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- 2008/05/26 22:57今日は詩を乗せた列車に乗って
- 別れ駅次の駅は「離別」駅です下りられる方は未練はないのかもう一度 確認してから下車して下さい続いて「愛」駅へ行き方は今度の駅で「待ち」駅行き列車に乗り換えて下さい「追憶」行き列車はお客さま方の便宜のためしばらく間運行していません... [続きを読む]
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- 2008/05/25 22:29明日もお日様よろしく
- きっと明日も晴れ〜なんか生きてる自分が素敵に想うな色々あるけど遣り研ぐから大丈夫だよ心の中で緑を育つ気持ちさえ無くさなければきっと大丈夫そして私達に明るい未来が開くと信じよう... [続きを読む]
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- 2008/05/25 17:17韓国からの贈り物
- すぐ下の妹はキルトや手作り物が趣味としては勿体無いほど上手な方でいつも手作りの作品を贈ってくれるんです。絵を画けば絵でキルト作品も立派で何でもすぐに完成しますし、キルトの方では生徒もちなのでかなりの実力派なんですよ。是非売ってくださいという声が多いそうですがあくまでも趣味だと強気です。羨ましく想うばかりですが、嬉しい。＾０＾このクロスステッチ額子の中の主人公はあるお寺で修行をしている童子僧さんなん... [続きを読む]
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- 2008/05/25 16:44遊び心
- バラムケビ何故か風車を買ったスティックの中には☆飴が入っていて思わず嬉しくなった窓越しに立たせて二人で想う存分楽しみながら風の音を聞いた大切な想い出の一ページになりそう... [続きを読む]
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- 2008/05/25 15:46豚肉焼きは黒豚の肩ロースをおススメします。
- 最近は豚肉にはまっていて結構自宅で頻繁に食べています。今回は黒豚の肩ロースを少し厚めに切って焼いてみました。焼いたあとしばらく経ても柔らかくて余計な脂肪分も少なく大満足でした。普段野菜を摂ってないのであればサンチュ・ゴマの葉に包みがよろしい。... [続きを読む]
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- 2008/05/25 15:25我が家の日常の御数は1週間保つ物で
- 普段すぐ食卓に出せるお数は長持ち保存抜群のキムチは勿論オイキムチをはじめ、韓国海苔、茎ワカメ、旬のふき、蕨（わらびー今回は秋田産でした）、ジャガイモの炒め、もやしナムル、茄子・セリナムル等々。。。1週間のサイクルに合わせて作っときますね。他、エゴマの和え物とキキョウキムチ風味があれば食欲をそそります。... [続きを読む]
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- 2008/05/25 14:58あわびの魅力に
- アワビのステーキで鉄分を補給しましょう！最も好むのはバター焼きですが最近は塩、コショウ、ガーリックオイルを使います。キモは後でおかゆに入れるために取っておきますね。昔からアワビは漢方でも薬膳によく用いられてきています。栄養成分として高タンパク、低カロリーで鉄、亜鉛、マグネシウム、銅などのミネラルとビタミンＢ群、カリウムなどを含んでいますので女性に不足がちな鉄の成分が血液中のヘモグロビンになります。... [続きを読む]
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- 2008/05/19 18:29大好物ー白菜キムチの韓国本場の味はここが一番
- 今は何処のスーパーに行ってもキムチを売ってますね。昔は国際郵便で送ってもらってましたが時々、包装が破れてきて配達の郵便局の方も受け取る私も大変な想いをしたことがあって今は日本で購入してます。色んなキムチを試してみたのですがその中でここのキムチが一番美味しいかったので紹介いたします。http://www.koreafood.co.jp/... [続きを読む]
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- 2008/05/19 18:07女性に大人気のお店ー五反田の王豚足
- 見るだけでヨダレガ〜10年前からこのお店で豚足を食べています。他ではこの本場の味を満喫出来ないくらい。スライスしたた豚足をのせて塩辛とニンニク・青唐辛子を入れたサンチュ包みは最高のおつまみになります。つぶ貝のムチムも美味しかったです。是非、おススメのお店ですよ。http://www.gotanda-navi.com/shop/index.php?421... [続きを読む]
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- 2008/05/14 15:47コラーゲンたっぷりテール(コムタン)スープ
- 我が家では月2度テール（コムタン）スープを頂きます。大きな鍋 ブランドテール ニンニク 長ネギ 生姜 大根だけあれば作れます。2,3時間血抜きをした後お水をたっぷり入れ大根以外を全部入れます。ある程度出汁の色が出たらネギ、生姜をとります。（臭みをとるために入れる）ニンニクがつぶれそうになるまで煮込み全ての時間は弱6時間食べる前、大根を好きな形に切って入れる（私は時々ハート形）他では牛乳やコーヒーのクリ... [続きを読む]
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- 2008/05/09 17:35母の日、写真と食べられるカーネーションサイト
- 今週の日曜日は母の日楽しい日本ですね。韓国では毎年5月8日を「母父の日」と決めており平日だとちょっと大変です。韓国のサイトからのカーネーションの写真も楽しんでください。http://www.tenshinoringo.jp/item/item.htmhttp://allabout.co.jp/contents/sp_mothersday_c/seasonalevent/CU20070501A/index/ [続きを読む]
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- 2008/05/09 16:45お誕生100日目おめでとう！
- Gilbertの弟ジェイちゃん、今日なんと誕生して100日目だよ。遠くからお祝い申し上げます。何日前からお祝いの御餅の準備で大忙しいお母さんへ感謝の気持ち有難うございます。 [続きを読む]
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- 2008/05/09 16:31韓国味辛い豆もやしスープです！
- 我が家の豆もやしスープは辛い材料：豆もやし、木綿豆腐、長ネギ、ニンニク、昆布・煮干出汁・又はアサリ出汁、卵、赤・青唐辛子、唐辛子粉、塩我が家は、煮干出汁に豆もやしを入れ塩加減を（アサリ出汁は特に二日酔いに抜群）赤・青唐辛子、ニンニクを入れ豆もやしが適当にゆで上がる頃、強火に豆腐・長ネギ・卵を入れるだけ（半熟になるまで煮る）最後に唐辛子粉をフルと出来上がり！唐辛子のピり辛味が新鮮かも [続きを読む]
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- 2008/05/08 19:25アカシア香りに想い出を乗せて
- 何処からかこそばゆいアカシアの香り何年ぶりだろうこんなコンクリト壁の都心のなかで心を癒すものまだ残っていた良かったと笑顔が自然にそうね私の実家に通学時、スクールバスの窓を開けるとアカシア香りで満腹に歩く道にも私の故郷には5月頃こんな香りがしてたアカシアの蜂蜜食べたり図書館の庭にあるアカシアの枝を取って髪の毛に巻いて自然パーマをするなどして遊んでいた忘れていた一時なぜか今日、幸せ帰宅するとバルコニー [続きを読む]
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- 2008/05/07 23:46今日の名言 ひと言
- 今日は休みぼけで一日が台無しいけないね今日も何だか結構頑張ったかも疲れはてた自分が嫌いじゃないこれって一人が好きってこと？いえいえ見つめあうより同じ方向を見つめる人今側に居ない [続きを読む]
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- 2008/05/05 17:14お気に入りのゴルフ場紹介します！
- 行ってみて記憶に残るようなコースのゴルフ場を記載しました。更新は時々します。長野県蓼科高原カントリークラブhttp://www.alpico.co.jp/tateshinakogen-cc/course.html長野県諏訪湖カントリークラブ 2回もhttp://www.suwako-cc.co.jp/長野県軽井沢72ゴルフ場 西ブールコース・東入山コースhttp://www.princehotels.co.jp/golf/karu72富士classic http://fuji.classic.ne.jp/http://www.classicgolf.jp/course/fuji/index.html... [続きを読む]
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- 2008/05/05 11:24韓国ナムルです。
- 得意のナムルです。ほうれん草、ジャガイモ炒め、ワラビ（ぜんまい）、韓国産もやし、セリ、大根味付けは 塩、ゴマ油 ニンニクが主です。少し飽きてきたらコチュジャンを入れ目玉焼きを加えたビビンパに変身しますよ。 [続きを読む]
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- 2008/05/04 19:45韓国味キムチうどん（カルグッス）
- 韓国では食事の時間を決めずに小腹が空いたら気軽く食べに行けるお店が多いので日本のようにランチの時間や準備中を嫌う人が大勢いますね。私もその一人＾０＾この日は妹の旦那さんと甥子と地元で有名なカルグッスを食べに行きました。韓国では、カルグッスの種類を選ぶと大きな鍋に出てくるので自分で分けて食べます。内容はアサリ、海老、ズッキニー（エホバク）、えのき、ネギ、セリ、餃子、キムチ入りでしてとても辛いですが、... [続きを読む]
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- 2008/05/04 19:27豚ブルコギ炒め
- 豚肉で元気付けよう豚ロス肉 コチュジャン ゴマ油 砂糖 おろしニンニク ゴマ 青唐辛子 唐辛子粉 玉ねぎ 長ネギ ピーマン サンチュ・サニーレタスなどボールに下ごしらえ二ャンニョムを作りますお肉をまぜ和えます。フライパンに焼くだけで出来上がりです。サンチュやレタスに包んで食べるとさらに良いでしょ。 [続きを読む]
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- 2008/05/04 18:27漢方補陽食サンゲタン
- G・Wの遊び疲れにサンゲタン手羽・足 若鶏1羽（内臓を取ったもの） 朝鮮人参 ナツメ 栗 ニンニク もち米 各種薬草（五加皮・キバナオギ・甘草）等大きな鍋に各種薬草を入れ弱火で30分以上沸しあくを取り後薬草を取り出す薬草の香りがするので手羽・足を入れ出汁を作る臭い消臭に効果的に身体に良い出汁が出来たら手羽は取り出しておく若鶏のお腹の中に後の残りを全て詰め込み糸を通すもち米と鶏肉が柔らかくなるまで煮込 [続きを読む]
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- 2008/05/03 15:53韓国NEWS「アメリカ産牛肉輸入反対」
- 危険部位除去した牛肉は安全、政府が談話文発表5月3日12時46分配信 YONHAP NEWSより引用。米国産牛肉の安全性に関する国民向け記者会見内容【ソウル2日聯合】農林水産食品部の鄭雲天（チョン・ウンチョン）長官と保健福祉家族部の金聖二（キム・ソンイ）長官が2日に外交通商部で、「米国産牛肉の輸入衛生条件改正の合意が国際的基準と科学的根拠に基づいて行われたにもかかわらず、一部で確実な根拠なく提起されている安全性問題が... [続きを読む]
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