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- 2008/09/05 16:35コーヒープリン
- 今日のおやつはコーヒープリン。仕込んであった自家製コーヒーリキュールもお初に使ってみた。とろとろ柔らかくっておいしい〜♪リキュールの手作りも楽しい。カンタンなんだし、紅茶のリキュールも仕込んでおこう〜っと。昨日も今日もほとんど横になりっぱなし。でも、動いてないから、よけいにぼーっとしちゃうのかも…。もうちょっとお片づけでもしますか…。。。がんばれ〜、sumomo* [続きを読む]
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- 2008/09/01 21:42秋のフルーツのケーキ 〜新宿タカノ〜
- 新宿タカノ 「バー ザ・シーズン」 左：黄金桃のショートケーキ 右：秋のフルーツのムース（？） しばらく（…でもないか…）母の顔を見ていなかったので、 母と新宿で待ち合わせ。 とても出かける体力はないかも…と思いながらも、 ずっとウチにこもってるのも、つまらないし〜と思って、出かけてみた。 ただ、電車に乗って新宿タカノ の地下2階に行き、 母とバー ザ・シーズンに入って、 ケー ... [続きを読む]
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- 2008/08/31 15:23ひよこ豆とドライトマト入りの玄米粥
- 昨日の夜ゴハン。最近、玄米をそのまま食べるのはキビシイので、お粥にすることが多い。たまには目先を変えて…と。ひよこ豆、はと麦と、ドライトマト、玉ねぎ酵母を入れて圧力鍋で炊きました。食べる時に、生のミニトマトとバジルをのせて。こんなカンジあっさりとただのお粥のほうが好みだけど、たまにはこういうのもいいな〜〜。《覚え書きのレシピ》玄米…３/４合 ひよこ豆（乾燥）…大さじ2は ... [続きを読む]
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- 2008/08/30 14:24パン・ド・ミ
- 冷凍保存しておくパン・ド・ミ、フツウの山型食パン。昨日、焼いておいたものです。いつもはスーパーキングとリスドオルを半々で作るんだけど、今日はスーパーキング100％で。でも。発酵過多で、あんまりかまのびもしなくって、ちょっとパサツキ気味〜。（←サックリ、じゃなくてね）あらら。気合入ってなくてズボラをしたい時って、やっぱりダメだわ〜〜。昨日、久しぶりに歩いてみたけれど、そんな運動をして ... [続きを読む]
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- 2008/08/29 16:57ロデブ
- リーンな粉の風味を感じられるパンが食べたくて、ロデブを。それにしても、いいかげんに作っちゃったので、へたってる…（←パンが）全粒粉、ライ麦粉入りで水分の多いパン。ハード系（のつもり）だけど、中はしっとり＆もっちり〜へたってるけど、それはそれでパニーニのようなホットサンドイッチができるし！いいの、いいの。これでもね。甘いものも欲しかったので、おまけにチョコクリームも作っといた。自家製 ... [続きを読む]
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- 2008/08/27 11:11ココアのビスコッティ
- おやつ用のビスコッティ〜〜。手の込んだものは作る気がしないし、重たいマシンを戸棚の中から取り出すのもおっくう…。こんなズボラ気分の時に、この混ぜるだけビスコッティはラクチン。前回はナッツとドライフルーツだったので、今日はアーモンド入りのココア味。アーモンドホールがなくなっちゃったから、スライスアーモンドで。ちょっとガリガリにしすぎたけど…。一生懸命、食べてるつもりだったのに。昨日の ... [続きを読む]
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- 2008/08/25 05:09朝ごはんとおやつ
- 気分的には何もしたくない。だるいのも浮腫みもとれてないし…。でも、オットがお休みでオウチにいると思うと3食＋おやつは作ることになってしまう〜。でも、元々、「作りたがり」だから、しょうがないっか。で。朝ゴハンにパンケーキ。めずらしく、マジメに朝ごはんを食べてみた。イースト使用の生地で、半分はブルーベリー入りに。（写真はオット用のぶん。ワタシは小さいブルーベリー・パンケーキのみ）シロップ [続きを読む]
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- 2008/08/23 15:31今日のおやつはかぼちゃプリン
- 今日は肌寒い。。。長袖を着てみたけど、なんとなく寒気もするし。もうひとつ重ね着をしたところで、オットが…「エアコンいれていい？」ダメです！エアコン入れるなら自分のお部屋に行ってくれ〜〜。ん〜。どうして、こんなに体感温度が違うのかしら…？？？今日も早朝は元気があったので、「今のうちに！」と思って、お野菜の茹でモノをしたり、おやつを作ったり…。内木赤皮甘栗かぼちゃのプリン皮がオレンジ ... [続きを読む]
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- 2008/08/20 11:03疲れちゃった…
- なんか…。疲れちゃったな。まだ午前中なんだけど。久しぶりに掃除機なんてかけたから…？まったく主婦だっていうのに、このところ動けなくて、お掃除はサボりにサボってた。体重を増やすために、がんばって食べよう〜！とここ何日か、前向きになってたけど。疲れちゃったり、胃腸がもたれてくると、そんなに、無理しなくてもいいや〜と思っちゃう。これが進んでいくと、やせてたって、それで体調が悪くっても、別に ... [続きを読む]
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- 2008/08/13 12:49久しぶりにパン作り
- 昨日もウチにずっといたので、久々にパンを焼いた。ゆっくりとパンチでつなぎながら発酵させて、分割しただけのリュスティック。やっぱりリーンなパンって、好きだな〜。。。ややベタついた生地になってしまって、クープがくっついてしまったけど。食べる時に軽くトーストするなら、このくらいの焼き具合がいいかも。今日の内相はこんなカンジ。まあまあ？？かな。出かけられなくて、ウチにこもっているので、昨 ... [続きを読む]
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- 2008/08/12 02:33足マッサージに
- このところ、車でオットに買い物に連れて行ってもらった以外、外出をしていなかったけれど、今日はなんとか動けそうだったので、相変わらずのパンパンの足の浮腫みをどうにかしたくて、足のマッサージに行ってきた。久しぶりに電車に乗ったよ！駅の階段は辛かったけど。。マッサージは台湾式リフレクソロジー。（お店はココ）体調が悪いせいか、こんなに痛く感じたことは初めて、というくらい、今日は痛かった!!!でも、 ... [続きを読む]
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- 2008/08/11 05:38週末が…
- …やっと終わった。今日は月曜日。ふだん、ひとりで気ままにすごしているせいか、土日の2日間だけでも、オットとずっと一緒にすごしていると疲れちゃう。今週末はワタシが体調が悪かったから、お買い物に行ってもらったり、自分でゴハン（自分のぶんだけ）を作ってもらったり、昨日は掃除機までかけてもらったから、とっても助かったんだけど。結婚して以来、初めてのことではないかしらん？ゴハンの時間になれば、何も言 ... [続きを読む]
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- 2008/08/09 17:38あんこと白玉と…
- 今日も、ダラダラと休んでばかり…。オットがお休みなので、午前中にスーパーに連れて行ってもらい、買い物。加工食品の類い、レトルトものなんて、ほとんど買ったことはないのですが、こんな調子ではしょうがないので、オット用にレトルトカレー、あとは、チンしておいてすぐに食べられる緑黄色野菜なぞ、買ってきました。調子にのったオットは、インスタントラーメンまでカートに放り込み…。（←オイオイ！）インスタント ... [続きを読む]
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