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- 2008/11/09 23:09サンマ舞茸ご飯
- 今日は、サンマの舞茸ご飯。サンマのお腹にガーリック＆ハーブを詰めて、舞茸・パセリ・塩・胡椒・オリーブオイルを混ぜたご飯の上載せてオーブンで焼く。お水の加減が甘かったらしく、水分が全部飛ばなかったんだよね下のご飯はリゾットっぽくなったけどサンマの身をほぐして混ぜて食べたらこれ、青魚が苦手な人でもイケると思う。ハーブの良い香りで、パクパクですあとはスパニッシュオムレツを作る。具材はサイコロに切ったジ... [続きを読む]
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- 2008/11/09 20:37さんまの出番
- 今日は、さんまを捌きます。銀色でつやつやつっても内蔵取るだけ。ですが、魚の内蔵に対して以上なまでに苦手意識が強いのか一瞬吐きそうになりテンションガタ落ちイカ、エビ、カニ、貝類は全然平気なんだけどっ。すみません、さんまさんあーあ、慣れないもんは急には無理ねぇ。。。 ... [続きを読む]
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- 2008/11/08 00:26癒しのお花屋
- 五反田に有る"明るい部屋"というお花屋さん。本当に、ココ大好きです全ての草木が常温で飾られていてかつ活き活きしています。居るだけで癒されるのね。そして、どちらかと言えばリーズナブル。店員さんも素敵☆今日はホワイトダリアと葉っぱ(名称不明)買いましたっ。あー、癒されるねお花や植物って凄いねまた行こうーっと。 ... [続きを読む]
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- 2008/11/07 23:12冬、メニュー
- 大根と豚バラ肉の煮物。ブリ照り。ちなみに初めて食べたのでこういうもんかどうワカランそういえば、ブリ自体があまり食べたことないかも。。。結構美味しいね。ブリ照りって生姜は入らんの？入った方が美味しい気がするの、自分だけ？？？・・・あんまりお魚好きでは無いからそう思うのかしらね。で、今日のワインコノスル カベルネ ソーヴィニョン楽天のショップで666円！！！安っ。お味は簡単に言うと、葡萄ジュース。甘いで... [続きを読む]
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- 2008/11/06 23:43雑貨屋さんとの出会い＠五反田
- 今日、五反田をふらふらしてたらたまたま見つけた雑貨屋さん。キルプットリお店の中には入って無いんだけど、とっても素敵な感じ明日のお昼休みにでも行ってみようかなっ ... [続きを読む]
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- 2008/11/06 23:33よっ！マスター(^^)♪
- マスターねぇ、なぁんでポッカリと忘れるかなぁ？？？自分。まっ、"マスター性"の話なんだけどね。ヒーリングのこと。今日はカラフル野菜炒めー♪セロリ、ジャガイモ、パプリカは千切り、それにインゲンを加えて味醂とお醤油でクッタリするまで炒めるだけ☆簡単で野菜の甘みが出て美味しいー☆今日は、平日なのにワインハーフボトルだし、まぁいっか。"キャンティ ピッチーニ"です。で、またしても旦那様の... [続きを読む]
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- 2008/11/05 22:38髪型まで、カボチャに至る
- 今日、自分の今の働き方にハッキリと限界を感じた。自問自答のおかげか？笑、したい事が、ボンヤリとだけど見えて来たような感じがしてるのも確か。だからって仕事で"何か"が有った訳でも無く、いつもの一日だったけど。"キッカケ"は何気ないことだったんだよね。まぁ、これは前から旦那様に言われては来てたんだけど"いーんだもん！自分はこれでっ"ってスルーして来た訳さ。やっぱり腰を据えて仕... [続きを読む]
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- 2008/11/04 23:30想うこと、多々・・・
- 奥沢ロールとかって名前だったかな？五反田東急の４Fにsignってカフェが有ってそこで売ってた。もっちりで美味しいシンプルだからこそ、味わい深いのかもねん外苑前のsignと同じみたいね。ここんとこね、本当に自問自答が日課でね(笑今日は"外見"ってのについて色々と想ってたのね。外見って一番わかり易いのかも？それは何かっつたらセルフイメージってやつ。"あぁ、セルフイメージなんだ！今の自分の全てって。&... [続きを読む]
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- 2008/11/03 13:57満
- 品川のエキュートの中に有る"満"というパン屋さんで何種類か購入。左から、大きいのがさつまいもとゴマのパン。外はバリっと、中はふわっとした生地。中には黒ごまと甘く煮たさつまいもブロックが入ってる。この甘さが、生地の柔らかさと合ってて、んまー黒ごま・さつまいもがたっぷりで食べごたえが有る。真ん中上のパンは、あんぱん。中はこしあん、程よい甘さ。真ん中下は、チョコのパン。中に杏が入ってるのかな。... [続きを読む]
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- 2008/11/02 22:40ヒカリ・イロの不思議
- 寒くなると空が薄っぺらく感じて、彩りも無機質な感じがするなぁ。夕方、夜へと移行する僅かな時間、自転車で夕焼けを追いかけるように前へ前へ進んで行きながらやっぱり夕焼けと朝焼けの空が好きだな、と感じた。"焼け"、そらを焦がす強烈さはどちらも同じなんだろうか？そんな空にカメラを向けても真っ黒を背景に、点々と街灯が映り込むだけ。なんとは無しに、何か撮りたくて通りすがりの電車を激写。光が走ってるよ... [続きを読む]
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- 2008/11/02 20:02今日のワイン
- 今日はイタリアワイン。サンジョベーゼ ディ ロマーニャって読むのかな？やや軽いけれど、甘さがしかも栓がブラックでかっこ良いね値段も1,300円位。良い買い物かな。 ... [続きを読む]
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- 2008/11/02 00:09おもてなすぃ
- 明日、旦那様のお友達と自宅でランチ。ん〜、何作ろう？考えるの楽しいー！！！でもさぁ、時々不安になるんだよね。自分のお料理って美味しいのかな？？？って東北出身なのに味の濃いのがニガテ。薄味大好き♪実家にいた頃、いつも両親に"味が無い・・・"って言われてたけど旦那様は大丈夫の模様。あー、でもワタシの作るお味噌汁は旦那様曰く"お吸い物"なんだそうで・・・。確かにインスタントのお味噌汁は... [続きを読む]
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- 2008/11/01 01:42ラブリーサンクス☆
- 今日のお供は、トートワーズクリーク メルローカベルネ南フランスのワインで1,200円位だったかな。おつまみはおでん！もちろん自家製よ(でも写真は無いの・・・紀文さんThanks!ね・・・笑)正直、ワインと練り物とはあまり合わないっと思う。ちょっと生臭みが出るというか、お口の中が渋くなる気がする。。。最近、僅かにワインの勉強を始めたけどまだまだだね。。。でも、新しい事を憶えるのは楽しいこの値段でこのお味はワタシ... [続きを読む]
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- 2008/10/29 23:57ほっとポトフ
- お仕事中に、突然"そうだ、サロンやろう！"とか思う。今までだったら"でもさぁ"ってこの後に続くんだけど今回は何かしっくり来た。あぁ、そうだね！それが良いね☆的な感覚。不思議だね。もう冬だね。ポトフを前日からゆったり煮る。丸々２個入れたタマネギは、跡形も無く溶け込み黄金色のスープへと変化しましたっ旨いわ、優しい味でね温まりましたっご馳走様 ... [続きを読む]
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- 2008/10/28 23:18ビクッビク
- きょっ、今日はセンセンキョウキョウでニシンを圧力鍋で煮る事に。結果から言うと、味がちょっと薄かったけど生臭さも無く、骨までホロホロで良く出来たかなっ実の所、、、お魚の頭と尻尾を落とし、内蔵を抜くだけなのに・・・尻込みもともとお魚の生臭さとか、かなり苦手なのに加えてほとんどオロした事が無い。ひっ、あ、頭落とす？内蔵・・・抜く？ひょぇぇぇす、すんませんダメかも。。。えっとぉ、"魚と目が有った"... [続きを読む]
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- 2008/10/27 23:35牛すじ煮込み
- 数日前に作った牛すじの煮込み。野菜も沢山一緒に煮込んだよ牛すじもビックリする程に柔らかくトロトローンに出来たし、お野菜やコンニャクにも程良く味が染みて◎美味しかったご馳走様 ... [続きを読む]
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- 2008/10/27 00:29デザインが奏でるもの
- 東京ミッドタウンでデートイヒヒヒっ。ココ、デザインがカッチョエーので大好きなーんか居心地いーっつか、やっぱ凄いわーつーか、刺激的なんだよね３階はインテリアや雑貨が沢山有って心地よく物欲を刺激してくれるしね。まぁ、やっぱり何はともあれ腹ごしらえ。空腹の時は、正常な判断が鈍る(笑。特にスイーツとかは危険だしね。。。リーズナブルなフードコートで辛味牛すじ定食を食べる。牛すじを自分で煮たばっかだけどやっぱ... [続きを読む]
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- 2008/10/26 00:39水のきらめき
- お野菜や果物、お水の中に入るとキラキラ、色も鮮やかで綺麗だね。そんなことを、ふっとミディトマトを洗いながら思う。お水って不思議ね☆そんな日。 ... [続きを読む]
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- 2008/10/24 21:55ぽっかり、な日
- 一日まるごと、自分の為だけに時間がぽっかり空いたような日。定期検診で会社をお休み。病院次いでに、行きたかったインテリアショップに行け家のカオス(ゴチャゴチャ部分)を一つ消滅させた。そして、急遽旦那様が飲みになった。一人だとやっぱりご飯は作らずあんまりお腹も空いてないので久々に長風呂満喫〜♪極楽じゃぁ平日には時間無くて出来ないもんね。ココロゆくまで、モミモミマッサージ。マジマジと自分の体が凝ってるわ... [続きを読む]
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- 2008/10/22 23:08ストレス具合
- ホワイトチョコ、食べ散らかし度合いでストレス診断が出来そうよねぇ、旦那様。。。今日も一日、おつかれ様です！甘いの食べて疲労回復してネ ... [続きを読む]
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- 2008/10/22 22:59コトコト コトコト
- ただいま牛スジ煮込み中。明日のおかずです！と言っても、手前の圧力鍋は玄米を炊いてる最中でポトフポットつーか、ズン胴鍋でトロットロの弱火で炊いてる。お肉は圧力鍋より、こっちのお鍋の方が好みの感じに出来るんだよね昔だと、ストォブの上が丁度良かったりね！笑。明日の朝、大根とかを投入すれば夜には味が染込んでいるかなぁ。楽しみです♪ ... [続きを読む]
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- 2008/10/21 23:30花より団子、では無い日
- 最近、またお花を買ってる。小さい頃から当たり前のようにお家には花が飾られ、それが大好きだったから、一人暮らしを始めるようになっても出来る範囲で飾ってた。でも、学生の時はあまりお金も無くてお花って高いなぁ〜って凄く感じたよね。フランフランで花瓶を買って、お花屋さんで見切り品の花束を買う。それが今はちょっと余裕が出来たからお花を選んで買えるんだよね♪嬉。今日は何かの実(名前ワカラズ)と葉っぱ。お花は時... [続きを読む]
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- 2008/10/20 23:09栗とお米と
- 生栗買って、そこから栗ご飯を作る。が．．．やっぱり栗の皮を剥くの駄目ね。。。一晩以上お水につけたけど、渋皮が取れなくて結局一度煮た次はお湯をかける方法にチャレンジ。だってこのままじゃ悔しいやん写真を撮るなら、もっと綺麗にお茶碗に寄そうんだったな後は得意のローストポーク今回はガーリック＆ローズマリー風味。ふわーんとハーブの良い香りとお口の中でジュワーっとガーリックの風味が広がるね。ポーク自体も勿論... [続きを読む]
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- 2008/10/19 23:13調布飛行場まつり
- 飛行機がわんさかです！お散歩がてら調布飛行場まつり、というのに行って来た。小型飛行機が間近で見れる♪と行っても飛行機マニアでは無いけど。ほとんど家族連れでピックニックの様相。野外ステージでは"よさこい"とかもやってた。出店もちらほら有るしね。クサヤが売られてたけど、勇気が無くて買えなかった。つーか、ワタシの所持金が270円ちょっと・・・昨日、お金降ろすの忘れたんだよね。のーんびり雰囲気。こっ... [続きを読む]
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- 2008/10/18 14:35ボーダー三昧
- ズボラな私。休日はずーっとパジャマで居たり。で、寒いからテキトーに靴下履いたの。ありゃ・・・。ボーダーにボーダーだ！センスねぇよ。何か可笑しいねでも、まいっか(^^)v な自分。で、気付いたんだけどスリッパがこれ。ボーダーじゃん！しかも靴下とビミョーに被ってるなんで、これを履くとこんな感じになるの。あはっセンス無いとか超えてるやん！笑。そんな日。はい、もちろんボーダー好きですじゃなきゃ、こんなにボーダ... [続きを読む]
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