|
- 2008/10/08 13:24ポットラックパーティー
- 集まった人達が、そこそこの年齢と言うこともあって、皆さんとてもお料理上手。自分では作ることのないフード！が勢ぞろい。へーー意外と“おつな”料理作るんや！！と新たな発見・・初登場のＢさんが、クッキーを持参してくれたので、〆はコーヒー＆クッキーで。次回はテーマを決めてやってみようかな・・予算は０００円とかこれわかりますか？ナスをスライスした上に、たらことマヨネーズをあえたものを乗せて、オー ... [続きを読む]
|
- 2008/10/05 20:08はなオクラ
- 毎日のように庭に咲くからと、友達がくれた“はなオクラ”・・・彼女は見て楽しんで、食べて楽しんでいるらしい。サラダにあえたり、皿の上に花びらを乗せて、その上に盛り付けをするらしい。さぞかし優雅な食事なんだろうと想像してしまいます。早速、我が家でもやってみましたが、誰も気付いていないみたい。これは何？と言う言葉もなく、でも食べて・・いる。でもこれは予想通り、あまり変ったことはしない方がいいんです。 ... [続きを読む]
|
- 2008/09/27 23:02土曜の午後
- 今日は英会話教室の前期最終日でした。最終日だと言うので皆で軽食とドリンク・スナックなどでミニパーティーを楽しみました。・・ここの教室は５人〜10人位のグループレッスンで、プライベートレッスンとは違った良さがあります。生徒の皆さんはとても熱心、まじめで親切です。みな同じ方向を向いていて、とても楽しい仲間です。最後に担任の先生のMr.Bが来季から先生が変わるとの挨拶があり、思わず I'mgoing to miss you ! と... [続きを読む]
|
- 2008/09/13 17:21こんなにたくさん焼けました
- 愛用のホームベーカリーを使うと、とてもお手軽で美味しいパンが焼けます。 食パンならプレーン以外にぶどうパン・玉ねぎベーコンパン・キャロットパンなど・・・・時間のある時は少し手を加えて、おやつパンやおかずパンを作るのも楽しいです。今回は家にある物で作ってみました。レーズン・シナモン・ザラメ入りの甘いパンとミックスベジタブル＆マヨネーズ入りの二種類です。食パンを作るのと材料は同じ・・・・・「パン生地 ... [続きを読む]
|
- 2008/09/08 07:31いただきもの
- 陶器？ こんぶ？・・・・まだ中身が出てこない・・一体どんなん？やっと出てきました。小松こんぶ・・・昆布の刻み具合がよく、口当たりの柔らかい細切り昆布。優しい味付けでほのかに甘い。山椒風味。量も見た目より入っていて、食べ応えありです。いかにも京都人が好むように・・・・ていさいようしてあります。※ 京都料亭 「雲月」 の小松こんぶ（木箱入り）50ｇ Here is a little something for you. ... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/09/01 11:31神戸でLUNCH
- 京都から新幹線で新神戸へちょっと贅沢ですが、時は金なり・・身体も楽々新神戸駅から徒歩１０分ST,GEORGEJAPAN セントジョージジャパン建物の外見はあまり目立たず、敷居が高そうですが、店内は異人館らしい優美な趣で重厚なインテリアが品格漂うムードのあるお店です。LUNCHMER メールコース ￥１５７５LUNE リューヌコース ￥２６２５SOLEIL ソレイユコース ￥３６７５MON... [続きを読む]
|
- 2008/08/18 21:12フロランタン
- こう暑いとオーブンを使う気にならないんですが！久しぶりに昨日は過ごし易い一日でした。そこで、フロランタン（仏：florentins）を作ってみました。クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類（アーモンドスライス）をのせて焼き上げるお菓子です。難しそうに思えますが、意外と簡単です。高級感があり紅茶と合いますので、急なお客様用や、大人のお茶請けに持って来いです。冷凍保存しておくと便利です。 How abou... [続きを読む]
|
- 2008/08/07 14:52お誕生日会
- 気の合う仲間とお誕生日会（お食事会）を始めてから、何年になるでしょう・・・・最初は二人で始めたのが、今は５人に増え四季折々に色んな所で楽しい会が、出来るわけです。誰が幹事と言うこともないんですが、適当なお食事処を、見つけてきてくれます。今回は、祇園の豆寅さんへ行く事になりました。花見小路四条下がる４筋目東入る北側。以前はお茶屋さんだったんでしょう・・京の町屋です。この会は、お着物好きなご婦人ばか... [続きを読む]
|
- 2008/07/31 18:45桃の香り
- 数日前に、桃を箱で頂きました。フルーツは大好物・・とは言え、食べきることは出来ません。そこで、残りの桃でコンポートとジャムを作ってみました。実は、コンポートを作るのは始めて・・・なんです。火加減が解らないので適当に煮てみました。材料：桃３個・グラニュー糖１３０ｇ・水３００ｃｃ・白ワイン大３桃を重ならないように鍋に入れ、材料を全部入れ煮る。１５分〜２０分煮てそのまま冷やす。えらい簡単！これでいいん... [続きを読む]
|
- 2008/07/26 21:34ちょっと涼しい所
- 先月、知り合いのご夫婦が二ノ瀬でギャラリ臥龍ーをオープンされました。ご案内を頂いていたので、お友達と行ってきました。オーナーは着物関係の会社での経験を生かし、着物生地をアレンジ・デザインし、クッション・バッグ・スカーフ・ランチョンマットなどを、奥さまは木彫、娘さんご夫妻は陶芸、と芸術家一家の作品が並んでいます。とても感じのよいご夫婦ですっかりと、長居させてもらいました。その後、花背までドラ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/22 19:28鏑射寺
- 今日は朝早くから、鏑射寺（かぶらいじ）へ行ってきました。京都駅からＪＲ新快速で尼崎へ、丹波路快速に乗り換えて三田下車。タクシーで１０分。毎月２２日に護摩堂にて護摩炊きが行われます。炎天下の中にもかかわらず、いつもの常連さんと顔を合わせます。皆さん熱心ですね・・私は２ヶ月ぶりですが、毎月欠かさずに来られてるんでしょう・・・護摩炊きの後は、本堂で山主の法話があります。“あーやっぱり来てよかっ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/19 21:14ケークサレ
- 先日テレビの番組で“ケークサレ”を知りました。早速いろいろと調べてみては作っています。フランス語でケークはお菓子、サレは塩味と言う意味だそうです。バターも砂糖も使わないのでヘルシーです。塩味の具だくさんバウンドケーキとでも言いましょうか・・・冷やして頂くのが私のお気に入りです。材料は卵・オリーブオイル・薄力粉・Ｂ＆Ｐ・塩・チーズ・こしょう具材はお好みですが 今回はハム・ピーマン・玉ね ... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/07/16 20:41ケークサレ
- 先日テレビの番組で “ケークサレ” をはじめて知りました。 早速、いろいろと調べ... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 07:31北海道の旅 その４
- 新千歳t空港から神戸空港へいつも飛行機はエコノミクラスばかり・・ＪＡＬのＪクラス... [続きを読む]
|
- 2008/07/03 13:43北海道の旅 その３
- 最終日登別温泉から千歳道産市場へここで皆さん揃って買い物モード・・・・利尻の昆布... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 13:42北海道の旅 その２
- 洞爺湖温泉から旭川ラベンダーヒルズへ向かいます。昼食を済ませて美瑛... [続きを読む]
|
- 2008/07/01 13:41北海道の旅 その１
- いつも気楽で気ままな個人旅行の経験しかないさくらですが、お友達からパック旅行に、... [続きを読む]
|
- 2008/06/19 18:56ランチ
- お友達と３人でランチへ行ってきました。今回は 創作中華：一之船入... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/06/01 10:41チーズタルトケーキ
- チーズタルトケーキを作りました タルト生地(２２ ｃｍ型) 材 料：バター７５ｇ... [続きを読む]
|
- 2008/05/29 11:02久しぶりの小浜
- 京都市内から車で約２時間。大原・朽木の美味しい空気、緑などを感じながら、お昼過ぎ... [続きを読む]
|
- 2008/05/22 19:47鏑射寺
- 今日は神戸の鏑射寺に行って来ました。 ＪＲ三田駅からタクシー... [続きを読む]
|
- 2008/05/17 10:58いただき物
- お友達からカステラを頂きました。長崎の松翁軒のカステラです。ちょっと細めで既にカ... [続きを読む]
|
|
|
