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- 2008/11/30 05:35ボジョレ・ヌーボ２００８
- 現在、アメリカなのでスーパーを３件まわりボジョレ・ヌーボを探すが、ないっ・・。１件は２００７のボジョレ・ヌーボがあったので、店員に「今年のはありますか」と聞いてみた。そしたら入口ちかくのところにまとめておいてあったので１本、カゴにいれた。１１ドル。Georges Duboeufしかなくて・・「やっぱりアメリカではボジョレ・ヌーボって盛り上がってないんだね・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/11/14 10:31アメリカワイン
- Poet's Leap Riesling 2006https://www.longshadows.com/wineries.aspxCo
untry:United StatesRegion:Washington: Columbia ValleyAlcohol: 12.9%我
が家に蛍光灯がなく・・色が取りにくい・・が薄い
黄色。洋ナシ、蜂蜜の香り・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/11/13 06:17ワインスクール選び その１
- 試験が終わってひと段落したら、学校について書こう書こうと思いつつ・・・時間はどんどん過ぎていき・・・。記憶も曖昧になってきているので、大急ぎで書いていこうと思います。前にも書いたけど・・どこに通おうか悩みました。ネットで調べたり、雑誌で調べたり。誰かの経験談を読みたかったりしたけれど、あまりブログで書いている人も見つけられず・・・（スクール名出してい・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/11/08 08:45ボルドーワインツアー その４
- ある記事で「ボルドーで見逃しちゃいけない２０」というのがありまして・・・項目１０に「The wine bar at the Ecole du Vin」とありました。「Le Bar à Vins du CIVB」といって、ボルドー観光局の通りをはさんで向こう側にあるので見つけやすいと思います。記憶が曖昧で定かではないけれど・・午前１１時くらいか・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/11/03 20:18ボルドーの旅 ホテル編
- 今回滞在したのはアパートメントホテル。キッチン付きに滞在したかったので。できたばかりのＡｄａｊｉｏ Apartment Hotel私達が滞在した時は、まだ工事中。 全部のフロアができあがっていない様子。朝８時からドリルの音がうるさくて文句を言ったことも。良かった点＊立地条件がいい。 歩いていける大型スーパーもあるし、ボルドーの中心に近い・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/11/02 22:38ボルドーワインツアー その３
- 今回のボルドー観光局主催ツアーは「ソーテルヌ
＆バルサック」9:15am SAUTERNES 1855, the golden wineThis day
is devoted to discovering the beautiful Sauternes region and its prest
igious sweet white wines of Sauternes and B・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/10/29 22:15岩の原ワイン
- 昨日、新潟へと日帰りで行く用事があり東京へ戻る道中に買ったワイン。岩の原葡萄園は「日本のワインのぶどうの父の川上善兵衛が創業者です。受験した人なら、この名前は忘れられないですよね！？甲州主体のこのワイン、飲みやすくおいしかったです。 ... [続きを読む]
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- 2008/10/23 14:23ボルドーワインツアー その２
- 次の日、今度は朝からツアーに参加。９時半から
６時半まで拘束されます。大人ひとり85ユーロ。9:30am
？ 6:30pm 5 - BORDEAUX AND SAINT EMILION : UNESCO Great GrowthsDisc
over the two outstanding UNESCO World Heritage sites : the Bordeaux・
・・ ... [続きを読む]
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- 2008/10/22 11:09ボルドーワインツアー
- ボルドー観光局でのワインツアー ３つ体験してきました。まず最初に参加したのは半日コース。1:30pm CHATEAUX & TERROIRS - The great Bordeaux vineyards HALF DAY / Wine châteaux tours and tastings in a different Bordeaux appellati・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/10/14 09:51結果
- 今朝、８時半に届きました！合格です！今夜はお祝いにいってきます！ ... [続きを読む]
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- 2008/10/13 20:36ただいま
- フランスから帰ってきました！日本ソムリエ協会から10/8に届け物が。不在だったので、郵便局に連絡して明日の午前中に再配達してもらうことに。10/15までの保管期限だったので・・ぎりぎり。危ない危ない。ボルドーの橋明日、結果報告しますね。 ... [続きを読む]
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- 2008/10/11 06:31ボルドーより
- まだボルドーにいます！楽しすぎます！！今日はサンテ・ミリオンへ行ってきました。エキスパート試験の結果はまだ知りません。帰ってからのお楽しみです！！ ... [続きを読む]
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- 2008/09/22 18:47答え合わせ
- デュヴァンさん、本当にはやいなぁ・・。答え合わせをしてみました。 こちらを見て。その結果、不正解は４問ではなくて・・・３問でした！１３．オーストラリアの原産地呼称GIが導入された年は？ 正解 1993年これ、間違えた・・。間違えたっていうか・・元から知らなかった・・。さあ、今夜はティスティング練習で・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/22 18:08２次試験終了
- 午後からの試験なので、午前中は時間たっぷり。一応、リースリングと甲州とＳＢのティスティングを少しやった。お昼頃、自宅を出る。グランドプリンスホテル新高輪へ到着。話したことはないけれど、同じスクールに通う人を見つける。なぜかほっとしたり・・・。会場に入ると、スクールの先生がソムリエ協会のスタッフの中に。これまたほっとする。口頭試問は、１５問ぜんぶ思い出・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/21 17:59明日はいよいよ
- 品種の違いが少しわかってきたかなと思ったけど・・スクールのティスティングでことごとく外す・・・。ショック・・・。今夜はＳＢとリースリングを徹底的にやろうかと。明日は待ちに待った２次試験！！絶対合格するぞー！！ ... [続きを読む]
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- 2008/09/19 15:25２次対策
- スクールの先生が「品種は当てれなくてもいい。 コメントがしっかりしていれば」と言っていた。救われた一言だ。先日したティスティングでは６種類中、3品種当てた。リースリングかな・・ＳＢかな・・と迷った一つはＳＢにして・・・不正解。最初に香りを嗅いだ時は、ＳＢのハーブの香りかなと思ったけど、後で確認したらリースリングのような香りがして・・迷った。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/17 14:07ティスティング
- ２次試験対策。甲州とマスカットベリーＡは、山中湖に行った時に買ってきたもの。品種を当てられない私だから・・・今飲んでも意味がない気がする。今は頭の中がごちゃごちゃになっていて、整理ができないので・・・ちょっと整理してから飲むつもり・・。はたして、そんな日はくるのか・・。試験があるから、週末にはティスティングしなきゃ・・。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/16 11:22ここから・・
- 客人が帰り・・・・ここから２次試験の勉強にやっと専念できます・・・・（涙）スクールも毎日通おうと思ってます・・・・・。先日、学校でしたティスティング６種類のうち、品種をあてれたのはなんと・・・１種のみ！がーん・・・がーん・・・がーん・・・（打ちのめされました）「２次対策は１次試験を合格してから・・まずは１次突破・・・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/11 16:32ソムリエへの道
- 今年の初めごろにも放送されていたんだけど・・・また先週の土曜日からフーディーズで「ソムリエへの道」が放送されている。ちなみに来週は・・ソムリエへの道 #2 テイスティングティスティングについてなのね。 見逃せない。 ... [続きを読む]
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- 2008/09/08 20:21２次試験
- ああ、疲れた。 山中湖までドライブしてきました。我が家に来客中のゲストを連れて。これから１週間、観光につれまわさなくては行けません。勉強できるのは夜中のみ。だけどへとへとに疲れていて、勉強どころではなく・・・。合格がわかる前から２次試験対策講座には申し込んでいました。願掛けのつもりで。絶対受かるぞくらいの気持ちで、先に申し込んでおきました。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/05 15:22結果
- 朝からそわそわ・・。我が家の郵便配達はいつも午前１１時ごろ。なんど玄関を見たことか！！１２時すぎてあきらめて、買い物に出かけた。あーあ・・・週末もこんな気分ですごさなきゃならないの？？明日に届いてくれないかな・・と思いながら自宅へ戻る。午後２時 「ピンポーン」と音がなり、外へでると郵便屋さんが！！試験結果って、配達記録で送られるんですね！！・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/04 13:25合格発表まで
- ソムリエ協会会員の方は、ＷＥＢ上で合否の結果が見れるんですよね。私は会員ではないので・・・葉書をまつしかないんですが・・。いやあ、ドキドキしてきました。現在、私の机周り、我が家のトイレの壁一面に地図やらＡＯＣリストやらが貼ってあるんですが・・。これを取り外すことがないように・・・願います・・。解答不明だった問題（テキトーに・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/09/02 18:37なかなか
- 気持ち切り換えて・・なんて言いましたが・・・全然勉強する気が起きませぬ。白ワインのティスティングの勉強を週末しましたが。昨日は１時間ほど机に向ってイタリアＤＯＣと料理の勉強。今日は・・・なんにもしてません。わかっちゃいるんです。勉強しただけの点数しかとれないことは。テストが難しかっただのなんだの言ってても・・・・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/29 12:49気持ち切り替えて・・
- 試験から３日経ってようやく気持ちが落ち着きました。また勉強する気になってます。３日ぶりに教本を開いて勉強してます。やっぱり教本メインでね・・勉強しないとな。自分の弱点を中心に勉強していこうと思ってますよ。*歴史系（あまく見すぎていたようで・・）*フランスのロワールそれから、今まで捨てていた箇所。特にイタリアのＤＯＣは覚えなきゃ駄目だなと。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/08/27 21:27講習会
- 試験前日。品川プリンスホテルそばで夕食に蟹を食べました。「 シンガポール・シーフード・リパブリック 」で。ワインを飲むのは我慢しました。ホテルに戻って模擬試験を説く。間違えた問題のエリアをもう一度念入りに勉強しなおしました。夜１１時に「あいのり」を見て、また勉強に戻り・・・結局寝たのは２時頃でした。品川プリンスホテルに泊まったのは正解。・・・ ... [続きを読む]
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