- 2008/05/11 16:55簡単ミルクゼリー ココア風味
- 今回はミル
クゼリーのココア風味です。 MILK JELLY
Ingredients 4tsp powdered gelatine
600 ml milk 3 tbls caster sugar 2 tbls ... [続きを読む]
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- 2008/05/08 11:31手作りパスタ生地２種とカレッテッラ
- 今回は手作りパスタとカレッテッラです。 パスタの生地の配合は、麺用とラビオリの様な包み用があります。 HOME-MADE PASTA Ingredients 2 peopleFor tagliatelle, tagl... [続きを読む]
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- 2008/04/23 14:13カプレーゼ
- 今回はカプレーゼです。前菜やパンに挟めて
サンドイッチにもどうぞ。 CAPRESE
Ingredients 4 people400g fresh Mozzarella cheese2 big
tomatoes (the special kind to make salads )Fresh basilA pinch ... [続きを読む]
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- 2008/04/15 17:39トマトソースさえあれば〜ミートソース
- 今回はトマトソースをつかってシリーズでミ
ートソースです。 RAGU (meat sauce)
Ingredients 4 people 250g minced meat (ground b
eef) 500g tomato sauce 50g prosciutto... [続きを読む]
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- 2008/04/09 12:01プリン
- 今回はプリンです。 本当に美味しい配合になっているので、幅広い年齢層に 喜んで頂けると嬉しいです。 CREAM CARAMEL Ingredients 240 ml mil... [続きを読む]
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- 2008/04/04 22:08ブルーベリーフランを焼きましょう。
- 今日はイーストを使ったパンです。 フルーツの甘さが引き立つお味です。 生地を作って、その上にブルーベリーと砂糖をまぶして焼くだけです。 BLUEBERRY FLAN Ingredients 25cm pizza tin ... [続きを読む]
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- 2008/03/31 13:36ポテトニョッキをトマトソースでからめて
- ■ レシピ 前回と絵柄が大変似ておりますが、ソースの下ちょっと違っています。 今回はトマトソースさえあればシリーズの第２段 トマトソースをかけても食べられるニョッキです。 GNOCCHI DI PATATE (potato gn... [続きを読む]
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- 2008/03/24 17:43トマトソースさえあれば・・・
- 今回はトマトソースさえあればシリーズの第一段 トマトソースです。 TOMATO SAUCE Ingredients to dress pasta for 4 people 1 kg fresh tomatoes r... [続きを読む]
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- 2008/03/20 11:28時節柄イースタービスケットを焼きましょう
- 今回は、時節柄イースタービスケットです。イギリスのレシピはクッキーで はなくビスケットとなっています。今年のイースターサンデーは３月２３日です。 今年の予定です。 March 16 Palm Sunday March 21 Good Friday ... [続きを読む]
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- 2008/03/17 10:06Icebox Cooloes
- Icebox Cookies INGREDIENTS 76g butter,
softened 33g sugar 3/4 egg yolk 102g flour
15g cocoa powder 2g cinnamon salt
50g ... [続きを読む]
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- 2008/03/12 10:36マッシュルームとソーセージのソース
- Sugo ai Funghi e Salsiccia (Mushroom and sausage sauce)
INGREDIENTS serve 4 2 sausages, cut into
little pieces 1 small red or white onion, finely chopped
30g dry porci... [続きを読む]
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- 2008/03/01 10:06Macaroonを焼きましょう
- Macaroons INGREDIENTS makes about 25 10
0g ground almonds 165g caster sugar 1 tsp flour
2 egg whites 3 drops almond essence 2 drop
s vanilla essence ... [続きを読む]
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- 2008/02/20 10:39CHOCOLATE PIZZA
- CHOCOLATE PIZZA INGREDIENTS serves 10-12
100g butter, plus extra for garnishing 100g flour, plus ex
tra for dusting 225g golden syrup 225ml double cream
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- 2008/02/08 12:03AMERICAN COOKIES
- AMERICAN COOKIES INGREDIENTS makes 10 2
25g butter, softened 100g Icing sugar 1 tsp vanilla essence
175g flour 50g cornflour 50g cocoa powder 1/4 tsp
salt 50g dark choc... [続きを読む]
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- 2008/02/01 17:05時節柄リッチチョコレートポットを作りましょう
- RICH CHOCOLATE POTS INGREDIENTS serves 6 100ｇ chocolate 600ml milk 2 eggs 2 egg yolks 25g caster sugar 1 tbsp cointreau or grand marnier for décoration ... [続きを読む]
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