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- 2008/09/05 21:14ピザ味のグリッシーニ
- ピザの味のついたグリッシーニで「お菓子」になるだろう。グリッシーニは生ハムや「ラード」を巻いて食べるに最適で，特に脂身のとろとろのラードと乾いたグリッシーニのコンビネーションがおいしい。これは，アジアにご飯を食べさせるときに入れようと思って買った。犬は匂いで食べるので好きなピザ味ならご飯もおいしく食べられて幸せだろうと思ったからだ。ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/05 21:00５０セントで簡単にゴンドラ体験ができる「トラゲット」
- １回の料金が５０セントの大運河を向こう岸にわたる「渡し船」である。乗り合いである。これがないと生活に不便である。大運河の橋はアカデミア，リアルト，スカルツイ，新しい橋と４つしかない。橋まで回っていられないので，大運河には何カ所もこのゴンドラを使った「渡し船」があり，朝晩は通勤客で混雑する。もちろん観光客も乗れる。夜は２０時までである。ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/05 20:44秋の味覚 種無し葡萄
- でると思っていた「種無し葡萄」である。プーリアで作っているのは知っていた。毎年，葡萄の種が減っていくのも感じていた。食用だけであろうが，，，ワイン用の葡萄の種がなくなったらワインの味が変わるだろう。ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/04 21:49生きている蟹とオマール海老の小さいの
- 活きている蟹は「ピエノ」（いっぱいの意味）と書いてあった。地元の蜘蛛蟹が「中身が少ない」からだろう。これは安くて１キロ７ユーロ。オマールの小さいのはオマールではないそうだ。でも海水でなく，真水につけられてもがいているなんて，，，ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/04 21:08マグロ
- やっと今日から活気がでてきた魚市場。今までは夏休みで全然だめだった。このマグロは１本で売りたいそうだ。先週鰹を食べた。アジアと二人で食べてしまったので写真も撮らなかった。もう切り身になっていて，裏返したら魚の縞で鰹だとわかった。何処の店にも蟹とオマール海老がでていた。ベネチアはこうでなくちゃ！ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/04 21:04秋の味覚 大根
- いい大きな太い大根がでていた。こんなにいい大根はベネチア始まっていらいだ。実は最近開店した中国食品店で売っている「沢庵」にはまっている。もちろん中国製だが、これがおいしいのである。わりと新鮮で大根の味がする。ラーメン、餃子、シュウマイ、肉まんはいいが、絶対駄目なのは「チューブわさび」だった！こんなものを作っているか？中国！このわさびを使って各地で「回転寿司」をやって大もうけをしているのか？偽も甚だ... [続きを読む]
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- 2008/09/04 20:40秋の味覚 オーストリア産ポルチーニ
- オーストリア産のポルチーニである。でてきたなあ！食べるぞ！先週収穫の様子をテレビで見たが，１５００メートルくらいの高さに生えていて，探すのは結構大変そうである。何処にあるかは感で、山を知っていることも重要だそうだ。一人１日３キロ以内という制限もある。３キロなんて採れないのが実情のようだ。ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/02 00:02夫の趣味
- こういう高級機種を持つ人は「盗まれない」のである。大型を持つ人は大型の人が多いからかもしれない。二組のカップルは同じで，どちらも奥さんは「興味ない」のである。ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/01 23:57ゴンドラに乗るときは「水位の高いとき」に乗るほうがいい
- ゴンドラに乗るときは水位に注意したい。水位が低いときに乗ると，壁についた苔しか見えなくて写真が台無しである。水位は１日に何回もかわる。季節によっても変わる。朝低かったら午後に乗ればいいし，午後低かったら翌日の朝にすればいい。ジア... [続きを読む]
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- 2008/09/01 23:45あたしと同じ目をした犬と出会ったわ！
- あたしと同じ目をした犬とであったの。ジーアが「オッキオ、オッキオ」といいながら写真を撮ったわ。あたしにはどうでもいいことだけど。感心ないわ、、、アジアアジアサンは「目のこと」なんかどうでもいいだろう。自分でみないからわからないし。アジアの目はきれいだ。でも人間みたいに「この目」の魅力を使うわけではないので。イタリア人は目の色が薄い人が少ないので薄い人はもてはやされるので「目」の魅力がよくわかってい... [続きを読む]
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- 2008/08/27 20:30大西洋のマグロと，地中海のカジキマグロ
- いつも８月末に出る「小マグロ」がでてこない。仕方がないので冷凍の大西洋のマグロを買う。これはこれでおいしい。ムチッとしたアジアの腿のようなカジキマグロも買う。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/27 20:23「オステリア」の流行
- どこもかしこもオステリアだらけである。飲めるし，食事も出来るという場所である。食事はその日のメニューで簡単なもので，レストランのようになんでもあるわけではない。一人が使う金額がレストランよりは少ないのでオステリアの方が人が来るからだろう。昔からあるバーカロは一杯飲むところであって、食事が出来ない。その二つを合わせたのがオステリアである。こんなところじゃ人が来ないというようなところでやっている。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/27 20:06ネックレスなどを掛けておく人形
- きれいな衣装を着けた人形で，バレエの短い衣装のものもある。２５ユーロ。駅からストラーダヌオーバを歩いてサンマルコに向かう中間の，カンポ サンテイ アポストリの５メートル手前にある。TA'KA'RA'4591/C Cannaregio... [続きを読む]
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- 2008/08/27 19:58日本人建築家安藤忠雄が改装している旧税関の建物
- サンマルコからの眺めと写真は今はだめである。この突端にあるベネチア共和国時代の税関の建物と，その先のサルーテ寺院が修復中だからである。旧税関の建物はベネチア市が「現代アートセンター」にするために日本人建築家を起用して改装中である。安藤忠雄は現代美術館「パラッツオ グラッシ」の改装と内装をやって評価された感じである。来年の６月にオープン予定。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/25 22:19マントバ産の小玉スイカ
- メロンぐらいの大きさで，１個１、２３ユーロだった。甘みが強くておいしかった。普通のスイカは１キロ５０セントから９０セントであるから少し高級である。ロウで封印がしてあり，シールもついていた。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/25 22:04昼寝
- 犬は一日１８時間寝るそうだ。アジアはアレルギーでクシャミをするし，いびきをかくので寝ているときはすぐに分かるのである。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/21 22:01フェデリカさんの夫はセネガル人
- 駅から１０分のこの辺まででアフリカ人と結婚したイタリア人が３人いる。イタリア人は今、国際結婚が多い。元々ベネチアは多かったがイタリア中が今では世界中から来ているどこの国の人でも「選べる」ようになった。EU圏の人が多いが，中国人との結婚も多い。こんなに血が混じっているのは，イタリアだけではない。しかし，世界中の人の血が混じって全部の人の肌の色が「コーヒーブラウン」になるにはあと１０００年かかるとの統計... [続きを読む]
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- 2008/08/21 21:37鳩にえさをやらないでください
- 鳩が増え過ぎ，鳩の糞で建築物が痛むので鳩を移動させることに決めたベネチア市。５月１日からで，かなり減った。ベネチアの鳩は人になれていて，外で食事中も来てパンなど取っていく。鳥は嫌いではないが，鳩はやはりかなり汚く，羽の中にはえの卵がいて，はえが鳩の体の中でかえってしまう。そのはえは体が薄いのである。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/21 21:15ゴンドラと，平底船はちがう「舟」
- ゴンドラは左に傾いており，幅が狭いが，平底舟は傾いておらず幅も広い。ゴンドラでないのでやすいなら乗ってもいいが，観光客は知らないだろうと思ってゴンドラ並みの値段を吹っかけてくるので気をつけてほしい。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/17 01:57空豆、緑のプラム、葡萄の女王
- 空豆は日本のより細いのでゆでて食べるには物足りないのでリゾットにする。プラムはこのような緑色のものもある。葡萄は「レジーナ」という品種で２番目に好きな葡萄である。一番は？それは、シチリア島のもっと南にある「パンテレリア」で出来る。「ズッビーボ」という葡萄である。これが一番高い。なぜかというとあまり作らないので量がないのと、ワインを作るからである。この葡萄はいわゆる「棚」で作るのではなく、地面にその... [続きを読む]
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- 2008/08/17 01:46バンボラちゃんに触られるあたし
- ポーランドから来た家族で４人子供がいる。みんな青め金髪である。子供たちがあまり触るのでアジアは３分で嫌気がして逃げ出した。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/14 22:17白瓜、白桃、かたつむり
- 白瓜はサンテラズモ島で出来たもの。白桃はエミリアロマーニャ産の１級。これで一級品？でも安いので、、、日本の白桃は世界一であるが、１個１０００円とかいうと、イタリア人は驚く。前にテレビで四角いスイカが一個１万円で「エー！！！だってスイカなんだろう？」と驚愕したイタリア人。カタツムリは小さいもので、スパゲッテイのソースにすると美味である。ボンゴレと同じに作るか、トマトを入れて赤くしてもおいしい。ジア... [続きを読む]
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- 2008/08/14 22:02ハリーズのグラスを売っている
- 世界的に有名なハリーズのグラスは店の隣にあるガラス店で買うことが出来る。短パン、タンクトップ、ビーチサンダルのアメリカ人がいつも入店を断られている。また入っていってメニューを見てから値段の高いのに驚いて出てくる日本人も多いのである。雰囲気はいいし、おいしいが、ここの全料理の本があって持っており、自分で作れるので付き合い以外は行かない。パンはおいしいが「お菓子」が全然だめである。アイスクリームはおい... [続きを読む]
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