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- 2008/09/15 12:55ミートソース
- 連休最後の今日は パスタランチです♪この連休、旦那さまは仕事なので３日間とも ひとりランチ；つくり置きしていたミートソースを解凍して。。。パスタとブロッコリーをゆでて。。。朝ごはんで残したヨーグルトを冷蔵庫から出して。。。裏の家庭菜園からミニトマトを収穫して。。。和食器に盛り付けて。。。出来上がり♪外は天気も良く いい感じの光が 部屋に差し込んでいます♪静かなランチタイムです♪☆ランキングに参加し... [続きを読む]
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- 2008/09/14 20:09団子&おまんじゅう
- 十五夜団子たち♪早く食べたいなぁ〜。(旦那さまの帰りが遅いためまだ おあずけのゆきみです；)昼間、地元の和菓子屋さんに行き 旦那さまの実家分とゆきみ宅分の団子を購入。このほかに豆もちも買いました。そしたら… 右側に写っている串団子２本をサービス♪うれしい〜♪このお店は いつも何かをサービスしてくれるんです。以前、いなりやのり巻きをサービスしてくれたことも…。こういうのが 地元個人商店のイイトコだね♪... [続きを読む]
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- 2008/09/14 18:39十五夜
- 今日は 十五夜。花屋さんで ススキセットが売っていたので 即購入♪ほおずきのオレンジがとてもかわいかったのでそのオレンジが引き立つように和の器ではなく 白の花瓶にしました♪ゆきみ宅の玄関には 細長い窓がありそこには和紙のブラインド。小さな葉が舞っているような模様が入ってるの♪洋の花瓶を竹と和紙で和風に仕上げてみました♪旦那さまが帰ってきたときの反応が楽しみですっ♪(ブラインドを開けたら アレンジが... [続きを読む]
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- 2008/09/13 16:48またまた；カレーライス；
- 昨日の夜 旦那さまが「飲み会があるかもしれない…」とのことだったので何を食べようかと思いついたのが、カレーライス；ゆきみはカレーを作るのが苦手なのでひとりご飯のときに練習をしようと思いついたのです；家で採れたナスや人参を使って 出来上がったのが野菜カレー！味は…；やっぱり納得できず；そんなとき 旦那さまから電話が…；「飲み会がなくなったから 家で食べるね。」えっ…；どうしよう…；練習カレーなのに…... [続きを読む]
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- 2008/09/13 16:20バラの花
- バラの花…と言っても 飾り物♪ゆきみ宅の食卓テーブルの真ん中に置いています。札幌駅を歩いていたときに見つけて 衝動買い；ガラステーブルの上に 白いものと木のもの。結構 合うような気がします♪自己満足かもしれないけど；☆ランキングに参加しています☆ポチっと応援お願いします☆にほんブログ村 料理ブログ... [続きを読む]
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- 2008/09/11 22:28しゃもじ立て
- 最近 ゆきみ宅のキッチンに 欠かせないのがこの「しゃもじ立て」♪ホントは白色が欲しかったんだけど 茶色しか売ってなくて…；でも形が可愛かったから 買ってしまいました♪今までは小皿を利用していたの…もっと早く買っておけばよかった…；すごく便利だよね♪☆ランキングに参加しています☆ポチっと応援お願いします☆にほんブログ村 料理ブログ... [続きを読む]
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- 2008/09/08 21:09野菜炒め!?
- 昨日の晩ご飯を紹介します♪家庭菜園で採れた野菜を使った料理!?です。最近十分な野菜を食べてないなぁ〜と思い…旦那さまの仕事帰りの時間がわからないなぁ〜と思い…そこで考えついたのが ホットプレート野菜炒めです♪準備さえしておけば 旦那さまがいつ帰ってきてもＯＫなのです♪たくさんの野菜を食べることができるしあたたかいものを食べることもできるっ♪ でかしたぞっ！ホットプレート！ありがたやっ！ホットプレート... [続きを読む]
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- 2008/09/07 22:14サンドベーカー プレート
- ビタントニオサンドベーカー ゆきみお気に入りのプレートですっ♪ワッフル型は、お餅のモッフルをつくれるので便利！たい焼き型は、みんなで楽しくつくれます。コツをつかむと上手にらくらく。ただ２個ずつしかつくれないので たくさんつくろうと思うと時間がかかります；ワッフル型もたい焼き型もそのほかのプレートもホットケーキミックスをつかっていろいろアレンジできるので楽しいですょ♪☆ランキングに参加しています☆ポ... [続きを読む]
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- 2008/09/07 15:45塩鮭の甘酢和え
- タイトルは…ゆきみが勝手につけました！…というのもこの料理は 昨日「男子ごはん」という番組でやっていたもの♪美味しそうだったので 早速材料をそろえて つくってみました！材料をあえるだけの本当に簡単な料理です。材料は、塩鮭 オクラ トマト きゅうり 味付もずく 白ゴマ。調味料は砂糖を少し。結構簡単にそろえることができるものなので ちょっとしたお客さんのお通しにもいいかも♪旦那さまも美味しいって言って... [続きを読む]
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- 2008/09/07 10:58鮭＆いくら親子丼
- いくらが漬かりました♪チョット しょっぱかったけど美味しかったです♪白いご飯の上に 焼きのり。その上に 青しそ漬。その上に 焼き鮭。その上に いくら。たっぷりと食べさせていただきました♪焼き魚は 雄のほうがおいしので今度は雄鮭をお願いしま〜す♪ …と旦那さまに頼みました♪写真：いくらを混ぜたあとに撮ったので、泡が写ってしまいました；旦那さまの釣ったあきあじは → http://blogs.yahoo.co.jp/yukimi_li... [続きを読む]
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- 2008/09/06 19:20消費者まつり
- 地元の消費者協会が主催する「消費者まつり」に行ってきました！そこには、衣食住に関する情報がいっぱい♪協会には ゆきみの知っている人がたくさん！そしたら 急きょ リフォームミニファッションショーに参加することになり…；しっかりと モデル気取りして参加してきました♪ゆきみが着たのは、カッコよく言うと「ベスト」。背中の裏地のところには ポケットがついてて寒い冬にカイロを入れれるようになってるの。さすが北... [続きを読む]
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- 2008/09/06 13:19あきあじ釣り！
- 昨日、旦那さまが釣りから帰ってきました。あきあじやカラフトマスなどをたくさん釣って楽しんできたみたいです♪お土産は、もちろん釣った魚！ゆきみ宅はあきあじ１本。おっきいので 十分♪残りは、旦那さまの実家へ。今年初のあきあじ…旦那さまが釣ってきたこともあってとてもうれしいゆきみです♪筋子もあったので 早速「いくら醤油漬」！今晩は鮭親子丼の予定です！いくら丼の記事は → http://blogs.yahoo.co.jp/yukimi_... [続きを読む]
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- 2008/09/03 21:47さんま
- 今晩のご飯は さんま焼き♪生さんまですよ♪今晩はひとりご飯なので 冷蔵庫の中の片付けです；月曜日と同じで おからとナマコ酢。本当は毎日違うおかずで食卓を飾りたいけど現実は そうはいかないものですね。せめて旦那さまには違うおかずを…と思うのですが働いていると時間も限られてしまって思うようにはなかなかいかず・・・；(また…いいわけ；)…そんなことを言いたいわけではなくて、今シーズン初のさんまだったので報... [続きを読む]
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- 2008/09/01 23:48ひらめ＆いかのお刺身
- 今日は旦那さまも残業。11時半を過ぎても まだ 帰ってきません；晩ご飯は お刺身とおからとナマコ酢とサラダ。でも… でも…旦那さまは きっと昨日のカレーも食べると思うのでカレー皿を用意しました♪できるだけ一緒にたべようと思っているのですがゆきみももうそろそろ限界です；ぺこぺこ；先にたべちゃおっかな〜っ！☆ランキングに参加しています☆ポチっと応援お願いします☆にほんブログ村 料理ブログ... [続きを読む]
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- 2008/09/01 22:56職場で。
- 残業中…。夜なのに２９度；ゆきみの席は風通りが悪くしかもクーラーも節電のため入らないの；仕事能率 下がるばかり； (いいわけ!?)いつもの北海道は お盆がすぎると寒くて長袖が必要になるのに；昨日、今日は 汗かきかき；この前 寒くて豚汁を食べたばかりなのに、また 夏に戻ってしまったのだろうか…。変な気候です；☆ランキングに参加しています☆にほんブログ村 料理ブログ... [続きを読む]
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- 2008/08/31 22:14スタバ
- 昨日の午前中 船舶の免許更新に行ってきました。身体検査、講義、ビデオで約１時間半。そのあと ステラプレイスにあるスタバで早めのランチ。いつも旦那さまとスタバに入るので ひとりスタバは初めて♪ほかにも一人の女性がいたけど 何か落ち着かずチーズスフレを食べて すぐに出てきました。その後は ゆっくりとお買いもの。旦那さまと自分の服、小物雑貨、晩ご飯を購入して満足♪ 満足♪でも…久しぶりの街歩きは疲れます... [続きを読む]
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- 2008/08/31 22:00カレーライス
- とうとう作りました！ カレーライス！野菜サラダ、福神漬、ヨーグルトをセットして「いただきます！」(写真に旦那さまの「ひじ」が…；)ゆきみはカレーが下手。学生のとき作ったカレーが 美味しくなくて；それからは 苦手料理の一つ。スープカレーはつくれるんだけどなぁ〜；…なのでいつも母が作ってくれたカレーを冷凍保存でもらっていました；でも 今朝 旦那さまに「晩ご飯 何が食べたい？」って聞いたら「(にんまりと)カ... [続きを読む]
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- 2008/08/31 13:26シュガー＆ソルトポット
- 昨日 ずっと欲しかったポットを買ってきました♪いつでも買えそうなものだけど今使っているのが壊れてから買おうと思ってたの。でも よく考えると 調味料入れなんてそう簡単に壊れるものじゃないよね。落として割れることでもなきゃ…；なので 思い切って買ってきました！また キッチンが好きになりそうです♪☆ランキングに参加しています☆にほんブログ村 料理ブログ... [続きを読む]
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- 2008/08/30 21:55照りマヨチキン箱
- 今晩は、デパ地下で買ったお弁当！「柿安ダイニングのお弁当 ＆ なだ万の茶碗蒸し」すっごく美味しかったです♪どちらも 上品な味付けで 満足！なだ万のお弁当も気になったんだけどその売り場には 元気のよいオバサマ達が集まっていてその間に入り込むこともできず…(オバサマパワーに圧倒されて；)仕方なく、なだ万お惣菜のほうへ；そこで見つけた茶碗蒸し。迷いなく買いました！お勧めです！きのこたっぷりで、だしがきいて... [続きを読む]
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- 2008/08/29 23:05パスタを食べに♪
- 今日は、旦那さまと 久しぶりに外食♪でも また写真を撮り忘れました；せっかく楽しい食事ができたのに〜；旦那さまは ゴルゴンゾーラ。ゆきみは カルボナーラ。いつも同じものを注文しています♪だって、おいしいんですもの；帰りに会計をしようと思ったら、そこに ゆきみを誘惑するものが…；それが 上の写真にあるお菓子。買ってきてしまいました！これは、休日のティータイムのときに♪今度 その記事を載せますね。皆さ... [続きを読む]
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- 2008/08/27 21:05蔵生
- 仕事が終わり買い物をして帰ってきたら なんと20時！今日は、旦那さまが飲み会なので ひとりご飯。料理もつくることなく 冷蔵庫の中のおかず掃除；とりあえず晩ご飯は食べたけど…何かものたりない…どうしよう…食後にティータイムしようかな…!?悩みながら パソコンの前にいます；☆ランキングに参加しています☆にほんブログ村 料理ブログ... [続きを読む]
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- 2008/08/26 22:03かつとじ
- 今日の晩ご飯は、「かつとじ」「鶏肉の野菜まき」「豆腐サラダ」etc。カツは冷凍保存していたものを使いました♪鶏肉のほうは、インゲンを軽く塩ゆで。それを、とりひき肉で巻き巻きしました♪インゲンが真ん中に集まらなかったのが残念；また今度挑戦します！ひき肉を使っているのでお肉は柔らか、インゲンは歯ごたえがあり、食感を楽しむ事ができました♪旦那さまは、ソース。私はおろしダレをつけて食べました。２日間魚が続い... [続きを読む]
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- 2008/08/25 21:31あきあじと焼きなす
- 今日の晩ご飯を紹介します♪実は今日も焼魚です。昨日は宗八。今日はあきあじ。ゆきみ夫婦は、どちらかというと肉より魚派！もちろんお肉は大好き！でも、お肉定食とお魚定食のどちらかを選んで…と言われると夫婦で「お魚定食！」って感じ♪魚を焼くときにスペースが空いていたのでナスも一緒に焼いてしまいました！生姜とわさびを添えて出来上がり！これで一品増えたぞ〜！♪あとは「きゅうりとワカメの酢物」「サラダ」「カボチ... [続きを読む]
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- 2008/08/25 19:12かぼちゃの煮もの
- 結婚前は、醤油、砂糖、みりん、お酒などで味付けをするだけだったの。でも、私より旦那さまの作るかぼちゃの煮ものが美味しくて…；少しショックだったけど、何が違うのか、教えてもらいました♪今では、ゆきみのアレンジも加えてしっかりと「ゆきみ手料理メニュー」の一品です！☆ポイント☆・最初にカボチャを炒めるときに普通の油とゴマ油を混ぜて炒める。・仕上げのときに香り付けにゴマ油を入れる。ほんの少しで十分。入れ過... [続きを読む]
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- 2008/08/24 14:57お漬物
- カブを買ってきました♪旦那さまは漬物が大好き！きゅうりでもたくあんでもキムチでも何でもＯＫ。冬は、お義母さんとお母さんからいただくので助かるけど今の時期は、できるだけ自分で即席漬けをつくるようにしています。だって、加工品の漬物だと味が何か薬っぽいので…；でも、さすがにキムチはつくれないので加工品でまかなってます；上の写真は、カブと人参を塩もみした写真です。水分が出たら、水を切って、味をつけます♪今... [続きを読む]
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