|
- 2008/10/11 10:36韓国海苔のおにぎり
- 今日のメニュー韓国海苔のおにぎり（中身は２つとも梅干し）鶏のから揚げ出汁巻き卵グリーンアスパラプチトマトおはようございますちょっぴり曇り空今日から世間は３連休だけど我が家は平日と同じタイムスケジュール切羽詰まっている次女からは「自習室で勉強しながら食べるから簡単なのにして」と、リクエスト 「簡単なの？」ちょっと嬉しかったりして栄養足りるかなあ（笑）おにぎり、娘たちが好きな韓国海苔で巻いてみたそう、 [続きを読む]
|
- 2008/10/10 08:04青椒肉絲 チンジャオロース
- 今日のメニュー青椒肉絲長いもと白菜のピリ辛酢漬けゆで卵小梅干しのり玉おはようございます今日も良いお天気ですね今日の青椒肉絲のピーマン、ちょっと派手に赤・黄・緑と揃えてみました味は、もうこれが、どうしてこんなに美味しいのって言うぐらい、上手くできましたいつもとおんなじ作り方なのにこういう時が、たま〜に来るのよね今日は幸先いいぞ今日は絶好のテニス日和ちゃちゃっと家事を片付けて、いってきま〜す よろしか [続きを読む]
|
- 2008/10/09 08:55ヒレカツ
- 今日のメニューヒレカツゆで卵かぶときゅうりの浅漬けプチトマトひじき煮おはようございます今日は良いお天気になるようですね天気が良いと気分も明るくなります次女からリクエストがかかったとんかつレモン醤油で食べたいそうですそれなのにレモン醤油を入れ忘れた母ごめん 今日はとんかつソースで食べてくれ すまぬ朝から大ポカをやってしまった私今日の占い「パニックになったら周りの人に助けてもらいましょう」ホントだ [続きを読む]
|
- 2008/10/08 09:04焼売（シューマイ）弁当
- 今日のメニューシューマイほうれん草のナムルプチトマトときゅうりのサラダ小梅干しゆで卵ごはんの下に海苔とおかかとお醤油ちろりおはようございます今日はも、手抜き弁当ですシューマイはデパ地下でほうれん草のナムルも、下記で購入今日はも、ダメ母でした明日こそは明日こそは明日こそはで、昨日の言い訳昨日は大久保の韓国街に行ってきましたずーっと行きたいと思っていたのですが、やっと念願が叶いました子供たちを送り出し [続きを読む]
|
- 2008/10/07 18:30天丼
- 今日のメニュー天丼（海老・蓮根・さつまいも・茄子・しし唐）今日もまたまたどんぶりメニューまあ、これにはわけがございましてその理由は明日のブログでよろしかったらポチッとお願いしますありがとう [続きを読む]
|
|
|
- 2008/10/06 09:23鶏肉のトマトソース煮込み
- 今日のメニュー鶏肉のトマトソース煮込み載せパスタレタスサラダおはようございますちゃーんといっぱい作るはずがどんぶりメニューに笑ってごまかすしかないさあ、新しい１週間の始まりです頑張っていきましょうよろしかったらポチッとお願いしますありがとう [続きを読む]
|
- 2008/10/05 10:02ポークソテー
- 今日のメニューポークソテー（大根おろしソース）茄子とピーマンと玉ねぎのソテープチトマト小梅干し大根おろしソース肉を焼いた後のフライパンに生姜・大根・にんにくのすりおろし・醤油・みりんを入れ、残った油と肉汁をたっぷりと吸わせながら煮詰める社会生活を送る場合はニンニクは除去ソースがかかっててお肉が見えないから、この下は最高級の松坂牛って言ってもバレないわね（笑）おはようございます秋晴れですね今朝も寝坊 [続きを読む]
|
- 2008/10/04 09:12豚肉のピリ辛炒め
- 今日のメニュー豚肉のピリ辛炒め（玉ねぎ・ピーマン・しめじ）ゆで卵小梅干し梅ふりかけ寝ぼけた頭と体でも３分で作れるスピードメニュー豚肉のピリ辛炒め しょうが・長ネギ・豆板醤を香りがたつまで炒める 豚肉を加え、さらに炒める あらかじめ酒をかけレンジでチンしていた野菜を加える オイスターソース・醤油・酒で味を絡ませる 水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をひと回しするおはようございます今日もお弁当あ [続きを読む]
|
- 2008/10/03 08:07煮込みハンバーグ
- 今日のメニュー煮込みハンバーグ（玉ねぎ・人参・豚挽肉）じゃがいも人参いんげんおはようございます久しぶりに煮込みハンバーグを作りました和風の時には玉ねぎだけですが煮込みにする時には人参をたっぷり刻んで入れます知らないうちに人参をたっぷり摂ってしまう作戦気持のよい秋晴れですさあ今日も頑張っていきましょうランキングに参加していますよろしかったらポチッとクリックお願いしますありがとう [続きを読む]
|
- 2008/10/02 21:00豚しゃぶ
- 今日のメニュー豚しゃぶ ブロッコリースーパースプラウト・しょうが・みょうがさつまいものかりんとうきんぴらごぼう小梅干しプチトマトお友達に誘われて今日からテニススクールに通い始めました久しぶりのテニス出来はさんざんだったけど秋晴れの中、最高の気分でした日に焼けないように気をつけなくちゃ午後、長女の幼稚園時代のお友達の家に行ったらお手製の栗の渋皮煮をごちそうになりました見たこともないほど立派な栗美味 [続きを読む]
|
- 2008/10/01 09:21鶏肉のコロッケ
- 今日のメニューコロッケ（鶏挽肉を使用）大根と貝柱のサラダきんぴらごぼう小梅干しプチトマトゆで卵ブロッコリースーパースプラウトおはようございます今朝は重〜い空ですどんどん天気が悪くなりそうな予感今朝は鶏そぼろにしようと思って鶏の挽肉を解凍していたら次女から「ママ〜、コロッケが食べたい今の私の毎日の楽しみはお弁当だけなの」とお願いされ、急遽コロッケに変更鶏で作るのは初めてだけど大丈夫でしょ 昨日久しぶ... [続きを読む]
|
- 2008/09/30 15:59麻婆茄子
- 今日のおかずは麻婆茄子と聞いて次女「私もごはん多めがいいなあ」ですってなので今日は次女も三女と同じ大きめのお弁当箱ですきょうのメニュー麻婆茄子（茄子・赤・黄パプリカ・ピーマン・長ネギ・しょうが・豚赤身挽肉）ポテトサラダ（男爵いも・玉ねぎ・きゅうり・ハム・ゆで卵）きんぴらごぼう（ごぼう・人参・こんにゃく）ネギ入り卵焼きただいま〜今日は朝からバタバタと出かけておりましたいろいろと用事を済ませ帰ってきた... [続きを読む]
|
- 2008/09/29 09:11豚のしょうが焼き
- 今日のメニュー豚のしょうが焼きゆで卵明太子コールスロー（キャベツ・人参・きゅうり） 昨晩のうちに塩もみして袋のまま冷蔵庫に入れておいた野菜。 ギュッと絞って水気を絞り、マヨネーズとコショウと牛乳で和えただけ。 時々気分で蜂蜜を加えるけど、今日は入れませんでしたこちら、お弁当箱から今にもあふれそうなのは次女のお弁当ですおはようございます今日はなんて寒いんでしょう思わずストーブをつけたくなりまし [続きを読む]
|
- 2008/09/28 09:20酸っぱい鶏のから揚げ
- 今日のメニュー鶏のから揚げ （しょうがとお酒で下味をつけて揚げた後、だし醤油＋レモンのたれにからめる）さつま芋のかりんとういんげんプチトマト 小梅干しごま塩ゆで卵おはようございます大ショックです車をぶつけてしまいましたしかも自分の家の駐車場の柱に……かなり ボコッとへこんでしまいました私もかなり へこんでいますなので今日はこの辺でよろしかったらポチッとお願いしますありがとう... [続きを読む]
|
- 2008/09/27 08:52ベーコンエッグ
- 今日は次女のお弁当です今日のメニュー目玉焼き そーにゃさん秘伝ベーコンごはんの下にのりとおかかとお醤油ちょろりプチトマト牛肉のしぐれ煮小松菜のソテーマッシュポテトブロッコリースーパースプラウト おはようございます今日のお弁当、なんと１０分で作りました今日は三女の学校の文化祭「模擬店で食べるからお弁当はいりません」昨日そう言われ、ホッとした母気が緩み、寝坊ですあ〜、何も思いつかないごはんさえ炊くのを... [続きを読む]
|
- 2008/09/26 08:40手開きいわしの南蛮漬け風
- 今日のメニュー手開きいわしの南蛮漬け風ネギ入り卵焼きウィンナーグリーンアスパラプチトマトきんぴらごぼうさつまいもおはようございます昨日、安くて新鮮な鰯を見つけました早速さばいてみると立派なウロコがポロポロ取れるしハラワタも綺麗に出てきますう〜ん、これはお買い得でした次女からリクエストのかかっていたお魚の酸っぱいの、我が家風南蛮漬けと違うのはお酢の代わりにレモンを使うこと・甘さをぐーんと抑えることそ [続きを読む]
|
- 2008/09/25 09:32牛肉のしぐれ煮
- 今日のメニュー牛肉のしぐれ煮 紅しょうが添え小松菜のお浸ししらたきと竹輪の炒め煮（ピリ辛醤油味）ゆで卵おはようございます今日は肌寒い朝ですねこんな日は温かいものが恋しいですもう朝から今日の夜ごはんは鍋焼きうどんにしようなーんて決意したりしてますさあて鍋焼きには何を入れようかなあよろしかったらポチッとお願いしますありがとう... [続きを読む]
|
- 2008/09/24 10:41豚しゃぶ
- 今日のメニュー豚しゃぶ（しょうが・みょうが・白髪ねぎ・かぼす）もちろんポン酢味 ポン酢は別容器で持たせましたきんぴらごぼうしし唐の煮たのかぼちゃのサラダ小梅干しごま塩プチトマト今日のメニューにポチッとお願いしますおはようございます秋晴れですね１５分ルールでお掃除もお洗濯もすべて終わりました調子に乗って６回転、１時間半も集中してやることができました気分はもちろん、最高に清々しいです... [続きを読む]
|
- 2008/09/23 14:03１５分ルールで保存食♪
- １５分ルールで働き始めたらあ〜ら不思議 いつの間にかにこんなにおかずが保存食のメニューきんぴら（ごぼう・人参）しらたきと竹輪の炒め煮しし唐の煮たのかぼちゃのサラダ（蒸したかぼちゃをマヨネーズ・白ワイン・かぼちゃのペースト・塩・こしょうで和える）玉ねぎドレッシング鮭茶漬け toriさんレシピおまけ♪かぼちゃの冷製パスタ かぼちゃのサラダ きんぴらごぼう しらたきと竹輪の [続きを読む]
|
- 2008/09/23 08:51茄子のトマトパスタ
- 今日のメニュー茄子と玉ねぎのトマトソースパスタセロリとプチトマトのサラダ今日のメニューにポチッとお願いしますおはようございます良いお天気ですねえ今日も次女は予備校へ大好きなトマトソースのパスタを持って出かけました今日のお弁当は具沢山そして今日の次女はベジタリアンです別に目指してなったわけではありませんが……お墓参りは先日済ませたので今日は家でゆっくり過ごせますやっぱりお天が良いと気分も爽やかよろし... [続きを読む]
|
- 2008/09/22 07:31手羽元のオイスターソース炒め煮
- 今日のメニュー鶏手羽元のオイスターソース炒め煮紫のじゃがいもプチトマトゆで卵明太子小梅干し梅とわかめのふりかけ今日のメニューにポチッとお願いしますおはようございますしっかりと雨ですでもこんな日は、な〜んとなく気分が落ち着きます最近 どうしても家事をやりたくない時１５分ルールを自分に課すことにしていますよし、ちょっとだけ働こう、と決意するタイマーを１５分セットするヨ〜イ、スタート１５分だけだからと [続きを読む]
|
- 2008/09/21 09:12天丼
- 今日のメニュー天丼（海老・茄子・かぼちゃ）ゆで卵今日のメニューにポチッとお願いしますおはようございます今日もお弁当、ありですなのでここは得意の丼物わざわざ断るまでもないと思うけど得意って言っても上手に作れるって得意じゃなくて手抜きの時に頻繁に登場するっていう意味の得意ね昨日も楽した事だしまあ、それだけじゃちょっと申し訳ない気分になって庭からしそを摘んできましたでも美味しいと思うわよ、この天丼だって [続きを読む]
|
- 2008/09/20 16:22さつまあげ
- 今日のメニューさつまあげ３種（ベーコン＆チーズ・ホタテ・蟹）卵焼き山芋の酢の物おかか和えオクラプチトマト小梅干し梅とわかめのふりかけ今日は次女のみお弁当さつま揚げでお茶を濁して楽々簡単弁当ですあ〜 このお弁当箱小さくて本当に詰めにくいあたしゃ、おままごとのお母さんになった気分本当にこんなんで脳に栄養は足りてるのか母は非常に心配よろしかったらポチッとお願いしますありがとう... [続きを読む]
|
- 2008/09/19 09:04コロッケ
- 今日のメニューコロッケ（豚赤身の挽肉・玉ねぎ・じゃがいも） 衣は小麦粉と（卵じゃなくて）牛乳とパン粉コールスロー（キャベツ・人参）オクラのおかか醤油プチトマト小梅干しごま塩ゆで卵今日のメニューにポチッとお願いしますおはようございますジリジリと台風が近づいているようですね子供のころは台風が来るのをちょっぴりワクワクした気持で迎えたものですお風呂に水を張りやかんやお鍋にも水を貯めロウソクや懐中電灯を [続きを読む]
|
- 2008/09/18 08:43ミートソーススパゲッティ
- 今日のメニューミートソーススパゲッティ 挽肉・セロリ・玉ねぎ・しいたけ・人参・ホールトマト缶今日のメニューにポチッとお願いしますおはようございます台風が近づいているようですねさっきまでこらえていた空から雨が落ちはじめました今日は次女は体育祭の練習があるとかでいつもより早く出かけて行きましたなので必然的に私も早く起きることに寝ぼけた目をこすりながらのお弁当作りは辛いのでこんな時はあれねストックアリの [続きを読む]
|
