- 2008/05/13 13:15青パパイヤ （青パパイヤのソムタム）
- 近所の明治屋スーパーで 青パパイヤをみつけました。私は タイ料理の ソムタムが大好き。早速、購入して パパイヤサラダをつくってみました。 ソムタムは タイ東北部の郷土料理です。このサラダは 低カロリー、しかも青パパイヤには体にたまった余分な脂肪を分解す... [続きを読む]
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- 2008/05/13 12:59自家製ベーコン
- 土曜日、フラダンスの練習から帰ると、家のエレベーターが 燻製臭い？（しかも１階から ちなみに我が家は10階） 何だか 嫌な予感がして 恐る恐る 我が家のドアを開けると すごい匂いが。主人が 東急ハンズで また 玩具買っちゃいました。と コンロの上でベーコン... [続きを読む]
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- 2008/05/13 06:26トマト シシリアンルージュ
- 最近 はまっているのが トマトです。 以前は あまりトマトが好きではなかったのですが、 去年 野菜のソムリエを勉強して いろいろな品種のトマト研究をしていたら お気に入りのトマトが見つかりました。 子供の頃、 トマトといったら モモ太郎トマトかファースト... [続きを読む]
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- 2008/05/12 06:31広尾 アクアパッツア
- おととい 友人と家の近所でランチをしました。 彼女は パソコンに詳しく ランチの後 我が家にきて PCをみてもらう予定になってましたので、家から近いアクアパッツアでランチをすることになりました。広尾に引っ越してきたばっかりのときは、近所なので 友人が遊びに... [続きを読む]
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- 2008/05/08 06:36今月の 飾り巻き寿司 講座
- ホームページで 今月、来月の ご案内を写真付きで 公開しているつもりですが、写真だけ 開くことができないとおっしゃる声が 何人もいただきこちらのブログから ご紹介します。飾り巻き寿司講座日程：5月27日（火）、29日（木）満席、30日（金）4席空きあり... [続きを読む]
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- 2008/05/06 15:495月 お料理教室
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html今月はスペインタパス料理です。メニュー： タコのピンチョス（串に刺した たこを冷たいトマトビネグレットを添えて） フリタータ（スペインオムレツ）ガスパチョ... [続きを読む]
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- 2008/05/06 15:10チャイニーズパスタ
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html最近 息子が行っている プレスクールで クッキングブックを出版する企画がありまして、 こんな 仕事をしているためか お手伝いさせていただくことになりました。 オリジナル... [続きを読む]
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- 2008/05/06 14:31子供の日 我が家のパーティ
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html今年も 我が家で こどもの日パーティを開催してしまいました。 今回は お天気がよかったので、我が家の中庭でバーベッキューパーディです。アペタイザーに 作ったものは、豆腐の... [続きを読む]
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- 2008/05/06 14:02国立新美術館 ブラッスリーポールボギューズミュゼ
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html子供が生まれる前と比べると、夫婦で週末デートするのがちょっぴり少なくなっています。なるべく、自分の用事は平日シッターさんが来ているときや、プレスクールに行っている間、託児所... [続きを読む]
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- 2008/05/02 06:37メゾンポール・ボギューズ 代官山
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html先日久しぶりに コルドンブルーで一緒だった 料理研究家グループと代官山のボールボギューズで食事をしました。コルドンのメンバーと食事するのは、お料理のことに関して 詳しいので... [続きを読む]
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- 2008/04/29 07:17子供の誕生日と おもてなしの心
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html先週末 妹の子供の誕生日会に お邪魔してきました。3歳のバースデイパーティです。私が 子供用のバースデイに呼ばれたとき 必ずプレゼントに 当日午前中着くように 注文するのは... [続きを読む]
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- 2008/04/29 07:15子供の日 こいのぼりクッキー
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html早いもので 今年も こどもの日が近づいてきました。 我が家では 男の子のお節句！ 息子の為に また パーティを開く予定であります。子供の日までまだ 何日かあるので どんなメ... [続きを読む]
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- 2008/04/29 07:14息子が好きな ポテトボール
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html家の息子が 大好きなポテトボールを紹介します。材料ジャガイモ（男爵）300g 片栗粉 大匙1.5 塩 小匙1/2パルミジャーノレジャーノ（すりおろし） 大匙１作り方 ジャガイモ... [続きを読む]
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- 2008/04/29 07:13カレー味 卯の花
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html最近 おからにはまっているかも。おからを使っていろいろレシピを作ってます。サラダのような 卯の花それもカレー味！材料（4人分）おから 150g ベーコン 3枚 人参 1本 玉ね... [続きを読む]
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- 2008/04/23 06:24カレーエンパナーダ（キーマーカレーのメキシカンパイ包み焼き）
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html今月のお料理教室はメキシコ料理でした。パート１とパート２の２つのメニュで開催しました。パート２では エンパナーダ（メキシコ風パイ生地にお肉やグアバゼリーなどを巻いて焼くもの）を... [続きを読む]
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- 2008/04/23 06:24グランドハイヤットホテル オークドア ステーキ
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html先週末 息子が ロタウイルスにかかってしまった。 家の息子が具合悪くなるのは、大人にとって都合の悪いとき。まさか息子が病気になるとは 計算しておらず、その週に限って 予定を... [続きを読む]
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- 2008/04/15 14:21主人と息子のお弁当
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html私の朝は お弁当作りではじまる。毎朝、毎朝の事なので、顔を洗うことと同じで習慣になってしまって苦痛と感じたことがない。このお弁当を作る事をかねて、新しい飾り巻き寿司のデ... [続きを読む]
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- 2008/04/15 14:00皮から作る手作りシュウマイで おもてなし料理
- 佐藤桂子クッキングサロンhttp://foodpia.geocities.jp/keikocakeny/framepage1.html明日 我が家にお客様がくるので どんなお料理でおもてなしをしようかっと考えた結果。新しいセイロを買ったことだし、得意の点心でおもてなしすることに決定。ただ このセイロを使い... [続きを読む]
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- 2008/04/15 13:37シナモンロール
- 最近 はまっているものが シナモンロール。多分 妊婦の私には この こってりした甘さがやめられない。私のパン研究は今でも現在進行形。パン教室は 今までたくさんの教室でならいました。NYでドライイーストのパン作り NYスタイルのベーグル、シナモンロールいわいる... [続きを読む]
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