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- 2008/11/16 17:30タッコブ湖畔の道
- こんばんわ 申しわけありません が再登場で、過去映像です。 右側が建古武湖（沼と言うこともあります）まっすぐ行って線路を渡ると釧路川にぶつかります。右手にカヌー発着所があります。道なりに左折、線路に沿って行くとじきに細岡駅です。しばらく川ふちを走り左折して山道を登ると細岡展望台に着きます。ココはそんな道です。今月初めに行われました水鳥観察会の様子、今日の写真の右手に広がる湖？沼？をご覧になりたい方 [続きを読む]
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- 2008/11/16 14:34釧路ばぁちゃんの金時豆とワラビ、豚汁付き
- Ａ子へばぁちゃんが、金時豆を煮てくれました。 二人だけなら、そんなにたくさんいらないねって少しだけもらって来ました。 正月には、帰ってこられますか？バイトの都合つきそうですか？ 帰れそうなら早めにメールください。ばぁちゃんがＡ子の好きなカボチャ団子や煮豆を作るその都合もあるのですから コレは私作った豚汁です。帰れなくても、たまにはじぃちゃん、ばぁちゃんに電話してあげてください。行くたびにＡ子の事を心... [続きを読む]
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- 2008/11/15 22:00釧網線は単線です
- Ｏちゃん、あなたが単線が好きだと言っていたので単線をお届けします。 南側です。湿原、町、海の方を向いています。北側に振り返って見ました。こっち側も湿原が続き、網走へと向かっています。釧路と網走を結ぶので釧網線です。センモウセンですよ。あ、もう次の汽車がくるとやばいので線路をおります。 [続きを読む]
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- 2008/11/15 17:00庭セロリのスープで温まる
- こんにちわ ウチに暖炉があったなら大きな鍋で作ったこんなスープで温まりたい ウチに ネコちゃんワンちゃんだいたら暖炉の前で手芸とか料理とかしながら春まで一緒にゴロゴロして過ごしたい庭ハーブをドライにして、だしパックにいれスープを煮る時入れました。ジャガイモがおいしい香りがいいスープになりました。 [続きを読む]
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- 2008/11/14 20:14落葉松のじゅうたんの色
- 再度こんばんわ 落葉松の葉が落ちましたフカフカの絨毯のように厚く積もっています。 いい色！こんな色のセーター着たいな。 釧路に雪が積もるのはいつ頃になるでしょうか？毎年、クリスマス頃が微妙です。クリスマスには雪、あってほしいですね。 [続きを読む]
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- 2008/11/14 17:54釧路の秋のキノコご飯
- こんばんわ 秋ー！！:*:・(￣∀￣)・:*:と言うことで、キノコご飯を作りました。 マイタケとシメジです。ごぼう、ニンジン、白ゴマも入れました。豆腐のお味噌汁と市販の漬物（コレは夫が買った物、野沢菜とキャベツ）もち米の余ったのがあったのに入れるのを忘れました。ごま油も入れませんでした。ま今回は、あっさりでヨシとしましょうか？ [続きを読む]
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- 2008/11/13 15:51釧路、松ぼっくりとヤマブドウ蔓のクリスマスリース
- こんばんわ 先日、公園で拾った松ぼっくりを使いクリスマスリースを作りました。 拾ってきた松ぼっくり３種と買って来た銀色に色付けされた松ぼっくりイミテーションリンゴを飾って小さく（20？）地味めに。次は、ヤマブドウの蔓をリースに丸め庭のオールドローズの実をあしらっただけのシンプルなリースさりげない感じでカントリーなお部屋にあうんじゃないかなぁ 次は市販のイミテーションもみの木リースにリボン、赤い鈴、... [続きを読む]
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- 2008/11/12 13:56釧路、ワカサギの佃煮＆春採りワラビのおひたし
- こんにちわ 塘路湖のワカサギが手にはいりましたので 佃煮にしてみました。 割と照りがいいでしょ？ちょっと変わった物をいれたのです。ぎょっとしないでくださいね。お味は保障しますから。水あめでは、ありません。さて、なんでしょう？ 答えは、夏の残り物のピーチゼリーでした。ピーチな味は特にしませんでしたよ。ホントは、ミカンゼリーを入れる予定でしたが、なかったのででも、気持ち悪いかな？言わなきゃ分からないの... [続きを読む]
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- 2008/11/12 13:37釧路、二度と辿り着けない山の中のお婆の家
- 散策をしていていつもと違う山道に迷い込み見つけた小さな家 愛嬌のあるやさしいお婆が住んでいた世間話をして戻り道を教えてもらったこの写真を撮ったとき以来何度行ってもたどり着く事が出来ない 申し訳ありません！ウソです。道路沿いの高台にある廃屋です。湖が見下ろせる景色のいいところに建っています。今日は、後で埋め合わせにお婆な料理をご紹介しますね。m(_ _ )m [続きを読む]
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- 2008/11/11 20:45釧路、子供たちと母をつないだコミックとゲーム
- こんばんわ 今は、全て息子Ｂ介の家に行ってしまった本です。コミックが多いかな？ 基本的に子どもが借りてきた本、買ってきた本（コミックを含む）私もほとんど、読みました。教育的な意味合いではなく面白そうだから。 子どもの誰かが、続き物をまとめて借りてくると家族に発表します。「○日までに返すから。」 「よっしゃー！」と他の子たちと急いでまわし読みをしました。 「スラムダンク」とか「るろ剣」とか「寄生獣 [続きを読む]
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- 2008/11/10 20:27オホーツクの野生的な珍味コマイ（氷下魚）の食べ方
- こんばんわ 今夜は、オホーツク海からのコマイ をおつまみにご用意しました。 ビールにお酒に、ナポリンにもあいます。【用意するもの】コマイ、新聞紙、しょうゆ、七味唐辛子なくてはならないマヨネーズ、これも不可欠ペンチ類息子Ａが東京にいるときこれらをセットにして送りましたっけ。.こんな感じで、床に広げます。撮りながら、剥けない事が判明。少々お待ちください。夫、登場魚の全体をパイプレンチでつぶすようにやわ [続きを読む]
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- 2008/11/09 21:40庭ヒメリンゴのお酒
- 再度こんばんわ ヒメリンゴのお酒を漬けましょう！ 採ったヒメリンゴです。先日の寒さで痛んでしまった部分もありますが・・・洗ってジクとシッポを取りました。すっかり時間がかかってしまいました。あ〜疲れた！ はい！プリちゃんのお仕事ですよ。スケールとしてビンと一緒に写ってね。 出来上がったらケーキにでも使いましょうか。それとも、お飲みになります？ ... [続きを読む]
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- 2008/11/09 20:37釧路、庭木の囲い
- こんばんわ 今日は強風の中、庭の木の冬囲いをしました。 今年はヒメリンゴがたくさん実をつけたので鳥が食べにこないかなぁとムシロの一部をわざとあけました。キレンジャクとかヒレンジャクが来てくれるとうれしいんだけど・・・・・人間用にも少し採りたましたが、生で食べるには苦味があるんですよ。普通だとこんな感じにムシロをぐるりと巻きつけて紐でしばります。支柱を組んで丁寧に囲う人もいますがウチはこんな風にグ [続きを読む]
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- 2008/11/08 12:01アップルパイは寒い日に食べたいスイーツＮＯ.１
- こんにちわ お寒いですね。アップルジャムのパイ、暖めましょうか？ 夫が好きなので、シナモンがたっぷり入っているのですがシナモンお好きでした？ ミルクティーの方が合いそうかな？ちなみに今日の夕飯は、ピーマンの肉詰めの予定です。 前回のは、ザクザクたまねぎ入り [続きを読む]
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- 2008/11/07 17:01【パッチワークのベッドカバー、２種】おかぁさん作
- こんばんわ 今日は、夫の母作ベッドカバー二つをお送りします。 下は、青好きの娘Ａ子のために作ってくれた物です。 こちらは、息子Ｂ介のために作ってくれた物です。６畳の部屋に広げたら部屋いっぱいになりました。大作です。 [続きを読む]
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- 2008/11/07 12:01道東の秋空に映える落葉松
- こんにちわ 秋に葉を落とす落葉松秋の一瞬、黄色く色づき、一斉に葉を落としてしまいます。 木の根元あたりに白く小さな点は犬のお散歩中のお若い女性です。木の大きさ感じていただけましたか？ コチラはストロ−ブ松の松ぼっくりだと思うのですが・・・たくさん落ちていました。松葉のじゅうたんです。 乙女心と秋の空？ザーっと風が吹いて来て青空が狭められてしまいました。 ... [続きを読む]
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- 2008/11/06 17:01餅にあう正護院大根の味噌粕漬け
- こんばんわ では、我が家恒例年末お餅つき大会に備えまして正護院大根の味噌粕漬けを作ります！！！ これが、買いました正護院大根です。聖護院かぶと言うものがあるそうですが、それとは違う物なのかしら？￥980で6個入っていました。去年は、安いと思って買った物が、思ったより小さくてがっかりしたので今年は、これで。では、製造工程が少し長いのでチャッチャといきます。 洗う、１/８に切る 干すお天気によりますが、約 [続きを読む]
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- 2008/11/05 17:01北の風物、大根のれん
- こんにちわ 買い物の途中のよそ様のお宅をちょっとだけゴメンナサイ写させていただきました。 お庭にこんなにたくさん！一年分の沢庵でもつけるのでしょうか？ 正護院大根をマテイに（丁寧にの意味）ひとつづ縛って洗濯物干しに これまた、きれいに並びました！葉っぱも隣に干しています。コレも漬けるの？ あら！こんなところにも発見！夜や雨の時は、ビニールかけるわけね？さぁ、私もやるわよー！！(*^o^)乂(^-^*) ... [続きを読む]
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- 2008/11/05 11:24北国の越冬野菜、買わんかね♪
- こんにちわ この時期、釧路の アチコチの店で越冬用の野菜を売っています。大根、白菜、キャベツなどは、漬物にして長ネギ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、ごぼうなどはムロに入れて保存しておくのです。 大根と正護院大根上はごぼう、奥が白菜キャベツ越冬用キャベツと言えば、大きくて平べったい種類（手前）でしたが最近では、丸いタイプもあるのかな？下が土付きニンジン、上は長ネギ白菜の山こういうのを見るともう家族 [続きを読む]
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- 2008/11/04 17:56エゾユキノシタと豚肉の生姜焼き
- こんばんわ こんな名前のキノコをお店で見つけました！昨日は、味噌汁にしましたがコロコリとした歯ごたえと癖のないお味でした。すいません、生のままの状態の写真を撮り忘れ ました。 傘の部分は、平べったくてぬめりのないナメコな感じ細くて長めの柄の下の方は、色がこげ茶色です。 豚肉と一緒に生姜焼きし生の紫たまねぎを入れました。 エゾユキノシタの黒っぽい柄平べったい傘わかりますか？お肉とキノコの甘じょっぱい味 [続きを読む]
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- 2008/11/03 18:41公園の松ぼっくりは、リスの好物
- こんばんわ 公園へ松ぼっくりを拾いに行きました。（釧路白リスですから！なんて ）工作の材料として使うためです。ココには、ストローブ松があるのでその細長い松ぼっくりを拾いに。 自然のリスも松ぼっくりが、お好きなようで実を食べるためにかじられた松ぼっくりが、たくさん落ちていました。 私は、殻だけでいいのです。 寒くて長い冬の日々をポカポカおウチの中で、工作なんかしながら過ごすのですよ。作りましたら、... [続きを読む]
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- 2008/11/03 17:01鮭白子と春採りフキの煮物
- こんばんわ 春に採ったフキと秋の鮭白子で煮物を作りました。 ちっちゃい生シイタケ、早煮コブ炒りおからも少し、白ゴマパラパラ、ごま油少々で フキは春に採って塩漬けしておいたものを塩出しして使いました。春のフキ採りの様子はコチラ↓http://ameblo.jp/kushiroshirorisu/entry-10104402186.html フキの塩漬けの様子はコチラ↓http://ameblo.jp/kushiroshirorisu/entry-10104732297.html [続きを読む]
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- 2008/11/02 19:35【建古武沼、水鳥観察会】かわいいカワアイサ
- こんばんわ タッコブ沼で行われた水鳥観察会に参加しました。 この時期、北から南下する渡りの途中たくさんの水鳥が、釧路周辺の沼などを中継地として訪れます。沼は真冬になると結氷してしまうので、春まで水鳥はいません！それまでの間は、木々の葉もないし、水鳥を見るのに最高です！ 沼は東側から小さな川が流れ込み西の端は、釧路川へとつながっています。 左奥方面に釧路川があります。白鳥の２家族６羽がこの写真の中に... [続きを読む]
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- 2008/11/01 21:14庭の小菊でかわいいアレンジ
- こんばんわ このアレンジがしたくって一重の小菊ミックスを種から育てました。最初の２年は花をつけず、今年は４年目 ピンクカスミソウがあったのでさらにイメージに近くなりました。 小菊は今は亡き老犬の小屋跡に植えてあります。 [続きを読む]
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- 2008/10/31 18:26急いでパンプキンパイを焼く！
- こんばんわ ｈａｒｕさんよりプレゼントを頂きました！すごくうれしいです！何のお礼も出来ませんので急いでパンプキンパイを焼きました。 少し焼きが足りないようです。 いえいえ！毒なんて入ってませんから！どうぞ、ご安心ください。皆さんも、良かったらご一緒に一口いかがですか？一切れお取りしましょうか。もう一度焼き足しますよ。暖かいうちに召し上がってくださいね。お飲み物、ミルティーでよろしいでしょうか？ [続きを読む]
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