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- 2008/10/07 00:15神戸元町 モンブラン三昧
- 洋菓子天国、神戸。その中でも元町は石を投げたらケーキ屋さんにあたる・・・とは言い過ぎですが、スイーツ好きにはたまらない町であります。秋に食べ歩くのは、言わずと知れたモンブラン。（このあと、記事が長いよ、２メートルくらい・・・）海の方から順番に戻ってくることにして、まずは、パティスリー モンプリュからいきましょう。ここのモンブランは独特の形をしています。折りしもお店の中では、お菓子教室が開かれてい... [続きを読む]
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- 2008/10/05 20:13グルマン パティスリーの宮代ロール
- 岐阜県を中心に店舗を展開するパン屋さんグルマンさんのパティスリーから、宮代ロール 宮代(みやしろ)とは、本店のある大垣市垂井の地名だそうで、その地名を冠するだけの自信があるとお店もおっしゃっています。プレーンのではなくて、これは宮代ロール マロンふわふわしっとりのスポンジ生地の中には、けっこうミルキーなクリームがしっかりと。甘さはそれほどきつくなくあっさりとしているけれど、クリームの存在感はきっちり [続きを読む]
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- 2008/10/02 17:08グルマン パティスリーのモンブラン
- ル・クルーゼのお鍋で、そのまま食べさせてくれるシチューやクラムチャウダーのランチが評判のパン屋さん、グルマン （こちら参照） （写真は昨年冬のものです）に久しぶりに食べに行ったけれど、季節が早いのか、メニューが変わったのか、お目当てのシチューは食べられなかった。代わりといってはナンですが、パティスリー部門から・・和栗のモンブランかごに入った和風の装いです。甘さを抑えた栗クリームの渋さを、生ク... [続きを読む]
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- 2008/09/30 12:26９月の読書
- 蛇（ジャー）上・下（柴田よしき） もう誘拐なんてしない（東川篤也） ウツボカヅラの夢（乃南アサ） 手話知らんですんません（小出新一） うたうひと（小路幸也） ホーラ（篠田節子） サラ専新聞（東海林さだお） しらみつぶしの時計（法月倫太郎） 福沢諭吉は謎だらけ（清水義範） 風信子（ヒヤシンス）の家（篠田真由美） 野球の国のアリス（北村薫） ニッポン... [続きを読む]
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- 2008/09/28 21:32電話を冷蔵庫で冷やす日
- あれは、お昼ごはんもすんで、午前中から読んでた本がようやく終わりをさしかかった昼下がり。ン？携帯どこやったっけ？？そういえば、昼前に買い物から帰ってどこに置いたかなあ・・ 部屋のあちこちを見回しながらフト思い出したのは、レジ袋に買ったものを詰めているときの自分の姿。そう、二つめ袋に買ったものを入れるとき、手にしていた携帯が邪魔になったので、もう詰め終わった最初の袋に携帯をほおり込んだような... [続きを読む]
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- 2008/09/27 19:11ふたたび栗だより
- 全国で栗お菓子を探してくださっている皆さん、ご苦労様です。このたびは、栗探訪係をお引き受けくださり、ありがとうございます。 いつ引き受けたネン！ （← 全国からのつっこみの声）こんなにも栗を愛好してくださる方が増えてたいへんにうれしく思っております。 誰が栗好きやネン！！ （← ふたたび全国からのつっこみの声）度重なるつっこみにもめげず、あちこちのスーパーをうろつく今日この頃。や... [続きを読む]
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- 2008/09/24 18:03秋の余呉湖
- 余呉湖（よごこ）は、びわ湖の北の方にくっつくようにしてある小さい湖です。その昔、羽柴秀吉と柴田勝家が戦った賤ヶ岳の合戦があったところですね。 家から車で４０分くらいで行けることもあってちょくちょく出かけますが、なんとも雰囲気のあるいい湖です。湖といえば、でっかいびわ湖がすぐそこにあるのに、わざわざ、なにゆえに余呉湖？と思われる向きもあろうかと思いますが、なにせびわ湖はでっかすぎ。景色ったっ... [続きを読む]
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- 2008/09/23 20:27パンに飽きたらデザートを・・・
- 朝からデジカメを机の前に置いて待っているのに、今日は来ない、お猿さん・・・栗のデザートでもいかがでしょう。トーラクさんのプロデュースする神戸シェフクラブというシリーズの 渋皮栗プリンなんてったって、シェフの名前が栗原さん！おのずと期待も高まるというものでございます。見よ、プリンにすら栗のツブツブを入れてしまうというこの根性。よーく見るとカラメルの下の色が違うことがわかりますね。その部分は栗のペー... [続きを読む]
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- 2008/09/22 13:33さ、さる〜っ？！
- ＣＤが借りたいというへっくんをつれて、レンタル店へ行ってみれば、偶然にも、旧作ＤＶＤ、ＣＤの７泊８日レンタル料がオール１００円というセール日だった。ずっと見逃していたのを何作も借りてきてしまいました。というわけで、今日は朝からビデオ、（じゃなかった、今だにこう言ってしまうのが哀しい・・）ＤＶＤ鑑賞。ところで、我が家のテレビの後ろは窓です。（そこから見えるのは、背中合わせに建っている裏のおうちのま... [続きを読む]
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- 2008/09/19 23:45栗パンまつり
- お隣韓国では、すごくおいしいもののことを“ふたりで食べてて一人が死んでもわからないくらい” おいしいと言うらしい。（れいちさんレポート）三人で話してて、ひとりいなくなってもわからないくらい影が薄いのはウチの旦那 以下、この秋の栗のパン、オンパレード。まさにこれだけあると、ひとつくらい忘れててもわからないくらいたくさん・・・。あんまり多いから、中身も包装もまとめてご紹介（おいおい、手抜きかよ・・）... [続きを読む]
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- 2008/09/18 09:27モンブラン ふたつ
- ああ、秋なのにモンブランの食べ歩きにも行けない。（きのうと同じ出だしかよ・・）でも、お菓子はモンブラン グリコ デザートポッキー 『やわらか仕上げ「白いモンブラン」』と・・明治 ガトーチョコレート 『クリーミーモンブラン』両方ともモンブランを意識したお菓子です。まずデザートポッキーやっぱ、クリームというか、チョコ部分はたっぷりなくっちゃね。今、図らずしもクリームといってしまいましたが、本来ポッ... [続きを読む]
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- 2008/09/17 15:56模様替え
- ああ、秋なのにモンブランの食べ歩きにすら行けない・・・しかたなく過去の写真で模様替え。しかし、イチからスキンが作れるわけもなく、エキサイトさんのを細々と変えるこの作業は、なんだかやたら疲れますね。午後からは読書をする元気もなく、漫画にはしるワタシ。漫画を読んでると、“実際にこんなことする人いるか？？” っていうスタイルってあると思いませんか。ほお被りをして唐草模様の大荷物をしょった口の周りが... [続きを読む]
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- 2008/09/13 23:09つぎつぎに栗
- 昼間はまだまだ暑いですが、お菓子の世界は秋たけなわ。栗だらけでございます。 森永 和栗のプチモンブランたしかこれ、以前にも見たような・・・そうそう、これこれ２年前のヤツです。“手軽にスイーツ”とあるとおり、このころは、少し安っぽいお菓子というイメージがありましたが、今年はすこしご立派になられたようです。こころなしか、クリームの量も増えました。今までの栗お菓子の中では、これがイチバン栗風味が強い... [続きを読む]
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- 2008/09/12 23:06ハムナプトラ３
- 冒険の夏！ 戦いの夏！！ ロマンの夏！！（もう秋ですけど・・・）上映終了間近。今頃・・って感じですが、ハムナプトラ３です。今回は、『呪われた皇帝の秘宝』不死の魔術を知るという美しい呪術師を罠にかけ、彼女の恋人を惨殺したことから、彼女に呪われ陶器にされた皇帝。２０００年のときを経て皇帝は、絶大な力を持つ怪物となって蘇えってしまった。改めてこの世を支配しようする皇帝を止められるのか・・・・・って、ま... [続きを読む]
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- 2008/09/08 19:12今度は丸いヤツ
- 新発売の栗お菓子が続々と登場中。ウチの戸棚には、買いまわった栗お菓子が際限なく増殖中。私の体重は果てしなく増加中。森永さんのチョコケーキ「栗」 と、「栗の季節クッキー」です。ケーキのほうの中身から見てみましょう。ふんわり、しっとり。それに栗味のクリームが甘すぎない。贅沢にたっぷり入ってるところもうれしいじゃないですか。某ロ○テのチョコパイをもう少しだけしっとりさせた感じ。チョコパイのしっかりした... [続きを読む]
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- 2008/09/05 22:39栗の長モノ３種
- 秋です。暑かったり、涼しすぎたり、突然大雨が降ったりしても秋です。栗のお菓子です。まずは、森永さんより 『小枝 甘露和栗』渋皮付き栗の甘露煮をイメージしたとおっしゃっています。 栗の香り^^普通の小枝より甘さがやわらかくなって、やさしいお味な気がします。つづいて、ロッテさん。ロッテの長モノはご存知 トッポ『和栗のデザート』だって。外側のプレッツェル部分がほんのりした甘さを加えています。どことなく洋... [続きを読む]
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- 2008/09/03 18:53８月の読書
- 遅ればせながら、８に読んだ本を・・ カツラ美容室別室（山崎ナオコーラ） 東京小説（紀伊国屋書店編） モーニング（小路幸也） スカイ・イクリプス（森博嗣） 季節風 春 ツバメ記念日（重松清） 謎の転倒犬（柴田よしき） 論理と感性は相反しない（山崎ナオコーラ） ヴァン・ショーをあなたに（近藤史恵） 林真紅郎と五つの謎（乾くるみ） カレンダー... [続きを読む]
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- 2008/09/01 23:31怒涛の新発売！
- すっかり涼しくなりました・・・という舌の根も乾かないうちに、今日はまたこの暑さ。夏休みが終わって、晴れ晴れと台所の掃除をしていた私は、汗だくです。そんな中、栗がない、栗がないと騒ぎ続けていたのが聞こえたのでしょうか・・ 森永、ロッテ、グリコ・・・・・こんなにいっぺんにダサンでもエエやろ！！とにかく誰かに先に発見されたくない！その見栄のみで、買いだめでおます。とはいえ、リバウンドから決死の回復を... [続きを読む]
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- 2008/08/30 11:32スカイクロラ
- 精神面の話ではなくそのままの意味で、永遠に子どものまま、決して大人にならない“キルドレ”と呼ばれる子どもたち。彼らが存在する世界は、平和を維持するために、二つの会社がショーとして戦争を見せる世界。“キルドレ”は、戦闘機のパイロットとして闘い、撃ち落され死ぬために生きている。人々に戦争の悲惨さを実感させるために・・・文章のリズムと選りすぐった言葉の流れ・・それだけで世界を築き上げていたような森博嗣の [続きを読む]
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- 2008/08/28 23:45加賀田シェフ ふたたび
- 朝晩、大変涼しくなりました。今までのようなつもりで、窓を開けっ放しにして寝てると風邪をひきますよ。（それは、わたし。）ご無沙汰してしまいました。 皆さんは、お変わりないでしょうか。空の雲や風の様子に秋の気配がただよってきましたね。いよいよマロンの季節が到来です。 加賀田シェフのマロンクリームプリン。 加賀田シェフの説明はオフィシャルページでどうぞたしか去年もありましたね。こちら外側もちょっと... [続きを読む]
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- 2008/08/18 22:28お盆も終わり・・
- お盆が終わって普通の日々が戻ってきました。朝晩も少し涼しくなりましたね。ケーキにまみれていた私のお盆もようやく終了です。 ていうか、あれからまた食べていたんですねぇ。京都は三条、地下鉄と京阪の三条駅のそばにあるル・パレ・グルマン・スギモトさんの、その名も三条ロール実は娘はここのすぐそばに下宿しています。で、“お盆に帰るんなら、三条ロール買ってきて”・・という訳で・・・堂島ロールを都会で出合った... [続きを読む]
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- 2008/08/16 11:27ケーキで残暑お見舞い
- 残暑お見舞い申し上げます。いつまで続くこの暑さ・・って感じですが、もう少し我慢すると栗の秋がやってきます。というわけで、大阪はコカルドさんからモンブラン美しい形ですね。丁寧に搾り出されたマロンクリームが誘っています。中は栗のムース。洋酒（お酒が飲めないから種類がわからない・・）の香りが漂っています。甘さを控えたクリームにお酒を利かせてあるのに、そのお酒がぜんぜん嫌じゃない。甘さと洋酒の配合具合が見 [続きを読む]
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- 2008/08/15 10:34ダークナイト
- お盆の映画館。人が少ないかと思えば、そんなことはない。某ミ○シィのログイン画面でも宣伝されていた『ハプニング』を観ようかと思ったけれど、映画批評サイトでのあまりの不評に、ダークナイトに変更。金銭のためでも支配のためでもない。ただ、破壊と混乱が好きなだけ。暇つぶしのために残虐の限りをつくしていく『ジョーカー』と呼ばれる男に街は混乱し・・荒れる街を立直したい男二人とバットマンは・・・く、くらい。暗すぎ [続きを読む]
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- 2008/08/14 00:03夏のケーキ三昧
- 大阪国立国際美術館駅から中ノ島まで暑い中歩くのは大変だけど、最近お出かけをしていないので、出かけてきました。モディリニアーニ展 開催中。茶色っぽい暗い画面に首が長くて極端になで肩の女の人の絵ばっかりかと思ったてたけど、違いました。カリアティッドの女性はたくましくさとやさしさを兼ね備え、肖像画の女性たちは同じような絵なのに一人ずつの性格までが見えてくるよう。 （ここで見られます。）なんかとても... [続きを読む]
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- 2008/08/12 23:04宇宙の栗！！
- 暑い！（←最近、こうしか言ってない気がする。）暦の上では秋になったらしいですが、実際はまだまだ夏まっさかり。栗の季節はまだまだやってこない。去年の今ごろは、期間限定栗お菓子が次々に発売されていましたが、 ７月の栗パン８月のポッキーとチョコとチョコとキャンディ今年はかげも形もありません。よっぽど、売れなかったのでしょう。この暑いのに、栗なんか食べる気しませんて。（オマエが言うなあ。。。）しかたがない [続きを読む]
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