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- 2008/07/25 22:04シャンティ
- 旦那様がロールケーキ好きなので、BuzzSearch@ecute立川で"シャンティ"というロールケーキを買う。何だこれ？凄く美味しいぞ！！！甘すぎず、スポンジがとってもフワフワHappyなスイーツですご馳走様〜次はゴージャスなプリンアラモードにチャレンジしたいなっ ... [続きを読む]
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- 2008/07/25 21:53もんくすふーず
- 用事が有って吉祥寺へ。せっかくなので"Base Cafe"というお目当てのマクロビカフェでランチしようと思って行ったけれど何故だか建物の扉に鍵が掛かってて、入れず。。。入り口が違うのかしら？？？営業時間と定休日もしっかりチェックしただけに残念で、"もぉ！玄米が食べたいよぉ"と、思いながらブラブラたどり着いた所がここ、”もんくすふーず”。お外の看板で"玄米"と見付けて、速攻入店。３パ... [続きを読む]
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- 2008/07/24 21:42海鮮丼と、その残りで
- 昨日のご飯は海鮮丼。具材は、イクラ・つぶ貝・手作りのカツオのヅケ。これに青紫蘇とネギをトッピング！カツオ以外は冷凍庫の整理って奴で・・・ハイで、昨日の丼だけだとカツオが余ってしまい今日は小麦粉で衣を付けて素上げに。"ヅケ"で味が付いてるので、揚げるだけでOKちなみに今日は土用の丑の日なので、うな丼作りましたっ。そのつまみでカツオの素揚げ。簡単でいーわーご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/23 21:29チキングリル
- 時間が無くても、オーブンさえ温めるのを忘れなければ平日でも簡単にパパっと作れるチキングリルしかも油は一切要らないし、調味料は塩・胡椒だけ！あ、仕上げにパセリ掛けた。オーブンのスイッチオン鶏もも肉は皮を下にして、弱火で10分位焼く。油が出て来たら少し強火にして、皮を焦がす程度にする。塩・胡椒をする。オーブンにシートを敷き、今度は皮を上にして180度で12・3分グリルする。はい、出来上がり皮もパリとして、お... [続きを読む]
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- 2008/07/22 23:17伏見甘長とうがらし
- 京野菜の"伏見甘長とうがらし"。デパートで安売りしてたので、思わず購入！だっていつもは500円〜1000円するんだもんサラリーマンの主婦としてはちょっと考えるよね！とうがらし？辛いのかな？と思いつつ、シンプルに塩焼きに。あらら、獅子唐と同じ感じにバクバク食せます♪美味しい〜ご馳走様〜また安売りしてたら買おうっと！ ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 23:13ニンニクの芽
- 国産のニンニクの芽。先端に何やらついてます！へぇ、こうなってるのねー！と、またお勉強になりましたっお野菜、本当に奥が深いというか・・・私が何も知らないと言うか・・・日々、好奇心でちょっとずつ知って行こうと思いますちなみにオイスターソースで炒めて食べましたっ。ご馳走様 ... [続きを読む]
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- 2008/07/21 15:33賭け
- 夏は暑い！でも、言うと余計に暑苦しいから"暑い"と言ったら、バツとしてヒューガルデンというビールを１本という賭けをした。今の所の勝敗、トキヲ：ヒューガルデン×11本旦那様：ヒューガルデン×０本完敗です。。。ちなみに、旦那様は"ガルデン"という造語を言い始めて現在のスコアは"トキヲが11ガルデン"らしい・・・ちょっと悔しいよね、な３連休。飲んだくれて終わりそうなのでしたっ！笑。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/19 20:43うみゃー♪
- 夏はこれだね！ビールと枝豆生の枝豆、やっぱり茹でたては美味しいこれが有れば、満足です。って、ご飯はご飯でキチンと食べたんだけどね・・・苦笑。ご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/18 22:28Bondy@神保町
- 今日は神保町の有名カレー店、Bondyへ行きました。端的に言うよ、、、美味しいーーーーーまず始めに、蒸かした？ジャガイモが出て来ます！これ二人分で６個・・・多いよね？笑で、私はキノコカレーを注文。チーズがたっぷり、クランベリーやブルーベリーも乗っててフルーティな甘さ。そして本当にキノコがたっぷり！！！ご飯がね、凄いのどどーんと凄いボリューム。そしてご飯の上にもチーズ。この組み合わせ、濃厚で溜まりません... [続きを読む]
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- 2008/07/18 22:22糸そば
- こんなん見つけましたっ糸そば歯ごたえしっかり、でもフツーのおそばの方が美味しいかも。。。そして、確かに細いです！このお蕎麦と同列のシリーズで"ひやむぎ"とか有って、そちらも気になってる！夏は麺をよく食べるので、買ってみよご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/16 22:45手抜き 味噌ラーメン
- 暑い時には、熱いものを！という事で、市販の味噌スープ＆生麺で簡単に夜ご飯。味噌ラーメンって、野菜炒めを乗っけたりするけど、それじゃ夜遅くのご飯にすると脂肪分多いから、スープで野菜を煮込みました！ちょっと野菜がクッタリになっちゃうけど、ヘルシーって事でね(^_-)−☆生麺茹で過ぎたかしら？時間はしっかり計ったんだけど。それともスープがグツグツ沸騰しすぎ？？？麺迄クッタリで、ちょっと失敗ラーメンだったけど... [続きを読む]
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- 2008/07/16 22:3507/16 お弁当
- 雑穀玄米ご飯 + ゆかり + 梅干しがんもどきの醤油焼きナス焼き塩焼きプチトマトインゲンの胡麻和え人参のキンピラ小豆カボチャここ最近、お弁当が凄く気に入ってる♪胃がもたれないし、気分が良いですただ、具材が思い付かずマンネリは避けたいね。朝寝坊には気をつけよっ ... [続きを読む]
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- 2008/07/15 23:09pure cafe
- 今日はpure cafe＠青山に行って来ました♪めちゃカッコ良いインテリアで、しかもビーガンカフェなんだよね♪(ビーガン＝純菜食主義者)平日の夕方にダラーンと一人でお茶、贅沢よね今日はオーガニックコーヒーと豆腐ティラミスをオーダーお豆腐の味が濃厚だけど、美味しい！ご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/14 22:21ディ マクロビアン始まる
- 今日のお弁当。先週から、ゆる〜くマクロビを開始。しかも夜は旦那様と一緒にご飯を楽しみたいので、平日の朝・お昼だけマクロビ実践。Day Timeだけだから、勝手に"ディ マクロビアン"と命名！(詳しく無いからその言葉が正しいか知らないけど・・・。)面白いねマクロビ、玄米が好きなので色々と分からない所を抜きにしても今の所、とても楽しんでる♪なので、お弁当は頑張ってマクロビ仕様に。まだ陰陽とか分からんの... [続きを読む]
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- 2008/07/13 21:36zats burger cafe
- 土曜日は、猛暑の中を必死こいてチャリを漕ぎ吉祥寺へ行く。あちぃねと言いながら、Zats Burger Cafeで、ランチビールのプレミアムモルツを堪能！最高♪そして佐世保バーガーを堪能。あら、意外とサッパリ。サンドウィッチ感覚ね店内もお洒落でデートには◎って感じ。まぁまぁ美味しい、って感想。ポテトに付いてた自家製マヨネーズは柔らかい味でGood!!!個人的には、近場にあるヴィレッジバンガードDinerの方が好きかもなぁ、な... [続きを読む]
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- 2008/07/13 21:15NYチーズケーキ
- 今日は急遽、旦那様の実家へ。ちょっとバタバタしちゃったけど、恒例になりつつ有るNYチーズケーキを焼いてお邪魔しましたっ。いつもチーズケーキで良いのかなぁ？？？と思いつつ、連続３回でチーズケーキ！旦那様曰く、皆さんチーズが好きだからOKとのこと。ん・・・、次回はチーズそのものをこだわってみようかしらね？笑。楽しい食卓、これが一番Happyねケーキも急いで作った割に、美味しくできましたっ☆ご馳走様 ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 21:19ジェノベーゼソースで
- フレッシュバジル・松の実・オリーブオイルをフープロで撹拌して、ジェノベーゼソースを手作り。３日連続でこのソースを使ったメニューソテーした野菜にジェノベーゼソースを掛けて、塩を振るだけ。お酢をちょっと入れても◎簡単だけど、美味しいヘルシーでバジルの香りよしエリンギ、インカのめざめ(じゃがいも)、プチトマトで作りましたっ！ご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/09 22:16グルッペ＠荻窪
- 今日は寄り道して、荻窪に有るグルっぺという自然食品のお店に行って来ましたっ！店頭に有る野菜や果実が本当に美味しそう〜色々食べたくて迷っちゃうね元気な野菜を見ると、思わずニッコリしちゃうんだ・・・食いしん坊だから。冷蔵庫に入って無くて、棚や木箱に置かれた野菜達、とっても活き活きしてた何を買うか迷った挙げ句、トウモロコシとか小豆とか色々買い過ぎて。。。重い・・・手が抜けるかと思う程・・・それで激混み... [続きを読む]
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- 2008/07/08 23:24野菜のお弁当
- 会社近くのランチに飽きてしまったので、今日は珍しくお弁当を持参♪最近、ストレス溜まってちょっとお疲れだったので体に優しいかしら？と思いお野菜のお弁当にしました。キンピラ(ゴボウ・ニンジン・レンコン)エリンギのパジルオイル焼き焼きプチトマト小豆カボチャ(黒豆入り)玄米＋ゆかり超簡単〜！ちなみにキンピラは作り置きだけど、調子こいて、サラダボール一杯の量を作ってしまった・・・ゴボウを切ってる時点でヤバイと... [続きを読む]
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- 2008/07/08 23:12豆づくし！
- 黒豆をもの凄くほのかに甘く煮たもの＆小豆カボチャ。黒豆、お砂糖入れてる内に、その量に恐れおののいて止めた。レシピ通りに入れたら、、、と思うと怖いんだよねもう、あまり甘く無くても良いと思ったので、止めましたっ。ちなみにケーキとかもお砂糖はギリギリまで少なめにしてる。半分はお砂糖入れる前に別に取り分けてお塩を掛けて食べましたっ。まるで枝豆、旨いっ！！！小豆カボチャ、これはマクロビのレシピから。お塩だ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 22:51もちもち玄米
- 明日のお弁当用に只今、玄米を炊いてます！やばい眠くなって来た。。。いつものように、もちもちで美味しく炊きあがりますように☆ ... [続きを読む]
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- 2008/07/06 21:35スポンジケーキって奥が深い！
- あー、大失敗！(>_黒豆を煮たので、黒豆抹茶ケーキを作りましたっ。でーも、スポンジに失敗して固い。。。泡立てた後に、潰しちゃったんだろうなぁ。。。みっちり密集してて、歯ごたえ有るわー。。。苦笑味はまぁまぁ。スポンジが上手に作れるように、練習、練習！教室に行こうかと考えたりしちゃう今日この頃。。。ご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/06 20:40菜種油でカボチャソテー♪
- スライスしたカボチャを、菜種油で素焼きするだけのシンプルメニュー。菜種油って香ばしくて、結構好きほくほくしたものって、オイルとの相性は抜群だよねピーナツオイルと人参の組み合わせも結構好きなんだけど。菜種油でコンガリとカボチャを焼いて、岩塩を掛ける。もの凄く簡単だけど、それぞれの美味しさも際立つ。カボチャ、美味しかったご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/06 20:16つるむらさき、って？
- 初めて購入しました、"つるむらさき"。どうやって食べるかもわからず、ネットで色々と調理法を検索。とりあえず味を良く知りたかったのでおひたしにして、シンプルに頂くことに。・・・・ナンだろ？個人的に美味しいとも、不味いとも思えず・・・何だか微妙。。。炒めた方が美味しいのかしら？と思うけれど、次回購入するかはちょっと微妙ね。。。ご馳走様〜 ... [続きを読む]
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- 2008/07/06 20:09Venedict Diner＠東府中
- 地元を満喫♪今日のランチは府中美術館へ行きがてら、VENEDICT DINERで。小ざっぱりとして、お洒落チックなカフェ。私が注文したのは、日替わりベジタブルというランチ。チキンとサラダ。サラダにはグリルしたオクラ・パプリカ・カボチャが乗っかっていて甘くて美味しいんだ、これー♪このお野菜が日替わりなんでしょうね。チキンも皮がパリっとしてて、美味しかったー！！！他に自家製パンとスープ(or サラダ)、ドリンクが付いて... [続きを読む]
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