門として知られていましたが1987年に売却し、「サッポロ」の所有となったのですが1990年後半以降ワインの評価は失墜していってしまいました。しかし1999年、ベリンジャーへ売却され [続きを読む]
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