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- 2008/05/23 13:40『夕張メロン☆優品☆1.3キロ☆1玉』
- '''札幌パンチはこちらから'''赤肉メロンの最高級ブランド『夕張メロン』の選別方法はおもに2つあります。・個撰−農家独自に行う・共撰−夕張農協が行う札幌パンチがお届けする夕張メロンは、農協の厳しい審査を乗り越えた共撰品メロンだけです。共撰品はさらに3つの等級に分けられます。各等級と、基準となる糖度の目安は、・良−糖度10％以上・優−糖度11％以上・秀−糖度12％以上 (全体収穫量の... [続きを読む]
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- 2008/05/16 12:52『北海しまえびボイル 500g』
- 北の荒海、オホーツク海産の北海しまえびです。名前の通り、体に美しい縞模様が入った北海しまえびは、一般的なエビのイメージからかけ離れるほどの超濃厚な旨みが特徴です。北海道では、北海しまえび祭りまであるほど、＜北海しまえび＝旨い！美味しい！＞と定着しているエビなのです。お届けするシマエビは、獲れたばかりをすぐに茹で上げた後に冷凍しているので、解凍しても鮮度はそのまま！解凍後は殻を剥いてそのままお召し上... [続きを読む]
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- 2008/05/14 12:25『ほたて貝柱フレーク 150g』
- 北海道産のしっかりとしたホタテ干し貝柱150gです。噛めば噛むほどホタテの旨みがお口の中に広がります。そのままお酒のつまみとして召し上がっても美味しいですよ！何も加えていないホタテ本来の味が堪能できます！また、貝柱を料理に使ってホタテ料理を作られてはいかがでしょうか？ホタテは他の素材とも相性が良く合いますので和風・洋風・中華風と様々なホタテ料理をお楽しみいただけると思います！今回お届けするほたて貝柱フ... [続きを読む]
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- 2008/05/13 12:36『北海道日高産 特大堅毛がに』
- 北海道を代表するかに「毛ガニ」。中でも北海道にいてもなかなか食べられない、日高産の『特大堅毛がに』を札幌中央卸売市場から直送します。'''札幌パンチは こちらから'''無類のカニ好きをも唸らせる、特大堅毛がにです。「堅毛ガニ」とは、北の海で荒波に鍛えられ、身がぎっしり詰まった毛ガニのこと。さらに、日高昆布で有名な日高沖の海には、大好物の貝や昆布などが豊富にあります。この海で... [続きを読む]
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- 2008/05/12 09:23『北海道 鵡川ししゃも』
- 世界的にも貴重なししゃもは北海道の特産種！北海道を代表する『鵡川ししゃも』を、札幌中央卸売市場から直送します。'''札幌パンチは こちらから'''卵をたっぷり持った、大きな子持ち天然ししゃもを堪能できる30尾セットです。鵡川産のししゃもが、子供から大人まで全国的に大人気なのは、卵の食感と噛むほどに深い味わいがあるからこそ。そしてこの大きさを誇れるのは、何といっても鵡川産ならで... [続きを読む]
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- 2008/05/10 16:09『生たらば蟹ポーション（むき身） 1kg』
- '''札幌パンチは こちらから'''甘くてプリプリ食感のタラバガニポーション（生むき身）のご紹介です。今回ご紹介する当店のむき身シリーズは、本来業務向け（飲食店）に納品する商品です。商品の品質、味にうるさいプロが長年使って洗練されてきた商品です。そんな貴重な商品を、なんとかお願いし、一般流通ルートでの販売が可能になりました。「蟹はむくのが面倒だ！」という方でも、ご家庭で手間... [続きを読む]
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- 2008/05/09 17:43四島産バフンウニ 折詰め特盛り160g
- '''札幌パンチは こちらから'''北方四島産のエゾバフンウニを、たっぷり160グラム使用した折うにです。四島産のうにといっても、本当に北海道のすぐ近くで漁穫されたものですので、道産と比べましても、その味は決しておとりません。道産になると、ぐっとお値段も上がってしまいますが、四島産は地物よりもお安くご提供できますので、非常にお得な商品になります。この160グラムの折り詰めは、非常... [続きを読む]
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- 2008/05/08 11:48『鮭とば素干し 500g』
- 北海道からお届けする、鮭本来の旨み！ 「鮭とば素干し500g」'''札幌パンチは こちらから'''見て下さい！この豪快な鮭とばを!! 丸々半身を素干ししているのです。北海道産鮭を完全に素干ししている為、余計な味付けはしておりません。天然の鮭の味です！'''札幌パンチは こちらから'''燻製した鮭とばのような脂はありませんが素干しのあっさりした鮭の旨みが特徴で... [続きを読む]
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- 2008/05/07 13:13寒干し若ししゃも 一袋 ( 90g ) 約30〜33尾
- いま北海道で話題になっている珍味『寒干し若ししゃも』をご紹介致します！'''札幌パンチは こちらから'''北海道の十勝地方の前浜では10月からししゃも漁が始まります。その脂の乗りの良い1年目の若ししゃもを無添加本乾仕上げで作りました。脂をぎゅっと閉じ込めているので、ししゃもの旨みとたくさん含まれている栄養がそのまま丸ごと味わう事ができます。食べ方はそのまま食べても美味しいですし... [続きを読む]
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- 2008/04/26 11:40『グリーンアスパラ＋パープルアスパラ セット』【Lサイズ以上 計1kg】
- '''札幌パンチは こちらから'''これが貴重な国産パープルアスパラです。ごく最近出来た品種で、まだ作付面積が少なく、国産物のパープルアスパラは稀少な商品になります。グリーンアスパラと比べると、パープルアスパラのほうが柔らかく、香りも少し違います。また、健康によいポリフェノールを多く含んでいるのも特徴です。パープルアスパラは火を通すと色がグリーンに変わります。調理方法は基本... [続きを読む]
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- 2008/04/24 17:34北海道 北石狩産 グリーンアスパラ Lサイズ以上 約25cm,重量：約 1.0 [kg]
- '''札幌パンチは こちらから'''この広〜い畑ですくすくと育った、北海道の初夏の味「アスパラ」を、 お届けします。アスパラは寒暖の差が激しいと甘くなります。昼夜の寒暖の差が激しい北海道は、アスパラの栽培にはまさに格好の地なのです。ですからこの道産アスパラシリーズはとても甘みがあります。また、雪解け水を沢山含んでいるため柔らかく、筋っぽく無いのも特徴です。アスパラには疲労回復... [続きを読む]
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