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- 2008/10/19 12:09幸せな日
- 昨日は誕生日だったりしました。めでたくはないんだけどね花束は彼からのプレゼントこれを夜中の0時ぴったりに持って来てくれたの。そして帰った朝待ち合わせして中華街にいって飲茶を食べて〜彼はこのブログを知らないので、載ったこともわからない肖像権の侵害かしら。ぼやかしたからいっかぁ山下公園から大さん橋、赤レンガまで散歩。（良い散歩コースですよね）横浜は結構近いのに、赤レンガ倉庫はは [続きを読む]
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- 2008/10/17 22:34豚モツと大根の中華風
- やっと金曜。もう金曜。時が流れるのは早いなぁ。時間間隔が歳を重ねるたびに短く感じる。なんでだろう。特に社会人になってからは、1年過ぎるのが早すぎです。昨日ね、彼に「私は言語能力良くないからね〜」って言ったら「そうだな〜」って即答。正直すぎですその通りなんだけどね頭が良い悪いとかじゃなくて、私の言語能力はかなり低いと思います。言葉を感覚で覚えていて、ボキャブラリーが少ないという [続きを読む]
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- 2008/10/16 22:42ゆず胡椒とろろうどん
- はい。手抜きうどん。とろろにゆず胡椒をあえてたのをのせて、さらに塩吹き昆布と大葉をのせて、めんつゆをかけて出来上がり。かんたん。楽チン。そしてヘルシー。単純にとろろ好きなだけなんですけどね今日はお酒を飲んでいるので頭まわらなくて言葉が出てこない。ぼー・・・・ぼー・・・・早く寝よう。美味しそうだな〜と思っていただけたら、１日１回クリックお願いします。とっても励みになります。 [続きを読む]
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- 2008/10/15 21:16人参と長芋のゆず胡椒サラダ
- 事件発生こないだね、お風呂上りにドライヤーで髪をかわかしてたのさ。たまには分け目をかえてみようかなって思って、いつもと違うところにクシを入れたの。そしたら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・白髪を発見しかも２本も今まで白髪とかほとんどなかったんだよ。ショックどころか、一人で発狂したさもう若くない ... [続きを読む]
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- 2008/10/14 20:34イナダと高菜の炊き込みご飯〜朝ごはん用のお弁当〜
- 題名の通り朝ごはん用のお弁当デス。月曜に彼を東京駅まで見送って、朝ごはんに食べるかなと思ってお弁当を渡しました。〜メニュー〜イナダと高菜の炊きこみごはん人参・さつまいも・ごぼうのきんぴらしめじのゆず胡椒炒め人参の自家製漬物栗の渋皮煮〜〜〜〜〜朝ごはんなので、量は少なめでヘルシーに。この炊きこみごはん、簡単で美味しいですよ〜！〜作り方〜（１合分）イナダ １切れ [続きを読む]
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- 2008/10/13 12:44秋味☆栗の渋皮煮
- 栗の渋皮煮。栗料理の定番栗って甘いね、ほっくり美味しいね、幸せを感じる一粒渋皮をもっときちんととらないと美しくないな。今回は自分用＆加工用で、次は贈り物＆飾り用を作ろう栗・砂糖・重曹があれば（めんどくさいけど）難しい作業はないから、まだ作ったことない人はぜひ私は自己流で作ってしまうんだけど、渋皮煮で検索したらいっぱいレシピがあるんじゃないのかな？今年はノーマル＆ブランデー漬けかな。 ... [続きを読む]
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- 2008/10/12 23:40手作りカレー＆ナン
- 今日は、彼が来て一緒にご飯作り。インド風チキンカレーとナン。ナンは（捏ねたのは彼だけど）私のオリジナルレシピで。カレーはほぼ彼におまかせしまたした。と〜っても美味しかったのろけてるわけでもなく、うぬぼれてるわけでもなく、普通に美味しかった。カレーって男の料理だなぁとつくづく感じました。ひとつの鍋に集中できるし、多少分量間違えてもどうにかなるし。今度からこういう、じっくり系のカレーは ... [続きを読む]
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- 2008/10/11 12:12きのこご飯な朝ごはん
- 朝ごはんです。きのこご飯と梨。昨日の夜は外食。「ひもの屋」さんで食事をしてハーゲンダッツでアイスを食べて大満足ハーゲンダッツの新作「メープルクッキー」美味しい私、アイス好きなんだよね。こないだ渋谷で食べたジェラート屋さんのアイスも美味しかったなぁ昨日の記事で肉じゃがについて書いたけど、私の母親は肉じゃがをあんまり作らなかったかなぁ。なんせ、母親はじゃがいもがあまり好きじゃなく、父親は玉 [続きを読む]
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- 2008/10/10 06:43ゆず胡椒が決め手！あっさり焼きうどん
- 今回もハウスさんのモニターレシピ。ゆず胡椒です！これが一番使いたかったさっぱり味で香りも良くお弁当でも大丈夫な焼きうどん。と〜〜〜〜っても私好み味〜材料と作り方〜（1人分）ゆでうどん 1人分玉葱（スライス） 小半分鶏ひき肉 50gしめじ 1/4株水 ２０ｍｌ酒 １０ｍｌゆず胡椒 小さじ１昆布茶 小さじ１と1/2サ ... [続きを読む]
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- 2008/10/09 06:57甘辛わさびソースたっぷり！豚肉の長いも巻き
- ハウスさんのモニターレシピ。今度は「わさび」です。わさびって食べれるようになったのは、いつだろう？小学生のときは、お寿司に入ってるワサビは取り除いて食べてたなぁ。今ではすっかり常備品昔さ、長野のワサビ園みたいなところに行ったときにワサビソフトクリームを食べた記憶が今でも残ってる。あれも小学生のときだったなぁ。美味しかったよ。あま〜くて、ほんのりワサビ風味で。今回、それを作ろうと思っ ... [続きを読む]
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- 2008/10/08 06:27めんどくさがりやの鮭と大葉ごはん
- おはようございます前に彼を成田まで見送りにいったときにね、日本のお土産で「しょうゆ味のキットカット」が売ってたんだよね。しょうゆ味ってどうなんだろうって2人で興味津々だったんだけど、量が多かったから買うのをやめたのさ。ほら、失敗だったら・・・もったいないでしょ土曜に、友人の旦那さんを東京駅で見送ったとき、東京駅で売ってたんだよね〜どうやら、「しょうゆ味」は東京限定らしい。買ったさスコ [続きを読む]
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- 2008/10/07 06:10豚肉のからし焼き
- おはようございますやっと朝更新できたこれから仕事で帰りが遅くなるし、朝更新続けられたらいいなぁ。さぁて今日はモニターレシピです。ハウスさんのスパイスレシピ。今回は「特選・ねりからし」です。色々思い浮かんだんだけどね、ず〜〜っと前から豚肉のしょうが焼きを「からし」で作ったらどうなるんだろう？って思ってたのさ。今回、良い機会のなのでまずはそれを作りました。〜材料と作り方（１人分）〜豚 ... [続きを読む]
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- 2008/10/06 21:55お土産とキッチン公開
- こんばんわ彼が帰国しましたこれでしばらく落ち着くはず。どうやら飛行機が寒くて風邪をひいたっぽけどね今回もお土産を買ってきてくれて、スタバのチョコと鉄剤どうやら、サンフランシスコにはお土産らしいものがなかったらしい。サンフランシスコって都市ではあるけど、そこまで観光地〜って感じはしないね。（個人的イメージ）まぁ、気持ちだけで嬉しい鉄剤は私がかなりひどい鉄欠乏性貧血で、それを気遣って買 [続きを読む]
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- 2008/10/05 09:55トムヤムチャーハン・画びょうを探せ！！
- 昨日、スコーンを渡したのはお友達の旦那さん。旦那さんとも友達で、たまたま東京に来てたのでお見送りがてら一緒にランチ。タイ料理の店にはいってトムヤムチャーハンをチョイス。美味しそうなので写真をパチリ。ここまではいいのよ。出てきたチャーハンをいざ食べようと、スプーンですくったらなんか・・・ある。画びょうを発見衝撃的でした・・・。髪の毛とかならまだわかるよ。画びょうって、口に入れたら ... [続きを読む]
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- 2008/10/04 17:03カボチャと玉葱のスコーン
- とってもかんばって記事を書いたのに、なぜか消えた・・・はぁ。しばらく休んで気をとりなおして書きます。友達にお土産でスコーンを焼きました。彼女はお腹に赤ちゃんがいて、臨月を迎えたの。だから、栄養のあるものを・・・・という思いで野菜と豆乳を使ったスコーンにしました。時間がなかったからスコーンというのもあるんだけどね写真も撮り忘れてて玄関の前で撮影スコーンは好きなので、週末だしレシピを載せ [続きを読む]
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- 2008/10/03 19:59かぼちゃご飯
- こんばんわ一週間やっと終わりだぁ写真は、朝ごはん。カボチャごはんカボチャと玉葱のグリル梨（写ってないけど）カボチャばっかり〜だってカボチャ安いんだもん栗ごはん・サツマイモごはんは定番で美味しいよね。冷蔵庫にあったカボチャを見てたら、カボチャごはんって見たことないなぁって。加熱するとホクホクで甘い系であるのに、なぜないんだと疑問に思ったので、作ってみちゃいました。私が知らないだけ [続きを読む]
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- 2008/10/02 19:19キャベツスープの朝ごはんとお土産
- 今朝の朝ごはんですウィンナーとキャベツのスープと梨。スープはレシピって書くほどのものではなく、定番のコンソメ味。ウィンナーからコクや味が出るから、簡単で美味しいよねこのウィンナーは彼のドイツ土産です。前に載せるって言ったっきり、載せてなかったなぁと、ウィンナーを見て思い出したよお土産はこちら↓ザワークラフトと瓶詰めソーセージ、チルドのソーセージ。ラップしてあるのがチルドなんだけど、本 ... [続きを読む]
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- 2008/10/01 19:40水菜の梅肉サラダと買っちゃった物
- こんばんわ今朝もブログ更新まではいたらず水菜を使い切りたくて水菜サラダを作りました。定番の梅肉和え。朝ごはんでいただきました。スーパーにいったら、ジャガイモと玉葱が箱で売ってて、安かったので買っちゃいました。一人暮らしなのに、危険な買い物だわ涼しくなったし、日持ちしてくれるでしょうこれから、ジャガイモと玉葱を使った料理が増えると思います１日１回応援のクリックお願いします。 [続きを読む]
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- 2008/09/30 19:33黒ゴマ豆乳シチューと玉こんにゃく
- こんばんわ今朝はいつもより1時間早く目覚めたものの、寒くて布団でぐずぐず。お風呂にはのんびり入れたものの、ブログを更新するまでにはいたらなかったです明日は、あと30分早く起きれるかな？ご飯は、黒ゴマ豆乳シチューと玉こんにゃくシチューは、この前ポトフ風シチューをつくったとき、野菜たっぷりを気に入ってしまい豆乳＆黒ゴマバージョンにしてみました。味噌を入れるので、和風シチューですね。玉こんに [続きを読む]
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- 2008/09/29 20:14豚肉の和風パスタ
- はい、失敗したパスタです。載せようかどうか迷ったものの、失敗もさらけ出すことにしました何が失敗したかというと、水菜を入れるタイミング。入れるのが早すぎて、しなびた水菜が見えるでしょうシャキシャキの予定だったのにな。さらに、豚肉は柔らかくて美味しかったけど粉をまぶせばよかったなと思った。あ。味は美味しかったですよ私、寝つきが悪いんです。それはもう、寝ようとしてから最低30分は眠れない ... [続きを読む]
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- 2008/09/28 22:01鎌倉プチ観光用☆秋のヒヨコお弁当
- 今日は鎌倉にぷち日帰り旅行。デートではなくて〜、学生時代の先生と友人と４人で楽しかったけど、寒かったあああ長袖一枚じゃ寒すぎでも、寒いと言いながら、蜂蜜屋さんで蜂蜜ソフトクリームを食べたの。（バカね）鶴岡八幡宮で神式の結婚式を見ることが出来てちょっと感動しちゃいました。白無垢姿の花嫁さんと花婿さんが、人力車で運ばれてきて、なかなか風情でした。純和式の結婚式ってめずらしいよね。教会です [続きを読む]
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- 2008/09/26 21:44鮭ごはんと見てはいけないお弁当
- 昨日のせた鮭のアラが残ってたので、焼いてほぐして鮭ごはんに。炊き立ての白米に、新生姜を漬けた甘酢を使った酢飯。一度生姜を漬けてるので水分が出てるから、普通に作る酢飯には劣ります。。。でも、ほんのり生姜風味でやさしいご飯まぜご飯にするにはもってこい。酢飯が薄味なので、鮭にしょうゆを少し入れました。あとは、鮭とオクラの黒ゴマ和えに水菜サラダ。ここまではいいのよ。私、とりあえず夕ご飯は自分 ... [続きを読む]
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- 2008/09/26 18:35サーモンのマスタードソテー
- ワンプレート・・・とは言えないかもだけど、一皿ごはん。にんじん・玉葱・きのこのコンソメピラフサーモンのマスタードソテー水菜トマトサーモンは、'あら'を使いました。安かったのさっ。節約です。単純に、貧乏性なせいか、'あら'とか結構好きなんです。鮭の骨は大きいので、食べやすかったなでも、やっぱり自分用だからだよね切り身も最近、安くなってきたし鮭の季節ですねー仕事がおわって家に帰ると、 [続きを読む]
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- 2008/09/25 18:30和風チヂミのみぞれ餡
- 粉よりキャベツ＆玉葱の量が多いチヂミ風？なものに、みぞれ餡をかけていただきました。野菜たっぷりでさっぱりヘルシーこれで、やっとキャベツ１個を消費しましたぁ。焼きロールキャベツからはじまったから、１週間くらいかぁ。こんなもんだろうね私は野菜がそろそろ冷蔵庫で危ないかな〜ってなる前に、漬けちゃいます。あ、毎日お手入れしなきゃいけないような、ぬかづけとかじゃなくって、ピクルスや甘酢、しょうゆ、 ... [続きを読む]
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- 2008/09/24 19:33ポトフ風クリームシチュー
- 写真を撮ったあとに、ジャガイモの茶色い部分があるなぁと気づきましたさらに、みじん切りまでしたパセリをかけ忘れました相変わらずドジです。気にしないでやってください野菜をたっぷり食べたくて、ポトフにしようかなって思ったんだけど、シチューにしちゃいました一人暮らしだから’こそ’自炊では野菜をいっぱい食べたくなります。会社で飲み会多いし、たまに食べる外食で好きなもの食べたいしね〜作り方（2人 [続きを読む]
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