mokoちゃん さん

mokoちゃんさん: アレルギーっ子もOK キッズ クッキング
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プロフィール

ハンドル名mokoちゃん さん
ブログタイトルアレルギーっ子もOK キッズ クッキング
サイト紹介文アレルギーっ子ママのブログ!食育に関する事、アレルギーっ子もOKな料理教室をしています。
参加カテゴリー
更新頻度(2年)情報提供72回 / 121日(平均4.2回/週) - 参加 2008/06/22 14:14

mokoちゃん さんのブログ記事

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  • 2008/10/02 23:472度目の過呼吸・・・息子
  • 日曜日・・私は用事がありお姉ちゃんと2人で近所の福祉館に遊びに行き高学年のお兄ちゃんからしつこい意地悪をされて2度目の過換気の発作を起こしてしまいました。1度目はこの冬嘔吐下痢症になって回復した際に私が少し外出した際に起こしてしまいました。今回、私を迎えに来てくれた車に息子が同乗していたので顔色を見るとかなり悪くて・・・夫に確認した所、状況を説明してくれました。息子が眠っていたけれど心配になり「○く... [続きを読む]
  • 2008/10/02 22:31アイロンがけ名人!教室
  • 明日は「アイロンがけ名人」教室の予定・・・なのにまたまた娘が風邪をひいてしまい出席できないような気がします。今週は息子の整形外科・整体(捻挫)、歯科(定期)、娘の耳鼻科・・・病院通いの日々でした。寒くなり嫌な季節になりますね〜元気で乗り越えたい今日この頃です。... [続きを読む]
  • 2008/09/30 08:51手作りパン
  • 手作りパン    元看護師  竹内 喜恵食欲の秋・行楽の秋ですね。みなさんはお弁当に何を持って出掛けますか?我が家の子ども達は卵アレルギーです。小学生になった現在ではメロンパン・ロールパンなどシンプルなパンは食べられる様になりました。しかし、まだマヨネーズ(生卵)は食べられません。ですから幼稚園で月2〜3回ある調理パンの日は朝早く起きてハンバーガーバンズから手作りしハンバーガー、焼きそばパン、サンドイ... [続きを読む]
  • 2008/09/25 22:24収録裏話3
  • TV出演に緊張していた・・・私、事前打ち合わせで「VTR見ている所も撮影しますから(気を抜かないで・・)」と言われていたにも関わらず・・・やはり収録中VTRが流れると『ぼーっ』としてしまいしばらくしたらはっとして『ふと我に返る!』を繰り返していた私・・・結局VTRを見ている姿は流れなかった??様です。(あまりにひどかったのでしょうか??)スタッフの皆さんごめんなさい。... [続きを読む]
  • 2008/09/24 20:05収録裏話2
  • 我が家の娘は科学物質過敏症ぽい感じですが・・・夢は『ネールアーティスト!』今は・・・頭から反対してもかわいそうなので、何も言わずに容認(?)しています。収録当日夏休みだったので子どもを同行させたかったのですが・・・帰省ラッシュで飛行機のチケットが取れなくて留守番になってしまいました。なので・・・日帰りになってしまいました。私も今井先生も『ハイビジョン用メイク』をして頂きました。ははっ娘が一緒だったらきっ... [続きを読む]
  • 2008/09/23 10:28収録裏話1
  • 再放送も無事(?)終了してホッとしている今日この頃。TV収録に参加なんて・・・めったに無いこと。本当に緊張しました。でも貴重な体験でした。一生(?)の思い出になりました。では、収録裏話・・・ご一緒した今井先生!ご自身も小児喘息だったそうです。だから・・・気持ちも一番分かって下さるし素敵だなぁ〜と感じました。今も4〜5回/月講演をしていらっしゃるそうです。ガイドラインの作成にあたり、その説明もあるのでしょ... [続きを読む]
  • 2008/09/21 18:51卵・乳を使わないパン教室
  • 9月19日に「卵・乳を使わないパン教室」がありました。みんな楽しんでくれたようです。美味しそうなパンがいっぱいできました。クッキングの前に読み聞かせしています。... [続きを読む]
  • 2008/09/19 09:22台風 de お弁当
  • 今日は、台風13号の影響で17日から「19日は学校があったらお弁当持参」と予告があり・・・今朝5:40起床!子ども達の大好きなものを入れてあげたいなぁ〜と思って作りました。メニューはお芋と人参のかきあげ、きんぴらごぼう、鶏肉の甘辛焼きフルーツミックス(缶詰)、枝豆、ごはん写真は2人分です。茶色のお弁当になってしまった・・・・パパ曰く「毎日台風だったら良いのに!」パパも一応毎日お弁当持参ですがかなりの... [続きを読む]
  • 2008/09/18 20:31おごじょ創業塾 申し込み
  • 鹿児島市で20日から「おごじょ創業塾」が行われます。申し込みしました。自宅開業予定ですが税金関係が全く分からないので不安を抱えながらは怖いので・・・と言っても夫の扶養の範囲で働こうかなと思ってます。なので・・・今ベビーマッサージ&ベビーヨーガのレッスンは勉強&子育て支援へのボランティア状態です。でもかわいいBabyにパワーをもらい、しばらく日が開くと「また会いたいなぁ〜」と思う今日この頃。次回のレッス... [続きを読む]
  • 2008/09/17 21:01アレルギーっ子ママのおしゃべり広場
  • 今日は9月のおしゃべり広場!初めての方が1人。1歳のお誕生日を迎えたばっかりの男の子。私は・・娘が風邪で欠席したため、こっそり同伴させて前室で隔離してました。最近用事がある時に限って欠席してくれる2人・・・ああ〜台風はどうでしょうか?学校から息子が台風時の登校についてプリント持って帰ってました。... [続きを読む]
  • 2008/09/16 16:38なかまっちで託児ボランティア!
  • 今日は「おいしいコーヒーの入れ方教室」があり午前中はその託児ボランティアをしてきました。なんと!!ベビーマッサージ&ベビーヨーガ教室に参加してくれたママ達が今度はコーヒー教室に参加しておりベビー達と再会しました!!びっくりでした掲示板を見て「ベビマの申し込み」の件で話ている方々に「先生!」と呼び止められてちょっぴり照れくさ〜い状況・・・嬉しい事に、9月22日と10月の体験レッスンに申し込んで下さいまし... [続きを読む]
  • 2008/09/13 22:53無事放送終了!!
  • 収録日から・・・放送日の今日まで自分の発言に自信がなくて本当は心配でしたが、ちょっぴりホッとしました。知人からメールがいっぱい届きました。「わかりやすかった」とか「あったかい雰囲気でよかった」とか。有り難い気持ちでいっぱいです。ほんの一端かもしれませんが、アレルギーに関して正しく理解するきっかけ作りに役立てれば幸いです。それぞれの立場で現状を教えて頂いたり、リサーチに御協力くださった皆様ありがとう... [続きを読む]
  • 2008/09/13 10:42土よう 親じかん2
  • いよいよ今日が放送日!ちょっぴり緊張しています。言い足りなかった事が2点あり・・・後悔(?反省??)しています。1:命に関わるアレルギーではあるけど、体に入らなければ健康で元気に育てること。不必要に不安がる必要は無いこと 我が家の子ども達が良い例です。アレルゲンを摂取してしまうと顔が腫れたり、即時型の反応がでますが除去しなければいけない物が合っているのか普段は皮膚の状態も良いし健康です。 2:周囲に理... [続きを読む]
  •   関連キーワード
  • 講師
  • 2008/09/12 00:16息子の事件簿1
  • 姉が色々なアレルギーがあったので、息子は慎重になって大きなアクシデントはその時まで起こしていませんでした。1.2歳の時、旅行先でお姉ちゃんに牛乳・息子にはりんごジュースを飲ませていました。それが・・・どこですり替わったのか、息子にジュースを渡すと明らかに嫌がり「なんとなく変な」気がして容器を確認すると中身は牛乳でした。でも、常備薬を携帯していたので「早く飲ませれば大丈夫かな」と安易に考えていました。... [続きを読む]
  • 2008/09/09 21:21卵・乳を使わないパン試作中!
  • 今、キッズ クッキングT講師が自宅で「卵・乳を使わないパン」を試作しています。美味しく出来上がると良いね。犬とお魚を作ってます。メロンパンはマーガリン入りなので当日はA−1マーガリンにすれば食べられるかなと話しています。... [続きを読む]
  • 2008/09/07 19:18夏野菜カレー
  • 娘の学校で今度、総合の時間に育てていた夏野菜を使って調理実習があるそうです。なので・・今夜練習してみました。圧力鍋を使用したので・・・野菜は煮とけて原型を留めていませんがおいしくできた様です。いただきま〜す [続きを読む]
  • 2008/09/06 10:26きびなごの蒲焼き風
  • H20年9月1日掲載分「きびなごの蒲焼き風」<材料> 4人分きびなご 200g 小麦粉 大さじ3 片栗粉 大さじ3揚げ油 適量砂糖 大さじ1 おろし生姜 小さじ1 濃口しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1 水 大さじ1 白ごま 5g<作り方> 1,小麦粉・片栗粉を合わせる。 2,きびなごに〓をつけて、180℃の油で揚げる。3,調味料を合わせ、煮立たて、タレを作る。4,〓に〓をからめ、ごまを加える。   [続きを読む]
  • 2008/09/05 22:59赤しそジュース
  • H20年6月30日掲載分・・・掲載しそびれてました(汗)〈材料〉赤しその葉 300グラム、水 2リットル、砂糖 800グラム、クエン酸 30グラム〈作り方〉〓赤しその葉は洗って、水気を切っておく〓分量の水を鍋に入れたら火にかけ、沸騰したら、赤シソの葉をいれ5分くらいに出す〓葉を取り出したら砂糖を加え溶けたら、クエン酸を加え沸騰したら、火を止め、冷ます。(途中あくを取る)〓飲むときは、3倍くらいに薄めて*煮沸消毒した [続きを読む]
  • 2008/09/04 10:35一番嬉しかった最近の出来事!
  • Tv出演にあたり、子どもの担任の先生に実はリサーチしてみました。息子は・・負けず嫌いで勝気な性格、体育会系。それに比べ・・娘はおっとり文化系。2人個性もあり性格ももちろん違います。息子の担任からお褒め(??)の言葉が・・・『息子さんは性格がアレルギーを超えて(克服)していますよ』との事。自分をしっかり持っていて、左右されることも無く、「何かあれば確認してくれるので信頼しています」との事。自己中・・でほと... [続きを読む]
  • 2008/09/03 10:44重富海岸から 桜島を眺めて
  • 8月25日に子ども達の夏休みの宿題で「海の生き物を書こう!」というテーマの絵の宿題があり重富海岸に行きました。PM5時でしたが・・・・目当ての海の生き物は1匹も見当たらず(汗・・・)仕方なく諦めて帰宅しました。普段は鹿児島市からしか桜島を眺めないので違った景色にパチっと写真を撮ってみました。やっぱり鹿児島市から見たほうが見慣れているから(?)なのかしっくりくる感じ。今、アレルギーネタを書き込んで嬉しいこ... [続きを読む]
  • 2008/09/02 09:17仲間が出来た事
  • 長女を出産し、食物アレルギーと診断され・・・周囲に同じ悩みを抱えるお母さんが全くいなかったので本当に心細い思いをしました。そのピークが娘を入園させる時でした。近所に小さい子どもがいない地域に住んでいたのでどうしても年少でしたが幼稚園に入園させたかったのです。ただ、その頃もアレルギー反応が即時型で出ることがあったし、集団生活でどのような事に気をつけたら良いのか分からず不安だけが募りました。幼稚園に入 [続きを読む]
  • 2008/08/31 21:11娘の事件簿3 ゼラチン
  • 1歳過ぎ、嘔吐下痢症になった娘にゼラチン入りのゼリーを少しでも喉ごしが良くて糖分を補給できるからと考えての行動でしたが・・・目の周りが赤くなり痒がっていました。その時もおかしいとは思っていましたが・・・・1歳10ヶ月の時、パパの誕生日におばあちゃんがケーキを買って来てくれました。卵アレルギーの娘にはイチゴのみ食べさせました。生クリームの上にのっていたイチゴなのでスポンジがついていたとは考えられ無い [続きを読む]
  • 2008/08/30 23:29娘の事件簿2
  • はじめてアレルギーの即時型の反応が出たのは、10ヶ月でした。ロールパンを食べて・・・目の周囲が赤く・痒くなっちゃった事件・・その後、1.2歳過ぎ朝食(食パンなど)を食べさせながらママは洗濯物を干しにベランダに出てしまいました。(いわゆる孤食です・・ごめんなさい)干し終わって・・娘を見に行くと自分の席ではなく、パパの席に座りしかもパパの食べ終わった皿に食パンをのせて食べているではありませんか!!自分で移動し [続きを読む]
  • 2008/08/29 22:33娘の診断結果
  • 娘が10ヶ月の時、ロールパンを食べてアレルギー反応(目の周囲の発赤、かゆみ)が出たため血液検査を受けました。やはり結果は・・・卵で出ました。主治医から「当分、卵の除去」を言い渡されました。言われた当初は・・・ショックでかなり泣きました。娘を授かったと分かった時から、私が母として来た様に娘と一緒にパンやケーキを作りたいと夢見てきたことが・・・一瞬にして崩れ去りその挙句、除去食生活が始まりました。きっとア... [続きを読む]
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