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- 2008/10/07 13:46大豆ハンバーグ弁当☆
- こんにちは(*^▽^*)お久しぶりでございます！３週間くらいお休みしてました(＞■＜；)汗お弁当のおかずです！！＊大豆入りハンバーグ＊甘辛ゴボウ＊高野豆腐の揚げびたし＊ささみと青梗菜とキノコのチーズソース和え＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★大豆入りハンバーグ★普通のハンバーグのタネに大豆の水煮を荒く刻んで入れてあります♪ １／３くらいの割合で大豆が入ってるのでとってもヘルシーです(*^^)v荒く刻んである大豆の食 [続きを読む]
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- 2008/09/17 10:12野菜と唐揚げの甘酢あんかけ弁当☆
- こんにちは！(*^▽^*)お弁当のおかずです♪＊野菜と唐揚げの甘酢あんかけ＊厚揚げのゴマ味噌和え＊茄子とベーコンのぺペロンチーノ＊ツナとごぼうのサラダ＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー ★茄子とベーコンのぺペロンチーノ★パスタ用の、『ガーリックチリオイル』というものを使って味付けしてあります♪材料とパスタを炒めた後に、このオイルをたら〜〜りとまぶすだけなんです(*^^)vこのオイル、なかなかの優れものです(*＞∀＜)♪... [続きを読む]
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- 2008/09/13 10:57紫芋のあんぱん♪
- おはようございます(*^▽^*)３連休の初日ですね♪みなさんはいかがお過ごしでしょうか？？今日ご紹介するのはじーちゃんが掘ってきた紫芋を使って、たえこママが焼いたあんぱんです(*^^)ちぎりパンにしてあります☆側面の紫色がキレイだったので、すでにちぎった状態での写真です(*＞m＜)紫芋って、当たり前ですけどキレイな紫色〜〜〜(*´∀｀*)これは中のあんです♪たっぷり入ってるでしょ(*^m^)これまたすごい紫色〜〜(*~∀~*)ﾉ... [続きを読む]
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- 2008/09/10 10:49牛肉とマヨのチマサンチュ巻き弁当☆
- おはようございます(*^▽^*)お弁当のおかずです☆＊牛肉とマヨのチマサンチュ巻き＊さつま芋(普通のと紫芋)の天ぷら＊イカのフリッター＊ひじきの煮物＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★牛肉とマヨのチマサンチュ★ 牛肉はコチュジャンの焼肉のタレで味付けし、マヨをつけてチマサンチュに巻いてあります♪牛肉にマヨをつけてシャキシャキのチマサンチュと一緒に食べると、少しピリッとするけどマイルドでさっぱり食べれます☆食感も... [続きを読む]
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- 2008/09/05 09:47たらこマヨのにんじんサラダ弁当♪
- こんにちは(*~∀~*)ﾉ今日のお弁当のおかずです♪＊照り焼きチキン＊ブロッコリーのチーズ天ぷら＊たらこマヨのニンジンのサラダ＊しゅうまい＊ネギ入り卵焼き＊ウインナーです(*^^)♪★ブロッコリーのチーズ天ぷら★ブロッコリーをコンソメスープでさっと茹で、粉チーズをたっぷり入れた天ぷらの衣で揚げます♪ゆるめの衣で作ったのでブロッコリーの中に衣がしみて、モチモチの食感になりました(*^m^)★たらこマヨのニンジンのサラ... [続きを読む]
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- 2008/09/04 10:39挽き肉のジャガイモきんぴら弁当☆
- おはようございます(*^▽^*)お弁当のおかずです♪＊牛カルビと野菜炒め＊挽き肉のジャガイモきんぴら＊ほたての磯辺揚げ＊麻婆ナス＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★挽き肉とジャガイモきんぴら★ 挽き肉と、細切りしたじゃがいもをフライパンで炒め、塩コショウ・醤油で味付けしたら出来上がり〜〜(*^^)v＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊今日もお弁当持って仕事に行ってきま〜す(*~∀~)ﾉ♪♪そうそう、ところで... [続きを読む]
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- 2008/09/02 17:55ふんわり豆腐つくね弁当☆
- こんにちは(*~∀~*)ﾉ今日のお弁当のおかずです♪＊ふんわり豆腐つくね＊茄子のチヂミ＊サーモンのマヨパン粉焼き＊ほうれん草のゴマ和え＊ネギ入り卵焼き＊ウインナーです(*^^)♪★ふんわり豆腐つくね★鶏挽き肉・水切りした豆腐・刻みネギ・おろし生姜・醤油・片栗粉を入れてコネコネし、フライパンで焼きます。タレ(醤油・砂糖・酒・みりん・生姜汁・水)でからめてできあがり〜〜(*^▽^)v豆腐が入ってるのでふんわりした食感にな... [続きを読む]
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- 2008/09/01 09:38もちもち豆腐パン＆抹茶あずきトースト☆
- おはようございます(*^▽^*)９月ですね！今日も快晴なので、この前熊本上空で撮った快晴な写真を載せちゃいます(*^m^)今月も親子共々よろしくおねがいします(*^v^*)♪今日ご紹介するのは『豆腐パン』です！強力粉を使うとモチモチ、薄力粉だとふわふわ！どの粉を使うかでモチモチかサクサクか変わってくるのが楽しいです♪写真は強力粉を使ったバージョンです♪私は「薄力粉」派かなぁ(*'v'☆カロリーをおさえるために甘... [続きを読む]
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- 2008/08/31 10:05ピリ辛味噌からあげ弁当☆
- おはようございます(*^▽^*)!!今日のお弁当のおかずです♪＊ピリ辛味噌唐揚げ＊明太ポテマヨはんぺん＊イカのネギ塩焼き＊きのこと野菜のオイスターソース炒め＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★ピリ辛味噌唐揚げ★マヨ・味噌・コチュジャン・ケチャップ・醤油・ハチミツにお肉をつけ込んでおきます。うちは前の日の晩からつけておきました♪少しピリ辛だけど味噌でマイルドな味の唐揚げです(*^^)v ★きのこと野菜のオイスターソース... [続きを読む]
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- 2008/08/25 23:13キャラメルムースのシャルロットケーキ♪
- こんばんは(*^▽^*)今日ご紹介するのは、先日弟の誕生日にたえこママが作ったケーキです♪キャラメルムースのシャルロットケーキ〜〜♪いつも「今年の誕生日ケーキはどんなのがいい？(*^m^*)」と聞いてくるたえこママ☆今年、弟がリクエストしたのがこのケーキです♪甘すぎず、大人の味ってかんじで美味しかった〜〜(*＞∀＜*)…って、ちゃっかり弟のケーキ食べてる姉たち。。。笑ごめんよ〜〜！太ったらやだろうなと思ってかわり... [続きを読む]
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- 2008/08/24 11:52カレーマヨかぼちゃコロッケ弁当☆
- おはようございます！お弁当のおかずです〜(*^▽^*)＊カレーマヨかぼちゃコロッケ＊鮭の粒マスタード焼き＊茄子の味噌そぼろ和え＊いんげんとニンジンとごぼうの牛肉巻き＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★カレーマヨかぼちゃコロッケ★ かぼちゃを茹でてつぶして鍋で水気を飛ばし、顆粒コンソメ・カレー粉・塩コショウをいれ冷めたらマヨを少し入れて丸めてコロッケにしました♪スパイシーなカレーにマイルドなマヨ、甘いかぼちゃの... [続きを読む]
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- 2008/08/20 13:32黒ゴマ豆腐プリン♪
- こんにちは！ダイエットどころか体重増加中の娘です(*´∀｀*)タハそんな私に最適の食べ物♪またまた、豆腐プリンシリーズ〜〜♪今回は『黒ゴマ豆腐プリン』です(*^^)名前はプリンだけど、たえこママが今回は甘さを感じない量で作ったのでわさび醤油で頂きました(*^m^)やわらかくてプルプルでさっぱり〜！！何もつけなくても、黒ゴマの味が濃厚なのでそのまま食べても美味しいです♪ノンカロリーのパルスイートを少し多めに入れて... [続きを読む]
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- 2008/08/18 09:08ソフトフランスパン＆お楽しみパン(*^m^)
- おはようございます(*^▽^*)ご無沙汰しております！夏・・・みなさま満喫しておられますでしょうか？？これは最近たえこママが焼いたソフトフランスパンです☆ソフトなので、食べやすくて食感がクセになりそうです(*＞ω＜)！中にミルククリームがはさんであります♪他にもツナマヨなどをはさんでみたけど、ソフトフランスパンにはやっぱり甘い系のものが一番合うことが分かりました(＞v＜*)よく噛むから満腹感もあるしグゥ〜です(... [続きを読む]
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- 2008/08/08 13:13米粉のもちもちピザ☆
- こんにちは(*^▽^*)オリンピックがついに開幕ですね！わくわく(*＞ω＜*)♪これはたえこママが農協の女性部会で作ってきた『米粉ピザ』です☆他にも、米粉を使ったブリオッシュパンなど、米粉を使ったものを作ってきたそうです(*^^)米粉は、小麦粉の価格高騰を受けて今とても注目されています！今では和菓子製品以外にも、パンや麺も作れてしまう栄養満点の米粉♪小麦粉アレルギーの方にも嬉しいですよね(*^^)今はまだ小麦粉より高... [続きを読む]
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- 2008/08/01 12:39きなこ豆腐プリン♪
- こんにちは(*^▽^*)☆今日の朝、車のトランクをあけて探しものをしていたら蝉に背中のど真ん中で休憩された娘です(*＞m＜)笑びっくりしたー！しかもしばらく離れませんでした♪居心地よかったのかしら(*^m^)ぷぷ最近豆腐シリーズにハマってるたえこママ！前回はココア豆腐プリンを先日作りました☆そして今回は・・・きなこ豆腐プリン〜〜〜♪ぷるぷる〜〜〜♪ノンカロリーなのに、ついつい黒蜜をかけちゃいました(*^m^)レシピはコ... [続きを読む]
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- 2008/07/30 10:20サーロインステーキ弁当☆
- お弁当のおかずです(*^^)＊サーロインステーキ＊チーズ春巻き＊ねじりこんにゃくピリ辛煮＊海老マヨ＊ネギ入り卵焼き＊フランクフルト★ねじりこんにゃくのピリ辛煮★こんにゃくを茹でてあく抜きした後、から煎りし 煮るときに七味唐辛子を入れて少しピリ辛にしてあります(*^^)v＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊もうすぐ８月ですね〜！夏本番だぁぁ(*＞□＜*)８月に弟が１８歳になるので、車の免許をとりたがっ... [続きを読む]
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- 2008/07/29 17:40豚の香り唐揚げ弁当☆
- ＊豚の香り唐揚げ＊コンソメチーズのハッシュドポテト＊おかかこんにゃく＊ブロッコリーとベーコンの和風パスタ＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★豚の香り唐揚げ★ 豚のもものブロック肉を薄く切って、酒・醤油・すりおろし生姜につけておきます。そして卵に片栗粉と大葉のみじん切りを入れて混ぜた衣につけて揚げます♪大葉が程よくさっぱり感を出してくれて、香ばしくなります(*^^)v★コンソメチーズのハッシュドポテト★じゃがい... [続きを読む]
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- 2008/07/28 21:56タレ唐揚げ弁当☆
- お弁当のおかずです☆＊鶏の甘辛タレ唐揚げ＊チーズのベーコン巻き焼き＊ちくわの明太マヨ焼き＊いんげんの酢味噌和え＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★甘辛タレ唐揚げ★ 塩コショウ・ガーリック・片栗粉をまぶした鶏肉を揚げて、揚がったらそのまま熱したフライパンに入れて、甘辛ダレをじゅわー！っとからめます(*^^)v甘辛ダレは醤油・砂糖・酒とまぜたものか、すき焼きのタレでも代用できます(*^^)↑このタレ唐揚げは、うちの家族 [続きを読む]
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- 2008/07/27 12:59夏野菜☆かぼちゃグラタン
- こんにちは☆今日も日曜なので、きっと各地でいろんな花火大会がありますよね！双子妹は『豊田おいでん祭』に行きます(*^▽^*)♪弟も、彼女に「おいでん祭り行きたい〜♪」と言われて行くみたいです。でも毎年１５万人くらいの人が集まるらしく、聞いただけでも暑い〜〜〜(＝Ａ＝；)ヒィ〜暑いけど夏野菜♪のカボチャを使ったグラタンです！かぼちゃをかーなーり大きく切って、たっぷりの牛乳で煮詰めたものをグラタンにしてありま... [続きを読む]
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- 2008/07/26 13:23冷製トマトパスタ＆シーザーサラダ☆
- 今日の朝、２階で寝てたはずが１階で目覚めました。暑すぎて、知らない間に移動していたらしい。。。(´Д｀；)あわわいつもは寝寝相が悪いだけですむんですが、ついに階を移動して違う部屋に行くとは！恐るべし、自分((＞Ａ＜；))))でも、１階って２階に比べると温度も低いし風もあるし涼しいです(*^^)♪さてさて、これはおばあちゃんの畑でとれたトマトでたえこママが作った冷製トマトパスタです(*^^)じっくり煮詰めたトマトソー... [続きを読む]
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- 2008/07/24 09:49ココア豆腐プリン☆
- おはようございます！毎日、「暑いですね〜」ばっか言ってる気がします(＝ ＝；)最近たえこママがハマってるのは『豆腐シリーズ♪』今回は。。。カロリー控えめの、ババロア感覚のお豆腐プリンです(*^▽^*)ココア豆腐プリン〜♪・ ・ ＊ ・ ・ ＊ ・ ・ ★ レシピ ★ ・ ・ ＊ ・ ・ ＊ ・ ・材料 絹豆腐・・・・・・・４３０ｇ(１丁) ココア・・・・・・・３０ｇ 液体パルスイート・・７０ｇ 豆乳(牛乳でも... [続きを読む]
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- 2008/07/23 18:01豚肉のBBQソース焼き弁当☆
- こんにちは(*^▽^*)今日も言葉に出来ないほどの暑さですね〜〜〜〜〜(((´Ａ｀；)))お弁当のおかずです☆＊豚肉と野菜のＢＢＱソース焼き＊お好みちくわ天ぷら＊ささみのワサビ醤油焼き＊ベーコンといんげんのバターソテー＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★豚肉と野菜のＢＢＱソース焼き★ケチャップ・ソース・粒マスタード・コンソメ・ほんの少しの醤油を混ぜて作った、ＢＢＱソースで野菜と豚肉を焼きました(*^v^)スタミナつけなき... [続きを読む]
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- 2008/07/20 01:42チョコシロップトースト☆
- おはようございます(*^▽^*)土曜日や日曜日の朝はパン〜〜♪なうちの家族なので、うちには常にたえこママが焼いた食パンがストックされてます(*^^)いつも普通に薄切りや厚切りにしてトーストしてるけど、せっかく一斤焼くなら…♪という事で、作ってもらっちゃいましたぁ(*^▽^)☆チョコシロップトースト♪こんな感じでパンをくりぬきます☆昨日おからでヘルシー！って言ってたところなのに、なんだかそれと比べたら間逆すぎですみ... [続きを読む]
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- 2008/07/19 11:15おからスティック☆青のりチーズ味＆マヨマスタード味
- こんにちは(*^▽^*)久々のおからシリーズの紹介です♪♪これはおからスティックの青のりチーズ味とマヨマスタード味です(*´∀｀*)おから：小麦粉を２：１の割合で混ぜ、そこに青のりやチーズなど好きな材料を入れて混ぜ、うす〜く伸ばしてほそ〜く切って180℃で30分焼いてあります(*^^)v『食べたしたら止まらない』ものってたくさんありますよね〜！かっぱえびせん、ポテチ、ハッピーターン、柿の種、、、、、、、他にもたくさん(... [続きを読む]
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- 2008/07/18 10:40うそっこ牛カルビ弁当(*^m^)
- こんにちは(*^▽^*)お弁当のおかずです♪＊うそっこ牛カルビとインゲンのバターソテー＊エビ天＊ひじきの煮物＊クリームチーズはんぺん＊ネギ入り卵焼き＊ウインナー★うそっこ牛カルビ★うちがいつもお肉を買ってるお店では、薄切り肉の切り落としがキレイ〜〜〜に折りたたんであります。なので、分厚くなってる薄切り肉をそのまま焼くと、見た目がこんな牛カルビに見えちゃうんです(*^m^)他にも、切り落としや細切れで変身しちゃ... [続きを読む]
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