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- 2008/06/03 11:23ブログの引越し
- ブログ、引越しました。 夢をかなえるまで 新しい場所です。... [続きを読む]
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- 2008/06/03 11:02連絡してみた
- 今日、実際に公民館などの施設で教室をしている方にメールをして聞いてみました。まだ、返事待ちです。 それと、手作り市の管理人さんにも、ちょっと聞いてみました。ことらもまだ、返事待ちです。返事くるかな〜？？ 電話にすればよかったかな〜。 今日は、天気悪いけど、コーナンに行って 手作り市に使うテントを見にいってこようと思いますネット販売してるなら、お店にも置いているはずでしょうから〜それを確認しにいきま... [続きを読む]
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- 2008/06/02 17:18じっとしてられない・・・。
- 今日は、朝からお菓子を作り、昼にパンを作り、パン作りの間にクッキーを焼いてました。 どれも、少量ですが、結構な量になりますよね^_^;やっぱり、1日に何かを作らないと気がすまない・・・。本当、もう病気です 昨日は、教室でいろんなことを教えてもらいました。そして家に帰ってから、教室をはじめるならどのようにしていくかなどを真剣に考えてました。 自宅でサロンを開きたいし、手作り市にも参加したい、ネットでお... [続きを読む]
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- 2008/05/28 23:03みんなすごいな〜
- 今日もベビーちゃんが寝た後に、ゆっくりとお気に入りの方のブログチェック みんなすごいな〜うらやまし〜 私もすご〜いって言われるような報告を早くできるといいのにな〜ま〜まだまだなんですけどね・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/24 11:38作りたい病
- 実は私は ダイエット中なのでお菓子作りをやめているけど・・・。でも、作りたくいまて仕方がない・・・。 毎日でも作っていたいと思ってしまう私・・・。お菓子を食べるのも好きだけど 作る方が好きなのです。 なので、ローカロリーのお菓子のレシピを買ってきて、作ってしまいました。そして、ローカロリーのレシピを勉強しようと思いました。 教室を開く時に、普通のお菓子作りもいいけど、ローカロリーのお菓子作りも... [続きを読む]
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- 2008/05/23 15:19レシピ
- お菓子作りのレシピって本当にいろんなつくり方があって、調べれば調べるほどわからなくなってくる・・・。 同じお菓子を作るのに何通りもの作り方があるし、粉や砂糖などで味も変わるし、生地の混ぜ具合などで、硬さなども変わる・・・。自分の色を出そうと、いろんなレシピを見てるけど、こんがらがってきた。 自分のお菓子の色は、どのようにしようって考えると、頭がパンクしそうだ。商品にしようと思うとこんなにも、悩んで... [続きを読む]
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- 2008/05/20 22:29メモ。
- 今日 マドレーヌを作った。作り方は、別立立てのスポンジの要領で作ってみた。砂糖はてんさい糖と使った。 すごくサクサク、パサパサ？って感じでした。まだまだ 自分の納得いくマドレーヌには、届かないな〜 次は、普通のマドレーヌの作り方で、砂糖を変えてみよう。... [続きを読む]
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- 2008/05/18 20:28教室へ行ってきました
- 今日は、教室へ行ってきました。まだまだ、作った事のないケーキがたくさんあるな〜って思いました。今日は、オペラを作りました。 見たことはあっても食べたことも作ったこともなかったです。 教室で作ったケーキは、家で復習しないと上達しないよね。がんばるぞ〜 ... [続きを読む]
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- 2008/05/16 18:32マドレーヌ
- おいしいマドレーヌを食べたくて、ネットで検索すると出てきたのが「おいしいマドレーヌ」のお店。早速、注文して今日届きました。 シェル型のマドレーヌもいいけど、この形も有りだな〜って思った。これだと、ベーキングパウダーなしでもいいので、こっちの形でいこうかな。これは、ちょっと大きいので、もう少し小さめのこの形で・・・なんて、将来のことを考えながらおいしく食べました。 こんなおいしいマドレーヌを私も作り... [続きを読む]
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- 2008/05/16 09:33ダイエット中なので
- 二人目を産みたいので今は、そのためのダイエット中。産前の体重に戻してから、妊娠しないと、出産がしんどくなるので。。。 なので、お菓子＆パン作りは、少しの間（２ヶ月間）は休止しようと思っているけど・・・。 ローカロリーなどダイエット系のお菓子やパンのレシピがあれば作りたいな。 お菓子作りをやめるとなんか、置いて行かれるような気がするけどマイペースでやらないとね。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/14 22:49うらやましいな〜
- いろんな人のブログをいつも見ています。私と同じような夢を追いかけている方のブログなんですが、みんな次々と夢をかなえていて、とってもうらやましい〜って思いながら、チェックしてます。 私も、早く形にしたいけど・・・。その前に、もう一人子供産む予定だし、でも、妊娠中でも働く事はできるし、妊娠する前に、手作り市デビューもしたいしな〜ま〜あせらないあせらない・・・。 「とにかく今は、目の前の事をやる」 少 [続きを読む]
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- 2008/05/10 21:03パン作りも勉強しよう
- 今日は、久しぶりにパンを焼いてみた。パン作りも楽しいかも〜って思うようになりました。前は、パンを食べるのは大好きだけど、作るのはちょっとな〜。パン屋さんの朝は早いし・・・とか思っていました。でも、教室を開くってなると、ケーキだけよりもパンもある方が、絶対いいだろうな〜って思うようになりました。今は、パン教室に行く余裕がないから、自己流、本などで勉強しようと思います。時間と余裕ができたら、教室に行こ... [続きを読む]
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- 2008/05/10 14:50行列のできるケーキ屋さんに行きました。
- 日曜や祝日などは、１０人以上も行列ができ、普段も５〜６人は普通に並んでいるという人気のお店に行ってきました。 外からは、目立たないお店、店内もショーケースがあるだけでの小さいお店だけどとても、素敵なケーキがキレイにならべてある。 シェフは、女性の方みたいで、フランスで修行したそうです。来月もまた、フランスへ研修にいくのでお店は、お休みだという、すごく人気のケーキ屋さんへ、行ってきました。 見せの名... [続きを読む]
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- 2008/05/09 16:13人気のケーキ屋さんに行きました
- GWに ムッシュマキノといお店に行ってきました。私は、おいしいマドレーヌを作りたいって思っているので、人気のケーキ屋さんのマドレーヌは、どんな味なのかな〜って思って、主に焼き菓子系を買いに行きましたが、マドレーヌが単品が売り切れていました なので、普通のケーキを６個買いました。帰って食べると、と〜ってもおいしくて、これはまた行って他のケーキも食べないと〜って思いました今度は、絶対焼き菓子を買うぞ... [続きを読む]
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- 2008/05/07 11:27自宅工房
- 自宅工房を持ち、ネットでお菓子を販売している方のお菓子を注文してみました。キレイに梱包されてて、ラッピングも素敵お菓子もおいしかったです自宅工房もいいな〜って思いました。ネットで販売もしてみたいな。やりたいことがたくさんある。ひとつずつクリアしていかないとね〜そうだ、自分でお店を持つ事は、経理なども勉強してた方がいいのかな私、家計簿も苦手なので・・・少しくらい勉強しないと利益とかわからないとね。 [続きを読む]
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- 2008/05/04 19:27教室へ行ってきました
- 久々の教室へ行ってきました。先生も覚えてて？くれていたようでよかったです＾＾ここの教室は、無期限という事を聞いたので、今年中に終わらせると考えていたけど、ゆっくりと通っていきたいと思います。また、妊娠出産で休むと思うので、無期限はうれしいです。これから月１のペースで、通うと思います。夢へ、少しでも近づいた気分です ... [続きを読む]
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- 2008/05/03 22:01明日は、１年ぶりに
- 明日は、１年以上も休んでいた、ケーキ教室。妊娠＆出産でかなり休んでしまったけど、先生、覚えててくれてるかな 旦那さんに、ベビーちゃんを預けていくのだけど、半日も私がベビーと離れるのは、実は初めて、不安だな〜。 でも、働く主婦を目指しているんだから、こんなことで不安になってちゃだめだね〜。これからは、周りに助けを求めて手伝ってもらうって決めたんだし、がんばるぞ〜... [続きを読む]
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- 2008/05/02 10:53今後の予定と計画
- 自宅ショップをしたいけど、その前に実は子供が欲しいのです。今 もうすぐ９ヶ月の娘がいるけど、後、一人か二人は欲しいって思ってる。なので、少なくとも自宅ショップ＆教室の夢はまだまだ先。計画としては、４年後。妊娠＆出産は、計画通りにいくもんじゃないから、どうなるかわからない。 でも、叶えるって決めたのでがんばるぞ その妊娠＆出産をしている間には、いろんなことができるはず、お菓子作りの腕をあげることも... [続きを読む]
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- 2008/05/01 12:49今日からはじめます。
- 叶えたい夢があります。それは、ずーっと昔から、心の中にいつもあって何度もあきらめては、また追いかけて。。。 夢って、思っているだけじゃ叶わないのよね。ちゃんと追いかけて、自分が行動すればちゃんと叶うものだって、何かの本に書いてあった。 結婚して、子供もいる。けど、やっぱりかなえたい自分のお店を出すこと。 その夢をもうあきらめないために、このブログをはじめようと思いました。 がんばりますのでよろ [続きを読む]
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