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- 2008/09/05 09:32美味しい日本ワイン『梅みつワイン』を試飲
- 梅みつワインをいただきました！先日、秋田県の富谷商店さんから、ロックで飲めるワイン『梅みつワイン』をいただきました！梅とはちみつからできたワインで、梅酒とはまた違ったお酒との事。さっそくスタッフみんなでいただきました！梅とはちみつの『梅みつワイン』！スタッフOの感想蜂蜜が好きなので蜂蜜の甘味が良かったです。アルコール度が６％と低いわりにけっこう強く感じましたが、さっぱりしていて後味すっきりって感じ [続きを読む]
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- 2008/09/03 11:37男の自炊『稲庭うどん』
- 妻の宿下がりと男の自炊 お盆の時のこと、妻が宿下がりになりました。私はそのため自炊とあいなり、何を食べようか、何を作ろうかと思案にくれたわけです。そこで思いついたのがコレ！稲庭うどんを使った冷製ひやしうどんです。稲庭うどんを使って冷製ひやしうどんを作ろう！トッピング用の野菜を準備 最近、肉よりも野菜を体が必要としているようです。野菜を妙に食べたい欲望にかられます。そこで、夏らしくトマトとオクラをス... [続きを読む]
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- 2008/09/01 11:47屋久島でみつけたブラックボード
- 屋久島にいってきました 世界遺産の屋久島に仕事でいってまいりました。素晴らしい自然や人情に触れて、最高の日々でした。 懇親会でいただいた焼酎の御岳（みたけ）、あっさりとしていて、口当たりも良く、しかも酔いが深く翌朝もしっかり送られる美味な焼酎です。焼酎の御岳（みたけ）懇親会の場所は豆風庵（とうふうあん） 地元の方が懇親会の場所として選択したのがモッチョム岳の麓の豆風庵（とうふうあん）和食系のお料理... [続きを読む]
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- 2008/08/29 17:14暑い夏、旬のスイーツの楽しみ
- 公園に撮影に出ました お盆のさなか、公園に午前中撮影に出ました。アゲハ蝶を撮影したかったのです。毎年、この場所で撮影できていたから。 でも、公園は現在大規模改修中。その関係もあって、目的のアゲハ蝶は殆ど撮影できませんでした。でもまあ、ラベンダーとクマンバチが撮影できたので夏の雰囲気は感じていただけましたでしょうか。ラベンダーとハチ妻の宿下がりとスイーツ 今年のお盆は妻と2人の娘は実家に宿下がりとなり... [続きを読む]
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- 2008/08/27 10:21異文化の融合 稲庭うどんを楽しむ
- 宮崎に出張にいってきました 宮崎に講演2本とコンサルティング１本の出張にいってきました。予想通り暑いです。人それぞれに夏の思い出があると思いますが自分の幼い頃の記憶はコレ！マツバボタンです。なぜといわれても思い出だからしかたがないのです。マツバボタン梅酒で乾杯！ 宮崎県の人はいい人が多いです。集団のなかにいると恥ずかしがり屋さんのようですが、お酒が入ると明るく変貌し、話しがはずみます。皆さんは「と... [続きを読む]
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- 2008/08/21 11:29宮崎はやっぱり暑かった！
- 出張で2泊3日の旅っす！ 宮崎に講演2本とコンサルティング１本の出張にいってきました。予想通り暑いです。空港からJR九州の列車に乗って最初の講演地、宮崎駅を目指します。赤い電車が南国の雰囲気を出していると思いませんか。JR宮崎空港駅にて梅酒で乾杯！ 宮崎県の人はいい人が多いです。集団のなかにいると恥ずかしがり屋さんのようですが、お酒が入ると明るく変貌し、話しがはずみます。皆さんは「とりあえずビール」とい... [続きを読む]
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- 2008/08/21 11:29旬のスイーツ！『白桃のホワイトロール』
- 新発売！白桃のホワイトロール大瑠璃セレクションの綾子舞本舗タカハシさんが、この季節にぴったりの旬のスイーツ白桃のホワイトロールを販売中です！桃が美味しいこの季節、白桃本来の味にこだわって作られた白桃のホワイトロール。早速スタッフでいただきました！新発売！白桃のホワイトロールスタッフOの感想白桃のロールケーキと聞いてテンションは上がりましたが、ヨーグルト風味の生クリームとのことで、酸味のきいたケーキ... [続きを読む]
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- 2008/08/19 10:31敬老の日特集開催中！
- おじいちゃん、おばあちゃんに、感謝と尊敬の気持ちを込めて贈り物を！大瑠璃セレクションでは、9/15の敬老の日に贈るとっておきの贈り物を選べる敬老の日特集を開催中！敬老の日特集開催中！敬老の日にもらってうれしいプレゼント・喜んでもらえるギフト・贈物をご紹介！人気のスイーツ,菓子,小物,スキンケアグッズなど取り揃えております。→大瑠璃敬老の日特集ページへ記事：Toki... [続きを読む]
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- 2008/08/18 16:43ランチを誘うカフェ看板とレストラン
- 高鍋城跡でのランチ 四天王の一角を交えて4人のランチとなりました。城跡の素敵なレストラン・藍樹（あおき）レストラン・藍樹（あおき）:宮崎から特急に乗って30分くらい。高鍋に到着です。診断企業現場を検証・取材した後、高鍋城跡につれてゆかれました。カフェ看板を発見！藍樹（あおき）入り口:素敵なエントランス。料理にも期待が持てます。テーブル:室内に入るとテーブルが準備されていました。ちょっと本格的です。一眼レ... [続きを読む]
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- 2008/08/15 10:29暑い夏に桃が良く似合う
- 残暑、お見舞い申し上げます 残暑、お見舞い申し上げます。今年は本当に暑いですね。講演旅行から帰ってみると山梨の関与先の方から白桃のお中元が届いていました。大玉ももでおいしそうです。山梨産大玉桃地方における食桃の文化の相違について さてさて、ももをカットしてみましょう。おおっ！おいしそうです。でも少し売れ具合が足りなかったかな。 これは山梨県人と静岡県人の桃を食べる食文化に相違があるのです。私、静岡... [続きを読む]
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- 2008/08/14 10:57お盆を涼しく過ごす必須アイテム
- 発汗の夏 今年の夏も暑いですね。自分は夏が苦手です。猛烈な汗っかきですから水分補給は欠かせないです。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。蝉の鳴く夏が来ました。ガラス工房アイリスさんからのお手紙 そんな折、ガラス工房アイリスのネット店長の小島さんからお手紙が届きました。封書の中身が気になるところですが、まずは文面を読んでみました。なにやらお届け物をしてくださったみたいです。どうも有り難うございます。ガ... [続きを読む]
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- 2008/08/13 17:15梅みつワインで夏バテ解消！
- 暑い夏の秘密兵器、梅みつワイン お暑うございます。皆さんお元気でしょうか。私も元気で講演旅行に飛び歩いております。でも毎日、1ヵ月半も休み無く働いていると少しはへばってまいります。暑い夏！ゆりが咲き誇っていました そんな折、秋田県湯沢市から朗報が舞い込んでまいりました。あの稲庭うどんを販売している富谷さんが、梅蜜ワインなる秘密兵器（古いですか？）を販売されるというのです。梅みつワインボトル食前酒と... [続きを読む]
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- 2008/08/12 10:32夏のランチは冷やしうどんに限る
- 新潟村上市に行ってまいりました 新潟県北の都市、村上市に講演とコンサルテーションの仕事でお邪魔しました。あまりに暑いので昼はざるうどんと決めて和食割烹の豊作さんに入りました。店内には花がたくさん飾られていて、大輪のゆりが目に付きました。ゆり天ざるうどん2丁！ ビジネスパートナーであるT氏も同じことを考えていたようです。二人とも迷わず、メニューを見るなり天ざるうどん！と叫んでいました。待っている間に写... [続きを読む]
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- 2008/08/11 15:55暑い夏のスイーツに、綾子舞本舗のチーズスフレサンドを
- 夏は水分補給を忘れずに！ 今年は猛暑ですね。私の知人にも夏ばてされた方がいらっしゃるので、皆さんもお気を付け下さい。とにかく、夏は水分補給するのが良いみたいです。今日は麦茶をご用意いたしました。大瑠璃主催者の誠意です（笑い；冷たい麦茶をどうぞ！それでも甘いものがほしい！ 頭を使うと甘いものがほしくなるようです。その私が典型的な例です（苦笑；以前、企業研修をやっていて、午後に頭が働かなくなりビルの中... [続きを読む]
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- 2008/08/11 14:13稲庭うどんの里で、温うどんと冷しうどん
- 温うどん、それとも、冷しうどん 残暑、お見舞い申し上げます。今年も暑いですね。私は出張で秋田県湯沢市にいってまいりました。ついでといってはなんですが、取材をかねて稲庭うどんの里を訪ねてまいりました。夏日、稲庭の里 稲庭の里、今日は快晴です。気持ちいいですね。暑いけれどじめじめしていない感じです。空気もきれいだし、水もそこここから湧き出しています。夏日、稲庭の里 稲庭うどんは手延べ製法の干しうどんタ... [続きを読む]
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- 2008/08/08 14:14『青森県田子町産黒にんにく』と『にんにくせんべい』
- 天野屋繁田商店さんのにんにくせんべい先日、駄菓子の繁田商店様のお菓子詰め合わせをいただきました！ありがとうございます！！いただいたお菓子の中に、にんにくせんべいなるものを発見！青森県田子町産すりおろしにんにく入りにんにくせんべいパッケージには『青森県田子町産すりおろしにんにく入り』と書いてありました。青森県田子町産にんにくといえば、大瑠璃の田子の黒さん！田子の黒さんの黒にんにくは、美容と健康、元気... [続きを読む]
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- 2008/08/06 13:29簡単に作れる讃岐うどんの美味しい人気レシピ
- 讃岐うどんの名店まはろの簡単レシピ讃岐うどんの名店まはろさんより、簡単に作れる讃岐うどんの美味しい人気レシピを教えていただきました。本場香川でも有名な讃岐うどんの名店まはろで作る釜玉うどんと生醤油うどんをご紹介します！行列のできる讃岐うどんの名店まはろ釜玉うどん1、大き目の鍋に沸騰したたっぷりのお湯を用意。2、純生麺を１２〜１３分湯がき、どんぶりに直接取り出す。3、熱々の麺に生卵を落とし、添付のつけ... [続きを読む]
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- 2008/08/04 14:03ブラックボードのある山上のレストラン
- 京丹後の甲山で素敵なランチをいただく ランチをゆっくりといただくチャンスは意外に多いようで少ない。まして久々にあう方々ならなおさらのこと。ブラックボードのある山上のレストラン山上まで車でゆき、そして、さらに登る。誘導看板のブラックボード誘導看板のブラックボード：ブラックボードに導かれてさらに階段を登る。ブラックボードは店を案内し、お店の雰囲気も伝えるもの。店舗やお部屋のディスプレイに、こだわりの一... [続きを読む]
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- 2008/07/29 10:50夏バテ解消フェア開催中！！
- 暑い夏がやってきました！今年は特に暑さが厳しい一年になりそうですね。そこで、大瑠璃セレクションでは、夏バテ解消フェアを開催中！夏バテ解消フェア開催中！みなさん夏バテ対策はできていますか？大瑠璃セレクションにて夏バテ解消グルメ、アイテムをご紹介！！涼しい夏を演出するアイテムから、食欲が減りがちな夏に最適のグルメ、スイーツ情報！夏のギフトにも、自分のお楽しみ用にも、最適な夏アイテムをお見逃し無く！→大... [続きを読む]
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- 2008/07/24 09:57ものぐさ信州蕎麦、うまさの秘訣
- ものぐさ蕎麦さんとそばのうまさの秘訣について語る まつもと出張の際に、そば処ものぐささんのお店を訪問させていただきました。その際に、大瑠璃セレクションで販売させていただいているお蕎麦の美味しさの秘密をお伺いしようと考えたのです。すると、自ら、ご亭主にお声を掛けられて、女将自ら茹でたての蕎麦を持参されました。蕎麦処ものぐさ女将素人が茹でても失敗しない蕎麦の秘密女将曰く「通販で蕎麦売ることは、実際にお... [続きを読む]
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- 2008/07/24 09:57広島県三次市に出張で言ってきました
- 霧の町三好市 広島県三次商工会議所に講演の依頼を受けました。有難うございます 広島県の山間部にある２つの川の合流地点、霧の町として有名です。今回も梅雨という時期もあいまって猛烈な霧の歓迎です。霧のまち三好市盛業のアイリスさん セミナー会場にお邪魔するとすでにアイリスさんがいらっしゃいました。アイリス「先生、私は午前10時以降撮影しては駄目ですよ」加藤「きれいだから、いいぢゃん！」 ということでポート... [続きを読む]
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- 2008/07/22 14:09ブラックボードのある風景
- 松本ウォーカー 青空の綺麗な松本市にいってきました。気分は松本ウォーカーです。パン屋のサイン看板としてのブラックボード 松本市のメインストリート、松本城に向かう大名どおりをそぞろ歩くと目に付いたのサイン看板のブラックボード。こういうパン屋さんなら思わず入ってしまいたくなりますよね。パン屋さんのブラックボードオシャレなお店には必須のブラックボード サインボードというのは気になると結構目に付くものです... [続きを読む]
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- 2008/07/18 09:39ものぐさ蕎麦裏メニュー昼定食を食べに行く
- 松本に出張にいってまいりました。 松本に出張してきました。暑い1日でした。お昼ごろ、松本について何を食べようかと迷ったのですが、「そういえば」と思いたち蕎麦処ものぐささんを尋ねたのです。そば処ものぐささんは松本駅から徒歩15分くらい。深志神社の近くにあります。蕎麦処ものぐさ店舗お昼はこれに限ります・豚角煮蕎麦定食 だいたい、このお店で何を食べても美味しいとわかってはいるんですが、お昼となればある程度 [続きを読む]
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- 2008/07/16 13:19女性に人気の桃アイス・シャーベット！
- 蝕む季節へ清涼感をお届けです 私たちが住む、日本という国はモンスーン気候。夏は亜熱帯の暑さと湿度の高さがネックです。しかし、その気候が豊かな四季を作り出しているので不平をいってはいけないですが、でも、汗っかきの私にはつらい季節です。 暑さに負けそうなとき、お風呂上りで体が冷たいものを求めているときは、アイス処「あったか屋☆ほし」のアイス・シャーベット！桃のアイスとシャーベットの２タイプがあります。... [続きを読む]
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- 2008/07/14 11:32梅雨の時期、飯田からアイスが届く
- アジサイの似合う季節の頃 すっきりとした五月晴れも過ぎ、アジサイの似合う季節になってきた頃のことです。梅雨ですね。アジサイの花言葉は「うつろう心」。アジサイの花びらの色彩が変化してゆくことに由来するのではないでしょうか。アジサイ宅急便がオフィスに届く 「こんにちは〜！」オフィスのドアをノックする音の後に、いなせな兄さんがクール宅急便を届けてくださいました。送り主は飯田市のアイス処「あったか屋☆ほし... [続きを読む]
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