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- 2008/07/23 12:47小川軒
- レーズンウィッチで有名な小川軒のカフェで、ランチしました。サーモンのムニエルクリームソースかけを頂きました。美味しかったです。販売店も近くにあるので、お買い物したいところでしたが、今日はこれから、トレンダーズの経沢様のお話をお伺いするので、また次回の楽しみにとっておきます。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/23 07:45ベビーフットその後
- 足の皮が剥け始めてから、、綺麗になるまで、１週間ぐらいかかりました。でも。本当に綺麗になりビックリです。サロンでお手入れしてもらうより綺麗になるので、是非、お勧めです。是非、お試しください。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/21 12:33旬の野菜ホームパティー
- 友人のお家でお誕生日会をしました。夏野菜を使ってのお料理です。ピーマンとナスを焼き、生姜醤油で頂きました。トマトとアボカドを沢山盛り付けてカプレーゼにしました。ちらし寿司にしようと思ってましたが、食材を購入してる間に海鮮ちらしになってしまいました。ウニ、エビ、サーモン、イクラ、一応ちらし寿司なので、椎茸、タケノコ、かんぴょう、その他いろいろ具沢山でした。勿論、お誕生日会でしたので、ケーキも用意し... [続きを読む]
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- 2008/07/20 11:38OXOキッチン用品
- 我が家には、いくつかOXOのキッチン用品があります。こちらは大根おろしです。テーブルの上に置いて、おろす時に固定され、手をおろし器に添え易くなっています。Goodなキッチングッズです。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 11:30旬野菜あおちそ
- こちらは、先日、調布の農家さんから分けて頂いた、鉢植えのあおちそです。とても新鮮で、味も香りも最高です。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 11:16金曜日の最後は
- そして、二軒目は渋谷に移動し、ダイニングバーで、ダンスの発表会があるという事で、伺ってきました。久しぶりの夜遊びでした。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 11:12お腹いっぱい
- ジェノベージェのパスタとウニとズワイガニのパスタを頂き、最後にデザートを頂きました。どれもグーでした。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 11:08ナスのグラタン
- 熱々でナスとズッキーニが大きくて立派で、こちらのお味もグー。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 11:06ターブルドット茅場町
- 金曜日に友人の紹介で、茅場町にあるイタリアンレストランに行ってきました。まずは、サラダを頂きましたが、ボリュームにびっくり。勿論、お味もグーでした。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 14:00これから
- いつもの喫茶店でお打ち合わせです。食幹で美味しいお食事を頂いた後なので、眠くなりそうで、心配です。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 13:58食幹
- お久しぶりにお伺いさせて頂きました。地鶏と冷たいなつ野菜のお肉料理を頂きました。お野菜はトマト、キュウリ、エノキ、とうもろこしを使われてました。夏らしく、少しお酢のお味がして、美味しく頂きました。次回、お伺いさせて頂く際には、ソムリエ先生のお漬物をお土産にお持ちすれお約束まで、してしまいました。早く、ゆっくりお伺いしたいと思います。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 13:28旬の果物デザート
- スイカのシャーベットです。しっかりとスイカの味が出てました。本当にシェフは素晴らしいです。こちらのスイカもソムリエ先生がご注文を受け付けていらっしゃるそうなので、info@koizumisyouji.comまでお問い合わせくださいませ。勿論、お中元も対応してらっしゃるそうです。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 13:01旬の果物デザート
- いちじくのデザートです。毎年、この時期になるとシェフが作って下さる逸品です。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 12:57お肉料理
- とっても手の込んだお料理を作ってくださいました。ソーセージの様にお肉がなっていました。シェフの発想にもいつもびっくりさせられます。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 12:50お魚料理
- うなぎでした。マルサラというワインを使用されてるそうです。柔らかくフワッとしていて、最高でした。ポテトも美味しかったですし、大胆にうなぎの上にのっているのは、小松菜です。土用のうなぎの日、皆さん、いかがですか！ ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 12:43生パスタ
- シェフのパスタと言えば、生パスタです。オクラ、かぶなどのお野菜にからすみがパラパラと散らしてあり、こちらも美味でした。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 12:39人参のスープ
- 天使の海老も大胆に入ってます。天使の海老、皆さん、ご存知ですか？天国に一番近い国でとれる海老です。人参が最高に美味しいそうです。こちらのスープは、ソムリエ先生が、小さく切った人参を入れたらいかがですかと、ご提案させて頂いたそうです。シェフのお料理はお勧めなので、是非、レストランにお伺いしてみてください。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 12:33旬の野菜デザート
- かぼちゃのアイスクリームです。さすがシェフです。かぼちゃの味がしっかりしていて、デザートではありませんでした。美味です。次のお料理も楽しみにしていてくださいね。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/16 22:04La massa 麻布十番 イタリアンレストラン
- 昨日、ソムリエ先生とご一緒させて頂いたレストランはLa massa というイタリアンレストランです。http://www.beatus.co.jp/la-massa/main.htmlソムリエ先生が、朝採りのお野菜をいつもお届けしています。シェフがとても素晴らしい方でいつも美味しいお料理を提供してくださいます。沢山、お野菜が頂けるお店ですので、お勧めです。後ほど、お料理をアップしますね。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/15 19:21やっと
- やっと到着しました。会社から歩いてきたので、少し喉を潤して、待ち合わせまで、休憩です。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/15 19:18CAFE LIFE 麻布十番
- 今日はいつもお世話になっているソムリエ先生とお食事会です。待ち合わせまで、少し時間あったので、以前から気になっていたカフェにと思ったら、麻布十番で迷子になってしまいました。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/15 06:04旬野菜 朝採り野菜の予約販売会
- 朝採り野菜の予約販売会のお知らせです。皆様、沢山のお問い合わせを頂きまして有難うございます。まだ、空き時間がございますので、是非お問い合わせお待ちしております。info@koizumisyouji.com 今年は、天候により西瓜が不作でなかなか美味しい西瓜が売られていないそうですが、販売会で販売する西瓜は、とっても美味しい西瓜でお中元のご注文も沢山受けているそうです。ソムリエ先生がお選びになるので、味は確かですね。日程... [続きを読む]
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- 2008/07/13 15:22billsパンケーキ
- 待ってました、パンケーキの登場です。生クリームと卵がたっぷり使用されたパンケーキ。最高でした。もう一品と思ってましたが、お腹がいっぱいになりましたので、次回、注文することにしました。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 15:18billsスクランブルエッグ
- まず一品目は、スクランブルエッグ＆トーストにアボカドとベーコンをプラスしました。人気の理由がわかりました。美味です。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 10:10ハリウッドセレブ
- お店に入って納得です。雰囲気がハリウッドな感じでした。ご案内して頂いたお席は、テラス席で海を眺めながら、これから朝食です。 ... [続きを読む]
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