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- 2009/07/05 09:44極上プリン 男のお菓子教室
- ボンジュール！前回のドクターとのマンツーマンレッスンで美味しいカスタードプリンが作りたいとのリクエストえ？今更 プリン？正直 そう思ったけれど実際のところシンプルなものほど 繊細なことも事実 そういえば しばらく作っていないこれは一大事と 試作して職場に…途中で 急に進路変更した自転車と危なくクラッシュしそうになり急ブレーキをかけた私チャリの荷台のプリンは……見るも無残な状態に… それでも [続きを読む]
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- 2009/07/03 06:23至福のフィナンシェ
- ６時２５分眠れない日々が続いております…仕方ないかな… 多くの方々から祝福され怖いくらいの至福のとき… こういう時こそしっかりと地に足をつけていないと…と、 彼と話しております。 特に 初婚ではないわたしたち知らずのうちに 傷つけている人たちがいることを 念頭におかないと… そんな こんなを思いながら昨日は お願いされていたお菓子を作った。 ついでなので おおめに作って彼のお家... [続きを読む]
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- 2009/06/30 12:39愛はパワーだ！ その４ 決断
- 今 私の携帯の待ち受けは 白いバラの花ある人が 雨に打たれながら私のために撮ってくれた写真だ 出会いは ７か月前ブログを通して数々のコメントを通して数えきれないメールを通して長時間に及ぶ チャットを通してそして…お互いのイメージ通りの声を通して 直接語れないメッセージを言葉の端に ちりばめて…私たちだけが理解するスリリングな会話を楽しみ… お互いを見つ... [続きを読む]
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- 2009/06/28 09:44愛はパワーだ その３ 原点
- ちょっと涼しい横浜より愛をこめて… 私は パリのリッツ・エスコフィエというホテル・リッツ内のお料理学校のパティシエのお免状をいただいています。 私の実家は 木工所を経営していて私が小学校1年の秋に自宅 兼 事務所 兼 工場 兼 寮となるビルを建てました。父が家具職人養成もしていたからです。 ビルを建てる時に父は いつか娘が使うだろう…とドイツ製の業務用かと思うようなオーブンをビルト・イ [続きを読む]
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- 2009/06/27 10:55暑気対策
- 夏だ〜 暑い…虫さされ…はびこる雑草…苦痛になるお料理…ゴキブリ… カッコー啼く 涼しい高原にいますぐ 行きたい！ 仕事と家族の生活時間と私生活の あれこれですっかり 寝るのが遅くなってしまったこの頃…6時30分に起きるのが辛い… こう暑くなると早朝に散歩に行かないと舗装の照り返しでたちも キビシイ… やむなく の中 散歩に出る時はこれ！ 真っ白で ... [続きを読む]
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- 2009/06/26 15:57愛はパワーだ！ その２
- 超青空です… 私は塾講師をしているのですが昨日 ん？…と言う場面に遭遇 やる気のなかった高校2年生のホンダ君（仮名）このところ ちょっと頑張っている。昨日も かなり難しい長文をそれまでなら すぐに私を頼ったのに自力で頑張って和訳していた。「ホンダ〜、 良い訳つけれるんじゃないその調子で 続けてごらん」「はいっ！」 で、 反対側にいたルミチャンやはり高校2年生のチャーミングな女の子「先生、 [続きを読む]
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- 2009/06/25 06:45愛は パワーだ！
- 朝 7時前の横浜 曇っています。 これは 私が通うフィットネス ジムの情報管理のキーです。 ジムに行って このキーでチェックインをすると私に課せられたメニューが表示されます。もちろん その日の体調と許される時間による変更は可能です。チェックアウトの時にその日に行ったスタジオレッスン（エアロビとか）を入力すると消費カロリーが計算されるのです。ジムに入会して 10か月昨日のメッセー [続きを読む]
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- 2009/06/24 12:27雨の日の情景
- 朝、 激しい雨でした。こういう日は は 最短の坂の上の公園まで…（上の公園まで行ってくるね…と言うとおっ！ 凄いね、 上野公園まで行くのか…と、 突っ込む次男。君は もはや オヤジか…！） 通常 朝のワンズ散歩は一時間これがなくなると自由時間が長くなる。 ジムに行って たっぷり汗をかいてゆっくりとシャワーを浴びて来よう… いつもは で爆走する駅前通りを歩いてジムに向かうと… &n [続きを読む]
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- 2009/06/23 15:49佐藤錦
- 久しぶりの抜けるような青空！それだけに 暑い… （駅周辺） 今朝は慌ただしく千葉まで行ってきました。移動時間 片道 2時間15分暇だから 英語教材を読み漁り、チャットか…と言うほどの メールのやり取り（お付き合いありがとうございます…）不足気味の睡眠（寝過したかと思いました…）有意義に過ごしました 母の所に 宅急便 おお〜 最高級フルーツの佐藤錦だ！ 早速 母のお友達... [続きを読む]
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- 2009/06/22 23:06ハニーサックル
- →病院での三連勤が終わり今 「給食のおばさん」から「英語教師」に変身中です… 去年植えたハニーサックルすくすくと育っていい感じだったのに花の数は 去年より少ない… この花の香りは アメリカの大学のキャンパスと当時の彼を思い出させます。香りのパワーってすごい！ 友人の元彼が使っていた香水はアラミス中近東出身の ホスト系の顔立ちの人だった。アラミスの香りは今でも その人と結びついている。&n [続きを読む]
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- 2009/06/21 21:58お一人様の老後
- 午前中は cats and dogs（土砂降り）の雨午後はシトシトと霧雨なんだか 北海道東部の夏みたい…根性ものでチャリで仕事に行きました。 帰宅して玄関を開けるとあま〜い香り…え…？ウソ…もう、 咲いてくれたの？朝 持ち帰ったクチナシが咲いていましたなんか すご〜く得した気分 タイトルの「お一人様の老後」は今 読んでいる本です。著者は 上野千鶴子女史一人で迎える老後をハード面（どんな場所・家に住むか [続きを読む]
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- 2009/06/21 09:55ワンコ達の快適ライフ…？
- 相当 本格的な雨の横浜です。 窓から見える風景です。 今日は 不定休の長男もお休みしかも雨寝坊っきゃないでしょ…と言う訳で、 8時近くなってやっと魂が入った私です。 シャワーを浴びたらまず を 公園まで連れて行きました。雨だと 散歩というよりは 連行するかんじ… ワンズにつきあって植え込みの中をゴソゴソ歩くとクチナシの枝が一本折れていました。開花前の花が2つついています。このままだと咲 [続きを読む]
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- 2009/06/20 12:54男の料理教室 プロヴァンス風キッシュ
- 今のところ青空・初夏の陽気です夕べ遅かったのに 今朝は早起きして早朝の公園にワンズの散歩 非セレブな私はジムは格安ウィークデー会員週末のワンコ散歩は いつもよりゆっくりと長めに… そして第一・第三土曜日はドクターとのマンツーマンお菓子教室。今日は スイーツに分類したものかちょっと迷いました。リッツのパティシエ・コースで一週間だけ salee（塩味のもの）を習う週があります。フランスではケーキ屋サン [続きを読む]
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- 2009/06/19 23:08悲しい夕食…
- 久しぶりに洗濯日和でした。もちろんのがしませんよ〜 私の仕事は全て夕方から夜にかけてなので（ご近所では「お水系」と噂されているかも…）（↑ ない！ ない！ 色気がなすぎる！）4時頃になると夕食の支度です。 先日 病み上がりの母から凄く立派なギンダラの西京漬けが送られてきました。焦がさないように慎重に焼きます。ちなみに崩れやすい魚は フライパンに油を敷いて その油でクッキングシートを密着させ [続きを読む]
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- 2009/06/18 16:07Grace a Vous ! … あなたのおかげで…
- 今のところ曇り空の横浜です。かんかん照りでも 傘を携帯これは一種 お守りのようなもので持たないで出ると にわかに真っ暗になりザ〜！と、 来るからです。あと少しで 仕事に行きます。チャリだと10分、歩くと20分余り運動は足り過ぎるくらいしているので 時間が惜しいのです。お願い 11時まで降らないで… Grace a vous !フランス語で 「おかげさまで」の意味です。（ホントは a の上に ＾ や、‘ ←ちょっと [続きを読む]
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- 2009/06/17 15:29郷愁
- →→今朝は早く起きて 千葉の母のところへ…身体はしんどくても自立はしているのでほとんど役立たずの娘で私サイドの自己満足に過ぎません… 母のところへ行く時途中の駅で 成田行きの急行を見かけることがあります。あれに乗れば 成田の次の「駅」はパリだ…な〜んて思うけれど通常パスポートは携帯していないのでこれは あっさりと切る。 帰途は違う。今度はもっと直接的だ。羽田空港行きの電車に乗るのだから… [続きを読む]
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- 2009/06/16 18:05ガレット 我が家の冷蔵庫整理
- →午前中のお菓子教室の後ジムで ひと汗その後 ワンズのロング散歩に行きました。公園から出る頃にポツポツと降り始めた雨家に着くまで 本降りにならず 今日は セーフ！どうやら今年もゲリラ雨のようなので折り畳み傘は必携ですね。 …って、 本格ゲリラ雨だと傘さしていても足もとからびしょ濡れになっちゃいますけど。 前回のお菓子教室の時も夕食にガレット…と思いつつ塾に行く時間が迫って できませんでした。今 [続きを読む]
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- 2009/06/15 22:37新しい命と成長
- →病院での三連勤は いつもながら快適に終わりました。帰宅して ワンコ散歩に出たらスコール並みの雨 わずか ３ブロックを歩く間にずぶ濡れになりました。今年も去年のように ゲリラ型の梅雨なのでしょうか…いつから関東地方は亜熱帯に属するようになったのだろう… 昨日の朝 公園に行くと池のところに人がたくさん集まっている。カモの仔でも見ているのかな〜と近づくと、例の３羽のかもコッコは元気に成長を続け、別 [続きを読む]
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- 2009/06/14 22:06夜更けのラーメン！
- 仕事が終わって 外に出たとたん雨がザ〜〜〜〜ぬかりはありません！ちゃんと傘は持参していました。それも六花亭のポイントでもらったアジサイ柄 今日は午後から 『おんちゃん』とワンズと、お出かけしました。（注：北海道の私がいた地域では次男坊、 もしくは一番下の男の子を 兄ちゃんに対して おんちゃん と呼んでいます） つまり夕食の支度は全く出来なかった訳で… 帰宅してシャワーを浴びている間にお [続きを読む]
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- 2009/06/14 12:07テキトーに作った夕食
- 気持ち良い風が部屋を通っています… 昨日は 仕事の前の時間が厳しかったので段取りだけして出かけました。帰宅したとき 家族はまだ帰ってきていなくてセーフ！準備したものをオーブンに入れておいて自分はシャワー 気持ち良くなったところでオーブンもチ〜ン 焼きあがった料理先日のミートソースの残りを冷凍しておいたのですがそれを使ってみました。玉ねぎと新じゃがをスライスしてオリーブオイルで炒め軽く下味を [続きを読む]
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- 2009/06/13 22:58ワンコの気持ち
- 暑い一日でした。仕事が終わって帰宅するとテーブルの上に娘からの手紙がありました。似顔絵が描いてあり、 （噴き出しそうなくらい似ていました）「こんな感じの人が来て、 『先日はワンちゃんだけでなく奥様（ではないのですが…）まで怪我させてしまって本当に本当に申し訳ありません…（中略）どうぞお受け取り下さい』って置いて行った」 東急スクエアのデパ地下のフルーツショップだ… すごく立派なビワが… [続きを読む]
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- 2009/06/13 11:23四つ葉のクローバー
- 時々晴れ間がのぞく天候 少し蒸し暑い横浜週末は娘がディディエを自分のマンションに連れて行くのでマイロとのんびりお散歩ができます。腰を痛めて以来 マイロの歩くスピードはほんとにゆっくりになりました。先日の「事件」の後遺症として傷よりも無理な体勢になったための腰痛の再発の方が辛そうです。 サビタの花に似たガクアジサイが好きです クローバーの中でくつろぐマイロ [続きを読む]
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- 2009/06/12 16:27晴れ間
- サイコーによい天気です！梅雨入り目前の洗濯日和ついでに洗濯機自体も洗浄してさらに浴室のタイルもゴシゴシ注意していたのに包帯が濡れてその後で行った病院で看護士さんにしかられました… 私は何といってもラジオ派でSTVラジオの常連だったこともあるので（当時のラジオネームは「まきばのハイジ」）今も同じ系列の TBSを聴いています。夕方の番組の中の「勝手に世界の珍名辞典」では いつも笑わせてもらっています。一 [続きを読む]
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- 2009/06/11 16:35使える奴・使えない奴
- →ゴミ出しのない雨の朝は のんびりできてうれしい。のんびりしすぎて慌てて作った息子たちのお弁当 卵焼き、豚肉・キャベツ炒め、サラダ、魚肉ソーセージ 使える奴それはパリで購入したサクランボの種抜き昨日のお菓子教室で初めて使ってみました。正直 あまり期待はしていなかったのですが… これが それです。 サクランボをこのようにセッティング エイッと押すと 見事に種だけが飛び出ます。 見 [続きを読む]
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- 2009/06/10 23:29お菓子教室 クレープとガレット
- なにげに忙しい一日でした。たくさんの方々にご心配おかけしました今日も消毒に行きました。あの公園での応急処置がよかったためかほとんど腫れずにすみました。傷は思ったよりひどいようですがずきずきした痛みはなくなりました。ただ 不自由で… そんな中 我が家でのお菓子教室遠くから通ってきてくださる若い女性が生徒さん。今日はクレープとガレットを作りました。 中にはカスタードとフルーツが入っています [続きを読む]
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