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- 2008/11/24 17:34バチ ディダマ
- アーモンドプードルを使った、さっくさくのイタリアのお菓子。このカタチ、かわぁいいの。「貴婦人のキッス」って言う意味なんだって。（意味は大人な感じなんだね・・・；） ... [続きを読む]
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- 2008/11/23 10:38生キャラメル
- 煮詰める時間によって、やわらかさが全然違う。ちょーど良いのができました◎メザセ！ハナバタケボクジョウ？ ... [続きを読む]
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- 2008/11/03 12:37クリームブリュレ
- アメリに出てくるクリームブリュレが本当に美味しそうで憧れた。。。表面はバリバリで、中はトロトロ。おいしくデキマシタ◎ ... [続きを読む]
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- 2008/11/01 16:38かぼちゃあんロール
- ハロウィンはあまり好きじゃない。なんでだろ？まず、ハロウィンgoodsってあんまり可愛くないから・・・？黒とオレンジの色の組合せがあまりかわいくないから・・・？仮装が好きじゃないから・・・？うん。答えは全てです。つまり、私の好みのが１つもないのね〜。でも、かぼちゃのお菓子は大好き。今日のお菓子はかぼちゃあんをロールケーキに入れて見た。あんことクリ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/10/18 09:00おめでたい日のおくりもの
- おいわい事があると、なにかプレゼントしたくなる。何を贈るか考えて、それを作っていると、たのしーーーーーい！！！！！って、なんかこみ上げてくる。喜んでくれるのを想像すると、たのしい。なにより、作ってるその時間がたのしい。人のために何かを作る。たのしい。たのしい。たのしい。結局、ジコマンゾクなのです。あータノシカッタ。 ... [続きを読む]
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- 2008/10/15 20:11dorayaki
- あんこを頂いたので、どらやき焼いたよ。どらやきとは思えないラッピングでオトモダチにあーげた。あんこより、皮がおいしかったって言ってもらった。嬉しいけど、あんこくれたオトモダチよ。失礼。そしてありがと♪ ... [続きを読む]
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- 2008/08/25 19:48マカロン？
- 作成中・・・こねこね。こねこね。ひたすら、こねこね？完成！！実はこの正体は・・・シュガークラフトです。ずっとトライしてみたかったから〜。砂糖と卵白を使って着色してマカロン完成。ピエもつけてあるから、近くで見てもリ・ア・ルずっと飾って置けるんだよ〜。かわいいな〜。マカロンは食べられない・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/24 20:17紅茶な日曜日
- 紅茶の入れ方教わってきました。まずは・・・welcome tea 室温で8〜10時間置いた水出しアイスティー。んん〜そんなに長い時間・・・さっそくカンゲキ。1杯目は、ロイヤルアイスティー。丁寧にアイスティーを仕込んで・・・準備完了。憧れの2層。。。で・き・た「お茶と一緒にデザートパー・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/23 22:39プロのクレープ
- 表参道のフランス人パティシエの元で「クレープ シュクール カラメル」教わってきました。パティシエの多くが難しいと言うお菓子はマカロンだそうですが、今日のパティシエさんはクレープこそ難しいとおっしゃっていました。簡単そうに見えますが、実は奥深いクレープに触れることが出来ました*** ... [続きを読む]
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- 2008/08/20 21:58みんなの大好きスイーツ★イベント
- 宝島社より8月22日に発売される「みんなの大好きスイーツ」の1ページにわたしのレシピが掲載されます♪発売を記念してイベントが行われるそうです。参加したい所ですが、あいにく行けず・・・しかし、嬉しいことにイベントのお知らせを見ると本の中身の写真・・・わたしのページでした！！一足お先に公開ですね。（小さいけど）ドーナツです。本屋さんでは22日に置・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/21 22:54ダークチェリーのクリームチーズタルト
- ダークチェリーをたっぷり敷き詰め、クリームチーズベースのソースを流し入れて焼いてます。タルトはサクサク。チェリーはしっとり。これと、チーズケーキをもって、代々木公園へ。キキ＆カイカイと遊んで、バテた・・・何年ぶりだろ。こんなに太陽を浴びたのは・・・。パパの靴をはくｶｲｶｲ。可愛すぎだよ。みんなおいしい、おいしい。と・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/29 09:46カラフルチョコマシュマロ
- 前回のカラフルマシュマロバージョン。スティック状にしてカット。色を見せてPOPにしましたー。このほうが、見た目に可愛く、あげたら喜ばれるかなと思って。これを持って久々に女の子の会です。たのしみだわ。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/22 14:36カルフォルニアRoll
- カルフォルニアロールはよーく作ります。巻けば巻くほど上達して、たのしんだー作り方は、レシピをのせるほどではなく・・・かなりアバウトな作り方なのでカンタンに↓？すし飯を作って、のりの上に乗せる。？ラップをひいて？を裏表にひっくりかえして、ご飯が下、のりが上になるようにする。？アボカドを1.5センチ角くらいに切りレモン汁を少々振りかける。？？をマヨネーズ・粒マス・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/21 23:55ようやく
- やりきりました！これで、来週はお仕事に没頭できそうだー。とはいえ、これで終わる訳もなく・・・メニュー開発でレシピを生み出さなきゃ・・・前倒しで試練をクリアしたので、明日は料理からも仕事からも解き放たれた休日を過ごそうかと思ってます。・・・がお天気悪いようで。何をしようかと考えても正直思いつきません。買い物はしたい。でも、それ以外は思いあたらな・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/20 23:36OLライフ
- 仕事で大失敗をしました。出来る限り手は打ったけどそれには限界があって、結局いろんな人に迷惑をかけることになりました。一言で言えば、ミスです。不注意です。平日は、OLとしてのスキルをあげる。休日は料理を学んで将来をイメージして楽しむ。どっちも、上へ上へと行きたいんだけど、二つのことに全力を注ぐのは難しい。（全力だよ。）でも、どっちも大切なんです・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/17 22:24がんばりドキ
- 最近は、なにをやっているかというと・・・たくさん、ガラクタが増えました。おかげで、オシャレな雑貨屋さんを発見できて嬉しいです。いま、4つのテーマに取り組んでます。自分のイメージするものを表現するのは本当に難しいです。でもやっぱり妥協は出来ないみたいで。自分が納得行くことで疲れは解消されるのです。日々、良い疲れを楽しんでます（ご心配なく・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 07:39コーヒーゼリー&クリーム
- 今日もカンタンお菓子♪インスタントコーヒーを使ってゼリー＆クリームを作りました。カンタンなのでレシピは後ほどUPします♪ *参考になったら下記2つのボタンのクリックをお願いします〜。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/11 06:44パウンドケーキ
- 田舎風パウンドケーキ。素朴な味でやさしい味。 *参考になったら下記2つのボタンのクリックをお願いします〜。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/10 07:28マシュマロ*チョコ
- 板チョコ1枚とマシュマロでカンタンにできちゃいますー！（写真はナッツも入れたー）*RECIPE*細かく刻んだチョコを湯銭（60℃くらい）で溶かして、マシュマロや好きなものを入れてまぜ固めるだけ☆マシュマロは、ちっちゃいやつがいいけど、なければちぎっていれてね。これは、丸っこく固めたけど、スクエア型に入れてスティック状もキレイだね〜。 *参考になっ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 00:24ガトーショコラ
- ちょっと見た目が・・・だけどおいしいよ。***************************************************ガーベラ祭り。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/06 01:06Fairy cup cake
- *カップケーキパート？*プレーンのケーキに３色のクリームをデコレーション。 *参考になったら下記2つのボタンのクリックをお願いします〜。 ... [続きを読む]
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