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- 2008/10/11 16:47いくらの醤油漬
- 筋子を見かける季節となりました 先日から作ろうかな？どうしようかな？と思っていたところ次男が珍しくスーパーの買い物に付いてきた 筋子が売られており・・・いくら丼作ってあげよっか？？？いくらが大好きな次男 今日食べれるん？ いつ？ いつ？ってことで、購入 ボールに水と塩少々入れ、上に網をのせてやさしくコロコロとほぐしていきます・・・ほぐしたら、何回も水を入れ替え洗います絵留 [続きを読む]
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- 2008/10/10 08:45次男遠足です
- 次男が遠足の日なので・・・次男の好みのものばっかりです 小学校に入ってから、お弁当の日はい〜〜〜っつもって言うていいぐらい残してきます普段の給食と違って、お友達とのおしゃべりで忙しいようです次男は幼稚園の頃から先生に注意されているのが・・・みんなが楽しく食べてる姿を楽しそうに眺めて会話し、皆が食べ終わる頃から安心して食べるそうです人のお世話もいいけど、自分が出来てからね だから、食べる時 ... [続きを読む]
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- 2008/10/09 08:30沢山作りすぎたよー^^;
- 沢山作りすぎたために・・・ 出場回数が多くなってしまった 常備菜・・・晩御飯にでも食べればよかった 今朝は長男の朝練が無いと思ったら・・・ゆっくりしてしまい結局、慌てる事に・・・慌てると入れ忘れも多くなるので、いけませんね 今日は、トマト＆葡萄を入れ忘れてしまった これらが入っていると・・・見た目がもう少しマシやったかと ごはん・・・ごはん 鶏ごぼうそぼろおかず・・・ごぼう＆れ ... [続きを読む]
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- 2008/10/08 08:15栗ごはん
- お鍋でご飯を炊いたから・・・おこげが出来てしまった おこげを作りたいときには出来ず おこげつけなくていいときに、おこげが沢山出来てしまった 圧力鍋で炊いたので、もち米を入れたかのようにもっちもちです ちょっと栗 入れすぎたかな？？？ごはん・・・栗ごはんおかず・・・水菜のツナ和え ごぼう＆れんこんのキンピラ マーボー茄子 人参のささみ巻き 葡萄（ピオーネ 桃 ... [続きを読む]
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- 2008/10/07 08:30オムライス
- ふわとろたまごが理想ですが・・・お弁当となると、傷むのが気になるからこんな感じになってしまいました オムライスをメインにしたので、お弁当箱の中のバランス悪いなぁ〜 見た目も大事なんですが。。。長男＆旦那様 は “ 量 ” と思うので・・・まぁ、いいっかな？中、見えるように卵カットするの忘れてる〜時間に余裕を持って作らないと。。。 判ってるけどナカナカです オムライス・・・たまご 具 ... [続きを読む]
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- 2008/10/06 09:00鶏ごぼうそぼろ
- そぼろのお弁当っていいなぁ〜 ってリクエスト肉以外は何をのせる？とリクエストしときながら長男が聞いてきた答えは ・・・ いろいろけど、肉だけをのせて欲しいらしい茶色ばっかりでイマイチかもよ〜・・・とこんな会話からそぼろを作りました 本人のイメージは “ 鶏 ” では無く牛と思うけど・・・絵留萌は鶏ごぼうにしました ごはん・・・ごはん 鶏ごぼうおかず・・・ごぼうとレンコンのキ ... [続きを読む]
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- 2008/10/05 12:10ホワイトソースのミートボール
- スウェーデン風のミートボールを作ったので・・・味付けは何にしよう スウェーデンのように “ ジャム ” とかも付けてみようかな？？？ちょっと夕方から冷えてきた日なので・・・ホワイトソースでグラタン？？？色々悩んだけど・・・ベーグルと合うようにと思って こんな感じに仕上げました ミートボールが見えないですね こんな感じかな？このミートボールは中にマッシュポテトが一緒に練りこんでい ... [続きを読む]
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- 2008/10/05 11:30ベーグル
- 今日の晩御飯には・・・お米よりパンがいいなぁ〜ｹﾄﾞ、家には食パンか冷凍のプチフランスパンのみ・・・ちょっと足らんし・・・買いに行くのはめんどくさい Ｏｈ〜〜〜今日は長男が早く帰って来て家に居てる 手伝わそう 気になるレシピがあったので → 発酵不要の簡単ベーグルSalaさんの アメリカごはん〜田舎町でのステキな生活〜で出会いました レシピは４個分です。ｹﾄﾞ、我が家の食卓では４個は少ないの ... [続きを読む]
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- 2008/10/03 09:16フライ弁当
- 今日、長男は体育大会らしい・・・・・・って言っても、記録会のような感じかな？？？頑張ってきてね〜今日は朝練も放課後の部活も休みらしく朝からのんびりしている・・・次男も今日は早起きしたので二人で仲良く朝御飯を食べ登校 絵留萌もお弁当をゆっくり？ダラダラと作ることが出来ました ｹﾄﾞ、旦那様 にはちょっと慌てたかな？？？ ごはん・・・ごはん 枝豆 塩昆布おかず・・・レタス 鯵フラ [続きを読む]
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- 2008/10/03 08:35レトルトゆで落花生
- 頂き物なんですが・・・ なんか珍しそうな落花生 絵留萌も子供たちも興味津々 ｹﾄﾞ、どーやって食べるんやろ？？？レトルト？？？けど、このままの状態で袋から取り出し殻を割って薄皮付のまま食べるみたい珍しいなぁ食べてみました ちょっと複雑・・・だって食べ慣れない味と匂い 思い切って販売されている所へ 関東以外からの問い合わせの電話は多いらしく・・・軽くレンジでチンして下さいと ... [続きを読む]
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- 2008/10/02 15:05秋刀魚の蒲焼
- おおよその作り方の目安です秋刀魚は、3枚におろします。食べやすい長さ1/2又は1/3ぐらいに切って下さい。水気を拭き取った秋刀魚に片栗粉をうっすらまぶします。フライパンにサラダ油を入れ中火で、秋刀魚を焼いていきます。火が通ればちょっと火を弱め秋刀魚の上に砂糖：大さじ1.5 酒:大さじ2 みりん：大さじ2 をふりかけます。秋刀魚の臭いが嫌な方は生姜のおろし汁小さじ1を入れてください。フライパンをまわしな [続きを読む]
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- 2008/10/02 08:00秋刀魚の蒲焼丼
- 秋刀魚の塩焼きと蒲焼の2種類作ったｹﾄﾞ・・・蒲焼ってタレにつられて御飯がススムらしく・・・お弁当 にも・・・ってリクエスト温かいと美味しいけど・・・冷めてしまっても美味しいのかな？？？なんか、練り物が多い気がする ごはん・・・ごはん 秋刀魚の蒲焼 たくあんおかず・・・おでん（大根、こんにゃく、ちくわ、厚揚げ） 野菜フライ（練り物） たまごはんぺん 糸こんのたらこ [続きを読む]
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- 2008/10/01 09:00和風やから・・・
- 今日は和風となってしまった ほんで、魚も焼いて入れようと思ったけど・・・肉少なかった ってことで夕食前にいろいろ食べて、ダラダラ食いされても嫌なので魚は晩御飯にしましょう ちょっと慌て気味 で作ったので 愛想無い弁当となってしまった ごはん・・・ごはん 塩昆布おかず・・・白菜の甘酢 レンコンのキンピラ こんにゃく 豚肉の醤油炒め 卵＆海苔 卵＆チーズ かま ... [続きを読む]
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- 2008/09/30 09:00次男もお弁当♪
- 次男は運動会の予備日の為、給食はお休みです なので、今日はお弁当を持っていきました 今日はリクエストが無かったし、何でもいいと言われたので・・・ぶたさんおにぎりです 削りかまぼこがあったから、2色のぶたさんにしました 長男も次男も幼稚園の時、リクエストが一番多かったおにぎりです長男は・・・旦那様は・・・おかず・・・ミートオムレツ オクラソテー えのき＆ちくわ ミートボール [続きを読む]
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- 2008/09/29 12:40サンドウィッチ
- 嵩だけ高くなってしまうけど・・・今日は、好きなこのパンがあったから・・・明日のお弁当はサンドウィッチにしよう・・・って、食べるのは長男やけど・・・サンドウィッチにすると詰めにくかったですバーガー見たいな方がよかったかも・・・具・・・ポークカツレツ コロッケ ハム＆チーズ＆野菜 卵 シーチキンおかずに鶏の唐揚げを入れました各ランキングに参加中“ぽちっ、ぽちっ”とクリックし ... [続きを読む]
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- 2008/09/28 21:152008・運動会
- 今日のお天気は曇り ・・・雨は降らない予定だけど・・・ちょっと、肌寒い感じ 次男の運動会ですぅ長男は今日の部活は昼過ぎ迄なので次男のお弁当のおかずを具にして、おにぎりを持っていきました 頑張って次男のリクエストのおかずを作りました 長男は部活が早く終われば来るらしい・・・次男のお弁当もたべるんやろか？？？足らない事が無いように・・・左・・・卵、ハム、チーズロール エビフライ [続きを読む]
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- 2008/09/27 08:15いろいろ詰める予定だったけど・・・
- 長男の部活のお弁当です ここ最近、試合が続いてたので“ おにぎり弁当 ” が多かったのですが今日はお弁当の時間があるであろう？？？と読んだらしくお弁当箱で・・・ってリクエストほんで、オムそばと・・・何かで持っていくらしい何か？って・・・作るのは絵留萌やねんけど けど、焼きそばだけでは、お腹の持ちも悪いと思ったので今日は、こんなんにして見ました 左端に・・・オムそば真ん中下・・ [続きを読む]
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- 2008/09/27 07:55栗ごはん
- 年に2回ほどしか作らない栗ごはん 今年 初 です 圧力鍋で炊いたのですが、ちょっと水加減失敗した感じ・・・おかずでなんとかなるかな？？？ご飯が 和 なのでおかずは何にしよう ？？？小松菜があるので・・・小松菜の豚肉巻きにしました万願寺しし唐は、じゃこ炒めにしましたイワシの煮つけ 写し忘れましたが・・・鶏胸肉をボイルし、サラダにしようと思っていたものがあったｹﾄﾞ・・・親子丼の“ ... [続きを読む]
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- 2008/09/26 08:30ちょっと時間があったから・・・
- 今日はいつもより10分程だけど早めに起き上がった 慌てて起きていないから、気分的にゆったり・・・ｹﾄﾞ、今日のお弁当のおかずは何にしよう？？？と、毎日の事だが冷蔵庫を眺めてる 昨日の晩御飯のおかず。。。お弁当の分だけ先に取っていたから1品助かり〜 ちょっと取る量が少なかったよ〜 何とか詰めたけど・・・見た目よりは、あっさりとしたおかずになってしまった ごはん・・・ごはん 塩昆布 ゆ [続きを読む]
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- 2008/09/25 19:539/25のお弁当
- ごはん・・・ごはん ごま ゆかりおかず・・・サラダ（大根、レタス、人参、キュウリ） プチトマト ウズラ卵の目玉焼き ポークカツレツ 海老とコーンのフライ 切り干し大根 サツマイモ各ランキングに参加中“ぽちっ、ぽちっ”とクリックして下されば励みになります。応援よろしくおねがいします。 [続きを読む]
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- 2008/09/24 09:03ラップス？？？
- ラップスのような。。。トルティーヤのような。。。スウェーデンの薄パン 今日のお弁当はパンにしよう ｹﾄﾞ仕事の日のお昼は米類を好む旦那様 のお弁当はお休みとなります 具は何を入れようかな???とか考えるだけで下ごしらえもせず、朝を迎えてしまっていたので・・・いつものサンドウィッチの具と同じになってしまったよ中には、鶏胸肉、レタス、人参、ピーマン、玉ねぎ、キュウリが入ってますあっ チー ... [続きを読む]
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- 2008/09/23 23:451人満腹？？？
- 今日は、旦那様 と次男の三人でお出掛け 予定より、大幅に遅れて家を出た (^^ゞなんやかんやしているうち、あ〜〜〜っと言う間に夕方うろちょろして、中途半端にお昼を食べたせいか？？？おやつがてら、食べた物がボリュームがあったせいか？？？絵留萌はいつもの夕食時間になってもお腹が空かず・・・マイペースで作ったありあわせの夕御飯 本当はチリソースで味付けしたかったけど・・・子供が苦手だと困る [続きを読む]
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- 2008/09/23 23:35いつもの・・・
- 今日も部活 ほんで、試合・・・ﾎﾝﾏは昼迄の練習日やったけど・・・まあ、楽しく頑張ってきてくだされ 今日も、ダラダラしながらおにぎり作り 毎回同じやけど・・・包まないうちに写せたので・・・上の茶色いおにぎりが・・・“ たぬき ” ネギ＆天かす＆だし醤油です真ん中左から・・・鮭＆たまご たまご 肉団子下段左から・・・鶏の照焼き ウィンナー 各ランキングに参加中“ぽちっ、ぽち [続きを読む]
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- 2008/09/22 14:45焼肉のっけ弁当
- 今朝、めざめて。。。お弁当作る気がしなくって・・・ なんか、だるいよ〜 長男を起こす時に・・・今日、途中で何か買っていく？？？って言うたら・・・返事はじゃあ、お昼に学校持ってきて それも面倒と思ったから・・・慌てて作ったよ ごはん・・・ごはん 牛スライス炒め ウズラの目玉焼き 紅しょうがおかず・・・野菜炒め（玉ねぎ、人参、ピーマン） ブロッコリー カニカマ [続きを読む]
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- 2008/09/21 07:18試合の日は・・・
- 昨日、今日と練習試合の長男 食べる時間がちょっとづつ・・・あいま、あいまに食べる為おにぎり＆パン夏場は傷むといけないし、食欲もちょっと落ちているので・・・コンビニでいろいろ選んで買っているが・・・そろそろ気候もよくなってきたので、手作りと行きましょう 昨日は、家からおにぎりと、コンビにでもパンとおにぎりを買いましたが・・・今日はコンビニで買わなくていいかな??? とか言いながら・ [続きを読む]
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