- 2008/05/13 13:28ひとりの時間
- 今週 主人は 月曜〜金曜まで仕事＆飲み会などハードスケジュールみたい。夜の７・８時からの仕事の打ち合わせなどは６時頃 晩ご飯外で食べないと打ち合わせ中にお腹グーってなるのも恥ずかしいし、帰って遅く食べると体に悪いし太るから と家では食べないんです。 私には楽チンですが、ちょっと寂しいような。そんな昨日は飲み会で夜遅かった帰宅。 何時に帰ってきたのかな？ 今朝は朝ごはんより睡眠を。との事で・・・... [続きを読む]
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- 2008/05/12 13:20手作り餃子で野菜たっぷりお鍋
- 最近購入した、フードプロセッサーのブレンダー！ すごい大活躍です。今回は 餃子を作ってみましたが、材料を自分で切るより楽だしなによりたくさんのキャベツやニラ、ハクサイが一瞬で小さくなるので野菜の入る量も増えたかも。この餃子には ショウガも入り ひじき煮の残りもお野菜と一緒にブレンダーでウィーン♪まだまだ焼き方が練習が必要で、主人のほうが焼くのは上手。写真撮るの忘れたけど、とってもおいしい♪ って... [続きを読む]
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- 2008/05/09 13:18お気に入りのランチ
- 会社の日のランチタイム。 本当はお弁当とか持っていけたら節約にもなるし・・ とも思うけど毎回はちょっと無理な私。会社の側に すごくおいしいイタリアンのお店を発見しました。お昼は満席になって入れないときもあるので、ちょこっと早めに会社を出る感じ。毎回、お魚・お肉 種類が変わり何回行っても失敗なしの大満足♪この日は お魚を注文です。 前菜 生ハムのサラダ オードブル ヒラメのバルサミコソースサ... [続きを読む]
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- 2008/04/30 11:27新じゃが煮
- 先日、テレビで 新じゃがを上手に煮るコツがやっていたので早速作ってみました。コツは皮ごと切らないでそのまま煮る（煮崩れしない）片栗粉でとろみをつけて味をなじませるからおいしい☆最初にお鍋で普通に煮て、最後にとろみがつくので味がしっかりしておいしいく出来ました。 盛り付けのときに包丁でカットすると煮崩れもないし。新じゃがのおいしい季節ですね主人にも大好評でした。... [続きを読む]
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- 2008/03/26 12:05野菜たっぷり ビタミン補給
- 週末 土曜日から３日間 ３８度の熱に苦しんでしまいました・・久々に辛かったかも。 季節の変わり目は皆様ご注意下さい☆月曜までお休み頂き、昨日は仕事でしたが、やはりまだ体力が弱って晩ご飯作りは無理かな？なんて思いましたが、 主人が体調不良の時は栄養とったほうが、と野菜たっぷり購入し、お鍋を作ってくれた時のお野菜が切って冷蔵庫にあるので簡単に。ちょうど頂き物の長崎皿うどんがあったので、野菜だけですが炒... [続きを読む]
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- 2008/03/21 21:50和食で春分の日ディナー
- 春分の日はあいにくの雨でしたね〜。そしてすごく寒かったですね・・雨の中、午前中に主人の家族とお墓参りへ。 主人は本家、長男って事もありお盆・お彼岸はお墓参りに家族で行ってます。 雨の中ですが、やはりたくさんの方々がお墓参りに来ていて、お花もきれいに飾られていますね♪お彼岸で色々な人がお仏壇にもお供え物をもってきてくれるようですね☆ちらし寿司・天ぷらをご近所さんが作ってきてくれたので、晩御飯にもらい... [続きを読む]
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- 2008/03/19 15:17春 風呂敷ティッシュカバー
- とっても春らしい風呂敷がありました。普段あまり出番もなく、引き出しにしまってありましたが、以前、テレビで紹介されていたティッシュカバーを思い出し挑戦してみました。ただラッピング感覚で包み、結んで仕上げただけです☆これなら手軽に楽しめるし、季節ごとに変えたりしてみようかな〜なんて思います。 ... [続きを読む]
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- 2008/03/18 11:36おふくろの味 ヘルシー揚げ物
- 先日、念願のブレンダーを購入しました☆お料理が楽になるかな？ なんて期待してましたが、すごいですね。 これから大活躍の予感あっという間に大根おろしや、みじん切りも 他にも色々使えそうですねそんなブレンダーを使って作ったお料理が、ヘルシーな揚げ物☆これ、私の母が良く作ってくれて大好きだった味。私の大キライなシイタケが食べられるようにと工夫してくれたんです。シイタケは今でも食べれませんが、これなら食べ... [続きを読む]
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- 2008/03/17 11:08ル・クルーゼで煮物
- 日曜日は主人は大好きな野球の日☆朝から草野球の審判に早くからお出かけ。その後は 近所でお友達と飲んでくるのが定番となっています。私も一人で気ままに掃除して、お昼寝したりとのんびりです。そんな日曜の夕飯は残り物で簡単に。 たくさん作っておいた煮物とうどんに決定。春になって気持ちの良いお天気だったので、つるつるっとおうどん。気が早いけど、ガラスの器 に盛り付けちゃいました。先日、我が家に初めてやてきた... [続きを読む]
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- 2008/03/16 17:44ハンバーグ定食
- 週末は主人と買出しに行くことが多い我が家ですが、なんだか、花粉もすごいし、のんびり家でゆっくりしたいなぁって日も。そんな昨日は、冷蔵庫の残り物でご飯。 挽き肉があったのでハンバーグを作ろう☆って思い、お肉を解凍。 さぁ いざ作ろうっとはじめたらえっ！！ 玉ねぎがない・・ なんて気づいたりして。仕方ないので、変わりにミックスベジタブルで代用。 やはり玉ねぎ入ってたほうがおいしいかなぁ〜 ... [続きを読む]
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- 2008/03/15 18:34ホワイトデー お外ごはん
- ☆ホワイトデー☆ 皆様はいかがお過ごしでしたか？私は、会社のスケジュールで夜７時から面接対応・・・。 って事だったので、会社のおじ様達と ワイワイごはんを食べながら楽しみました。会社は私、女性一人なんです。 まぁ少人数の事務所ですから。なので、おじ様 ひとりひとり 焼き菓子・マカロン・チョコ 色々もらっちゃいました。 うれしいですね♪毎回、おじ様達は年齢層高め（笑）なので和食のお店へ。家庭料... [続きを読む]
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- 2008/03/14 13:23画像添付
- デジカメで写真を撮ったので、添付したいのですが、説明どうりに 参照から開く 設定したのに表示されてないですね。 うーん。 まだまだ勉強が必要ですね。カメラの画像が悪いのかな？ デジカメ かなり鮮明にきれい撮影できますね。随分 前に購入したので、進化にびっくりしています（驚）その後、 カメラ撮影の画像の大きさを小さくしたら投稿できました。 良かった☆良かった☆これでお料理とかたくさん撮影しちゃいます... [続きを読む]
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- 2008/03/14 10:57赤ワインで乾杯？！
- 主人がお仕事で遅くなるとの事で、ひとりご飯は冷蔵庫の残り物整理☆ カレーうどんにしました。食後ののんびりタイムは、先日主人が誕生日当日に買ってきてくれたぶどうジュースで♪お酒があまり飲めない私にも赤ワイン気分でどうぞ♪との事ワイングラスで飲んでみました。 うん。１００％果汁おいしいのんびりなんて言ってるけど、ＴＶ見ながら 大量の夏みかんのむきむき作業するんです。 ご近所さんのおばあちゃんの家に... [続きを読む]
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