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- 2008/10/13 11:52手作りポン酢♪
- 寒くなってきましたね〜♪寒くなるとお鍋が恋しくなります＾＾我が家では昨日も一昨日もお鍋にしちゃいました。簡単で、ヘルシーで、体も温まるからお鍋は大好き。入れるものはごくごくシンプルです＾＾しいたけ、えのき、あとはた〜〜っぷりの白菜と豆腐もたっぷり。ポン酢はちょっとこだわって作ってみました。カボスのポン酢♪手軽にめんつゆ使っちゃいました。醤油、めんつゆ、カボス、みりんを入れてできあがり。割合は醤油１ [続きを読む]
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- 2008/10/12 08:44カボチャシチューと最近の出来事
- ３連休ですね〜、皆さんどうお過ごしですか？最近、ニュース見てても暗い話ばかりで嫌な気分になるので、すぐチャンネル変えて、バラエティーばかり見ちゃいます。でも、バラエティーもレベル低すぎて、結局テレビを消しちゃいます。全体的にNHKの視聴率が良くなってきたのが分かる気がします。民放もおバカキャラだの、お笑いだの、小学生対象？にした番組ばっかりで飽きてくる。３連休明けの日経平均株価はまた、波乱の幕開けに [続きを読む]
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- 2008/10/10 09:11季節のデザート♪
- 季節のデザート♪ミルクチョコレートと酸味が爽やかなマスカット＆マスカットゼリーがと〜っても相性いいです。２回おかわりしちゃいました＾＾；レシピブドウ １０個砂糖 大さじ１粉ゼラチン お水 １カップホワイトチョコ 一枚 （市販の１００円くらいで買えるもの）ホイップクリーム ２００ｍｌ牛乳 １／２カップ飾り用ブドウ 数個粉ゼラチンを少量の水でふやかし、鍋にお水１カップと砂糖を加えて火にかけ、水１カ [続きを読む]
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- 2008/10/10 08:46「なんでもマヨ料理」♪野菜タルト♪
- 野菜タルトです＾＾マヨネーズを野菜と焼き上げて、熱々マヨネーズとのサクッと美味しい一品です。レシピタルト生地強力粉100ｇ薄力粉 30ｇ砂糖 30ｇバターorマーガリン 60ｇ卵 １個ミニトマト数個ズッキーニ 適量マヨネーズ タルト生地を作ります。１０ｃｍ型のタルト型を使用してます。（他にケーキも作ったので、この分量で何個焼けるかは？です。多分１０個位はできるかな）薄力粉、強力粉、バター、砂糖をボールに入れ [続きを読む]
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- 2008/10/07 15:01アボカド＆ヨーグルト
- アボカド＆ヨーグルト前菜にもデザートにもどうぞ。さっぱり、まったりと美味しい一品です。レシピ （３人分）アボカド １個レモン液 小さじ１生クリーム 大さじ４ヨーグルト（低糖のもの） アボカドと同量分アボカド、レモン液、生クリームをミキサーに入れてよく混ぜる。器にヨーグルトを入れ、その上からミキサーにかけたアボカドを入れて出来上がり。ヨーグルトは低糖のものでOKです。以下のサイトに参加してます＾−＾下 [続きを読む]
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- 2008/10/06 14:15ビーツとブロッコリースプラウトの柚子胡椒風味
- ビーツとブロッコリースプラウトのサラダ。柚子胡椒がほんのり香ります。レシピです（２人分）ビーツ（茹でて、スライス） １／８個ブロッコリーすぷらうと １箱柚子胡椒 少々白ワインビネガー 小さじ１1/2レモン液 小さじ １以下のサイトに参加してます＾−＾下の文字をクリックしていただけたらとっても嬉しいです にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ レシピブログ [続きを読む]
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- 2008/10/04 12:26ネギのマスタードソース♪
- ネギのマスタードソース♪レシピ（２人分） ネギ ２本 粒マスタード 大さじ１ 赤ワインビネガー 大さじ１ 醤油 小さじ２ 砂糖 小さじ１ オリーブオイル 大さじ２ネギを半分に切って柔らかくなるまで茹でる。フライパンにオイルを熱して、粒マスタード、赤ワインビネガー、醤油、砂糖、を加えて、少し、煮詰める。ゆでたネギを適当な大きさに切り、煮詰めたソースをかけて出来上がり。 作レポ下さると嬉しいです♪以下 [続きを読む]
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- 2008/10/03 14:17昨日のお料理♪写真♪
- 今日は写真のみのＵＰです＾＾詳しいレシピは明日以降順次のせていきま〜す＾０＾以下のサイトに参加してます＾−＾下の文字をクリックしていただけたらとっても嬉しいです にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ レシピブログ [続きを読む]
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- 2008/10/02 11:50レシピ♪ ブドウのタルト
- キルフェボンのブドウのタルトをお友達と食べに行って、あまりの美味しさに自分でも作ってみたくなりました＾＾本物の味には及ばないけど、美味しいタルトができました＾＾キルフェボンの葡萄タルトはゆあさんのブログに写真がありますよ〜♪ゆあさんのブログ←クリックど〜お？？ 本物と比べても、見た目は負けてないでしょ？！＾０＾ＵＰ写真。このカスタード、レンジでつくりました＾０＾よく冷やしてからカットすると、カスタ [続きを読む]
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- 2008/10/01 14:13今日のお昼、写真♪
- みなさんこんにちは＾＾今日のランチの写真です。部屋が暗いので夜みたいですが、お昼です。隣でビルの建設をしていて、うちのキッチンは日当たりが悪くなってしまいました。それにカーテンをあけると、工事のおじさんと目が合いそうで・・・＾＾；遮光性のカーテンを買い換えなくちゃです。カボチャの蒸しパンと、枝豆のスープ。スープは枝豆の味を生かして塩のみで味付け。ゆでた枝豆を牛乳とミキサーへ。鍋に戻して火をかけ、生 [続きを読む]
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- 2008/09/30 15:23Matferクッキングシート
- クオカの口コミで評判が良かったのでMatferクッキングシート 購入しました＾＾使ってみたら思った以上に材質が良かったです。包丁などでキズを付けなければ、何度でも洗って繰り返し使えます。「一枚あればいろいろできますサイズ：縦284×横980(mm) 耐熱温度：360℃フランス・マトファー社の道具です。 グラスファイバー（ガラスの繊維）をテフロン加工したものです。オーブンでの焼成、蒸しもの、冷凍、飴細工やチョコレート菓... [続きを読む]
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- 2008/09/30 14:50さつま芋＆カボチャのタルト
- 台風がまた近づいてますね。昨日はさつま芋＆カボチャのタルトを作りました。ケーキ屋さんで見て食べたくなったので、自分で作ってみました。甘さ控えめですが、芋を入れすぎて、モソモソです。レシピはもう少し美味しいのができたら乗せますね。芋をぎっしりと。タルトって意外と簡単につくれちゃいますね。スポンジケーキは苦手です。以下のサイトに参加してます＾−＾下の文字をクリックしていただけたらとっても嬉しいです に... [続きを読む]
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- 2008/09/29 11:55ナスくた煮 昨日のブランチ写真♪
- みなさんこんにちは＾＾昨日のブランチの紹介です。とっても簡単、手抜きです。〓ナスの煮物レシピ ナスを切って（皮に切り目もいれて）水につけておく。 鍋にダシ汁３ＣＵＰ、 砂糖、醤油、お酒、みりんを各大さじ１で 火にかけ、水を切ったナスを鍋に加える。 ２０〜３０分ほど落とし蓋したら、とろんとろんに仕上がってます。〓カボチャ クック膳で調理。醤油を大１のみで甘くてホクホク。〓ピーマンのピリ辛炒め ピーマ... [続きを読む]
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- 2008/09/28 14:14鳩居堂の和紙でテーブルコーディネート
- 以前のブログにも書きましたが、２１日から３泊４日の神戸＆京都の旅行へ行って来ました＾＾最終日に京都の三条付近の鳩居堂に寄りました。鳩居堂は京都の他に銀座、渋谷、新宿、横浜、東京丸の内などに支店があります。前は、「あ〜、ここが日本一路線価の高い鳩居堂なのね〜！」って銀座店の前を素通りしてたけど、夫が東京から名古屋に転勤となり、無性に懐かしくなりました。なので、旅行したら絶対、京都の本店に寄ろうと決め... [続きを読む]
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- 2008/09/27 11:31お米のピザ風タルト♪
- 今日のランチです＾＾旅行の疲れがまだ残ってるのか、風邪をひいたのか、体がだるいので簡単にＵＰです＾＾コメント返信できてなくてすいません＾＾；旅の疲れもとれてないのに、夫が伊勢神宮に行きたいといいだして、今から出掛けるところです。皆さんのコメントには全部読ませていただいてます＾−＾ありがとうございます！！ゆっくり訪問＆コメさせてくださいね♪今日のランチは前回ＵＰしたものの応用レシピ（↓をクリック）で [続きを読む]
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- 2008/09/26 21:52旅行に行ってきました＾＾
- みなさん お久しぶりです＾０＾今週は３泊４日で神戸と京都へ旅行に行ってきました。神戸は昔、六甲山の夜景をドライブしただけで、街の観光は初めてでした。思った以上に人が多くて、とてもにぎやかな街でした。初日は、異人館を散歩。イギリスのアンティーク家具が好きなので英国館に入りました。 入場料７００円。ちょっと高い気が・・・。入り口のおじさんに、館内で撮った写真をブログに載せてもいいかどうか確認したら、「... [続きを読む]
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- 2008/09/21 00:43「なんでもマヨ料理」 苺ジャム＆マヨ リッチな味わい＾０＾
- 苺ジャムにマヨネーズを加えるだけで濃厚でまろやかなソースのできあがりです＾＾熱々のクレープやパンケーキにたっぷりジャムをかけたら、マヨネーズが微妙に溶けて なめらかに。とても簡単なので、すぐに作れちゃいます＾＾苺ジャムとマヨネーズを４対１の割合で混ぜ混ぜするだけ！ このソースを使って、ミルクレープを作ってみました＾０＾ソースレシピ 苺ジャム 120ｇ マヨネーズ 30ｇジャムとマヨをよく混ぜる生クリー [続きを読む]
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- 2008/09/20 12:26「あえもの」スペシャル ドレッシング〜♪ アボカド＆カボチャのサラダ
- うちの夫が好きなドレッシングの紹介です＾＾お子さんがいる家庭でもお勧めです。簡単で美味しく作れるので、自分で言うのも・・・ですが、これは、是非作っていただきたい一品です。スペシャル ドレッシングのレシピです♪生クリーム 大さじ２マヨネーズ 大さじ１蜂蜜（又はシロップ） 大さじ１レモン液 小さじ１塩コショウ 適量これらの材料をよく混ぜて終わりです＾０＾アボカドとカボチャに和えてみました。かぼちゃは... [続きを読む]
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- 2008/09/20 12:06ココナッツミルクの風味いっぱいの炊き込みご飯
- 昨日のブランチに作った一品ですココナッツミルクの甘い香りと、カレー粉のスパイスが効きます＾＾ココナッツミルク＆カレー粉で炊きこみました＾＾とても簡単です。レシピですご飯 ２合ココナッツミルク １缶アーモンド １２個 粗くきざむカレー粉 大さじ1.5（私は入れませんでしたが、鶏肉 200ｇ）醤油 大２塩 小さじ１これをすべて混ぜ、炊飯器で炊くだけです＾＾ココナッツミルクはお水の代わりに使うので、ちゃんと２... [続きを読む]
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- 2008/09/20 11:54昨日のブランチの写真です＾＾♪
- みなさんこんにちは＾＾台風過ぎ去ったけど曇ってますねぇ〜明日から一週間程、更新のお休みしま〜す＾＾気が向いたら写真だけ簡単にＵＰするかもですが・・・昨日作ったブランチの写真です＾＾アボカド＆カボチャのサラダ夫の好きな一品です＾＾このドレッシングはとってもお勧めなので是非作ってみてください。{ スペシャルどれっしんぐのレシピへＧＯ！ }オクラ＆トマトの煮込みレシピは省略します＾＾；ココナッツミルクの炊き [続きを読む]
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- 2008/09/19 12:39昨日のブランチの写真♪
- 皆さんこんにちは〜〜〜台風四国に近づいてますね＾＾週末に旅行行く方気をつけてくださいね♪事故米の責任をとって、事務次官と太田農水相が辞めました。小泉前総理の規制緩和のツケがあとからあとから出てきます。事故米さることながら、私が心配するのは中国の粉ミルクの問題。どうやら粉みるくのみならず、牛乳も汚染してるようです。今のところ、日本への輸出はない！って中国は言ってます。でも・・・・・・もしかしたらお菓 [続きを読む]
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- 2008/09/19 12:09マッシュルームのトルテローニ
- マッシュルーム トルテローニレシピですニンニクの香りをだしたらピーマンとナスを油で炒め、５分ほど炒めたらトマトを入れいためる。お湯１００ｃｃのコンソメスープとトマトペーストを入れて蓋をし、１０分ほど加熱。湯でたパスタを加えて味をなじませて出来上がり。 乾燥トルテローニパスタ ２人分 赤ピーマン １個 ナス 1.5個 ミニトマト 10個 コンソメ 1個 水 １００ｃｃ ガーリック 1片 ト [続きを読む]
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- 2008/09/18 13:57かぼちゃとアボカドのサラダ
- カボチャ 1/8アボカド 半分ドレッシング 玉葱 1/4 みじん切り アボカドオイル 大３ 塩コショウ 適量 ミントの葉 ５枚 細かくきざむ 蜂蜜 大１ バルサミコ酢 大１ コリアンダー 少々カボチャはレンジで４，５分ほど加熱して柔らかくする。アボカドをスライスする。ドレッシングの材料をすべて混ぜてレンジで３０秒ほど加熱する。盛り付けたアボカドとカボチャの上に熱いままかけて出来上がり。レンジで加熱する... [続きを読む]
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- 2008/09/18 13:46玉葱とマスタードのオーブン焼き
- レシピです＾＾玉葱 半分マッシュルーム ６個粒マスタード 大さじ１ローズマリー、塩コショウ、ローリエパウダー、塩コショウ、それぞれ少々白ワインビネガー 小さじ２玉葱をくし切りにし、マッシュルームは厚めのスライスにする。全ての調味料と混ぜ合わせて、１８０度のオーブンで３０分ほど焼く。以下のサイトに参加してます＾−＾応援いただけたらとっても嬉しいです にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ レシピブログ [続きを読む]
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- 2008/09/17 11:39昨日の夕食の写真♪
- みなさんこんにちは＾＾昨日は案の定、日経株価が大幅安でした・・・＞＜でもとりあえず、ＦＲＢがＡＩＧに融資するようで、株価下げ止まった様子。日本のみなさんもアリコの保険とか入ってる人が多そう。ＡＩＧの日本支社は、アリコ、ＡＩＧスター生命、エジソン生保、ＡＩＵ損保、アメリカンホーム損保、などです。アリコは財務諸表上、問題ないって言ってるけど、ＡＩＧが破綻したら他人ごとじゃないですよね。参照；朝日コム↓... [続きを読む]
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