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- 2008/10/03 15:20明日からパンコーディネーターの認定講座☆
- 今日は、山型食パン作りました[:パン:]中はフワフワで耳までおいしかったです〜[:るんるん:]わたくし明日からは、パンコーディネーターの認定講座に行ってまいります[:！！:]初日は、昼食に世界のパンが色々と食べれるようなので、とても楽しみです[:モグモグ... [続きを読む]
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- 2008/09/30 14:04ダンシング・パン教室♪
- 今日、来てくださったのは、２歳の男の子のママさんでした本当は、保育園に預けてこられる予定だったのですが、微熱があるということで保育園で預かってもらえず、連れてこられることになりましたとても元気な男の子で、携帯電話の音楽を聴きながら、リズムにあわせてノリ... [続きを読む]
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- 2008/09/27 16:10秋晴れ♪
- 今日は、成安造形大学のカフェテリア「結」に行ってきました[:モグモグ:]このカフェテリアは、大学の学生さんが作ったそうで、デザイン性のある照明やら（ここには写っていませんが）がありました[:ぴかぴか:]ソラノネ（かまど体験のできるところ）の系列... [続きを読む]
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- 2008/09/26 21:26☆ロコモコ丼☆
- 今日は、奈良からお友達が遊びにきてくれました[:ラブ:]彼女は、仕事で名古屋に行っていたのですが、関西に帰ってきたのでようやくわたしのおうちにきていただくことになったのです[:家:]久々にいろいろ、話ができてよかったです[:わーい:]夕食は、ロコモコ丼... [続きを読む]
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- 2008/09/24 19:50さっぱり味の手羽のから揚げ♪
- 今日の晩ごはんは、●手羽のから揚げ●ひじきと豆の煮物●なめこの味噌汁●栗ご飯でした[:るんるん:]手羽のから揚げは、手羽をビニールの袋に入れて、お酒・おろしにんにく・醤油・オイスターソースを入れて漬け込んでおきます。それを、カリッと揚げます。... [続きを読む]
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- 2008/09/21 17:13１０月の日程のお知らせ
- ご都合合いましたら、ぜひご参加ください[:わーい:]開始時間は、お気軽にご相談ください。お申し込みは、開催の２日前までにお願いします[:パン:][:ぴかぴか:]その他、お問い合わせは以下のアドレスまで宜しくお願いします。basketry_breadclass☆yahoo.co.jp☆... [続きを読む]
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- 2008/09/21 16:57１０月新メニューのお知らせ
- １０月の新メニューは、くるくるウインナーの揚げパンです[:るんるん:]お一人、４個作っていただけます。生地は、にんじんジュースを使い、パン粉は油を吸いにくいものを使います。にんじんはカリウムが豊富に含まれているので、女性に多いむくみを解消するのに... [続きを読む]
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- 2008/09/20 18:12pear展 in 京都
- 今日は、お友達が開催している「pear展」に行ってきました[:るんるん:]すごく久しぶりに会えて、よかったです[:わーい:]絵は、独自の色使いが印象的です[:ぴかぴか:]こちらの「pear展」は、明日２１日（日）１７時まで京都の寺町通り三条上がる... [続きを読む]
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- 2008/09/16 14:19うれしい！楽しい！親子パン教室！
- 今日は、親子パン教室で女の子が来てくれました[:ウィンク:]ちっちゃな手でがんばってピザ生地をコネコネしてましたよ〜[:！！:]女の子は、こういう作業って好きなんですねぇ[:わーい:]女の子は、あんこがダメみたいなので、中身はチョコにしまし... [続きを読む]
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- 2008/09/15 13:56秋の味覚ですね〜♪
- 栗ご飯作りました[:食事:]栗（正味）３００ｇ米２カップ水２カップ塩小さじ1/2酒大さじ１栗もお米も頂き物です[:！！:]お米は、新米でご自分の田んぼで作られたお米です[:ぴかぴか:]半端物が出たので・・・ということでいただいちゃいました[:どんっ:]... [続きを読む]
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- 2008/09/14 18:15犬対犬のご対面
- 今日は、だんなさんの実家でだんなさんのお兄ちゃんとお嫁さんも来て一緒にお昼を食べました[:モグモグ:]日向（ひゅうが）くんも連れてきていたので、ごんと日向くんはお互い興奮状態でした[:たらーっ:]初めてではなかったみたいですが・・・２ショット写真... [続きを読む]
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- 2008/09/13 19:26かぶりつくほどおいしい☆ブルーベリーベーグル
- 今日は、お友達のおうちに行くのでベーグルを焼きました[:るんるん:]こないだ作ったブルーベリーのジャムを練りこんで・・・かわいくラッピングして、お友達におすそわけ[:！:]お昼を食べそこねてた後輩が、ベーグルにかぶりついてました[:たらーっ... [続きを読む]
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- 2008/09/12 15:03親子対親子のパン教室♪
- 今日は、お母様と娘さんのお二人で来てくださいました[:ラッキー:]お二人とも、ホームベーカリーはお持ちだということで２種類ともＨＢで捏ねて成型してもらいました[:るんるん:]丸めも、とてもお上手でしたよ[:ぴかぴか:]丸めは、最初はなかなか上手にできない... [続きを読む]
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- 2008/09/11 11:17秋のBasketry☆
- 大津市にある、戸倉商事さんがやっていらっしゃる、ママの手作りパン屋さんにパン教室の案内を置かせていただいています。大津市にお住まいのパンやお菓子を作られる方、ぜひ店舗の方へどうぞ。近々、店舗も改装されるそうで、楽しみです[:ぴかぴか:]秋使用に... [続きを読む]
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- 2008/09/10 12:20夏疲れのサポート料理
- 昨日は、お友達と料理教室でした[:食事:]昨日は、ベビーシッターがある日だったので、お友達の赤ちゃんも一緒でした。メニューは、●あっさり牛肉のオクラ巻き揚げ●みょうがのおひたし●鯛めし●フルーツ羊羹でした。デモンストレーションが、よく見... [続きを読む]
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- 2008/09/07 15:25パン教室＆試作
- 今日は試作しました[:猫2:]お友達には、フィンガーテストでチェックしてもらい・・・ハムマヨロールの成型をちょっと自分なりに考えてみました[:ラッキー:]チョコバンズは、アイシングをかけて・・・ラッピングして、お持ち帰り〜[:ぴかぴか:]... [続きを読む]
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- 2008/09/06 17:47京都散策〜雑貨・カフェ〜
- 京都の実家近くは、いろいろなお店ができて今日は、散策してきました[:ラッキー:]こちらは、インテリアショップの「a depeche」です。こちらでは、リネンバッグを購入しました[:猫2:]変わった時計を発見[:！:]光と影で写しだされてます。清水焼... [続きを読む]
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- 2008/09/05 16:23パン教室〜復習の巻き〜
- ハムロールとチーズマヨネーズパンです[:モグモグ:]今日は、ちょっと手違いがあって前にやったメニューですが、復習になりました。マヨネーズパンにチーズをのせて焼きました[:ぴかぴか:]お楽しみメニューは、ソフトプリンで、冷やし固めるプリンです[:ウ... [続きを読む]
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- 2008/09/03 20:09パスタとおしゃれな飲み物
- ハムとキャベツのアンチョビパスタです[:るんるん:]今回は、カッペリーニを使いました。パスタを湯がいている間に、オリーブオイルを熱して、アンチョビ（冷凍庫にあった３匹、アンチョビソースでもいいですよ）を入れます。そして、白ワイン（料理酒でもいいです... [続きを読む]
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- 2008/09/02 18:27カレーのかおり漂うパン教室☆
- お友達が、パン教室にきてくれました。パン作りは、初めてとのこと。せっかくだから、パン生地を捏ねてもらいました。しかし、カレーチーズベーグルを手ごねでするとかなり手にカレーのにおいがつくようです・・・。これは、手ごね向きではないかも・・・。でも、... [続きを読む]
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- 2008/09/01 21:47まだまだ夏でございます
- こちら、すべていただきもの（そうめん・海ぶどう・かぼす）で作った海ぶどうそうめんです[:ラッキー:]海ぶどうは、伊勢丹でめんそーれ大沖縄展のお土産です。プチプチとした、歯ざわりで沖縄を思い出します。かぼすを絞ると、さっぱりつるっといただけます。暑い日... [続きを読む]
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- 2008/08/29 14:37親子パン教室♪
- 今日は、親子パン教室でした[:てれちゃう:]来てくれたのは、とっても元気な男の子でした[:！:]手ごねもお母さんと交代しながら、がんばりましたね。ピザカッターで、切り分けて・・・ピザの完成[:！！:]卵を塗って、ツヤのよい焼き色をつけます。... [続きを読む]
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- 2008/08/27 19:05人に喜ばれるということ
- 今日は、病院図書室のボランティアの日でした[:病院:]図書館司書として働いている方がＮＰＯ法人として立ち上げて、運営されています[:！:]わたしは、そのお手伝いをしています[:猫2:]今日は、ご主人が難病になられて、このあいだ手術をされたそうで、少し余裕... [続きを読む]
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- 2008/08/24 17:59野菜たっぷり☆ビタミン補給
- 今日のランチは、草津にある旬菜食健「ひな野」に行きました[:るんるん:]だんなさんは、ラーメンが食べたいと言っていましたが先週もラーメン食べに行ったのだから、ここは私の行きたいところに行くことにしました[:どんっ:]ラーメン好きなんですよね・・・まぁ、... [続きを読む]
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- 2008/08/23 17:21自宅料理教室〜夏はさっぱりとお酢料理〜
- メニューは、●アボカドの裏巻寿司●夏野菜の南蛮漬け●赤だし●豆腐白玉ぜんざいでした[:るんるん:]お友達が、寝坊したためちょっと遅れてのスタート[:どんっ:]始めから、遅めのスタート時間だった上に朝ごはんを食べずにきたので、昨日の試作したパンを食べ... [続きを読む]
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