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- 2008/11/08 17:11ケイク･カラメル･バナーヌ
- 午後に洋菓子教室があり、体験レッスンでケイク･カラメル･バナーヌを教えました。（写真は生徒さん作） 希望の数を作りたいと... [続きを読む]
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- 2008/11/06 22:23クッキーシュー、エクレア
- 夜に洋菓子教室があり、スウィーツ＆ブレッド基本コースからクッキーシュー、エクレアを教えました。（写真は生徒さん作） この... [続きを読む]
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- 2008/11/03 22:07オペラ
- 洋菓子教室があり、チョコホリックコースのオペラを教えました。（写真は生徒さん作） オペラはパリのオペラ･ガルニエをイメー... [続きを読む]
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- 2008/11/02 19:13ガトー･マルジョレーヌ
- 午後に洋菓子教室があり、チョコホリックコースからガトー･マルジョレーヌを教えました。（写真は生徒さん作） ガトー･マルジ... [続きを読む]
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- 2008/10/25 21:14ダクワーズ
- 午後に洋菓子教室があり、フランスの焼菓子コースからダクワーズを教えました。（写真は生徒さん作） これからの季節にぴったり... [続きを読む]
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- 2008/10/25 20:56里芋とクリームチーズのタルト
- 午前に洋菓子教室があり、野菜のお菓子コースから里芋とクリームチーズのタルトを教えました。（写真は生徒さん作） ちょうど里... [続きを読む]
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- 2008/10/24 19:06本日はお菓子の本の撮影でした〜
- 今日は今度、再版される「かんたんかわいいお菓子」の増補用のお菓子撮影をしました。 どうやら、一昨年に私自身が携わった本が... [続きを読む]
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- 2008/10/23 23:19オペラ
- 夜に洋菓子教室があり、チョコホリックからオペラを教えました。（写真は生徒さん作） パリのオペラ･ガルニエをイメージして作... [続きを読む]
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- 2008/10/22 22:07ショコラ･テ･アールグレイ
- 夜に洋菓子教室があり、チョコホリックコースのショコラ･テ･アールグレイを教えました。（写真は生徒さん作） このアントルメ... [続きを読む]
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- 2008/10/22 18:22生栗から作るモンブランロール
- 午後に洋菓子教室があり、季節限定レッスンの生栗から作るモンブランロールを教えました。（写真は生徒さん作） このモンブラン... [続きを読む]
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- 2008/10/19 20:39ダクワーズ
- そしてもう一つメニューはフランスの焼菓子コースから、日本でおなじみのダクワーズ。 フランス･ダックス地方菓子でオリジナル... [続きを読む]
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