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- 2008/11/29 01:34カルシウムたっぷり簡単ピラフ
- 妊婦食で作ったピラフですが、お子様にもおススメのレシピです【材料】2人分・お米 1合○玉ねぎ 1/4個○人参 1/3本○エリンギ 1本○ピーマン 1個・シラス お好みの量(玉ねぎと同量位が丁度良いと思います)・バター 10ｇ・オリーブオイル 適宜・胡椒 適宜・固形ブイヨン 1個・白ワイン 大さじ1＊作り方＊?お米を研いで、炊飯器に1合分のお水と白ワイン、ブイヨンを入れておく。?○の材料をみじん切りにする。?フライパン [続きを読む]
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- 2008/11/28 20:19ブリの照り焼き定食
- 今日の夕食ですメニュー□ブリの照り焼き 焼きネギ添え■レンコンのきんぴら□小芋とイカの煮物■豆腐と油揚げとネギのお味噌汁□大根の葉とシラスの混ぜご飯予定通りブリの照り焼きですずっと食べたかったせいか余計に美味しく感じたきんぴらはお弁当に入れたのと同じものですMAKはレンコンがあまり好きではないのですが、このきんぴらやはさみ揚げは良く食べてくれますていうか、レンコン料理作って食べてくれなかった事が無い [続きを読む]
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- 2008/11/28 00:14ブリの塩焼きのお弁当
- 今日のお弁当ですメニュー□ブリの塩焼き■蓮根のきんぴら□ジャガイモのそぼろあんかけ■ホウレン草と人参のゴマ和え□キャベツとキュウリの浅漬け■野菜(焼きネギ、焼きピーマン)今日のお弁当は純和風のお弁当夕食がブリの照り焼きの予定ですが、お弁当にもブリ入れちゃいました塩焼きだから、飽きないよね?最近気づいたのですが、MAKのお弁当にはお魚を良く使ってるからMAKはお魚もお肉もバランスよく食べてるんです。でも、私 [続きを読む]
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- 2008/11/27 21:58ナシゴレン風ディナー
- 今日の夕食ですメニュー□挽肉のピリ辛ご飯 ナシゴレン風■味噌クリームスープなんとなく作ってみた味噌クリームスープ、ビックリするほど美味しくできました チーズでコクを出したのが良かったのかな?普通のクリームスープに飽きたらこれ作ろうナシゴレン風ご飯は挽肉をもう少しか楽しても良かったかな〜。。辛すぎるとMAKが食べられなくなるから控えたけど、ちょっと物足りなかった [続きを読む]
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- 2008/11/27 11:35肉じゃがのお弁当
- 今日のお弁当ですメニュー□肉じゃが■野菜炒め□卵焼き■ウインナ□長いもの黒胡椒焼き■野菜(ブロッコリー、ミニトマト)引き続き体調が優れないのでお弁当用に冷凍しておいた肉じゃがでお弁当です多めに作ったおかずを冷凍しておくのって、本当に便利体調悪い時や忙しい時には必需品ですねお手製冷凍食品を活用したお弁当ですが、野菜中心のメニューにするのだけは忘れません最近MAKのお腹が凹んできました便通もかなり良くなっ [続きを読む]
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- 2008/11/26 23:21根菜と鶏肉のバター醤油炒め
- 今日の夕食ですメニュー□根菜と鶏肉のバター醤油炒め(レンコン、長いも)■大根のお味噌汁□納豆ご飯今日は体調が悪かったのでおかず一品だけしかも簡単に炒め物です実家から貰った長芋を使いたかったので思いつきで作ってみたのですが、MAKに大好評でした長芋って、炒めるとジャガイモとは違ったホクホク感があって美味しいんですよね バター醤油との相性も最高でした今回は自家製のニンニク [続きを読む]
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- 2008/11/26 01:15カジキのフライ弁当
- 今日のお弁当ですメニュー□カジキのフライ(タルタルソース別添)■エリンギのフライ(塩味)□ジャーマンポテト■卵焼き□野菜(千切りキャベツ、黄ニンジン、ミニトマト)何にでも使えるカジキマグロでフライを作ってみましたタルタルソースはお弁当箱の中で他のおかずにもかかっちゃうから別の容器で持っていってもらいます今回も本当はもう一品入れる予定だったのですが、メインのフライが嵩張りすぎておかずが入るスペースが無くな... [続きを読む]
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- 2008/11/26 01:11オムライスプレート
- 今日の夕食ですメニュー□オムハヤシライス■カキフライ□サラダ■具沢山クリームスープ先日作ったビーフシチューの残りを使い切りたかったので、定番ですがオムハヤシを作りました だから今日の夕食は洋食ですご飯少なめに炊いたんだけど、野菜を沢山入れてチキンライスを作ったらむしろ量が増えてしまったみたいでMAKは完食できませんでしたMAKのは多めによそってあったからそのせいもあるのか [続きを読む]
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- 2008/11/25 01:56鳥の照り焼きのお弁当
- 今日のお弁当ですメニュー□鶏の照り焼き■きんぴらごぼう□ホウレン草のおひたし■卵焼き□野菜(レタスの千切り、ミニトマト、椎茸のソテー)MAKの4連休もついに終わってしまいました・・・4連休明けだと、お弁当作るの億劫になりますね体調が万全じゃないから尚更かな?久しぶりのお弁当は鶏のモモ肉を使って照り焼きを作ってみました本当はもう一品入れる予定だったのですが、照り焼きが嵩張って入らなかったです考えてみたら鶏の... [続きを読む]
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- 2008/11/25 01:54カルシウムたっぷりのピラフ
- 今日の夕食ですメニュー□ビーフシチュー■シラスピラフ□サラダ今日はテレビで北斗晶さんが紹介していたビーフシチューを作ってみましたお麩を牛の薄切り肉で来るんで塊肉のように見せる。というものなのです。テレビでは味も食感も牛肉そのものって言ってたし、ちょうどお麩があるから、「MAKのダイエットにもお財布にも良いな」と思って作ったんだけど・・・残念ながら我が家には向かないみたいですどうしてもお麩のにおいが気 [続きを読む]
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- 2008/11/24 02:02リフレッシュ
- 約半年ぶりに髪を切りました♪つわりで美容院の臭いは耐えられないだろうと踏んでいたのでこんな長期間髪の毛放置もう髪の毛バッサバサでしたよ・・・朝起きたら方結びが出来てたり手櫛が全く通らなかったりねでも、今日からは大丈夫手櫛は通るし、頭は軽いし何よりシャンプーもコンディショナーも使用量が減って経済的縮毛矯正をかける余裕は無いので肩位までしか切りませんでしたが、それでも全然違いますね久しぶりに原宿、青山... [続きを読む]
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- 2008/11/20 23:38お母さんとデート
- 今日はお母さんと明治座にお芝居を観に行ってきました開演まで時間があったのでブラブラお散歩。有名な柳屋さんで鯛焼きを買って食べ歩きしながらお母さんと色々な事を話しました久しぶりに二人でお出掛けしたからなんだか楽しかったなぁ〜久しぶりに食べた柳屋の鯛焼きも美味しかった私、ここの鯛焼き大好きですお祭りの屋台で売ってるようなのって美味しくないからずーっと食べてなかったけど、やっぱり一つ一つ手焼きしてるのは [続きを読む]
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- 2008/11/20 12:06懐かしい味
- さっきMAKが嬉しいお土産を持って帰って来ましたそれはこちらの葛餅私が大好きな鈴木屋さんの『くずもち』です私の実家の近くにあるお店なんですが、もうここの葛餅は絶品ですプリプリのモチモチで葛の香りも良いし蜜もアッサリしてておいしいの今までの人生で食べた葛餅で一番美味しい葛餅です私が何度か並んだ時はすぐに品切れになっちゃってて買えない事が多かったのですが、今日行ってみたらまだ結構あったらしい私が行く日は [続きを読む]
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- 2008/11/20 00:01キムチ肉巻きのお弁当
- 今日のお弁当ですメニュー□肉巻き(キムチ、キャベツ、人参)■卵焼き□グラタン■きんぴらごぼう□タコさんウインナ■蒸し野菜(人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン)久しぶりに肉まきを作りました薄切り肉のストックがなくなったから買わなきゃ薄切り肉って、お弁当で大活躍ですよね我が家ではいくらあっても困りません今週は今日でお弁当終わり明日はMAKがお休みなので病院に行ってきますついにお腹の赤ちゃんの性別がわかっちゃう [続きを読む]
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- 2008/11/19 23:57今日の夕食
- 今日の夕食ですメニュー□鶏手羽とタマゴと大根とジャガイモの甘辛煮■野菜炒め(人参、椎茸、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、大根の皮)□豆腐とワカメとネギのお味噌汁■20穀米□納豆今日のメインは朝から煮込んだ煮物です 朝から作っただけあって、大根もジャガイモも鶏手羽も中まで味が染みてますやっぱり煮物は中まで味が染みてなきゃ美味しくないよね野菜炒めには自家製のニンニク醤油を使ってみまし [続きを読む]
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- 2008/11/18 23:25どら焼三種盛り
- 今日食べたおやつですメニュー□どら焼き(左から バナナショコラ、芋羊羹カスタード、黒ゴマきなこ)先日購入したどら焼きです最近のどら焼きはバリエーション豊かでまるでケーキですねもちろんお味もばっちり違和感無く美味しかったです私もMAKも一番気に入ったのは『バナナショコラ』チョコクリームしか入ってないかと思いきや、めちゃくちゃ濃厚なバナナの味と香りがして美味しかったです生地とも相性バッチリまた食べたい一品... [続きを読む]
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- 2008/11/18 21:34鯖の塩焼きのお弁当
- 今日のお弁当ですメニュー□鯖の塩焼きと焼きネギ■卵焼き□ウインナ■ホウレン草のゴマ和え□大根の葉の炒め物昨夜の夕食が洋食だったので、お弁当は和食にしてみました久しぶりの焼き魚コストコで買ってきた絶品の鯖も残りが一切れとなっておりますまたお魚買ってストックしておかなきゃなそれにしても、この鯖は油が乗りまくってて本当に美味しいです焼きあがる時なんか油が滴ってます激安のお魚だなんて思えないまた売ってない [続きを読む]
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- 2008/11/18 21:29グラタンとアレンジ料理
- 今日の夕食ですメニュー□カブと大根の葉入り、海老マカロニグラタン■簡単ピロシキ□キャベツとﾍﾞｰｺﾝのスープ今日は洋食です。多めに作って冷凍しておいたミートソースを使ってピロシキを作ってみました生地はホットケーキミックスを使って簡単に作ってますでも、サクサクフワフワで美味しかったグラタンもトロトロで美味しかったですさすがにピロシキのボリュームがありすぎて食べ切れなかったので、私の明日の昼食にしますミー... [続きを読む]
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- 2008/11/18 03:36待望の土鍋ちゃん♪
- やって来ました我が家にも土鍋がやってきましたよ〜正確にはステンレス鍋なんですけど、名前もＤＯＮＡＢＥだし、土鍋でいいですよね?イメージでは凄く重いんだろうなぁと思ってたんですが、物凄く軽いステンレス製で割れない上に3層構造で保温性もバッチリ!しかも軽いなんて、何て素敵な土鍋ちゃんなんだろう外見もスタイリッシュで都会的ですね蓋をすると一見UFOの様ですらあります。コレでお鍋するのもちょっと楽しくなるかな第 [続きを読む]
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- 2008/11/18 03:34豆腐ハンバーグのお弁当
- 今日のお弁当ですメニュー□豆腐ハンバーグ■ウインナ□卵焼き■インゲンとニンジンのゴマ和え□きんぴらごぼう■野菜(ブロッコリー、レタス)昨夜の肉詰めの中身が中途半端に余ったのでお弁当用にハンバーグにしました豆腐の嵩増し効果、凄いです。150ｇ程度の挽肉が3食分のおかずになるんだもんね〜ヘルシーだし、大助かりだわ今週は天気があまり良く無くて残念です洗濯物も中途半端にしか乾かないよ〜。。ブログランキングに参加 [続きを読む]
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