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- 2008/06/18 22:45バニラシュガー ショーコラ・カカオ６６ そしてチョコが！！！
- クッキー系ではーベスト3に入る大好きなバニラシュガーのショーコラ・カカオ66ＧＥＴです。http://www.vanillasugar.jp/←詳細はこっちで(^_^;)『女性を元気にするチョコレート』をテーマにつくられたものなのですが女性よっか男が喜ぶんですが(^_^;)バレンタインに、甘いもの苦手でチョコもらってもなーーというオッサン達にあげたら、エライよろこんでました（爆）商品にはいつもこんなカードが入ってます↓可愛いので ... [続きを読む]
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- 2008/06/18 13:40カマンベール ジロ プチ ノルマン
- 成城石井で、まだ食べた事のないパッケージのカマンベールチーズ発見←好きでちょこちょこ買ってるのよんツイツイ買ってしまった品名 カマンベール ジロ プチ ノルマン とありますね〜。蓋を開けてみた！そーよ。コレコレ！この雰囲気が素敵なのよ！！！そして、チーズの上に直接置いてあるシール？（はってないけど）がこれまた期待感を・・・美味いかしら？美味いかも？きっと美味い？？？はず？そして切 ... [続きを読む]
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- 2008/06/14 22:25pastel なめらかプリン♪
- 今日はなめらかプリンに癒されましたっ。この生クリームと卵黄たんこもり！と言わんがばかりの濃厚な風味がたまらんです。近所に売ってる店があるので、時々買うのよぉ〜。買い物帰りに公園でちびを野放しうちの子は、噴水がマイブーム？らしく、止まったり噴きだしたり、噴水バリエに延々うっとり。てこでもこの位置から動きません(^_^;)こだわりがあるようなので、いつも好きにさせてます（爆）もしかして変人？と ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 21:21霧しなそば これ食べたらスーパーの乾麺は食べれません
- ネットで検索すれば、なんぼでもヒットする霧しなそば（笑）以前に、いただきもので食べて以来、時々取り寄せてます^^；んでも、最初、乾麺の蕎麦をもらったものの・・・放置しつづけていたのよだって、そばの乾麺＝不味い というイメージが頭にしみついていて食べる気にすらなれず折角いただいたのだからと・・・やっと食べたのは賞味期限寸前（笑）生の本当においしい蕎麦屋の蕎麦と一緒にしては勿論ダメですが、おうち ... [続きを読む]
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- 2008/06/11 23:37復活！！
- ちびちゃん、40℃の高熱を出してドタバタした2日後・・・私が40℃・・子供にもらう風邪はタチが悪いという噂は本当でした。延々4日超高熱が続き、食事作りは放棄（爆）子供の分だけ作って、その他家事、風呂こなして・・・ばたんきゅーーーそれでも40℃の高熱数日続いたのに・・よくこなしたと自画自賛状態やっと微熱に戻りましたので明日からご飯に育児とがんばるぞーーーー！！！おーーーー！ ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 23:40守半海苔 海苔茶漬け
- http://www.morihan.jp/index.html守半海苔 海苔茶漬けをＧＥＴしてまいりました〜。これから引っ越しするので引っ越し先探しetcでドタバタ中！困った時にありがた〜いわ〜袋から出してご飯の上に乗っけると・・・海苔！海苔！海苔！すんごい量の海苔です（爆）これぞ本当の海苔茶漬け？お湯を注ぐとノリはぐったり・・・←当たり前しかーーし！海苔の香りがたって美味しいのよん♪♪さーーーがんばって引っ越し先 [続きを読む]
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- 2008/06/03 22:10マルイカの沖漬け！
- 醤油１：酒１．５：みりん１の割合で合わせたつゆに昆布を入れて火にかけ酒を煮切る！冷まして沖漬のタレ完成！そのタレの中に釣り上げたマルイカの胴をむんずと掴み、ぴゅーーーっと海水と墨を発射させ・・・生きたままタレの中にぽいっ（笑）イカはタレをたっぷり吸いこんで悶絶死・・・世にも恐ろしいメニューではなく激うまになるのです^^;今回は沖づけ丼にしたのよん♪韓国海苔と一緒に食べたらおいしかったわ〜 ... [続きを読む]
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- 2008/06/02 22:21アジのヅケ丼
- イカ釣り行ったはずのワタシはなぜか今日はアジのヅケ丼を食ってた。なぜかしら〜？？？そんなこんな（何がだ？）でアジのヅケ丼作り方です−材料−・ アジの刺身・きざみ海苔 適量・細葱 適量 長ネギを白髪葱にしてもＯＫ・白ゴマ 適量・しょうゆ １２０cc・かつおダシ １００cc・みりん ５０cc・酒 ５０cc・酢飯 適量・山葵−作り方−１．魚は食べやすい大きさにカット、葱は小口切りに２．つけだれの ... [続きを読む]
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- 2008/05/31 21:09食材＠イカを手にいれに！！
- 明日の早朝に出陣です（笑）狙うはイカ様。。。てんこもりにイカ刺し食べたいです〜♪♪美味い魚介類が食べたい時は自らつりあげるのです♪♪では、これから準備しまっす！！！←まだ終わらない準備（笑）↓よかったらポチッお願いします。小躍りして喜ぶわよ〜♪ ... [続きを読む]
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- 2008/05/30 11:20サラダホウレンソウのソテー♪
- ホウレンソウはアクが強い＝下茹でをするってのが常識なのですが、最近ではサラダホウレンソウをよく見かけるようになりましたよね！そんなサラダほうれん草を買い物袋いっぱいにもらってまった。。。ので、下茹でなしでゴーカイに炒めました（爆）ベーコンにエリンギ（しめじが冷蔵庫にナカッタので代用）サラダほうれん草を材料にオリーブオイルとバターをベースにした油でベーコン→エリンギ→サラダほうれん草の順でジ ... [続きを読む]
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- 2008/05/29 21:00かりん糖工房 大森十五屋
- かりん糖工房 大森十五屋東京都大田区大森北３丁目の実に目立たないところにある店なのです・・が・・・ここのかりんとうは絶品です。知名度はないかもしれませんが、マジでウマウマ。これぞ隠れた名店といったところでしょうか？かりんとうにあまり興味のなかったワタシがはまったくらいですから〜。最初はじい様の仏前に備えようと買ったのです・・・が・・・あまりもの美味さに気づくと常連化してしまいました（爆） ... [続きを読む]
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- 2008/05/29 15:00カプレーゼ パスタ！
- 雨が続くとしんどいっす。ちびは退屈病にかかるし、洗濯物は乾かないしおじーちゃん（猫）はちびのオモチャになってストレス抱えるし。。。もうすぐ梅雨入りかと思うとゾッとしますな^^；そんなこんなで外出不能なアタクシ・・冷蔵庫は閑古鳥が鳴きはじめてしまい。。。残るは非常食？のトマトとモッツァレラチーズのみ。。。ベランダで育ててるバジルを犠牲？にしてカプレーゼ・パスタにしました（笑）材料はトマトにバ ... [続きを読む]
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- 2008/05/29 13:11イサキのペペロンチーノ
- 先日いただいたイサキちゃんをパスタにしました！新鮮な魚って、和・洋・中なんでもいただけるのがありがたーいデス【材料】 一人分・お好みのパスタ 80g・イサキ ３枚おろしの半身を食べやすい大きさに切り、味がなじみやすいよう切れ目も入れておく・オリーブオイル 適量・にんにく （薄切りに似する）1片・唐辛子 （小口切り）1本・イタリアンパセリ 少々・塩・コショウ 適量【作り方】1.たっぷりのお湯に ... [続きを読む]
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- 2008/05/28 16:30ジョーズにビビるちび
- 週末は品川水族館に行ってきたのよぉ〜ん。レプリカみたいですが、写真に写ってるジョーズは本物！！！目の前にいる鮫に１歳２か月のちび・・びびりまくり・・・完全に腰抜かしてしまいました。おっかしーのなんの。。。しばらく笑いが止まりませんでした^^；１歳でも怖い魚はわかるんですかね〜？その証拠にアザラシは平気でしたわ。泳ぐの早いので切れてしまいましたが写真の生物はアザラシです（笑）品川水族館の ... [続きを読む]
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- 2008/05/28 14:32ホームベーカリー de にんじん食パン♪
- おおっと、背景に何気にチラッと見えるビール缶は気にするべからず^^；お子ちゃま寝た後の晩酌は大事なのよ（笑）作ったのはにんじん食パン！ちび様のおやつにしてます。お菓子はあまりあげたくないのね〜。【材料】・強力粉250g・砂糖 15g・にんじんのすりおろし 80g・牛乳140cc・バター15g・塩4g・ドライイースト2.8g全部をホームベーカリーの容器に入れて、ポチッとな（笑）スティック状にしておやつにして [続きを読む]
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- 2008/05/27 20:02イサキの昆布締め ・・酒の友に？
- 魚の昆布〆フリークのアタシはイサキの昆布〆も大好き！！！1日目２日目と味の進化を堪能しながら酒をグビグビ^^；作り方も至って簡単！３枚におろして腹骨削いで、中骨抜いた後に酒でふいた昆布ではさむだけ！※ 早く濃厚な味わいにしたい場合は、刺身状に切ってはさむ！はさんだらラップでキッチリと包んで冷蔵庫へＧＯ！1〜3日。冷蔵庫でネンネさせるだけです。塩ふって・・なんてのも塩分過多の可能性の高い殿がいる ... [続きを読む]
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- 2008/05/27 13:57アジのタタキ〜七変化！
- 先日いただいたアジちゃん達、すべては一度タタキに変身して進化しました（爆）同じものを大量に食べるのは何となく苦痛？いやいや・・・勿体ない・・・いやいや・・・成仏した魚に申し訳ないと思うのよ。いつもお魚成仏（-人-)を心に料理してます♪釣師のいる家にゃ〜時折100匹の魚が来訪するもんでいかに手をかけず胃に入れたくなるものを作るか？をツイツイ考えてしまいます。←でないとゴーモンよ。。自分で釣っといてゆうの [続きを読む]
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- 2008/05/26 22:24手間要らず^^；かぼちゃのいとこ煮（かぼちゃと小豆の煮もの）
- 甘党キングの殿の好物です。本当に美味しく作ろうと考えると、やっぱし手間暇かけて、小豆を煮るところからはじめるのです・・・が・・・時間的に相当余裕がないと無理^^；なので、インチキします（笑）じゃじゃーん・・・小豆缶^^；【材料】カボチャ 1/4個 好みの大きさに切り、面取りしておく小豆缶 1缶水 適量・・・以上です。余計な味付けしないほうが小豆党の方にウケる事間違いなし！？【作り方】鍋に ... [続きを読む]
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- 2008/05/25 22:21アサリの白ワイン蒸し
- ・・夜食をついついいってしまいました。。。^^；ダイエットがもっとも似つかわしくないオンナがアタシかも。。。←とりあえず言ってみるだけ？んでも、一応多少は考えて、あっさりしつつも物足りなさをあまり感じない（個人的には）アサリの酒蒸しにしましたっ我が家では、最近、アサリの酒蒸しに白ワインを愛用中♪鍋にアサリと白ワインを入れて蓋をして強火で蒸し、貝が開きはじめたところで少量のバターを入れて蓋をして、 [続きを読む]
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- 2008/05/25 14:20圧力鍋でふ〜っくらサバの味噌煮
- 片貝で釣りあげられた特大マサバさん５月末とはいえども、十分な脂の乗り具合でした。真冬でしたら、霜降り間違いない代物ですな。。。極上物のサバを手に入れたら、いつもなら〆サバにしちゃうところですが諸般の事情で翌日調理となったため味噌煮コース決定（笑）〆サバは鮮度が命なのデス【材料】・三枚におろして、（面倒なら筒切り）切れ目を入れた特大サバ １本分・酒 大さじ4・味噌 大さじ4・砂糖 大さじ ... [続きを読む]
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- 2008/05/25 10:23家庭でも簡単 × 博多もつ鍋
- 博多っ子のアタシにはもつ鍋は定番メニュー（笑）東京では小難しい外食専門メニューと思ってる方も多いようなのですがその実、簡単に家庭でも作れちゃう普通の鍋と何ら変わりないものなのでてす。もつ鍋にするにしても、専用タレを買ってきて・・なんてもったいないんでも、ダシとったりするのもかったるい解決してくれるのはこの子！お宅の冷蔵庫にもあまってませんか〜？（笑）どこのスーパーにもあるにんべんのつゆの [続きを読む]
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- 2008/05/24 23:58イサキＧＥＴ！
- お友達から片貝の海から拉致？じゃなくて釣ったイサキとアジとサバちやんをいただきました♪←すでにバラされてしまってたので写真にサバはいないけど。。写真に写ってるお魚・・・なぜか全員女の子でした。抱卵してたわ〜！ノッコミ（産卵）はじまってるわ！！！そういえば、こないだ私が大原から拉致してきたマダイちゃんも抱卵してましたそして同じく大原から拉致してきたホウボウさんも抱卵妙に女づいてます。。。 [続きを読む]
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- 2008/05/24 13:03マコガレイの煮付け〜♪
- マコガレイが安く売っていたのでツイ買ってしまいました（笑）300円よ！300円唐揚げにするべきか煮付けにするべきか散々悩んだ末、メタボな我が殿のために煮付けに決定（爆）煮付けの方が片付けも楽ですしね。。。砂糖1/3cup 水1cup 酒 1/2cup 醤油 1/3cupを煮立てて、下ごしらえして切れ目を入れたカレイをどぼん。。。落としぶたして煮込んだだけシイタケやゴボウ、生姜、長ネギetc あれば一緒に煮込んでます。 ... [続きを読む]
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- 2008/05/23 23:31厚揚げでササッとつまみ♪
- この時間は私のゴールデンタイムちびも殿もおじーちゃん(猫）も寝てるし〜というわけで呑んでます^^；芋焼酎をぐびぐびと・・・語れるほど芋は知りませんが、美味いです。呑んでると、つまみが欲しくなりました。。。冷蔵庫に厚揚げ発見！！！フライパン出すのも面倒でしたので、オーブンシート（トースター汚すのが嫌なだけ）の上に厚揚げおいて、トースターでこんがり！別料理に使うのに用意しておいた白髪ねぎを乗せて [続きを読む]
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- 2008/05/23 20:10日光のお土産
- 病気で言葉も体も不自由なおかんなのに・・・おかんはアクティブだ。デイサービスで知り合った友達と日光に行ってきて土産送ってきた。どーりで週末、ＧＰＳで日光にいると出た訳だ。。。^^；障害があるために引きこもり・・・なんて話とは無縁なのはええけど、突拍子もないところにいるもんでハラハラすることもしばしば・・・。んでも、位置確認して電話した雰囲気から楽しそうならヨシとするようにしてます（爆）ht [続きを読む]
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