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- 2008/10/10 23:36長男のお弁当
- →頭痛で目覚めたのでお弁当は手をかけれませんでした。そういう時に役立つのが作り置き冷凍食品！長男は調理師です。市販の冷凍食品は食べてくれません そこで暇な時には冷凍できるものを作っておくことにしています。 卵焼き カリフラワー 小松菜のおひたし 煮豚 シラス・カリ梅・ゴマ・わかめのふりかけ（市販） プラス 朝食用おにぎり 二つ [続きを読む]
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- 2008/10/10 11:48最近 思うこと
- ちょっと一息… なんだか今週は盛りだくさんで疲れ気味…久しぶりに頭痛で目覚めたし ちょっとだるいのでジムはお休みして のんびりとワンコ達と散歩してきました。まずは コーヒーブレイク シンプルな焼き菓子は改良を重ねています。このマドレーヌに関しても アーモンドプードルを加えてみたり、その量を加減して「ともちんの味」作りに励んでおります。 最近 思うことそれは日本語の使われ [続きを読む]
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- 2008/10/09 14:24昨夜のおかず
- 今週はお休みの先生がいらっしゃるので いつもより少し忙しい週です。それでも とりあえずメインディシュだけは何とか作った。指示メモを残して早くに職場に行ったのですが帰ってきてみたら 家族の誰一人 余計な手間は掛けずに作ってあったものだけを食べた様子… ま、いいけど…そんなことだろうと思って 具の中には山ほど野菜を混入！大地の恵みから逃れられると思ったら大間違いだわい！ しかし…サラダく [続きを読む]
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- 2008/10/09 14:12ぎんなん
- さわやかな秋を感じる日です。駅から我が家まで徒歩 13分そのうち はじめの10分は銀杏並木で、 途中から桜並木に変わり それが延々と続きます。 （先日までは桜の木の毛虫の糞が歩道にびっしりで いつ毛虫が落ちてくかとヒヤヒヤしたものです… ） 初めてこの街に来たのは一昨年の晩秋駅を出ると町が黄金色に染まっていて ホントにきれいでした。北海道東部には銀杏の木がないから 尚のこと感動したものです。その [続きを読む]
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- 2008/10/07 23:40衣替え第一弾でみつけたもの
- 昨日は真夏の服を片づけました。そしたら今日は結構暑かったりして… ついでに押入れやら箪笥のなかやら整理整頓懐かしいものを発見 着物好きな母が作ってくれた中振袖は 結婚するときに袖を切ってもらって訪問着に変身 その裁ち落としの絹を使って作ったのが お魚ポーチポーチとは言っても ハンカチ・ティッシュ・携帯くらいしか入りませんが。 背びれのところが開くようになっています。訪問着になった着 [続きを読む]
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- 2008/10/06 20:24夕食
- このところ急に涼しくなって 着る物に困っていました。まだ日中は暑いし、 とりあえず真夏のものを片付けようと思い立ち、 スイッチが入った時が勝負時。ついでにあちこち片づけました。そうこうしていて ふと気付くと もう6時！あわてて 簡単な夕食を準備しました。 北海道産のサンマ 脂のっていて美味しかった 自分の分は ↑ ここまで焼きたい！ 元夫からは焼き過ぎだ [続きを読む]
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- 2008/10/06 20:01散歩に出よう！
- →あんなに暑かった夏も去り ワンコ達も気持ちよさそう…暖房も冷房も必要ない季節は快適ですね〜散歩も気持ちいいです。 金木犀 マンジュシャゲ コスモス この花 クロッカスに見えるのだけど、 この時期に咲くのかな…？ 実りの秋 リンゴかなぁ… 以前から気になっていた公園にも行ってみる 広々としていて気持ちの良い公園です お掃 [続きを読む]
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- 2008/10/05 21:43およばれ
- →今日は母に代って祖父母の法事に行ってきました。祖母は留学中に、 祖父は長男を妊娠中に亡くなり、 どちらも葬儀には出られませんでした。明治生まれでお茶の水女子大で英語を学んだ祖母は、私が留学を決めた時に後押ししてくれた人です。30年も前のことで当時は女子で留学する人は そうは多くなかった時代です。バラ園をもっていた祖父も明治生まれだけど とても背の高い、 穏やかな人でした。 入院して長くはなさそうだ [続きを読む]
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- 2008/10/04 12:39マイロとディディエ
- 素敵な秋晴れです今朝から初心者向きのお菓子教室が始まりました。ダンディな男性の生徒さんが加わりました！甘いものに目がないとおっしゃるだけに なかなかお上手！美味しいマドレーヌ 2種類を短時間で焼き上げました。 さて、 忙しく過ごしていて うっかり忘れてしまいそうでした。昨日はディディエの一歳の誕生日そして今日はマイロの七歳の誕生日です！午後は暇なのでお祝いをしてあげなくちゃ！…というわけで 今 [続きを読む]
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- 2008/10/03 11:53キンモクセイ
- 秋ってこんなに爽やかだったっけ…長い年月の北国生活秋は、駆け足でやってくる白い季節への準備期間だっただから秋が苦手になっていた私。昨日気づいた散歩していると素敵な香り…香りが大好きで、 嗅覚には幾らか自信を持っている夏の間、 外に干してある洗濯物が風に乗って香ると、そしてそれが好みの香りだと どこのブランドの洗剤かな〜と、 気になったりしていた。だから、 はじめは洗濯物の香りかと思った。でも その [続きを読む]
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- 2008/10/03 06:50お菓子教室 スポンジ台
- お菓子教室最終回のフレジエに向けてスポンジ台を作る練習をしました。全卵をしっかりと泡立てるのは とても大切！きれいに焼けましたキルシュたっぷりのシロップを塗ります…いい香り！カスタードを塗ったらフルーツを散らします。この時期は見栄えのするフルーツが少なくて…周囲にクリームを塗る時は ケーキを厚紙に上に載せて、 こんな風にボールをさかさまにして台にするとクルクル回せて楽ですよ！仕上げは自由に…次回は [続きを読む]
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- 2008/10/01 13:49昨夜のごはん
- →我が家 基本的にメインディシュは肉料理と魚料理が交互。…とはいえ、 一番手をかけたい夕食時間帯に働くようになったため仕事のある日は手抜きもいいとこ。 それでも一応 栄養バランスだけはこだわっています。一昨日がタイカレーですから当然昨日は魚料理しかし これが料理と呼べるだろうか… ポテトサラダと鮭のホイル焼き ホイルを広げるとこんな感じ 塩・胡椒した鮭と... [続きを読む]
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- 2008/09/30 09:28タイ レッドカリー
- 昨夜の食事 スッキリした食卓 タイカレーです。 今回のは結構ピリッと作りました。 鶏肉・たけのこ・シメジはルーと共に煮込み カボチャ・ピーマン・茄子は油通ししてトッピングに。 次男と娘のフィアンセには好評でした 好き嫌いのために アジアティックなものを [続きを読む]
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- 2008/09/29 09:32秋の恵みのケーキ
- 雨です。 こういう日は落ち着いた作業をするのが一番！ 早めにジムに行って マシーンとプールで汗を流したら さっさと用を済ませて 借りてあるDVDでも見るかな〜 昨日 作ったケーキと香りのよい紅茶をいれて… さて、 手前味噌で大変恐縮なのですが 昨日 試作してみた題して「秋の恵みのケーキ」 予想以上に美味しくできて家族に大好評です。 見た目は地味目です... [続きを読む]
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- 2008/09/28 12:58深まる秋
- ただいまの気温 20.5度 着るものではトレーナー一枚が心地よい 寝るときは掛け布団一枚がちょうどよい それが快適に感じる人が多いのでは… 散歩していると 秋の深まりを感じます。 たとえば こんなものを拾ったりするとき 公園の風景も秋です 先日の強い風で一番気に入っていた ベゴニアのプランターが何度も倒れてしま... [続きを読む]
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- 2008/09/28 12:23懐かしい風景
- 北海道へのノスタルジック・ツアーから早いもので2週間…横浜もすっかり秋が深まって快適な気候となりました。北海道では初雪の便りが聞かれ、弟子屈でも既に一度 マイナスの気温の朝があったそうです。北海道ツアーの写真も今日で最終です。懐かしい思いで写真の整理をする日々でした。なかでも やはり懐かしいのは こんな日常的な風景 二番牧草の収穫をしているところです。 草刈りをした後 乾 [続きを読む]
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- 2008/09/27 20:20900 草原 in 弟子屈
- お勧めスポット その２ は 「９００草原」これは 「きゅうまるまる草原」と読みます。もともと 町営牧場で春から秋まで町内の牧場から育成牛などを預かってくれるの所です。 嫁いだ当初は 5月末の入牧時、 10月末の下牧の時に行くくらいの場所だったのですが、 とにかく360度見渡せる景色のよさに よく役場や農協の職員さんたちに この風景は「売れる」と言っていました。「よそもの」だからこそ 分かるものもあるので [続きを読む]
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- 2008/09/27 14:27お勧めスポット in 弟子屈 その１
- 是非とも一度やってみたいことがあります。それは 桜丘オートキャンプ場でキャンプをすること。でも、 きっとやらないだろうな〜なぜかというと 虫と日焼けが大嫌いだから…とにかく蚊には、えらくもてる私だけど、 ここは楽しそうな場所で…そうか、 蚊が発生する前の 5月頃ならいいのかな。 ここには 3つのエリアがある。 上の写真の道路の右側は 無料 （但し ただの原っぱ）水場が共同のエリア... [続きを読む]
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- 2008/09/26 11:06キンムトー
- 去年 パリに滞在中以前 弟子屈でAET（Assistant English Teacher)をしていてパリ在住のランスにはずいぶんお世話になりました。彼にとっても弟子屈は心のふるさとアパートにはいたるところに北海道グッズや弟子屈のパネルが飾られています。なかでも目を惹いたのが彼がもっとも好きな場所というキンムトーの写真やスケッチ。実は長く住んでいた割には 名前さえ知らない湖（沼）でした。「次に弟子屈に行ったら 必ず行って見て... [続きを読む]
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- 2008/09/25 16:19かぼちゃ団子汁
- 気持のよい秋晴れの横浜です もう、 すっかり秋ですね。 スーパーに並んでいる果物や野菜たちも秋の味 北海道産のかぼちゃも並んでいます。 まだ、 早生種なんだろうな〜と思いつつ購入 カボチャのケーキを作ろうかと思ったのだけど はとやままのブログを見て 考えが変わりました。 まねっこをしまして、 今夜のおかずの一品は かぼちゃ団子汁 [続きを読む]
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- 2008/09/24 12:22秋
- 冬に向けての季節の便りは北海道から始まる。けさ 大雪山系・黒岳で 去年より2日遅く初雪が降ったそうだ。元夫君から電話がかかってきて今朝の弟子屈は冷え込んで 気温は4度だったそうだ。道東の旅から一週間着実に秋が深まっている北海道です いたるところにコスモスが… ハマナスの実 大好きなサビタの花 もう季節が終わって 萎れかけてはいたけど ... [続きを読む]
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- 2008/09/24 12:09たまごの自動販売機
- 釧路飛行場の近くには養鶏農場がいくつかあり、 道路淵で新鮮な卵を売っているところが数か所あります。その中でも 気に入っているのがこの場所 特大の卵だと 16個位入っていて 300円 かなり大きい卵だ。なかには 双子の卵も混ざっていたりする。どうしても双子が欲しい人は ↓ 双子の卵の容れ物は6か所くらいしかなくて 人気があるので売り切れている場合が多い。 早めの午前中か 午後 2時過ぎころ... [続きを読む]
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- 2008/09/23 18:45娘の視点
- 運転免許を取って のんびりとワンコ連れで北海道にドライブに行きたいと願っていた娘が 今回の同行者でした。 ワンコブログを持っている（が、更新していない）娘の視点は なかなか面白いので 娘が撮った写真を何枚かご覧ください マイロの笑顔 at 硫黄山 マイロの雄たけび 「島を返せ〜！」 ディディエの雄たけび 「エサ〜！」 [続きを読む]
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- 2008/09/22 16:54再会 その２
- 出会いは マイロが生後7か月の春娘を迎えに町まで行って 時間が早かったから町の中でマイロを散歩させていた時。交差点で信号待ちしていたのがブッチだった。はじめ 体格の差を心配したブッチの飼い主さんご夫婦大丈夫です、 この子は大型犬と暮らしています…と私。当時はシェパードと土佐犬のミックスの牧羊犬・トムとの多頭飼い。♂同志なのに初対面から相性がよさそう。聞けばこの大きなラブちゃんは森林公園でフリスビー [続きを読む]
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- 2008/09/21 16:09屈斜路湖
- 川湯の町を抜けて 緑のクッシー街道を走ると屈斜路湖につきます。弟子屈高校では毎年 今頃の時期に 強歩遠足というのをします。町内 70kmを歩くという 凄い遠足です。深夜 1時に学校を出て摩周湖まで登り（約１０ｋｍの上り坂）山を下りた頃に朝を迎えます。摩周湖から川湯温泉までが 25ｋｍ体力に自信のない ３５ｋｍコースの人たちと川湯で合流ここからクッシー街道を歩いて砂湯でお昼ごはん クッシ [続きを読む]
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