- 2008/05/15 11:54おいしいお酒
- 昨日、仕事を終えてからとびやんとたえちゃんと割と近所にある居酒屋さんにちょっとだけ飲みに行きました。 [続きを読む]
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- 2008/05/14 13:56はばけんへ。。
- 昨日は２号店はばけんに応援行ってきました(^O^)/ななちゃんが言ってたように今月は社員が一回ずつはばけんに行く日がありいつもとは違った雰囲気で仕事ができました☆昨日はあいにくの雨でお客さんもまばらでしたがカウンターでの仕事は未知のことで緊張もあったけど、かぁ... [続きを読む]
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- 2008/05/12 00:24出張中！
- 心心女将◆菜々です。今日は、はばたけ日記、心心日記同時更新ですよ〜。今はばたけ！けんちゃんに出張中です。今月は心心の私、とびやん、とぉちゃんは一回ずつ、小倉のはばたけ！けんちゃんに出張があるんです(^o^)営業時間が心心よりもはばけんの方が遅くまでなので出... [続きを読む]
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- 2008/05/11 13:46メニュー会議
- 昨晩、おそくまでかかってメニュー会議をしました。来月からのコースメニューとアラカルトメニュー、ドリンクメニュー総換えの予定！ [続きを読む]
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- 2008/05/10 00:45種まき
- 先日、早々に店内の掃除を終えてガーデニングにいそしみました。今は去年買ったアジサイの葉がすくすくと育ち、花が咲く来月が楽しみです。 [続きを読む]
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- 2008/05/09 15:42お土産
- ずいぶんお久しぶりです、奈緒っぴです。先日、以前心心で働いてくれていた元アルバイトさんが、久しぶりに遊びに来てくれました。この「ジジ」のぬいぐるみ、彼がさくらへのプレゼントにとくれたものです。心心には今３人のベイビーたちがいます。とおちゃん、かあちゃん、... [続きを読む]
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- 2008/05/08 09:00勉強
- 最近やたら何かを無性に勉強したい欲が沸いています。何を勉強するかが問題で、英語にしようか、はたまた別の言語にしようか、迷ったのですが、まずとっつきやすいところで漢字検定の本を買ってお勉強することに。先日休みの日に本屋に行き本を選びました。まず自分が... [続きを読む]
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- 2008/05/07 12:37連休も終わり
- 連休もあっという間に終わりましたねぇ。休みでもなんでもない私がそう感じるのですから、きっとお休み中だったみなさんには特にそうでしょう。連休は観光のお客様や京都の方でゆっくりされてるお客様がたくさん来てくださいました。 [続きを読む]
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- 2008/05/05 12:05ねこちゃん
- この写真わかりますか？戸締りした後の心心。入り口までの路地に3匹のクロネコちゃんが！ [続きを読む]
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- 2008/05/03 10:50洗濯
- だんだん暑くなってきました。心心の中は外の温度より3℃増し位で暑いんです。それに加え調理するときの熱で大変！2部式着物を着ている私達は夏はほんとに暑いんです。。 [続きを読む]
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- 2008/05/02 09:00雑誌の取材
- 先日、ある雑誌に掲載していただくというお話を頂いて取材を受けました。初めて心心にきてくれたその担当の方は上手に話を聞きだしてくださって、心心の雰囲気や、味や売りをどう表現しようかということを考えてくださいました。 [続きを読む]
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- 2008/05/01 11:57G.W！
- ゴールデンウィークらしいですね、世間では！（笑）テレビもほとんど見ない、連休とは無縁の私にはそのウキウキぶりがいまいちわかりませんが想像するに、うらやましい限り。旅行へ行こう！とか海外へ！とかあるんでしょうねぇ。私の前には日常の日々。今日もとぉち... [続きを読む]
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- 2008/04/30 13:12はばけんのお手伝い
- 少し前にまた小倉のはばたけ！けんちゃんにお手伝いに行きました。心心を少し早めに抜けて。今回はけんちゃんが夜は一人の日。いつも私がいくときはけんちゃんが休みでかぁちゃんが一人のときばかりだったのでまた新鮮ー！ [続きを読む]
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- 2008/04/29 12:57暗黙の仕事
- これは誰の仕事って決めているわけではないけれど、暗黙で担当が決まっている仕事って心心にはよくあります。『みんなで』って理念の裏で暗黙の個人の仕事がある気がします。 [続きを読む]
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- 2008/04/26 12:34流れる日々
- 気がつけば、４月ももう終わりに差し掛かってきています。一日、一日をこなすのに精一杯で、気がつけば月日が流れていることに愕然とすることがあります。 [続きを読む]
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- 2008/04/24 09:00常連さん２
- よく来てくださるお客様の来店頻度が少なくなったり、あの方の顔を見ないなぁと思うとどうしたのかなぁと気になるもんです。 [続きを読む]
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- 2008/04/23 09:00常連さん
- 常連さんとお呼びするまでには何回か顔を合わせたり、お話する機会が必要ですよねぇ。あるお客様は何回か店に通って、顔を覚えてくれるようになって声を掛けてもらえるようになると自分で常連である、と自覚をするとか。。... [続きを読む]
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- 2008/04/22 00:08撮影
- 先日、来月５月のコースのHP用写真の撮影がありました。いつも撮影をお願いしているIさんに来てもらってコースの一品一品撮ってもらいます。 [続きを読む]
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- 2008/04/20 03:22さぼりぐせ
- ブログずいぶんさぼってますよねぇ。一度さぼるととことんさぼってしまいますー。昨日はお休みだったのでゆっくりとお風呂屋に浸かりに行ってきました。... [続きを読む]
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