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- 2008/07/26 08:00神田茶(じでんちゃ)は、全国でも珍しい後発酵茶
- 神田茶(じでんちゃ)は、全国でも珍しい後発酵茶手作業で摘んだ茶葉を釜で茹でて、茶すり機でもんだあと、茶葉を木桶に漬け込みます。このときに、バショウの葉を使います。↓発酵中です（わかりにくいと思いますが、発酵茶なので、 この昔から使っている桶で発酵させるんです）１０日〜１４日程度乳酸発酵させ、その後天日で乾燥させます。この製法の茶は『後発酵茶』と呼ばれ、全国的にも珍しいようです。主に発酵するのは [続きを読む]
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- 2008/07/25 12:00くめさーん♪ありがとぉ☆
- くめさん がー阿波おどり会館 までわざわざお足を運んでかってくれたー♪神田茶を♪ありがとうございますm(u_u)m ↑はバショウです。松尾芭蕉が、俳号に用い庵に植えた植物らしぃです。すんごく、南国っぽいんです。このバショウ上勝町にも植わっていて阿波番茶 神田茶つくりにとっても大切な葉っぱなんです。徳島の阿波晩茶は発酵茶なんですが、葉っぱを発酵させるときにこの葉っぱを使いま [続きを読む]
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- 2008/07/24 08:00葉っぱがなくなるまで、がんばるんだーっ！
- 手作業で摘んだ茶葉を釜で茹でて、茶すり機でもむんですが・・・全て・・・手作業です(((( ;°Д°))))たったひとつのモーター以外は・・・全てヒトの力と・・・ヒトの想いと・・ヒトの気合と・・・ヒトの体力のみが・・・全て・・・。↑にぃちゃんの声やオカンの声を消したくて（笑）編集頑張ったけど・・・著作権なんちゃらで・・・ｱｯﾌﾟできへんかった・・・あこぷーｻﾝに教えてもらったんやけどなー・・・(￣_￣ i)ｺﾞﾒﾝなぜか・ [続きを読む]
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- 2008/07/23 08:00ワインは土壌で決まるのだ！
- ワインは土壌で決まるのだ ｂｙ島耕作≧(´▽｀)≦で言ってたよ〜。お茶も土壌で変わってきます。上勝町の神田茶は、神田地区にのみ、自生する茶葉のみ使用します。この神田地区は お茶に適した赤土で、化学的な肥料や消毒を一切施していない為、茶の木も、土も常に清浄に保たれています。製法は同じでも地域によって、微妙に味は変わってきます保険のＣＭでは、ないですが『番茶なんてどれも、一緒だよー』・・って思 [続きを読む]
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- 2008/07/22 12:00うちんくの子は昭和をめざしています☆
- もちろん・・・新しいｺﾄをぐんぐん吸収して大きく成長してほしい。でも・・・昔ながらの遊びもいろいろ知って大人になって自分の子供たちにお話できるようなそんな大人になってほしい太陽の光をいっぱいあびておひぃの子供もぐんぐん成長してほしいです。勉強だって大切でも体も動かし自然に接し自然を大切にできるそんなヒトになってほしい夏休みだぁ〜(*´∀`)♪いぃなぁぁぁ [続きを読む]
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- 2008/07/21 12:00阿波晩茶じでん茶(*´ー｀*)
- ブログネタ：ブログを始めたきっかけは? 参加中Amazon.co.jp あたし・主婦の頭の中 徳島の阿波晩(番)茶は徳島の生活の中に慣れ親しんだ地のモノを地のヒトが飲み伝えてきたお茶です。伝統的な製法で全てが手作業なので出荷量は多くありません。真夏の暑い盛りにお茶つくり、とても過酷です徳島県では上勝町と那賀町(旧相生町)で生産されているモノとなりました。おひぃの育った家ではむかしからずっとこの阿波番茶を作っていま [続きを読む]
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- 2008/07/20 12:00小さくったって働きマン
- うちら家族は子供にだってようしゃしない(^ε^)♪ さーさー働けーご飯が食べたいなら、働くんだー☆ 食育食育〜♪ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 番外編ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 最近身長が縮んだ縮んだやかましぃーいよるオヤジがいる・・・最初からチビじゃーん(＾ε＾)しゃーないから・・・顔だけは渡顔にしてあげたよ うちのとーさん、ﾌﾞﾛｸﾞやみんから、いけるいけるー [続きを読む]
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- 2008/07/19 12:00自然の宝庫だ☆in上勝
- ブログネタ：夏休み、子どもと一緒にどこ行きたい？ 参加中本文はここからお茶摘みしてたらいっぱいいんの♪ それから、天然のかぶと虫。長男や保育所もってたら、たちまちヒーローだった おひぃは上勝の田舎で育ったから子供たちにも同じような経験をさせてあげたい。子供のときにしかできないことを・・・だから、夏休みはめいいっぱい自然とたわむれてほしぃなー [続きを読む]
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- 2008/07/19 05:35よっちさんあんがとぉぉぉ♪
- ブログネタ：ガチャピンとムック、どっちが好き？ 参加中静岡の住んでるよっちさん♪神田茶のｺﾄ、徳島のお土産のコトまたまた記事にしてくれてありがとぅ。やっぱうれしぃよー↓ポチっと♪お願いします。http://ameblo.jp/197902134488/entry-10117229005.html ブログを通して県内外の方が仲良くしてくれます。いろんな面でお世話になっています。ほんとにほんとに・・・♪どうもいつもありがとうございます。これからも、仲良く [続きを読む]
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- 2008/07/18 08:00摘んで摘んでひたすら、摘むンだ♪
- ブログネタ：耐え難いシチュエーションは？ 参加中 今年の 阿波番茶のお茶摘みは雨の影響も少なくいぃ感じ♪徳島の阿波番茶はこのまさに、今時期のあっつい盛りに、しっかり育った一番茶を、摘みます。しかも山肌に自生した茶の木です。結構きびしぃ状況です↑白線で囲んでンのが、お茶の木。去年は台風の中の茶摘み・・・・やっぱこれが一番痛い・・・父さんも母さんもサラリーマンです。そしてうちら子供も・・・。だから、休み [続きを読む]
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- 2008/07/17 12:00お茶つみだ！全員集合♪
- ブログネタ：兄弟（姉妹）が増えるとしたら？ 参加中おひぃ、３人兄弟の末っ子なんですけど、もし、ﾓ一人増えるとしたら、兄ちゃんかな♪姉ちゃんは、二人といらんわ〜(´0ﾉ｀*)コキ使われる（笑）うちらみんな、別々なとこ、住んでますがお茶摘みの、季節にはみんなで上勝に帰ります♪神田茶つくりを、家族総出でするんです。これが、毎年のイベントです。すんごぃ楽しみですぉ・・・発見発見☆↑前の車、兄ちゃんや♪今日から... [続きを読む]
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- 2008/07/16 12:00ごっつい暑ぅなったなー！
- ブログネタ：コーク派？ ペプシ派？参加中ものっすごぃ、暑くなってきたなぁー。今日もまたエライ暑いわ・・・。つめたーい神田茶でも、飲んでつかはれやぁ。（↑飲んだつもりで・・・(^▽^;)↑使いまわしさー≧(´▽｀)≦一服しよ〜。ほんで、昼からまたがんばろかー♪ほなけんど、無理せんと、しわしわしぃよー。暑いんやけんなぁ・・・ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ おひぃ・・・本日立哨当番。あの、横断歩道で黄色の旗もつ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 08:00涼しげ〜
- ブログネタ：ひまわりと朝顔とハイビスカス、どれが夏っぽい？ 参加中 涼しげな朝顔はみてて癒されます♪子供んとき朝顔の花で色水作ったでしょ？！たとえば、この紫の朝顔の色水に酢を入れると、赤色の色水になるんですよ☆しらなんだー娘に教えてもらって、一緒に実験しました〜。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 08:00娘・・紙面にぎわすヽ(゜▽、゜)ノ
- ブログネタ：2008年上半期、自分の中のビックニュース 参加中ﾀｲﾄﾙ見てアホかおもた皆さん・・・すんませんただの、親バカです。昨日の徳島新聞見てもろたやろか・・・・うちんくの娘載ってますまたです今年３回目ですつつぴょんが、教えてくれました。こちら↓http://ameblo.jp/ischi-220/entry-10115037152.html 教えてくれて、つつぴょんサンクス♪娘のうしろにおるんおひぃですが・・・おばちゃんは写してくれなかったようです [続きを読む]
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- 2008/07/11 08:00わたしの７歳の夏
- ブログネタ：どんな子どもだった？ 参加中本文はここからAmeba×TBS アナCAN 連動ブログ TBS アナCAN 公式HP おひぃは、めっちゃ怪我が絶えない子でした。なんど、病院にいったことかっ・・・うちの親共働きで休みは田んぼじゃ、畑や、お茶摘み・・・って感じでどこかにつれてってもらった記憶があんまない(￣_￣ i)でも１年生の夏お茶干しの合間に前の川に父さんが連れてってくれたﾝやっと泳げるようになったわたしは『こ... [続きを読む]
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- 2008/07/10 10:00おうちビオトープ♪
- ブログネタ：お風呂とトイレ、どっちが落ち着く？ 参加中 やっぱおフロは気持ちえーよね。しかも、ひとりぼっちで入るのが大好き。でも一番大好きな場所はこの場所。↓ 外やけど・・ これおうち、ビオトーブ。ここの前で、ぼーっとしてビールのむんが最高にいいっ 娘はこれ↓ ここですいか食う こんな夕焼け見ながらどんな店より居心地いーわ♪ ... [続きを読む]
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- 2008/07/09 08:00うーんっ♪白ごはんっ☆
- ブログネタ：炭水化物No.1は？ 参加中この前・・・よっちさんが徳島においでた時おみやげを頂いたんです おいしかったどうもあんがと〜☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*うちんくの子供はめちゃ白ごはんが大好きおかずなくても、タブン食ぅ♪パパンより、しよい子たちだでも、買った米(やっすい米)と、じいちゃんの作った米の違いはわかる別にじいちゃんが作ったんが、ウマイとかではないんよでも、やつらすげー☆おひぃや絶対わからんだてに [続きを読む]
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- 2008/07/08 12:17七夕さんでったねー
- ブログネタ：七夕の日に何をお願い事する？参加中昨日は七夕やったねー昨夜は徳島、星出てましたが基本のどれが彦星？！からの始まりだったから、空を見上げてしばし、親子で考えましたが、やっぱりわかりませんでした(￣_￣ i)ちぃぃぃん願い事は・・・やっぱ・・・ロト６当たれ〜当たれ〜ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ毎回買ってます世の中じゃありませんが、やっぱ、あったほぅがいい(￣▽+￣*)それが当たれば保育所で子供と一緒に短冊に書いた『 [続きを読む]
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- 2008/07/06 12:00もーすぐお茶摘みでやんす☆
- ブログネタ：お茶？ コーヒー？ 紅茶？ 参加中徳島の阿波番茶 ←ポチッ は、まさに今の時期にお茶葉を摘むんです。一番茶だけど、新芽でなくしっかり育った葉を摘みます。この梅雨明けしためっさ灼熱な天候の中、ひたすら摘みまくります。でも上勝のみなさんはお話しまくりで、和やかに摘みまくってます。おひぃと相方さんは、暑くてフラフラで話なんてとんでもありませんが・・・摘むのに精一杯たまに、話しかけられても暑く [続きを読む]
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- 2008/07/05 12:00人ごみは苦手ﾃﾞｽ
- ブログネタ：花火大会楽しみですか？参加中ここ数年高松の花火を見に行ってます。お盆の二日目なんですけどパパンの、会社関係の方がよんでくださって、バーベキューしながらビール片手にアテは花火です。おしくらまんじゅう状態の開催場所に行かなくともけっこうのんびりゆっくり見えるから、おひぃは、大好きです。今年もよんでくれるんやろか・・・(°∀°)b ↑これ去年のん♪ [続きを読む]
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- 2008/07/04 16:00徳島ﾊ梅雨明けしたﾖ!!
- ブログネタ：この夏の肌は美白派？ 小麦色派？ 参加中徳島本日梅雨明け( *・ω・)ノ昨日…梅雨の晴れ間の暑さじゃなかったﾓﾝあちーよっ!!(;＞_＜;)徳島は本格的な夏の始まりですｲﾔｯﾎｰｯ。ﾔｯﾄｻｰﾔｯﾄｻｰo(^-^o)(o^-^)o皆さま、焦げ対策万全に( ・∇・)おひぃはｼﾐがこわい((((；゜Д゜)))ﾃﾞﾓ海行きたいな〜♪風船かずらも花が咲きました(*´∀`)♪ ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 12:39アメブロのお友達♪
- アメブロをはじめてたくさんの方がおひぃと仲良くしてくれています。会った事ないけど(お会いしたことあるんは、しのらーと、つつぴょんかな)、いろんな話をして助けられたり、笑かしてもらったり、一緒に考えたりでね・・・・昨日はｻｰ静岡からｻｰ来てくれたんだよっ！よっちさん ←ｸﾘｯｸ が 急いで阿波おどり会館 ←ｸﾘｯｸ へ向かう！本来会社からは５分くらいで着くんだけど、この日はちょいっと、急な仕事で吉野川渡ってたか [続きを読む]
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- 2008/07/03 12:02あちぃー
- ブログネタ：海と山、どちらへ行きたい？ 参加中 今日の徳島あついですー海いきたーっでもこのあと下り坂らしいですーほんとかー今日は保育所の遠足ですアスタムランドの、プラネタリウムに行ってます。・・・・といっても、子供と先生だけワタシ・・・おちごとです(°д°；) お弁当係のみの出番です・・・・ヽ( )｀ε´( )ノ見た目より、うまいﾊｽﾞﾃﾞｽ めだかちゃん・・・今日のお水はヤバイぞ！がんばれー▽▲▽▲▽▲▽▲▽... [続きを読む]
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- 2008/07/02 08:00ビバッ！イタリアーン
- ブログネタ：嫌いな食べ物は？ 参加中ＳＵＧＡＴＴiiiに、いせゆぅさんとまたまた、行ってきた♪この前、.B’ｚのライブが徳島でもあったんですが、このお店来店してたみたいです(ﾉ´▽｀)ﾉここの一日ｽﾀｯﾌしたかったぜ♪稲葉ｻﾝが、食ったであろぅ、ピザも食べてみました(ﾉ´▽｀)ﾉうまぃっ♪о(ж＞▽＜)ｙ ☆ハート型のﾋﾟｻﾞやった♪・・・ってか、ここのお店は全ておいしー。嫌いなモノも、じゃんじゃん食べれる感じおひぃ、白 [続きを読む]
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- 2008/07/02 00:32今まさに・・・υ
- ブログネタ：あなたの周りの「未解決事件」教えて！ 参加中久しぶりぶりに夜更かししてたら・・・ゴキ発見やっぱうちにもいたか・・・・そしてワタシ・・・やっつけれんのです・・・さくっと殺したいけど、ぜったい無理今まさに共存(￣_￣ i)この状況どーすんべ・・・とりあえず、頂きモノのコレ↓おいた(￣ー￣；んー・・・どうなるんやろ・・・とりあえず寝よ・・・ [続きを読む]
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