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- 2008/10/04 19:21知っとこ（10/4）で紹介！ヘルシー蒸し鍋！！
- 卓上で蒸しながら、出来たてのヘルシー料理を！！「煮るより蒸したほうが旨味と栄養が残る」というのは料理の常識！！通常の蒸し器とは違い、「強い蒸気」が、素材の美味しさをギュッと閉じ込めます余分な脂肪分を落とす蒸し料理で、ダイエットや健康管理美味しく... [続きを読む]
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- 2008/09/22 21:56創業支援資金融資の場合
- さて、これから開業しようというあなた。お金はどこから借りますか？まさか消費者金融って命知らずはいないと思いますが、銀行か信用金庫って考えてる方が多いのではないでしょうか？残念ながら、都市銀行（みずほとかUFJ）では個人の実績を持たない人には貸してくれま... [続きを読む]
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- 2008/09/20 10:53おすすめビジネス書リスト
- とりあえずこれを読んで！！ 自由であり続けるために、僕らは夢でメシを喰う?自分の店 (SANCTUARY BOOKS)かなりフランクな出店マニュアルです。例に出されているのは飲食店ですが、十分美容院にも応用できる内容です。とにかく解りやすい入門書って感じ。夢が膨らむ... [続きを読む]
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- 2008/09/03 22:50夢をかなえる手帳術
- みなさん手帳はお持ちでしょうか？当たり前だ！！という方がほとんどだとは思います。では、その手帳、１００％活用できてますか？胸を張って「できてる！」という方は、今回の記事は読まなくても良いでしょう。「活用できてないかなー」という方は今後の参考になると思う... [続きを読む]
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- 2008/09/01 23:20物件はどこで探す？
- さて、物件の理想像が固まったところで、その物件を探しに行きましょう。「どこに行けばいいのか？」まずはお店を出したい街で、一番駅に近い不動産屋さんに入ってみましょう。「店舗用の物件を探してるんですが、見せていただけますか？」とりあえず、名刺を出して、自己紹... [続きを読む]
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- 2008/08/25 18:24どんな物件で開業したいのか？
- 不動産屋にかけこむ前に、どんな物件が理想なのかを整理しておきましょう。「広くて安くて駅から近い所ならなんでも」とか言ってると、本気で相手にしてくれません。具体的な広さ、値段、条件等を伝え、つくりかけでも事業計画書を提示することで、先方も真剣に話を聞いてく... [続きを読む]
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- 2008/08/22 20:31会計ソフトを買いましょう。
- これから開業するにあたっては、経理の勉強もしないといけません。決算や確定申告は会計士さんに全部まかせるという、セレブな社長さんはさておき、まずは入門書と会計ソフトです。開業の準備を進めていくと、山のように領収書がたまっていきますよね。たしか、「経費で落... [続きを読む]
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- 2008/08/22 00:31施工業者を知ってる？
- お店のイメージがある程度固まった所で、それを誰に作ってもらえばいいのでしょうか？ 発注予定の工務店がありますか？ 知り合いに施工業者の方がいますか？多分、ほとんどの方が"NO"でしょう。初めてお店を作るのですから当然です。もし、今のオーナーさんが協力してく... [続きを読む]
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- 2008/08/14 20:43ショップのイメージを集める
- 私が開業する際に、内装等の参考にしたものを紹介します。【ACTUS（アクタス）のカタログ】インテリアショップの中でも、お気に入りのものが多いアクタスのカタログです。床の質感や木の風合いが絶妙です。眺めてるだけでも癒される本ですね。当店の店名「Amanjiwo」の由来... [続きを読む]
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- 2008/08/04 15:00事業計画書（外部環境分析）
- 何を書いていいのかピンとこないのが、この項目ではないでしょうか？私も、解らないなりに書いてはみましたが、融資の審査の時はあまり重要視されていなかったように思います。一応、私の書いたものを下に載せます。例）現在、人口に対する美容院の店舗数は飽和状態と言って... [続きを読む]
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- 2008/07/30 18:47クレジットカードをつくる
- 現在のお店を辞める前に、作っておいたほうがいいのが、クレジットカード！個人事業主というとカッコイイのですが、言ってみれば給料の保証のない無職と変わりありません。クレジット会社の審査に通りにくくなるんです。だから、今のうちにお店用の１枚をつくっておく事をオ... [続きを読む]
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- 2008/07/28 20:45DMや名刺を自分で作る
- これから自分のショップをオープンする前に、宣伝をしなければいけません。・いままでのお客様へのDM・常に持ち歩く名刺・ポスティングや折り込みのチラシ・新しいメンバーズカード印刷物が結構必要です。もし、あなたがパソコンをそこそこ使えるのであれば、自分でデザイ... [続きを読む]
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- 2008/07/27 23:35必要なものをリストアップする
- とにかく必要なものをノートに書き出しましょう。ジャンル／商品名／単価／数／合計金額これらを表にしておくと、必要経費が計算しやすいでしょう。もしくは、エクセルで表を作っておけば、計算も自動でできるので、変更があったときも楽に修正できますね。私が開業時... [続きを読む]
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- 2008/07/24 12:57事業計画書（経営理念、方針、ビジョン）
- 「安全性を第一に考えたサロン」美容に用いられる薬剤のほとんどが、人体に害を及ぼし、環境に悪影響を与えるといわれています。特にアレルギー体質の方やアトピーの方には症状がでやすいようです。そして、それが原因で綺麗になる事をあきらめている方も多いようです。そ... [続きを読む]
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- 2008/07/21 20:00事業計画書（創業の動機）
- ５ 創業の動機の記載例美容師という職業を選んだのも、「独立して店を出せる仕事に就きたい。」という理由からだったので、創業はかねてからの目標でした。サロンも勤続１２年となり、安定した顧客数を獲得でき、技術主任や店長という役職にもつけました。徐々にやりたいお... [続きを読む]
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- 2008/07/20 15:01事業計画書（プロフィール）
- プロフィールの例オーナー兼スタイリスト amanjiwo19○○年□□月△△日生まれ ××歳香川県坂出市にて出生。幼稚園ころは大阪、小学校は札幌、中学、高校を広島で過ごし、岡山の大学を中退した後、東京渋谷の住田美容専門学校に入学。美容学校卒業後、下北沢の美容室プ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 13:30事業計画書（事業概要・内容の詳細）
- 1 事業概要 美容業および、関連商品の販売。 2 事業内容の詳細 ( i ) 商品・サービスの内容 【カット】 現代のカット技術の根幹ともいえる、ヴィダルサスーンのカットマニュアルに基づき、 お客様一人ひとりの顔・骨格に合った... [続きを読む]
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- 2008/07/17 18:06小池徹平の自転車
- 8日（火）からスタートした、フジテレビ系ドラマ「シバトラ」。童顔の小池徹平さんをうまく起用して、原作のマンガ同様におもしろい内容になってますよね。他の俳優さんたちも役にはまっていて、気持ちがいい作品です。その主人公の小池徹平さん愛用の自転車として登場した... [続きを読む]
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- 2008/07/14 17:54事業計画書を作ろう
- それでは、事業計画書を作成しましょう。項目は以下の通りです。１ 表紙 サロン名と、名前の由来など。２ 事業概要 美容業および関連商品の販売。ネイルケア、ネイルアート。３ 事業内容の詳細 >>> 「事業内容を決める」 前回の内容をわかり... [続きを読む]
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- 2008/07/13 19:49事業内容を決める
- 事業内容というと堅苦しくて、なにを書けば良いのか迷う方もいると思いますが、要は商売として何を売るかって言うことです。ここでは、美容院の開業がテーマですから、美容院のメニューを作りましょう。事業内容の概要としては、「美容業および関連商品の販売」で良いと思... [続きを読む]
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- 2008/07/13 11:55どんな店にしたいのか？
- まずは自分のやりたい店のイメージを書き出しましょう。頭の中では「ああやって、こうやって・・・」とイメージを持っているはずです。ただ、それでは具体的な形にしにくいですし、今後、協力してもらう人に伝わらないので、ノートに書き出してみましょう。この段階では、特... [続きを読む]
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- 2008/07/11 11:57オーナーに伝える
- 独立の意思が固まったら、まずはオーナーにその気持ちを伝えよう。これはできるだけ早い時期に行ったほうが良いでしょう。なぜなら、今のサロンからあなたがいなくなるので、代わりになる人材を育成しなければいけないからです。いままでお世話になったサロンですから、迷惑... [続きを読む]
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- 2008/07/10 21:11ヘアサロン開業までのながれ
- 独立を決意したときから、サロンを開業するまでの流れを簡単に説明します。約２年前 ▷独立の決意 ▷家族や配偶者からの理解や協力を得る ▷美容経営に必要な勉強を始める ▷積極的に異業種の人たちと交流をもつ１年... [続きを読む]
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- 2008/07/10 01:23成功者のことば
- 成功するためには、成功者のことばを聞く必要があると思います。下のことばは、みずほフィナンシャルグループCEOの前田晃伸さんのもので、私の手帳の一番始めに写してあり、たまに読み返しては自分に喝をいれてます。 多くの経営者は確固たる信念をもたないがゆえ、決断... [続きを読む]
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- 2008/07/09 22:16良い店長の条件４
- ここまで読んでいただいた方には、「まだ続くの？」とあきれられそうですが、このテーマは今回が最終回ですのでご安心下さい。このページからご覧の方は、「良い店長の条件１〜３」を読んでから、もう一度戻ってきて下さい。さて、ついに最上級の店長の条件です。そ... [続きを読む]
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