|
- 2008/07/16 21:02〜クリームチーズプリン〜
- クリームチーズのプリンを作りました（*^_^*）MARLOWEのクリームチーズプリンが好きなのですが、今回作ったものはマーロウの物よりもあっさりした味です♪以前マーロウのレストランに行きたくてお店まで行ったのですが、その時はなーちゃんが幼稚園児だったので入れてもらえませんでした。。。残念。きっとお子様がいるとじっとしていられないし、騒いだりするので他のお客様に迷惑なのでしょうね。。。もう、なーちゃんも小学生に... [続きを読む]
|
- 2008/07/14 20:21〜おうちでポテチ〜
- 今日、じゃがいもをたくさんいただきました☆ありがとうございます！さっそく、ひーちゃん・なーちゃんのリクエストに応えて。ポテトチップスを作りました♪市販のも美味しいですけどおうちで作ってもとっても美味しいんですよ（*^_^*）もちろん添加物もなしで安心です♪よろしければ応援クリックお願いしますね（*^_^*） ↓にほんブログ村 手作りお菓子（個人）... [続きを読む]
|
- 2008/07/14 17:51〜豚肉のから揚げ梅肉あえ〜
- 久しぶりに晩ごはんを載せてみようと思います♪ここ数日はほんとに暑くなりましたね。梅干しを使って夏バテ防止になるかなあ〜と思い梅味にしました（*^_^*）なーちゃんが学校から帰ってくるなり“今日はプールに入らなかった！！”と言うのですが、こんなに暑かったのにどうして入らなかったのだろう？？？と思っていると“水着を忘れたからっ！！”。。。。。。プールに入るために朝から体温を計り、プールバッグを持って出かけ... [続きを読む]
|
- 2008/07/13 23:11〜さくらんぼのタルト〜
- アメリカンチェリーをたくさん買ったのでタルトを作りました（*^_^*）ハンドブレンダーを使ってタルト生地を作ってみようと思ったのですが、やはり小さすぎて失敗してしまいました。。。もう少し生地の量が少なければ成功したのかな？刃の下で生地が固まってしまい、バターと小麦粉がきれいに混ざりませんでした。残念です。。。サクサクのタルト生地とプリンのような生地にチェリーを入れて焼き、その上にたくさんチェリーをのせ... [続きを読む]
|
- 2008/07/12 23:12〜桃のムース〜
- パパのお母さんから美味しそうな桃をたくさん頂きました（*^_^*）桃ってすごく甘くて柔らかい匂いですよね♪今回いただいた桃はとっても実が大きくて、とても桃の味がしっかり・そしてとっても甘かったです。この甘〜い桃で何か作ってみようと思い、桃のムースを作りました（*^_^*）もちろん、ピューレにする時は先日買ったハンドブレンダーを使用しました♪今日は、なーちゃんのお友達のバイオリンの発表会に行ってきました♪素敵... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/07/11 17:10〜パンナコッタ・マンゴーソース〜
- 今日はパンナコッタを作りました（*^_^*）パンナコッタって難しいのかな。。。なんて昔は思っていましたが、これってゼリーと同じで簡単なんですよね♪今日は、昨日コストコで買ったハンドブレンダーを使って、マンゴーソースを作りのせてみました（*^_^*）冷凍のマンゴーを少し解凍してからブレンダーで混ぜるだけ☆こんなに簡単ならもっと早く買えばよかったなと思います（＾−＾）フードプロセッサー・ミキサーと同じ役割なので... [続きを読む]
|
- 2008/07/10 22:31〜コストコ〜
- 今日はお友達とコストコに行ってきました☆目的の物は、クイジナートのハンドブレンダー。明日、早速使ってみようと思います♪そして、目的の物とは関係なくたくさんお買い物をしていると。。。自分でもびっくりするような金額になりました。。。(^_^;)コストコにいくと、雰囲気にのまれて（お友達もたくさん買うので）ついつい「あっ安ーい♪」「シェアする？」とか言いながらカートに入れてしまうんですよね。今回初挑戦の物もあ... [続きを読む]
|
- 2008/07/09 22:28〜とうふ白玉〜
- よく私のブログに来てくれている“りんさん”のブログを見て「とうふ白玉」ってどんな味だろう。。。？と思い作ってみたくなりました（*^_^*）作り方が良く分からなかったのですが、お豆腐と白玉粉を混ぜてあとは普通の白玉のように作ってみました。きび砂糖で作ったシロップを少しかけてゆであずきをのせてきな粉をふりかけて。。。ぱくっと一口。。。すごーい！！美味しい〜♪ひーちゃんもなーちゃんもちょっぴりお豆腐の味がす... [続きを読む]
|
- 2008/07/07 22:35〜テーブルロール〜
- 課題を出すためにテーブルロールを作りました。通信を始めてから今まで使ったことのない生イーストを使ったのですが、こんなにふんわり焼き上がるなんて思っていなかったのでとてもビックリしました！イーストの封を開けると独特なにおいがして、これがいい香りに変身するのかなあ。。。？と疑問に思っていたのですが、焼き上がってみるとなんとも優しい香りに見事に変わりました（*^_^*）生イーストってすごいんですね☆でも日持... [続きを読む]
|
- 2008/07/06 21:07〜暑くなりました！〜
- この土、日はバタバタとしていてスウィーツもパンも作れずでした。。。残念。。。夕方に少し涼しくなったので、良い汗をかこうかなっと思い三キロだけ走りました☆さすがに湿度も高かったのでものすごい汗。これからもっと暑くなるんですよね〜。本当は早朝に走るのが良いのでしょうが、早起きが大の苦手な私(^_^;)これが出来れば人生が変わるのではないかと思うくらいです(^_^;)... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 18:04〜あわててクッキー焼きました！〜
- 今日はひーちゃんのお友達が遊びに来たのですが、お菓子の買い置きがなく、あわてて冷凍していたアイスボックスクッキーを焼きました！ブログを初めて何度このクッキーを載せたでしょうか。。。？時々作っては冷凍庫にストック♪そうすれば焼くだけなのでとっても重宝しています（*^_^*）でもたまには違うクッキーをストックしておこうかな。。。昨日の夜、モチーフを作って上靴入れにくっつけました☆2人とも気に入ってくれたので... [続きを読む]
|
- 2008/07/03 16:41〜キャラメルシフォン〜
- キャラメルクリームを使ったシフォンです（*^_^*）なーちゃんが今朝“ママ今日は何を作るの？？”と尋ねたので。。。シフォンにすることにしました♪キャラメルシフォンを作ったのは実は初めて。あまっているクリームを全部、てきと〜な量を入れたのでどうかな？？と、思いましたが意外と見た目も味も成功です☆きっと子供たちに、“ママひとつつまみ食いしたでしょ〜っ切れてる！”ってチェックされるんだろうなあ。。。今日は学 [続きを読む]
|
- 2008/07/03 08:38〜火曜日に〜
- 火曜日に３０分走りました＝3今日は木曜日ですが。。。一応、頑張った記録としてちゃんとブログに書いておこう（*^_^*）走った後にストレッチもついでにしておこうとやったのですが、やっぱり体が硬い私。。。(^_^;)ちょっと前までは毎晩やっていて少しは柔らかくなったのですが、最近は時々しかしないのでまた戻ってしまいました(>_<)憧れは、足を上にまっすぐ上げること・足を前後に開いてぺたっと床に座ること。。。いつ... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 19:50〜全粒粉のビスケット〜
- McVITIE'Sのダイジェスティブビスケットが大好きです（*^_^*）これはMcVITIE'Sとは違う味ですが。。。全粒粉のビスケットは素朴な味とザクザクした食感がやめれません。食物繊維がとっても体にも良さそうですしね♪食感が子供には向いてないかなあ。。。思っていたのですが、うちの子たちには大好評☆ビスケットはそんなに甘くないので、甘めのミルクコーヒーかココアを一緒に飲みたくなります。３時の“のんびりほのぼ... [続きを読む]
|
- 2008/07/01 23:13〜チョコプリン〜
- なんだかプリンが食べたい♪と、思ったのですが、そう言えばひーちゃんはプリンがあまりお好きではない。。。だったら大好きなチョコ味にしよう（*^_^*）とチョコプリンにしました☆こうして、我が家のスウィーツはチョコ味が多くなるのです☆私は普通のプリンのたまごの味とキャラメルのちょっぴり苦いのがマッチしてるのが大好きなんだけどなあ〜。今度作ろう！（＾−＾）実はプリンは大好きなのですが、カラメルを作るのが苦手... [続きを読む]
|
- 2008/06/30 18:39〜久しぶりに走りました〜
- 今日は久しぶりに走りました（*^_^*）４キロ走ったのですが辛かったです。。。(^_^;)ずっと走っていないと、お腹の筋肉（脂肪？）がゆるんでくるんですよね！！自分で見ても“うわ〜やばいお腹だ。。。”と危機迫るものがあります！？やっぱりつづけて走らないとダメですね。継続は力なり☆です（*^_^*）お友達と一緒に走っていて、コストコの話になったのですがパスタがお買い得だとか☆今まで買ったことがないので来週行くから買... [続きを読む]
|
- 2008/06/30 18:31〜この前よりマシなバゲット〜
- 今日もバゲットに挑戦！今日のは丸くふくらんだのでこの前より上手く出来た♪かな。。。？クープを入れる時に表面が乾燥してたので突っ張った感じになってしまいました。パン教室に通っていたお友達にクープの事を聞くと、やっぱり上手くパンの生地が開かないとのこと。難しいんですね〜。パン屋さんってすごいです！！気温 ２４℃ ・ 粉 ２５℃ ・ 水 ８℃捏ねあげ ３０℃捏ねあげ温度は２４℃にしないとい... [続きを読む]
|
- 2008/06/30 13:40〜キャラメルモカケーキ〜
- ほんのりカフェの香りとキャラメルのコクがあるケーキです（*^_^*）キャラメルは生クリームが余った時に作り置きしておくのですが、朝食のパンに塗ったり、マフィンに入れたり、ホットケーキに入れたり、かけたりと我が家では大活躍です☆子供の頃からキャラメルが大好きで今でもお出かけするときはアメよりキャラメルを持って行くことが多いかな。コーヒーでもキャラメルコーヒーが好きだったり♪甘いもの好きには欠かせないもの... [続きを読む]
|
- 2008/06/30 13:15〜ディズニーシー〜
- 土曜日にディズニーシーに行ってきました（*^_^*）シーに行ったのは何年振りかなあ。なーちゃんがまだ身長制限に引っ掛かる乗り物がたくさんあるのでやっぱり大人だけで行って乗りたい乗り物がいっぱいです！そして、携帯でショーを撮ってみたのですがボケボケでした。。。ひーちゃんも、なーちゃんもマーメイドラグーンで遊ぶのがお気に入りだったようで、同じ乗物に何回も乗っていました。ジェットコースターに乗る時は手を挙げ... [続きを読む]
|
- 2008/06/27 22:44〜大失敗のバゲット〜
- 初めてバゲットを作ったのですが、まさかこんなに大失敗するとは思いませんでした。。。なんだかゾウリムシみたい。。。パパは厚揚げみたい。。。と。味は一応バゲットなんですが。。。発酵した時から怪しすぎると思っていたのですが、ここまで失敗するとなんだか笑えてしまいます（＾−＾）なぜこんなになってしまったのでしょうか…？上手に作れる方、教えて下さ〜い♪いつの日かパン屋さんで売ってるようなバゲットになる日が来... [続きを読む]
|
- 2008/06/25 19:39〜いちじくのクグロフとランチョンマット〜
- カトルカールの生地にラム酒でつけたドライいちじくを入れたものです。いちじくのプチプチ感がとっても大好き♪食べても食べても飽きません！！このドライいちじくは、一年以上ラム酒に漬けこんだものです。今回で全部使い切ってしまったのでまた新しく作らなきゃ〜（*^_^*）このケーキをまた美味しく作れるのは一年後…。今から待ちどおしいです☆自宅で作れるフルーツ漬けなどは量も限られてたり、季節のフルーツ（いちごなど…... [続きを読む]
|
- 2008/06/25 03:09〜グレープフルーツのマフィン〜
- マフィンにグレープフルーツを入れました♪いつもマフィンにはブラウンシュガーを入れるのですが、今日はあっさりしたマフィンにしたかったのでグラニュー糖に変えました。グレープフルーツの甘酸っぱで甘い生地でもさっぱりと食べれます（*^_^*）作ってる時にひーちゃんが「グレープフルーツと違うのがいい」とリクエストしたので、プレーンにバニラシュガーを振りかけた物も一緒に作りました。手前がバニラシュガーで、奥がグレ... [続きを読む]
|
- 2008/06/24 14:10〜弾けるかなあ．．．〜
- ♪アンダー・ザ・シー♪“次で終わりね！”と先生に次回合格を告げられました☆やったー（＾−＾）とってもノリが良くて練習もとっても楽しかったです♪ひーちゃんもよく口ずさんでいて、こっそり練習しているようです（*^_^*）そして“次はなに弾きたい？”と聞かれたのですが、今すごく弾きたい曲がなかったので何曲か先生に候補を出してもらいました。そして…無謀にもショパンの“華麗なる大円舞曲”をチョイスしてしまいまし [続きを読む]
|
- 2008/06/23 16:35〜あずきパン〜
- あんパンではなく、生地にゆであずきを練りこんだパンを作りました☆生地はほんのりあまーく、ふわっと小豆の香りがします（*^_^*）捏ねてる時に、生地がちょっと硬いかなあ？なんて思っていたのですが、焼き上がりは予想以上に柔らかく、とっても食べやすかったので満足です（*^_^*）栗の餡、栗の甘露煮、またはチョコチップとか入れても美味しいかも〜☆学校から帰ってきたなーちゃんも、一個食べてお気に召したようです♪もしよ... [続きを読む]
|
- 2008/06/21 23:03〜おにぎりを持って〜
- 今日はおにぎりを持って江ノ島水族館に行ってきました（*^_^*）我が家はお出かけの時によくおにぎりを持って行きます。持って行くのにもお手軽だし、子供たちも大好き♪最近はよく食べるので、結構な数を作って行かないと私たちには回ってこないことになります！でも、喜んでいっぱい食べてくれるのは嬉しいですよね♪そして、イルカショーを見に行きました。イルカっていつ見ても癒されますよね、不思議なくらい…。海の中でイル... [続きを読む]
|
