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- 2008/10/12 11:53お祭り
- 今日は地元にある白山神社のお祭り。地域を4つにわけ4年に一度元が回ってきます。僕の住んでる地域は今年は何もなしでお気楽です大人は結構な人数がいるのですが子供が少なくて山車引き手が少なくちょっと淋しい地元の下野小学校はなにせ全校生徒の数が50人ほどなんです。中津川市と合併する前は7.000人程度の人口の小さな町なのに4つの小学校がある地域なんでまぁしょうがないかいずれは統合とゆうことになるんだろうがもめるだろ... [続きを読む]
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- 2008/10/11 18:04栗本街道
- 夕方、おとり民宿「吉村」へ生の配達にここのところ“むしゃくしゃ”してるので気分転換に栗本街道を散歩することに今日は天気が良くて暑いくらいだったけど付知川沿いに栗源街道を歩くと涼しくて気持がいい（おとり民宿吉村から付知川を見る）紅葉には少し早いけどところどころ色づいてる木々がちらほら結構“投網”で鮎を取ってる人をみかける。車もほとんど通らないので道の真ん中を歩く。途中、ジョギングする人と2人ほどすれ... [続きを読む]
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- 2008/10/11 13:09梅酒 お披露目
- きのうの夜、地元の中津川北商工会で50人ほど集まる行事がありその後の懇親会で試作の「梅酒」をお披露目しました評判はなかなか上々1ヶ月前に試飲してみたときよりぐっと良くなってて内心ちょっとした自信があったのですが実際好意的な評価を受けてうれしかった最初は酒で梅を漬けるとアルコール度数が低いから飲めるようになるのには時間がかかると思ってたのに実際は焼酎で漬けたものよりかなり早く仕上がる。焼酎を使ってつけ... [続きを読む]
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- 2008/10/09 17:16ちょっとダメ
- きのうの夜からあることが原因で激しく落ち込んでるきのうは夜帰ってからを見ることができないので一人淋しく焼酎を飲んだ。2日ばかり何も聴いてなかったので静かな暗めなの聴いて早々寝ました。これ↓今日はこれだけ、明日から気を取り直して頑張りますそういえばきのう貼り忘れてた山内酒造（いい感じですね）... [続きを読む]
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- 2008/10/08 18:19小町井戸
- 近くへ配達のついでに山内酒造へ「裏木曽山麓」を取りに行く。「裏木曽山麓」は2.000円前半で買えるお得な純米酒で地元では人気の高い銘柄。配達を終えて山内酒造へむかう、近いといっても山の向こう（↑山の向こう）途中にある小町井戸でパチリ。昔、小野小町が顔を洗った井戸といわれていて、ここの水で顔を洗うと美人になるといわれている。井戸とはいっても湧き水がたまった小さな池でにごっててとてもこの水で顔を洗う気には... [続きを読む]
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- 2008/10/07 17:24へぼ（蜂の子）
- 朝市場でへぼ（蜂の子）を発見岐阜県の東濃東部から長野県にかけての地域では蜂の子を食べます。通称“へぼ”小さな地蜂なんですが“スズメバチ”なんかも食べます（僕は食べられない）これが出てくると秋本番って感じなんです。けっこう人気があって缶詰なんかもあります。値段を見たら1箱（約1?蜂の巣含んで）5.000円安い（昨年あたりは1万円を超えてた）買いたい気持をぐっと我慢で写真だけにそういえば高校生の時“へぼ”好き... [続きを読む]
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- 2008/10/06 16:53栗きんとん
- 中津川の名産品として名高い「栗きんとん」すや、川上屋など有名店の栗きんとんは1個200円くらいするそんな有名品じゃなくて今日のは“自家製”きのう家に帰ったら山のような量の栗があって栗赤飯かって沈んでたんだけどできてたのは“栗きんとん”これなら食べられるってことで2個なかなかいけるでもまだたくさん手付かずのが残ってるんだなぁたぶん次は栗赤飯か栗おこわ… 苦手なんです三千櫻の蔵元のブログをのぞいたら、いよ... [続きを読む]
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- 2008/10/05 19:50鯨波 蔵元
- 午前中に近くの（？）さざれ石に配達があったんで品切れしていたひやおろしを取りに鯨波まで行ってきました。時間的には車で15分程度なんですが、ほとんど車が通らない道なんで飛ばせるからその程度ですが距離はありますさざれ石で商品をおろしてどんどん二つ森山の山頂方面へ上がっていきます。さざれ石からしばらく行くと「廃校」になった学校の跡「これ以上上に民家があるの？」って感じでさらに上へ上へ一軒も民家のない山道を... [続きを読む]
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- 2008/10/03 20:14三千櫻酒造
- きのうの夜は「松茸のすきやき」で大満足今日は午前中配達の途中に三千櫻酒造の前を通ったので携帯でパチリ建物の裏山は全部自社所有の山で人も住んでない美味しい水が湧き出るはずだ午後からは酒販組合の役員会とにかく眠い、午後からの会議は勘弁して欲しい。そんでもって今月19.20日の二日間「研修旅行」とゆうことで熱海に行くことになりました。「大観荘」とゆう横山大観ゆかりの宿に泊まるんだそうです。もちろん酒販組合の... [続きを読む]
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- 2008/10/02 17:37小野櫻 純米
- 友達から「松茸採ってきたから酒持って来い」と嬉しい電話が僕の店から車で10分以内に3軒の酒蔵がある（酒処ですな）度々紹介している“鯨波”“三千櫻”と”小野櫻”です。蔵元自ら「日本一小さな酒蔵」と言うように本当に小さな完全手造りの蔵です。生産量は少ないですが全量純米酒とゆう良心の蔵です。その中から今日は「小野櫻純米赤ラベル」を選ぶ。何年か前生産するお酒を全量純米にする時地元の人の晩酌用にアルコール度数... [続きを読む]
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- 2008/10/01 13:18白鳥
- きのうは3時近くまで飲んでてとっても“えらい”（偉いじゃなくてだるいとか）風呂へ入ってシャキとすることに風呂の窓開けたら家の裏の田んぼに白鳥がのカメラであわてて写真を撮った。興奮して周りの人に「裏の田んぼに白鳥が！」「知ってるよ、前から時々見たよ」とつれない返事スクープだと思ったのに(携帯のズーム使って撮ったけどうまく撮れてない、すみません)きのうの夜みんなで飲んで12時少し過ぎ、「ラーメン食べよか」... [続きを読む]
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- 2008/09/30 17:56恵那山 蔵出し一番
- 配達から帰ってみると「蔵出し一番」のポスターが聞くとはざま酒造の社長が来てたらしい。はざま酒造の社長は一度話し出すと止まらない… 毎回2時間以上話しこんでしまうので…顔合わせなくて良かったと思うことが時々ある（嫌じゃないんです、忙しい時もあるので）「蔵出し一番」 お酒自体はとても素晴らしい、柔らかな飲み口で口の中でふわっと香りが広がります。朝食品の仕入れで丸誠物産へ、今日はいつもと感じが違ういわゆ... [続きを読む]
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- 2008/09/29 17:42お勉強（2）
- きのうは日曜日なのに今週2回目のお勉強愛知県春日井市に住む弟のところへ行きとんぼ返りで講習会に参加（疲れた）講師にお招きした渡邊先生は新幹線が止まってしまったんで急遽新潟からレンタカーで来たらしい講師の渡邊先生は「じゃらん」や「ゼクシー」の編集に携わり現在は地域起こしや特産品開発の仕事している人で雑誌編集時のことを含めてなかなか面白い話が聞けた。ただメモを取ったりしても老眼で自分が何を書いてるのか... [続きを読む]
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- 2008/09/27 20:01ＡＴ150ＥＧ
- 僕が手に入れた真空管アンプはＭＣカートリッジに対応していないので今までレコードが聴けなかった。ＭＣ昇圧トランス買おうかなぁ とも考えたけどこれ以上機器が増えるのはいやなんでＭＭカートリッジを買いました（ＶＭ型とありますが）まずはＬＵＸのＭＭポジションで聴いてみる。悪くはないけどＭＣのほうが繊細な感じがして僕好みだ真空管アンプをセットして「真空管で聴くレコードは最高！」じゃないかと期待してかけてみた... [続きを読む]
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- 2008/09/26 18:41お勉強
- 毎日飲んだくれているわけではありません今日はまじめなお勉強でした。米作りから酒造りまで自らの手で行うのが今回の肝ですが、それで出来た酒を使って梅酒を造るプロジェクトも進行しています。今回は「梅酒プロジェクト」のため岐阜県産業技術センターの澤井研究員を講師にお招きして「日本酒による梅酒づくり」について鯨波、三千櫻の両蔵元とともに講義を受けました写真右が澤井先生、左が市役所の磯貝課長（本格的だ！）今回... [続きを読む]
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- 2008/09/26 17:06芋焼酎 風
- ピザの差し入れがあったので昨夜は芋焼酎「風」ピザには芋焼酎合いますよ「風」は鹿児島の宇都酒造の限定品、黒麹で仕込み、あっさりとした甘さでとても美味しい。値段も2.000円台前半でコストパフォーマンスは高い（赤・霧島飲むの忘れてた）ここのところ立て続けに持ってるソフトを買ってしまった（ボケの始まりか？）また失敗しないようにレコードとＣＤの整理をしてみた。懐かしいのやこんなんあったっけ？などと夜中にひとり... [続きを読む]
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- 2008/09/25 16:58赤霧島
- 今晩は「赤・霧島」を飲んでみようと思う。「黒・霧島」はあちこちの飲み屋さんにも置いてあるから何度も飲んだけど…売れてるんだからいいんだろうけど…なんとなくスカスカで軽いそれで今度は「赤・霧島」ってことなんだけど、絶対数量が少ないこともあってプレミアついた価格で流通してる。楽しみです。久しぶりに千葉県に仕事で移り住んでる友達と電話で話した。東金とゆう今世間で騒がれてる小学生の女の子の殺害事件のあった... [続きを読む]
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- 2008/09/24 17:31新焼酎 魔界への誘い
- 秋ですね、もう新焼酎が入荷しました。「魔界への誘い」とゆう芋焼酎にはめずらしく佐賀県の蔵の焼酎です。黒麹特有の甘みがあり醸造方法にもこだわってる僕の好きな焼酎のひとつなんですが、日本酒は新酒だとフレッシュ感があっていいんだけど焼酎は？やはりある程度熟成しないと？って感じです。ただ季節物と考えれば今日チロルの新商品「パンプキンタルト」食べてみました。かぼちゃの煮物そのもの味ですたしかにかぼちゃの味は... [続きを読む]
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- 2008/09/23 19:05お彼岸
- 今日はお彼岸、昼間5時間くらい人が居なくて一人で仕事。忙しいきのうの夕方嫁さんが子供を迎えに行ってるときに追突されて今日は首痛でダウンアルバイトの山内君もお彼岸で休み朝から体がおもかったけどバタバタしてるうちにスッキリ。きのうの夜同級生の飲み会が、ちょっと遅れて参加。あ〜だこ〜だと気がつけば2時 いつもは話がまとまらないのにめずらしく11月にみんなで美味しいもの食べに出かけることにたいした内容でないの... [続きを読む]
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- 2008/09/21 19:04二日酔い
- いや〜な予感が的中してきのうの夜は暴飲ＴＶをつけると「むしゃくしゃ」の原因が映るので音もない部屋で一人ながら寂しく焼酎を飲んだ。フラフラになるまで飲んだけど最近の習性で音楽聴きに…酔ってるからレコード傷つける恐れがあるのでＣＤに（わりと冷静）適当にＣＤを1枚引っ張り出すと題名が「Midnight Blue」深夜に孤独でブルーな俺の気持にピッタリじゃないかこれ↓たぶん1曲目も終わらないうちに床の上で寝てて朝10時過... [続きを読む]
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- 2008/09/20 19:37旭陵祭
- 午後から時間が取れて家に帰るとめずらしく娘がいる。「今日部活は？」「来週から期末でなし」なるほど。パソコン見てるので覗いてみると9月の初めにあった体育祭の写真。30年前に見た風景（卒業して30年）30年たってもほぼ同じことをしてる。北軍だの何だのと話が盛り上がって久々に親子の良い関係このまま続けば何年後には孫と娘と旭陵祭で話が弾むかなぁ？夜に向けて気を静めるために音楽聴いてリフレッシュしてちょこっと今夜... [続きを読む]
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- 2008/09/20 13:31パリのおみやげ（2）
- アルバイトの山内君がパリのおみやげ第二弾を持ってきてくれました。僕の口には入ることはないと思うけど「パリってどうよ？」彼は「物価が高い 特に食べ物が！」ちょっとしたレストランでも高いし服装がやかましいそうで貧乏学生には食べる楽しみはなかったとのことただワインはだけは安くてガバガバ飲んだらしい（フランス人も同じ）「生カキを白ワインで食べたのは最悪でした、生臭くて思わず吐き出しちゃった」「生の海産物に... [続きを読む]
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- 2008/09/19 17:21芋焼酎 園の露
- きのう夜遅く娘がピザ食べたいとゆうので近くのふぁんふぁんでtakeout。ピザをつまみに芋焼酎。芋焼酎はチーズに合います（個人的にはワインより）呑んだのは植園酒造の「園の露」 レトロなラベルがやっぱり鹿児島の芋焼酎はこのデザインでなきゃって感じでとても良いブームあったし色々呑んだけど、個人的にはこれが価格的にも一番。「スッキリ、芋くさい」ふぁんふぁんには先週の日曜にも行ったんですが、そこで音信不通の同級... [続きを読む]
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- 2008/09/18 19:58パリのおみやげ
- 8日から大学のゼミの旅行で“パリ”（フランスの）へ行ってたアルバイトの山内君がおみやげを持って店によってくれました。旅行へ行く前に「お土産は帰りにセントレアで赤福餅でいいよ」って言ってたら…本当に赤福を買ってきた。しかも賞味期限が明日まで…パリのおみやげはこれ↓土曜にアルバイトに来るから“パリ”のお話聞いて書きますね... [続きを読む]
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- 2008/09/18 18:31全日本唐辛子ジャンボリー
- 先週の土曜日（9/13)近所で好辛倶楽部と中津川北商工会が主催する「全日本唐辛子ジャンボリー」があったんでちょこっとのぞいてみました。好辛(こうしん)倶楽部(くらぶ)は新たなトウガラシ文化を発信しようと、トウガラシの辛さに魅せられた“ピリ辛”党が結成した会で岐阜県の伝統野菜「あじめ唐辛子」を使っていろんな商品開発もしておられます。会長の安保さんは伝説の「中津川フォークジャンボリーの主催者の一人でもあります... [続きを読む]
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