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- 2009/05/29 22:33小麦粉料理日和208日目
- 小麦粉を使った料理の話208日目を更新！みなさんこんばんわ☆突然ですが、今日はなんでか旬でもないのに、かぼちゃがスーパーで大々的に安売りされてました。それなら、有無を言わずに購入決定です。最近はこんな調子で、安売りと言われたものに飛びついておりますが、小麦粉に関してはまだまだ値段が下がらず、いつ頃からになるのかと、首を長くしています。パン屋さんでは、小麦粉の仕入れ値が下がりましたセールをしております [続きを読む]
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- 2009/05/18 10:32小麦粉料理日和207日目
- 小麦粉を使った料理の話207日目を更新！今年はどうやら梅雨の時期になってもあんまり雨が降らないのかもしれませんね。そうなると水不足やら、米が育たなくなったりと、後々に色んな問題が起こってきますね。毎年この時期ごろから、雨はポツポツ降っていたような気がしますが、この頃は週末くらいしか降ってなかったように思います。温暖化の影響でしょうか。梅雨を通り越して夏のような気温や湿度になっている予報が続きますね。 [続きを読む]
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- 2009/05/15 23:59小麦粉料理日和206日目
- 小麦粉を使った料理の話206日目を更新！新型インフルエンザがついに日本人からも出てしまったようですね…。こうなったら、人の集まるようなところにわざわざ出歩かないようにすることも、感染の防止策として念頭におきましょう。症状は比較的軽いとは言え、感染力は強いようなので、注意してくださいね。さて、話は変わりますが、昨夜は久々にフレンチ！外食するにしても、値段がなかなか財布に優しくないので、敬遠しがちですの [続きを読む]
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- 2009/05/13 13:41小麦粉料理日和205日目
- 小麦粉を使った料理の話205日目を更新！最近スーパーで見かけるようになったものの中に、高糖度トマトと呼ばれるものがあります。高糖度と言われるからして、通常のトマトよりも、甘いのだそうなので、試しに買ってみました。なるほど甘くて、トマト自体の酸味も残っている絶妙な味でした。フルーツトマトと呼ばれた少し以前に出回っていたものよりも、さらに甘くなった気がします。この高糖度トマト。どうやら、トマトパスタとし [続きを読む]
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- 2009/05/10 13:48小麦粉料理日和204日目
- 小麦粉を使った料理の話204日目を更新！PCからこのブログを見ていただいている方のみになっちゃいますが、ここ1ヶ月前くらいから、左のカラムに、「コロコロワッフル1000名様プレゼント」のバナーを貼って紹介しておりますが、今月は、ショコラ味のワッフルをプレゼント！だそうです。ワッフルと言えば、プレーンもしくはメイプルだろうと頑なだった私ですが、ショコラ味も仲間入りさせたいと思います。すごい私事な話ですみませ. [続きを読む]
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- 2009/05/08 13:15小麦粉料理日和203日目
- 小麦粉を使った料理の話203日目を更新！ここ数日の間に、新型インフルエンザに関するニュースが急激に増えましたね。今までに流行したインフルエンザのように日本でも流行する可能性は否めないそうですね。空港での帰国時検査に力を入れているようですが、それに対して、あんまり賛成の声が無いのはなんでなのでしょうか？自分の身にはかからないとタカをくくるのは、あまりに安易な気がします。。。自分がもしかかったら、自分が [続きを読む]
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- 2009/05/05 09:54小麦粉料理日和202日目
- 小麦粉を使った料理の話202日目を更新！近頃は豚インフルエンザなるものが新型種として猛威をふるうとのこと。何だかこの季節に流行るんかなと疑いつつも、念のため予防策をたてましょうかね。マスクと手洗いうがいを初め、あんまりごみごみした人ごみには行かないようにしようと思います。今日はそんなこんなで、家庭の余りもので出来る小麦粉レシピの紹介をしたいと思います。家のこやしを減らす目的も兼ねつつ、家庭でのインフ [続きを読む]
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- 2009/05/01 10:23小麦粉料理日和201日目
- 小麦粉を使った料理の話201日目を更新！ついに5月に突入しましたね。この小麦粉ブログも更新200日を突破しました。これを記念として良いものか、どうなのか。まだまだマイペースさは変わらず、のんびりと更新して行きますので、のんびりと読んでいただければと思います。次は更新300日を目指して頑張りますので、よろしくお願いします。今日は区切りの日ということで、お祝いを兼ねつつ、自分の特に大好きな食材を使った小麦粉レ. [続きを読む]
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- 2009/04/28 08:13小麦粉料理日和200日目
- 小麦粉を使った料理の話200日目を更新！ゴールデンウイーク目前にして更新200日になりました！のんびり始めたこの小麦粉ブログも、ついにここまでの日数を更新できました。これからものんびり更新しますので、よろしくお願いいたします。明日からゴールデンウイークとして長期休暇に入る方も多いと思いますが、体調管理には気を付けてくださいね。豚インフルエンザという新種の病気が広がりを見せているようで、豚肉が食べるのを. [続きを読む]
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- 2009/04/22 17:55小麦粉料理日和199日目
- 小麦粉を使った料理の話199日目を更新！更新記録200日まで、あと1日！(カウントダウン中)なぜか無償に辛いものや極端に甘いものが食べたくなる時があります。精神的に疲れている時か、もしくは食べたいものを我慢していた時によく起こりますが、そうなった時は創作料理のチャンスと、家の中にあるもので、激辛・激甘のメニューを模索します。大抵は、失敗なくらいに二度と作りたくないようなものが完成しますが、たまにこれは流行 [続きを読む]
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- 2009/04/20 14:05小麦粉料理日和198日目
- 小麦粉を使った料理の話198日目を更新！更新記録200日まで、あと2日！(カウントダウン中)幻の南蛮菓子「ケジヤアド」、佐賀でレシピ発見…再現して販売ｂｙ Yahoo！ニュース南蛮菓子って何？と調べてみたところ、カステラのように、貿易交渉を通じて日本に伝来して発展した菓子のことをそう呼んでるみたいですね。分類でいうところの和菓子の一部になるそうです。丸ボウロやら、ビスケットやら、素朴な優しい味わいが特徴の美味. [続きを読む]
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- 2009/04/18 10:32小麦粉料理日和197日目
- 小麦粉を使った料理の話197日目を更新！更新記録200日まで、あと3日！(カウントダウン中)更新記録200日まで、もうすっかり3日前になりましたね。1年くらい立ってようやく200日という気長な更新の日々ですが、これからも気長な更新と特に変化は無いはずです。笑さて、今日も絶好調なくらいの日差しで、そろそろ日傘が必要になってきましたね。近頃の紫外線対策としては、雨雲が出ている日以外は、日焼け止めを塗って日傘をさして、... [続きを読む]
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- 2009/04/16 13:00小麦粉料理日和196日目
- 小麦粉を使った料理の話196日目を更新！更新記録200日まで、あと4日！(カウントダウン中)すっかり晴れて春らしくというか、初夏のような暖かい季節になりましたね。そろそろ衣替えの計画を立てて、洋服の直し順も切り替えますかね。ついでに新しく気持も切り替えるように、調理器具も見直してみましょうか。いつも使っている食器や調理器具を変えるだけで、いつもと同じ工程もさらに楽しくなるのは、単純な発想だなぁと思いつつ、... [続きを読む]
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- 2009/04/14 09:57小麦粉料理日和195日目
- 今日のおすすめ紅麹は、米を原料とした100％天然素材。色素添加物ではありません。小麦粉を使った料理の話195日目を更新！更新記録200日まで、あと5日！(カウントダウン中)雨が降って桜も散ってしまいましたね。満開だった桜並木も、今や桜の花びらが道に落ちて踏まれて独特の風景になっていました。散った花びらは踏まれて茶色く濁ってますが、あれも数日後には無くなっているのが不思議です。この土地の花びらは土に返るのか、... [続きを読む]
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- 2009/04/12 11:45小麦粉料理日和194日目
- 今日のおすすめ自家製天然酵母生地のおいしさを味わえるフランスパン小麦粉を使った料理の話194日目を更新！更新記録200日まで、あと6日！(カウントダウン中)パンケーキ積みでギネスに挑戦ｂｙ Yahoo!ニュースなかなか見れない大胆な写真に圧巻されました。ギネスに挑戦しているとは知らず、小麦粉が不景気で価格高騰しているから何かのキャンペーンだと思いました。［記録更新のために使われた材料は卵100個、小麦粉5キロにバタ... [続きを読む]
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- 2009/04/10 16:08小麦粉料理日和193日目
- 今日のおすすめ【とちおとめ】バラ詰め２パック／完熟のいちごルビーベリー小麦粉を使った料理の話193日目を更新！更新記録200日まで、あと7日！(カウントダウン中)先日に引き続いてイチゴの話になります。練乳イチゴって一度食べるとはまりますね。家のこやしにしちゃ勿体無いと、練乳200mlチューブを買って来たのですが、もうこれが止まりませんでした。笑なんだか春を通り越して、初夏のような暑い日中になったものだから、久... [続きを読む]
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- 2009/04/06 09:13小麦粉料理日和192日目
- 今日のおすすめ【とちおとめ】バラ詰め２パック／完熟のいちごルビーベリー小麦粉を使った料理の話192日目を更新！更新記録200日まで、あと8日！(カウントダウン中)桜餅が売れると、イチゴ大福も関連して売れる季節となりました。季節としてイチゴは5月初旬の春なのか、12月初旬の冬が旬を迎えるのかものすごく曖昧なままなのですが、どちらにせよスーパーには年中並べられているのが、嬉しい反面、旬の時期が分からず、謎な食べ... [続きを読む]
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- 2009/04/03 11:24小麦粉料理日和191日目
- 今日のおすすめひよこ豆・レッドキドニー・丹波小粒黒豆・レンズ豆【各500g】計2kg！送料無料！小麦粉を使った料理の話191日目を更新！更新記録200日まで、あと9日！(カウントダウン中)今日は陽気に花見の計画をすることにします。一度は見てみたい桜の名所ということで、昨日花見のスポットが特集されていました。奈良の吉野山が気になりますね。山を登ってどこを見ても桜しかない景色。そうそう見れませんからね。また、川沿い... [続きを読む]
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- 2009/04/02 10:38小麦粉料理日和190日目
- 今日のおすすめ松田のマヨネーズタイプ(辛口) 300g小麦粉を使った料理の話190日目を更新！更新記録200日まで、あと10日！(カウントダウン中)4月。新学期にいよいよ突入ですね。桜もちらちらと咲いているところを見かけるようになりましたが、まだまだ寒いですね。なんでこんなに寒いのかは分かりませんが、嘆いてばかりもいられないので、春の食材を買いに出かけることにしました。スナップエンドウと名前から姿形のよく分からな... [続きを読む]
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- 2009/03/31 13:22小麦粉料理日和189日目
- 今日のおすすめ【レシピ付】製菓用米粉（国産） リ・ファリーヌ 1kg小麦粉を使った料理の話189日目を更新！今日は、学期が変わる前に、家の中のこやしになりそうなものを探して見つけて未然に防ぎます。家の中のこやしと書きましたが、説明すると、家の中でもうすぐ消費期限が来て、すんごくもったいないことに食べられずに家の中の無駄なこやしとして、収納スペースを奪ってしまう食品のことです。学期が変わる前に、言わば、... [続きを読む]
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- 2009/03/29 09:03小麦粉料理日和188日目
- 小麦粉を使った料理の話188日目を更新！ふとスーパーを見に行って感じたのですが、フルーツコーナーにフルーツが無くなり、ヨーグルトやプリンを置いているコーナーにフルーツが移動して売られておりました。先日の料理番組の効果が絶大なのか、フルーツ×ヨーグルトに流行のきざしを改めて感じました。笑ダイエットを無理なく続けるのに、飽きの来ない工夫がしやすい。ことと、調理方法が手軽であることの2点が重要になるとは聞... [続きを読む]
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- 2009/03/23 17:32小麦粉料理日和187日目
- 今日のおすすめ無添加！信州駒ヶ根！産地直送！腸内の癒し！飲むヨーグルト「チチール」小麦粉を使った料理の話187日目を更新！料理番組を見ていたのですが、朝バナナダイエットに続いて、次は朝ヨーグルトがブームになりそうですね。ヨーグルトの乳酸菌が、体内にあるいらないものをすっきりと掃除してくれるんだそうで。何よりも、フルーツと混ぜることによって、朝に必要な栄養素がぎっしり詰まった優れものになり、毎日異なる... [続きを読む]
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- 2009/03/20 07:58小麦粉料理日和186日目
- 今日のおすすめエンドウ サラダスナップ豌豆(エンドウ)を買ってみよう小麦粉を使った料理の話186日目を更新！スーパーで春の野菜を探してた時の話です。春の野菜として有名なのは、タケノコや、春タマネギ、菜の花などでしょうか？天ぷらにしたり、サラダにしたりしていただきたいですね。他にもスナップエンドウなど、豆類も春に多く旬を迎えるそうなのですが、そもそもスナップエンドウとは何なのでしょうか？さやいんげんや、... [続きを読む]
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- 2009/03/18 21:16小麦粉料理日和185日目
- 今日のおすすめ☆煮込み新素材☆チリメンキャベツ静岡県産オーストラリア産 1個小麦粉を使った料理の話185日目を更新！暑いくらいの１日でした。日中の気温が20度を越えているのは、もはや春の気温では無いですね。花粉もピークなくらいに飛んでいるそうで。焦くしゃみが止まらなくて大変な日々を過ごしております。耳鼻科で処方された薬も良いけど、花粉症に効く料理ってないものでしょうかね？このままでは花見に出掛けたくても... [続きを読む]
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- 2009/03/16 16:23小麦粉料理日和184日目
- 今日のおすすめ日本の桜使用！【春季限定】桜の花 塩漬け 1kg_小麦粉を使った料理の話184日目を更新！最近の天気予報は外れてばかりですね。花粉症のこの季節。天気予報を見て、明日の対策を立てている方が多いと思います。花粉は、雨天が続くと花粉を溜め込んでおいて、次に晴れた日に一気に撒き散らすようなので、雨天続きの次に晴れた日とその翌日は、日常よりも花粉の量が多いようです。体調管理に加え、花粉症対策頑張って... [続きを読む]
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