|
- 2008/10/02 08:59パン教室☆'
- 昨日はパン教室でした^^ マカダミア・トライアングルの成型中 やってるのは家もお隣のお友達Kさん 丸の形に伸ばしたパン生地にバター。クリームチーズ。マカダミアナッツ。 を入れてちょっと折ってまた入れて折って 最後△に形を整えます フランスパンの生地なのでのび〜る この状態で2次発酵 そして焼きあがり バターがとけて香ばしく時折マカダミアが主張して面白いパンでした もう一つのパンは ストロベリ ... [続きを読む]
|
- 2008/10/01 08:20冬到来☆'
- 週末は余りの寒さにゴロゴロした私でしたが 数日経つとこの寒さにも慣れが 人間慣れって重要ですね^^; 月曜日仕事中に急にビーフシチュウーが 食べたくなりました パセリの軸を貰って帰りました その晩にまずは仕込み 牛肉は一口大にカットしてワインや香味野菜に漬け込みま〜す そして昨日は朝からパン作り☆ ビーフシチューに合うシンプルパンとして久々に サブマリン何故このネーミングなのかしら?? こちらは水分が ... [続きを読む]
|
- 2008/09/28 08:39ランチボックス☆'
- 土曜日は娘二人を連れてお仕事でした 「手ぶらで来てね」とは言われていたんですけどね 先週も実は仕事でその時には 「小エビのトマトクリームスパ」を作ってもらってた娘達 なので今週はハンバーガーを作ってみましたよ どうでしょう ハンバーグも勿論手作りです(*^^)v ミニミニおにぎりを3つずつ入れてランチBOXの出来上がり お店にはayaの友達も居るので3つ 今年最後の早朝の仕事だったotto用には普通にお皿に盛っ ... [続きを読む]
|
- 2008/09/25 15:42食パン作りにハマる
- 久々に食パン用の型を出してみましたコレから2次発酵へパンパンに膨れて着ましたあぶないあぶない今回はクローズ系だから型より上がっちゃうと蓋が出来ないはれて焼きあがり♪満足行く焼きいろでした(*^^)v気をよくした私は昨日も食パン用の型を使ってバタートップコッチの方が美味しそう!!オーブンの余熱を調節すれば何とか焼きいろをつける事には自信がついたぞ〜この秋は食パンにハマろうかなそして先ほどシ ... [続きを読む]
|
- 2008/09/22 11:282008 運動会☆'
- ９月２１日（日）ドンヨリと時折小雨フル中運動会の開催です役員をしているため学校へ7：30集合家を７時ちょっとには家族揃って出る事になってます私の予定では3：45に起床 お弁当と朝食を作るはずでしたデモね起きたら4：20なんと3：45と15：45を間違えたらしい普通しない間違いよねまぁ前日夜にある程度下準備もしていたのでまぁ何とか成るさと呑気な私でしたついでに言うと毎年遊びに来ていた母も今年は都合で来れない ... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/09/19 20:54延期☆'
- 運動会は延期に決まりました仕事中にお隣さんがメールを入れてくれて早めに知る事が出来たKさんサンキュと言うことで明日は仕事だぁ長女が長い事けんかをして居た友達と今日やっと仲直りして来たなので明日は子供たちを連れて行くのも安心そう私の仕事場のおうちのコなのです年中喧嘩している二人どうも原因が分からないらしいまわりの大人がヤキモキしてしまってます昨日の段階で土曜日子供連れでの仕事がほぼ決まって ... [続きを読む]
|
- 2008/09/18 17:36運動会
- 土曜日は娘達の運動会のよ。て。い。ただ天気予報は台風まで来ている今時点は特に連絡も無いどうなるんだろう^^;本当は今日のうちにお弁当の下準備を始める予定だっただけど重たいお尻が動かない。。。土曜日だったら休める夫も日曜日では無理らしい下手したら来週に伸びるかもしれないハァ〜年々運動会のお弁当の質が落ちている我が家ヤバいそして今年は学校の役員も兼ねている下手したらお昼時にジュース売りをしなけ ... [続きを読む]
|
- 2008/09/10 17:22パン教室
- 今日は久々パン教室一人だったからちっと大変だったなぁまずはセサミブレッドごまいり健康パンもう一品はタルト・オ・アブリコ何故だか画像が他のになってしまう^^;仕方ないので食べる時にカットしてもらった画像でデザートは水ぼたんくず粉と寒天のミックス粉で白餡を包んでおりますちょっと固めですぅ水まんじゅうの方が好みでした先生が用意してくれたゴーヤのサラダツナ。きゅうり。たまご。ゴーヤ。のマヨ和 ... [続きを読む]
|
- 2008/09/04 08:53点心☆'
- 夏休みも残りわずかという25日(月）に子供達と図書館へ それぞれ借りたい本を物色中私も美味しそうな本をみっけた 中には沢山の点心炸裂 そして昨日の夕ご飯に↓を作って見た わんたんの皮30枚 作るの結構メンドくさいかも 最初に作った奴はたぶん乾燥してしまっていた 気を取り直して揚げて見る サックサクで家族ウケは良かった とがった部分が歯茎に当たって痛かったのは ... [続きを読む]
|
- 2008/09/03 05:03まい泉のかつサンド
- 昨日朝早くから東京出張へ出掛けた夫が まい泉のかつサンドをお土産に買ってきた これめちゃくちゃ好きなんですぅ 2時半に賄いを食べたと言うのに2切れ食べちゃった 子供達も大喜び 恵比寿ガーデンプレイス辺りもふらふらしたようで パンフレットを持って帰って来ましたヨ みんなで東京へお出かけしよっか??と冗談交じりに話したら 「 ... [続きを読む]
|
- 2008/09/02 08:06ロールパンと夏休み最後のおひるご飯☆'
- ８月最後の日ひさびさにロールパンを焼きました 焼く前のこの状態がめちゃくちゃ好きな私 そしてロールパンが大好きな私 このパンを上手に焼くために実はパン教室へ通ったのです １１時頃から作り始めたので途中におひるご飯が papaが仕事から帰って(この日は朝だけ仕事）作ってくれた トマトカレー沢山のトマトに冷蔵庫の野菜がたっぷり 最近トマトかれーにハマるカレ(笑） 今回は生のトマトが無かったのでホールトマト ... [続きを読む]
|
- 2008/09/01 09:01ワッフル☆'
- 今日から新学期の始まり〜 先ほど子供たちを見送って来ました 夏休みの宿題や月曜セットを持ってみんなちょっと重そうでしたよ お天気がだったのが良かった ワッフルは土曜日に作りました 初めてパンの様にイーストを使った生地です 発酵して丸めて焼きます なんだかお饅頭の様に見えます^^; 生地が茶色いのはブラウンシュガーを使っているからです 焼きあがりもちょっと焦げてる??みたいに見えてしまう 次回は白糖で ... [続きを読む]
|
- 2008/08/30 21:39おひるご飯☆'
- 木曜日ａｙａのお友達も来ていたのでおむらいすを作りましたデザートはすいか子供達はおむらいすにいろいろ書いていましたが我が家のケッチャップはケインズのモノなので思う様には書けません^^;ちなみに私はを書いてみましたするとすかさず「ナルト」ダァ〜と声がもちろんラーメンの上のナルトではなくＮＡＲＵＴＯ疾風伝の方ですよ３時のおやつには頂きもののドーナツにバニラのアイスを添えてみました食べようと思った ... [続きを読む]
|
- 2008/08/29 20:49久々の東京☆'
- ヤバい記憶が。。。８月６日(水）育成会(子供会）の夏のイベント日今年はバスを借りきって東京へとバスツアー実は前日夕方から＆夜中も地響きの様に雷がなりいきなりの寝不足６時にバスが出発すると言うことで私は４時起床朝御飯を用意しつつepi(愛犬）の散歩へ行くつもりだったのだけどまだ雨が上がってなかったまぁ散歩へ行っていたら予定時刻に間に合わなかったのでラッキー首都高速に入るといきなりの渋滞でも予定時 ... [続きを読む]
|
- 2008/08/26 15:29コーヒーフロート☆'
- 涼しい日が続いているというのに こんなおやつを連日食べて居ます^^; だってアイスもコーヒーも好きなんだもん 子供達も大喜び 昨日なんて子供達には缶コーヒーの「カフェラテ」で 作ってしまった たまには手抜きなおやつも良いよね [続きを読む]
|
- 2008/08/25 13:07フロマージュ☆'
- 先週お客様がいらっしゃったので朝早くからパンを焼きました 真夏になってもブレッチェンだけは良く焼いてましたが 他のパンは全く焼いて居なかったので 久々のチーズのパンです メインはご飯だったのでサブ的な立場の今日のパン 生地にクリームチーズ捏ね上がってから プロセスチーズをさいころサイズにカットしたモノをまぜ そして焼きあげる前にくーぷを入れたところに バター、エダムチーズ、黒胡椒をたっぷりと塗りま ... [続きを読む]
|
- 2008/08/22 22:00酢の物☆'
- きゅうりとわかめとイカの酢の物 さっぱりして夏にはもってこい と言ってもここ数日北関東は涼しい^^; しゃぶしゃぶ用の豚肉にごまをたっぷり挟んで重ねて焼きました 香ばしくってブタミンパワーたっぷり 味付けは塩コショウだったけど黒酢をかけても美味しかったかな 前日のレバー炒めで残っていたもやし君 パプリカとネギと一緒に炒めてこちらは黒酢で味付け 山椒があると良かったのだけどそんなの自宅に置いてない ... [続きを読む]
|
- 2008/08/21 17:18健康診断の結果☆'
- 昨日先月受けた健康診断の結果を貰って来ました 数箇所引っかかってます まずは総コレステロール値140〜199までが標準値なのだけど 惜しい。。。200 ヤバいのがLDLコレステロール値６０〜１１９が標準値 130でした ガーン 一応所見はありますが日常生活に支障はありません と言う判断結果 数年前からコレステロール値が上がっていたので毎回ドッキドキなんだけど^^; そして問題は。。。 ヘモグロビン12.1〜14.6 ... [続きを読む]
|
- 2008/08/19 22:02ao９歳のHappy Birthday ☆'
- 今日は次女aoの誕生日です９年前の今日元気に誕生したao年子と言うこともあり超のつく安産産んだ２時間後病室を抜け出しbaby室をガラス越しに覗いていると看護婦さんにバレてしまい強制的に部屋に戻された私ayaの時にくらべて産後も楽チンで良く眠れるし良く食べる(ayaの時は微熱が出ました）うっかり授乳時刻を忘れ寝る始末実は日曜日に誕生日会はすませてます^^;お盆過ぎいきなりケーキやさんって連休モードなんだも ... [続きを読む]
|
- 2008/08/11 16:00エコ☆'
- 東京へ行った話もまとめなきゃいけない気もするけど。。。(記憶が）あまりに疲れた思い出しかなく今日は別の話我が家の自転車達です手前からao。aya。haru。papaの順そうみんな ま う ん て ん ば い くepiが我が家に来る前はコレで良く公園まで行ってましたそうたどり着くコロにはヘトヘト^^;最近は体力もついたので子供達もちゃんとpapaに着いて走れますが小1〜2のコロは必死だったなぁ〜最近のガソリン代 ... [続きを読む]
|
- 2008/08/05 15:34in 大阪
- 7月26日〜28日の3日間 今までで一番短い大阪滞在です いや〜でも今年は暑かった 正直短くて助かりました(^^ゞ だって夜眠れないんだもん クーラー無しで普段寝ている私にはずっと付けたままで寝るのはきつい でもタイマーが切れた途端に目が覚める(>_<) 大阪の実家に着いたのは夕方5時 毎回だけど付いた途端に家族全員シャワーを浴びます すっきり お母さんの作った夕ご飯を頂きました（勿論画像はありません） ... [続きを読む]
|
- 2008/08/01 23:04桃狩り☆'
- せっかく先日テンプレートを変えましたがどうも見づらくまたまた新しい物にチョッと可愛すぎかなと思いつつ少しコレで行きます7月の連休の時に子供達は父母と一緒にバスツアーで 山梨に桃狩りへ行って来ました 今回はaoがほとんど撮影です たま〜にaya 普段使っているコンデジの一個前のモノをao用にと渡しました 好きなだけ撮っておいでと言った所大喜びのao 桃のアップは実はコレよりいいのがあったのに私が間違え ... [続きを読む]
|
- 2008/07/31 22:23夏休み満喫中☆'
- 子供達の夏休みの作品作り今年はミニチュアパンを作ってみました新学期まであと一ヶ月あるので乾燥の為棚に乗せて只今玄関に飾っておりますアップにするとこんな感じ艶出しスプレーを掛けたら出来上がりになりますちなみに上の段がao下の段がayaのもの新学期には別々の籠に入って学校へ今日は一日何の用もなかったので午前中は方道５０分(子供の足で）のスーパーへ買い物へ出掛けました途中「ニンベン」の付く漢字「ウ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/26 05:48パッヘルベル カノン♪
- 少し前からパッヘルベル カノンにハマっております車の中ではリピートでずっと流れていたほどさすがに子供達に曲変えてと言われ今月半ば辺りから違う曲になってましたがふと先ほどPCにて聴いてみた只今落ち込み中の私にふぅ〜ッと染み入って来るふだんあまり音楽に興味の無い私そんな私と真逆なotto クラッシック大好きなんですなので気になる曲のタイトルを言うと大抵MDに録音した曲を持って居ます趣味が違うってか ... [続きを読む]
|
- 2008/07/25 18:00個人懇談☆'
- まだまだエピのことで凹む私ではありますがこっちは私の日記でもあるので忘れないうちに記録したいと思います基本的にポジティブが良い所の私なのでもうチョッとすればepiのこともいい方に考えられる様になると思います溜息ばかりではかえって良くないので頑張って浮上します今日の日記はある意味子供自慢なので一年後どう子供が成長してるか知るために書き記してますなのでたぶん皆さんが読んでも楽しくないのでよっぽど ... [続きを読む]
|
