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- 2008/07/26 07:58白小豆の花
- 我が家の白小豆の花が咲きました。白い花かと思っていたら、赤い小豆と同じ黄色の花でした。うまく収穫できたら、また投稿します。 [続きを読む]
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- 2008/07/25 07:08ナスタチューム
- 学名：Tropaeolum majus分類：ノウゼンハレン科、キンレンカ属原産：中南米英名：Nasturtium別名：金蓮花 [続きを読む]
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- 2008/07/24 00:03ガウラ
- 学名：Gaura lindheimeri分類：アカバナ科、ハクチョウソウ属原産：北米英名：Gaura別名：白鳥草、山桃草、白蝶草... [続きを読む]
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- 2008/07/23 07:46ゴボウの花
- 学名：Arctium lappa L.分類：キク科、ゴボウ属原産：ユーラシア大陸英名：edible burdock別名： キタキス、ウマフブキ [続きを読む]
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- 2008/07/22 08:48ヘリオトロープ
- 学名：Heliotropium peruvianum分類：ムラサキ科、ヘリオトロピウム属原産：ペルー・エクアドル英名：Heliotrope別名： キダチルリソウ(木立瑠璃草) 、ニオイムラサキ、香水草 [続きを読む]
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- 2008/07/21 00:32キャベツ
- 我が家で採れたキャベツです。無農薬なので、だいぶ虫に食べられてしまいました。 日本へは１７０９年、オランダ人によって長崎に伝来しましたが、主に観賞用の葉牡丹（はぼたん）として栽培されていたようです。結球性のキャベツとしての栽培は安政年間（１８５５年頃）が最初で、明治になって欧米から取り寄せた種子で試作が始まり、大正期になってからやっと品種改良が進んで現在のキャベツに近いものが出来上がったそうです。... [続きを読む]
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- 2008/07/20 00:10ゲンノショウコ(現の証拠)
- 学名：Geranium thunbergii分類：フウロソウ科、フウロソウ属原産：日本英名：Dewdrop crane’s-bill,Gen-no-shoko別名： ミコシグサ ... [続きを読む]
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- 2008/07/19 00:03ベビーサンローズ
- 学名：Aptenia cordifolia.分類：ツルナ科、アブテニア属原産：南アフリカ英名：baby sun rose別名： ハナツルソウ、ハナツルクサ、アプテニア ... [続きを読む]
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- 2008/07/18 00:09アジサイ(紫陽花)
- 学名：Hydrangea macrophylla form. macrophylla分類：アジサイ科、アジサイ属原産：日本英名：hydrangea別名： 七変化、手鞠花 [続きを読む]
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- 2008/07/17 00:07金銀花（きんぎんか）
- 学名：Lonicera japonica分類：スイカズラ科、スイカズラ属原産：中国英名：honeysuckle別名：忍冬、スイカズラ ... [続きを読む]
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- 2008/07/16 00:14モロヘイア
- 学名：Corchorus olitorius L.分類：シナノキ科、ツナソ属原産：エジプト英名：Molokheya,Mulukhiyya,Jew’s mallow別名：シマツナソ ... [続きを読む]
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- 2008/07/15 00:50サルビア
- サルビアの苗を購入しました。乾燥にも強く長期間花が咲き続けます。切り戻しは、７月いっぱいまでに行なうと秋に再び美しく咲きます。サルビアの種類は色々ありますが、私は、この赤いスプレンデスの花が一番好きです。９月ごろには、きれいに咲いてくれると思っています。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/14 08:00オンシジウム
- 学名：Oncidium Swartz.分類：ラン科、オンシジューム属原産：中南米英名：Butterfly orchid別名：バタフライオーキッド、ダンシングバレリーナ [続きを読む]
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- 2008/07/13 08:19ナスタチュウム
- 学名：Tropaeolum majus L.分類：ノウゼンハレン科、キンレンカ属原産：中南米英名：garden nasturtium別名：キンレンカ ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 10:00ユウガオ（夕顔）
- 学名：Lagenaria siceraria var. hispida分類：ウリ科、ユウガオ属原産：北アフリカ英名：bottle gourd別名：カンピョウ ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 01:11キキョウ(桔梗)
- 学名：Platycodon grandiflorum分類：キキョウ科、キキョウ属原産：日本、中国英名：Balloon flower別名：オカトトキ ひとこと桔梗は秋の七草に入っていますが、むしろ盛夏の花で7-8月が盛りです。万葉集にでてくる朝顔は、桔梗のことのようです。... [続きを読む]
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- 2008/07/10 05:34初雪草
- 学名：Euphorbia marginata Pursh分類：トウダイグサ科、ユーホルビア属原産：北米南部英名：snow on the mountain, ghost weed別名：ユーホルビア... [続きを読む]
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- 2008/07/09 09:05キュウリの花
- 学名：Cucumis sativus分類：ウリ科、キュウリ属原産：インド北部、ヒマラヤ山麓英名：Cucumber別名：黄瓜 ひとことキュウリ水はヘチマ水と同じように化粧水に利用できるそうです。 [続きを読む]
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- 2008/07/08 05:20ペチュニア
- 学名：Petunia hybrida分類：ナス科、ペチュニア属原産：南米英名：Petunia別名：ツクバネアサガオひとことペチュニアは最初、タバコ属として紹介されたため、南米ブラジルでタバコを意味する 「ｐetun」（ペチュン）から由来しています。... [続きを読む]
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- 2008/07/07 05:17ブルーベリーの実
- もうすぐ、収穫できそうです。今年は、ジャムを作ってみようと思います。作り方ブルーベリー（1kg)砂糖（500〜700g)強火で焦がさないように煮ます。水分が出てきたら、弱火にして、２時間ぐらい、あく取りをして、砂糖を入れます。好みの硬さまで煮たらできあがりです。... [続きを読む]
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- 2008/07/06 05:09シロザ
- 学名：henopodium album分類：アカザ科、アカザ属原産：ヨーロッパ（ユーラシア）英名：Fat Hen別名：シロアカザ、ハンポコ 畑や空地などに多い雑草です。古くは野菜として栽培されたそうです。葉はゆでて食べることができ、同じアカザ科のホウレンソウによく似た味がするそうです。生葉の搾り汁は毒虫などに刺された時塗ると効くそうです。茎は太く硬くなるため杖の材料にもされたそうです。... [続きを読む]
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- 2008/07/05 11:30ニンジン（人参）の花
- ニンジンはダイコンと同じ２年草です。花が咲かないうちに収穫するので花を見かけることはめったにないと思います。観賞用にも使われているそうです。 [続きを読む]
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- 2008/07/04 10:43ほど芋（アピオス）
- ほど芋（アピオス）の現在の様子です。花が咲いたらまた投稿します。花は薄紫色でスミレのような芳香があり、摘み取って乾燥させるとお茶としても利用できます。花を摘み取るとイモの生育も良くなります。イモは、クリ味＋里芋味＋サツマイモの味で、茹でても・蒸しても・煮ても・焼いても・揚げても、美味いそうです。 [続きを読む]
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- 2008/07/03 05:19胡麻の芽
- 胡麻の芽です。去年初めて種を蒔いたのですが花がとても綺麗でした。今年は、白ごまと黒ごまを蒔いてみました。白ごまは、白い花、黒ごまは、ピンクの花です。花が咲いたら、また投稿します。胡麻の脂質はオレイン酸・リノール酸が80％を占め、たんぱく質も豊富に含み リグナンというポリフェノールを多く含むそうです。含油率が約50％以上あるため、絞って胡麻油として用いられています。 ひとこと古代エジプトのクレオパトラは... [続きを読む]
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- 2008/07/02 04:44ソバ（蕎麦）の芽
- 小さな芽が出てきたので投稿します。皆さん、蕎麦の芽見たことありますか？そばは播種から収穫までおよそ75日のようです。ソバの栄養は、ルチン、ビタミンＢ１、Ｂ２が豊富なそうです。花が咲くのか楽しみです。花が咲いたらまた投稿します。 ひとことソバは、タデ科の植物なので、虫除けになると思っていたら、タデ食う虫も好きずきで、虫が付くそうです。... [続きを読む]
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