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- 2008/09/10 14:54お知らせとお詫び。
- とても久しぶりの更新になってしまいました（＞_＜）。7月の半ば頃から新しいお仕事の研修が始まりようやく今週から新店スタッフが全員集合しオープン準備が始まります。＾＾ワクワク感もありますが覚えなければいけないことも多く、自分の「まだまださ」に焦りもあったり・・・・。仕事は毎日ではないのですが今までの仕事と違い、帰宅が夕方遅くになるのでかなり家事にしわ寄せが来て・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/17 15:52もらったジャガイモでコロッケ＾＾
- 先日箱で、義父にもらったじゃがいも。ご近所におすそ分けしカレー作ったりなんだりしてもまだまだありますｆ＾_＾；というわけでじゃがいも大量消費にはこれでしょう、っと手作りコロッケです。（昨夜の晩ご飯）ボリュームのあるころんとした俵型のコロッケは実家長崎の母がよく作ってくれたレシピ。炒めたひき肉と玉ねぎにマッシュしたじゃがいもを加え、塩コショウのほかに・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/11 15:21まるぱん あんぱん
- 今月のまるぱん同好会参加作品（？笑）あんぱんです。焼きあがってすぐはツヤツヤピカピカなのにしばらくたつとこんな風にしわが寄っちゃうのはなんでかなあ〜？通っているパン教室のお気に入りのレシピなのですがとにかくこれ、パン生地がおいしい♪のでそれを味わいたく、あんこはレシピより少な目の40グラムです。義父さんと、オットの弟さんがいろいろと持って来てくれ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/26 14:05メープルフローズンヨーグルト
- 先日お友達のおうちで御馳走になった簡単で美味しいフローズンヨーグルトのレシピを教わりました。ちょうど昨日、スーパーで期限が2日後に迫ったプレーンヨーグルトが半額で売られていたので作ってみることに！レシピではヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖の他に「練乳が大さじ３杯」入るのですがアレンジでそのうちの一部を「森永のメープル風味シロップ」に置・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/19 22:20お弁当箱
- 前回の記事の2日後、ネットも電話も無事開通！ネットはまだしも、電話がつながらないというのはちょっと不便でした〜。ネット不通に関係なく、ちょっと最近更新が滞っていてすみません・・。やってみたかった次のお仕事が決まりました（*＾＾）。うれしいながらもドキドキです（笑）。先週の月曜から研修がはじまっていてなんだか落ち着かず・・・ｆ＾_＾；。今度のお仕事・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 23:30パソコンがつながりません(>_<)
- 携帯から初めて投稿です。ここ数日バタバタしていたものでパソコンを開いていませんでした。今日久しぶりに記事をアップしようとしたらつながらない？！あれれ？プロバイダから借りているルーター(というのかな？)の故障のようで替わりのものを送ってもらうてはずです。まるぱん同好会の皆様、今月参加できなくて申し訳ありません(汗)。まるぱんは焼いたのでべつの機会にアップし・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/28 22:38月刊EXILE
- 朝からいろんなTVで流れていた、本日創刊の月間EXILE。なんでも年間定期購読予約数、10万部！（おお〜っ）とか。ハイ。その一人です＾＾。待ちに待った発売日の本日、宅急便で届きました。想像以上にスタイリッシュな仕上がりで内容も盛りだくさんです。買ってよかったー。右の写真に一緒に写っているのが携帯サイトの、「EXILEモバイル・年間購読予約特典」の・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/25 19:41ハウス オブ ローゼの「Ｏｈ！Ｂａｂｙ」
- 出かけた先あちこちで見かける「ハウス オブ ローゼ」というお店。入ったことは無いけれど通りすがりにいつも目に入っていたこの商品。「売り上げ№１商品」と、どこの店舗も目立つところに置いてあったのです。余分な角質を取り除くスクラブ。今回も、あら・・また見かけたなあ・・と初めて店内に足を踏み入れ何の気なしに手にとってまじまじと見ていたらお店の人がつつつ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/19 13:01クレイジーペッパーと「父の日のごはん」
- ↑仕込み中間違えました。無くなったクレイジーソルトを買ったつもりが私が買ったのは「クレイジーペッパー」とかいうやつでした（＞_＜）。こんなのあったのね。知らなかった！紛らわしい〜もっと区別しやすいパッケージにしてぇ〜いや、確かにお店で手に取ったときあれ、なんかちっちゃい？とか思ったけど・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/16 23:03ベイクドチーズケーキ
- たかこさんのレシピでベイクドチーズケーキ。先日合羽橋で購入した「スクエア型」を使って焼いてみました。荒熱を取って、型のまま冷やして翌日の朝、カットして試食。↓その後、ベーキングシートに１個ずつキャラメル包みにしてさらに冷蔵庫で冷やし半日後試食。↓翌日の朝、残りを試食。このケーキあとになればなるほどしっとりと濃厚な味わいで美味しかっ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/13 15:03山芋のベーコンソテー
- izuさんのブログでみかけて作ってみました！香ばしくソテーした淡白な山芋にベーコンのコクが加わって美味しい一品。おつまみにすごくよさそう（日本酒かな・・・（*⌒ー⌒*））山芋はとっても栄養があるし安いので良く買うのだけど大体は「とろろご飯」ばかりでたまーにサラダにするくらいでした。こんな食べ方もあるんですねえ〜私が作ったやり方は・・？・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 15:01まるぱん同好会
- 今月から「まるぱん同好会」に参加します。毎月１０日にいろんな「まるぱん」を焼いてアップ。同好会仲間のブロガーさんとトラックバックして情報交換♪というものです＾＾。しかしいまだかつて「トラックバック」というものをやったことの無いワタシ・・。（ブログやってるくせに）先日なおなおさんに会ったとき詳しく説明してもらったものの、ちゃんとできるのかドキドキです〜・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/06 21:06オートミールクッキー
- 「Ａ・Ｒ・Ｉのクッキーの提案」のレシピでオートミールクッキーです。レシピでは本当は「オートミールスパイスクッキー」となっていてジンジャーパウダーやらクローブパウダーやらが入るのだけれど今回入れたのはうちにあるシナモンパウダーのみ・・でもこれでも十分！オートミールの食感がサクサクと美味しい食べ応えのあるクッキーが出来上がりました〜。レシピに・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 23:34雨の合羽橋
- 雨の中、合羽橋に行ってまいりました！＾＾大好きなお買い物ならばあんな雨でもまったく気になりませーん。今回は、なおなおさんと一緒です。なおなおさんは私の学生時代からのお友達。もう何年のお付き合いになるのでしょう（笑）。家が遠いので、子供が出来てからはたまにしか会えなかったのですがお互いブログをはじめてからは近況が手に取るように分かってウレシイものです（*＾＾）・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/25 10:09バニラシュガーでショートブレッド
- こーんな形のショートブレッド！初めて見た＾＾（笑）でも可愛い！A・R・Iのクッキー本より「ブラウンシュガーショートブレッド」です。バニラシュガーを仕込んでおいて焼き上げるときにたっぷり振り掛けます。薄いタイプなのでサクッとでもやっぱりショートブレッドらしく、ほろほろっとしていてやさしい、なんだか懐かしい味。好きな味です＾＾息子からも「また・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/18 16:36A・R・Iのレシピでプレーンマフィン
- 先日青山のA・R・Iに行ったときに買ったレシピ本でマフィンを焼いてみました。トッピングするウワサの「クランブル」も想像よりずっと手間は無かったです〜ところがっ卵を加えた後、生地が「分離の寸前」状態に・・・。ひえ〜レシピでは「卵を３回に分けて加える」とあってうーん・・それだといつもより１回分の量が多い・・大丈夫かな・・・？とちょっと不安・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/15 20:18青山・表参道
- 息子が日光へ１泊２日の修学旅行！オットも残業！（←強制？）さあ、どこへ行こうと、前々から計画していた日。残念ながら雨になってしまったので雨の日プランの「おひとりさま、青山・表参道めぐり」を決行しました。目的のお店は４つ。まずは一番の目的、マフィンのお店「A・R・I」です。噂どおり、うっかり通り過ぎてしまいそうな感じ！（笑）ドトールの隣（これが目印かも・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/12 13:05パン屋さんのお仕事
- ９日の金曜日で、パン屋さんのパートのお仕事を辞めました。早朝６時からの朝のお仕事で週三回。昨年の１月からなので１年と３ヶ月ちょっとの期間でした。辞める理由は１つではなくまあ、土日両方入っていたので主人の負担が大きくなった、とか会社や学校行く前の慌しい朝に母がいないのはどうか・・とかお休みが取りにくい、とかまあ、いろいろとちょっとずつの理由なのです。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/08 18:42型使ってリッチ丸パンと「オニツカタイガーの「NORIKO」ノリコ」
- 先日の合羽橋で買ったお菓子の型でみかさんのリッチ丸パンを焼いてみました。以前なおなおさんがブリオッシュの型でいろんなパンを焼いていて可愛いなあと思っていたのです♪私の買った型はブリオッシュ型より浅い感じのものなのでちょっと模様が浅く真横から見ないと、ただの「丸パン」になっちゃいましたが〜この型は「おかしの森」で購入。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/02 17:36またまたマフィン
- またマフィンです。凝り出すと続く続く・・・（笑）前回やらなかった「くるみ自体にメープル風味シロップをからめてから」というのをやってみたくて。今回はブリキの型でなく紙のマフィンカップを使いました。砕いたくるみに、たっぷりたっぷりシロップを絡めてトッピングして焼き上げてみました。焼き上がりのくるみに艶が出て・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/28 17:04マフィン２種
- ２種類のマフィンを焼きました。今までも６個焼けるマフィン型を持っていたのだれど先日の合羽橋で同じ物をもう１つ買い足してきました。たくさんいっぺんに焼き上げることが出来てやっぱり便利。収納の場所は取るけどね。。（＞_＜）左はよく焼くたか子さんレシピの「クリームチーズのマフィン」。ポピーシードが無かったので黒ゴマで。甘すぎなくて大好きなのでし・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/27 22:49ベランダのシソの葉使ってトマトのマリネ。
- ベランダのシソの葉を使ったお料理シリーズその１、ということでトマトのマリネです。以前なおなおさんからクレイジーソルトを使ったお料理ということで教えてもらった湯むきトマトのマリネのアレンジです。スライサーでうすーくカットしたオニオン（水にさらしておきます）にオリーブオイル・酢・砂糖・塩・シソの葉のみじん切り・醤油・化学調味料少々、を加えて、玉ねぎドレッシン・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/27 22:19パン教室（ダッチタイガーブレッド・アーニーズブレッド）
- 先月は皆の予定が合わず２ヶ月ぶり。久しぶりのパン教室でした。ダッチタイガーブレッド（左）は「極上米粉・薄力粉・砂糖・塩・バター･イースト・水」を混ぜたものを発酵させ、それをトッピングして焼き上げたパンです。焼きたては表面がカリッとしていて、美味しいパン＾＾。今回はゆで卵スライス、ハム、レタスを挟んだサンドイッチにして試食しました。アニーズブレッド・・・ ... [続きを読む]
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